Indonesia Ternyata Masih Perlu Melakukan Impor 6 Bahan Makanan Ini

Indonesia memiliki sumber daya alam yang kaya dan memiliki sebutan negara agraris. Tetapi jika kebutuhan nasional belum tercukupi atau produksi dalam negeri menurun, pemerintah tetap saja mengambil keputusan untuk membuka keran impor agar stok bahan pangan Indonesia dapat memenuhi kebutuhan nasional.

Salah satu negara yang mengimpor pangan ke Indonesia adalah Thailand. Sedangkan pangan yang diimpor dari Thailand adalah beras. Tercatat pada kurun 2011 sampai 2012, Indonesia rutin mengimpor beras dari Thailand. Terjadi penurunan pada tahun 2015 dan frekuensi pengiriman naik kembali lima kali lipat pada tahun 2016 dengan total 141.400 metrik ton.

Kemudian pada tahun 2018, berdasarkan data dari BPS, impor beras dari bulan Januari sampai Juli 2018, impor beras dari Thailand berjumlah 665,5 ribu ton dengan total nilai sebesar US$ 311,3 juta.

Vietnam adalah salah satu negara yang mengimpor pangan ke Indonesia, salah satunya adalah beras. Jumlah produksi beras Vietnam ternyata lebih banyak daripada produksi beras Indonesia. Dalam rentang waktu dari tahun 2000 hingga 2018, impor beras dari Vietnam mencapai 7,44 juta ton.

China adalah negara pengimpor barang terbesar ke Indonesia. Pada bulan Januari 2019 lalu saja, nilai impor Indonesia dari Negeri Tirai Bambu tersebut mencapai 4,14 miliar dolar AS. Barang-barang yang paling banyak diimpor adalah notebook dan laptop.

Pada tahun 2018 lalu, produksi kentang sayur dalam negeri telah meningkat sehingga sudah tidak mengimpor lagi dibandingkan tahun-tahun sebelumnya. Hal ini berbeda dengan kentang untuk bahan baku industri yang masih harus diimpor. Impor kentang kentang untuk bahan baku ini tercatat sebesar 19.649 ton pada kurun waktu Januari-September 2018.

Makanan dan minuman yang manis disukai kebanyakan orang Indonesia. Tak mengherankan jika kebutuhan gula di dalam negeri juga besar. Impor gula pun dilakukan. Apalagi gula impor juga dianggap lebih baik kualitasnya daripada gula produksi lokal. Hingga tahun 2018 lalu, impor gula Indonesia berada di atas angka 4,5 juta ton.

Selain untuk diolah menjadi makanan, singkong juga dibutuhkan untuk pakan ternak dan bahan baku industri kertas, tekstil, dan bio ethanol. Hal inilah yang menyebabkan kebutuhan singkong dalam negeri begitu besar. Impor singkong pada September 2018 tercatat sebesar 230 ton dan hal ini tidak sebesar impor singkong pada tahun-tahun sebelumnya.

Produksi buah kakao atau cokelat di Indonesia jauh dari kebutuhan nasional, padahal kebutuhan kakao lokal mencapai 460.000 ton per tahun. Hal inilah yang menyebabkan impor biji kakao. Pada kurun waktu Januari hingga 2018 saja, pemerintah harus mengimpor biji kakao sebanyak 168.315 ton. Pemerintah mendatangkan kakao dari Pantai Gading, Ghana, Kamerun, Nigeria dan Ekuador untuk memenuhi kekurangan kakao di Indonesia.

Produksi susu di Indonesia ternyata belum mencukupi kebutuhan susu konsumen lokal. Hal ini terbukti dengan peningkatan impor susu pada Agustus 2018 yang mencapai 8,3 juta ton. Susu yang didatangkan oleh Indonesia berasal dari Australia, Belgia, Amerika Serikat, dan Selandia Baru, dan Perancis.

Mentega termasuk bahan makanan yang banyak dikonsumsi sehari-hari. Sayangnya, Indonesia belum mampu mencukupi kebutuhan mentega di dalam negeri. Pemerintah pun mengimpor mentega dari luar negeri, seperti Australia, Selandia Baru, Belgia, Perancis, dan Belanda. Tercatat pada Agustus 2018 lalu, mentega yang diimpor sebanyak 1,3 juta ton.