8 Susu UHT Full Cream yang Enak dan Bergizi untuk Lengkapi Nutrisi Tubuh Sehari-hari (2023)

Minum susu setiap hari bisa melengkapi gizi kita. Seperti yang dianjurkan, setiap hari setidaknya kita harus mengonsumsi makanan 4 sehat 5 sempurna. Selain makan nasi, sayur, lauk, dan buah, kita juga butuh susu untuk melengkapi gizi keseharian. Tidak hanya anak-anak yang butuh susu, namun juga orang dewasa.

Salah satu jenis susu yang bisa kamu konsumsi dalam keseharian adalah susu UHT. Ini adalah susu yang berasal dari susu sapi segar. Susu telah melewati proses pengolahan pasteurisasi dengan alat bertemperatur tinggi. Teknik pengolahan ultra-high temperature pasteurization alias IHT ini tujuanya adalah untuk membunuh bakteri-bakteri di dalam susu. Meski dipanaskan dalam suhu tinggi, namun susu UHT tidak kehilangan nutrisinya sehingga aman dan menyehatkan untuk diminum.

Susu UHT memiliki sederet manfaat bagi tubuh. Ini karena dalam susu UHT terkandung aneka vitamin seperti vitamin A, B12, dan vitamin D. Ada juga kandungan kalsium, zinc, magnesium, dan potasium. Aneka kandungan tersebut memberikan manfaat pada kesehatan tubuh peminumnya.

Karena kaya kalsium, tentu saja susu UHT bisa mengoptimalkan pertumbuhan tulang dan gigi anak serta bisa menjaga kekuatan gigi dan tulang pada orang dewasa. Susu juga kaya vitamin D sehingga bisa berperan untuk membantu pembentukan tulang dan menjaga tingkat kepadatan serta kekuatan tulang sehingga bisa terhindar dari risiko osteoporosis.

Manfaat lain susu UHT adalah untuk meningkatkan fungsi sistem saraf. Rutin minum susu akan membantu memaksimalkan fungsi saraf-saraf tubuh. Selain itu bisa juga menjaga kesehatan otot dan bisa membantu memulihkan otot-otot yang rusak.

Aneka nutrisi dan vitamin pada susu UHT juga bisa meningkatkan energi tubuh. Nutrisi dalam susu UHT tetap tinggi dan tidak mudah hilang. Kamu bisa mengonsumsinya setiap pagi supaya nutrisi tubuh terpenuhi sehingga kamu memiliki energi lebih untuk beraktivitas seharian. Kandungan lemak dalam susu UHT juga cukup tinggi sehingga bisa membantu proses metabolisme oleh tubuh.

Di masa seperti sekarang ini, daya tahan tubuh wajib dijaga dengan baik. Susu UHT adalah salah satu produk yang wajib dikonsumsi demi membantu menjaga daya tahan tubuh. Kandungan nutrisi tersebut bisa membantu agar sistem imun tubuh bisa bekerja dengan baik dan bisa menangkal aneka bakteri serta virus agar tidak menginfeksi tubuh.

Susu UHT juga bisa memberi manfaat pada perkembangan otak. Bagi anak-anak yang sedang dalam fase pertumbuhan dan perkembangan, susu UHT akan membantu otaknya berkembang dengan baik.

Susu UHT bagus juga dikonsumsi untuk menurunkan risiko penyakit berbahaya. Sudah ada banyak riset yang dilakukan pada efek susu UHT dalam menurunkan risiko penyakit jantung dan diabetes. Dengan kandungan asam lemak tak jenuh yakni omega-3, susu UHT akan membantu menurunkan risiko penyakit mematikan seperti jantung dan diabetes.

Susu UHT biasanya hadir dalam bentuk cair. Saat membelinya, kamu wajib meneliti kemasannya. Cek bentuk kemasannya, dan pastikan kemasannya tidak penyok dan masih dalam kondisi yang bagus. Kemasan penyok bisa berarti bahwa susu sudah lama berada di rak persediaan toko, ini juga bisa menunjukkan bahwa kondisi susu sudah tidak baik.

Agar kamu lebih yakin bahwa susu UHT yang kamu beli masih berkualitas bagus, ada baiknya kamu mengecek tanggal kedaluwarsa pada kemasannya. Hindari susu UHT yang sudah mendekati tanggal kedaluwarsa atau bahkan sudah melewati tanggal kedaluwarsanya. Ini sangat berbahaya bagi kesehatan.

Susu yang mendekati tanggal kedaluwarsa akan memiliki warna kekuninga. Teksturnya juga ada yang kental atau ada yang sangat cair. Aromanya pun tidak sedap. Selain rasanya tidak enak, susu yang kedaluwarsa juga penuh dengan bakteri yang berkembang biak sehingga dipastikan tidak ada lagi nutrisi yang tersisa di dalamnya.

Ketika membeli susu UHT, cek juga kandungan nutrisinya. Perhatikan kemasan susu untuk tahu nutrisi di dalamnya. Pastikan ada kandungan kalsium karena ini adalah kandungan utama yang kita butuhkan dalam susu. Umumnya, ada 300 mg kalsium dalam susu UHT. Jumlah tersebut akan mampu memenuhi 60% kebutuhan kalsium anak dalam sehari.

Selain kalsium, kamu juga perlu mengecek kandungan vitamin di dalamnya. Pastikan kandungan vitmainnya masih tinggi dan tidak rusak karena proses pemanasan UHT.

Susu UHT juga hadir dalam ragamnya sendiri. Ada susu UHT full cream dan ada susu UHT low fat. Keduanya sama enaknya dari segi rasa. Namun, dari segi nutrisi dan kegunaan, keduanya memiliki perbedaan.

Susu UHT full cream merupakan susu yang kandungan nutrisinya masih utuh layaknya susu asli. Di dalamnya ada kalsium, protein, vitamin D, dan lemak. Meski kandungan lemaknya tinggi, bukan berarti tidak baik dikonsumsi karena manusia akan membutuhkan lemak 67 gram setiap hari. Maka dari itu, kamu bisa aman dan tenang minum susu ini. Maksimal minum dua gelas saja setiap hari agar tidak terlalu banyak lemak, ya.

Jenis susu UHT low fat cocok dikonsumsi untuk kamu yang sedang diet. mereka yang diet butuh lebih sedikit lemak. Susu UHT low fat sesuai namanya merupakan susu yang sudah mengalami penyusutan lemak pada pengolahannya. Lemak dalam susu UHT low fat umumnya hanya 1 atau 2 persen saja. Susu UHT low fat juga rendah koleksterol jadi lebih dianjurkan untuk mereka yang mengidap sakit jantung atau sedang diet. susu ini juga kaya akan kalsium dan vitamin D sehingga mampu memperkuat tulang. susu ini akan membantu menurunkan berat badang, mengontrol tekanan darah, dan menyehatkan jantung.

Perhatikan kandungan gula atau pemanis tambahan dalam susu UHT yang akan kamu beli. Usahakan memilih susu dengan kadar pemanis yang rendah. Kandungan gula atau pemanis tambahan pada susu memang membuat rasa susu lebih manis dan lebih enak. Sayangnya, ini juga bisa menyebabkan berbagai masalah kesehatan. Mulai dari risiko diabetes, berat badan berlebih, kerusakan gigi, dan lain sebagainya.