9 Rekomendasi Makanan Vegan yang Sangat Cocok Disantap Setiap Hari

Menjaga pola makan adalah salah satu cara kita supaya tetap sehat. Kamu yang ingin mencoba diet sehat bisa mencoba diet vegan sebagai pilihan. Gaya hidup vegan dilakukan dengan yang hanya memakan makanan yang ditanam, seperti sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, dan biji-bijian.

Saat melakukan diet vegan, kita tidak memakan makanan yang bersumber dari hewan termasuk produk dari hewan, seperti susu, telur, keju, madu, dan lainnya.

Ada beberapa alasan mengapa orang ingin menjalani diet vegan. Beberapa di antaranya adalah untuk menjaga lingkungan, menghormati hak hewan, dan juga untuk menjaga kesehatan.

Diet vegan mengandung tinggi serat, magnesium dan asam folat. Diet yang satu ini cenderung membuat kita mengurangi kalori, lemak jenuh, omega-3 dan zat lain yang banyak ditemukan pada hewan. Nah, cek yuk aneka manfaat diet vegan bagi kesehatan.

Diet vegan adalah cara tepat bagi kamu untuk menjaga berat badan tetap ideal. Diet vegan dilakukan dengan makan aneka makanan nabati yang mengandung lebih sedikit kalori daripada bahan pangan hewani. Diet yang satu ini tinggi serat dari buah dan sayuran sehingga kamu bisa cepat merasa kenyang. Jika sudah kenyang tentunya keinginan ngemil jadi berkurang.

Diet vegan membuat kita banyak mengonsumsi buah dan sayur yang tinggi serat, asam folat, antioksidan, dan fitokimia. Hal ini membuat kadar kolesterol darah kita lebih rendah. Dengan begini kita juga jadi bisa lebih terlindung dari penyakit jantung. Pola makan dalam diet ini juga bisa membantu menstabilkan kadar gula dan tekanan darah dalam taraf sehat.

Dalam sayuran dan buah yang kita konsumsi selama diet vegan, terkandung fitokimia kompleks. Zat yang satu ini berperan sebagai antioksidan dan melakukan aktivitas antiproliferasi yang dapat menghambat beberapa sel yang terlibat dalam pembentukan kanker. Jika kamu secara konsisten melakukan diet vegan, maka risiko terkena kanker jadi lebih rendah.

Diet vegan kaya akan serat. Serat yang terkandung dalam makanan akan melengkapi kebutuhan organ-organ di dalam sistem pencernaan kita. Serat akan mengatur pergerakan usus ketika mencerna makanan dan juga membersihkan usus sehingga kualitas kesehatan pun meningkat.

Beragam sayuran mengandung probiotik alami yang dapat meluruhkan racun dan kotoran penyebab berbagai gangguan pencernaan. Bila usus bersih dan sehat, risiko terkena inflamasi atau peradangan pun dapat dihindari.

Menjalani diet vegan bukan berarti kita tidak bisa makan enak. Ada banyak sekali loh resep enak untuk kamu coba praktikkan di rumah. Salah satunya pepes tahu tempe. Terkesan simpel dan sederhana, namun dijamin bikin nagih, deh. Makanan ini rendah kalori dan pastinya cara memasaknya mudah.

Diet vegan tidak rumit dilakukan, jenis masakannya juga mudah untuk diolah kok. Salah satu yang anti ribet adalah sayur urap. Rasanya enak dan bahan pembuatannya juga bisa mudah didapatkan. Kamu yang sedang diet ketat bisa banget makan makanan yang satu ini.

Kuliner yang satu ini sayang banget untuk kamu lewatkan. Hidangan ini bisa mudah ditemukan di sekitar kita. Kalau malas membuatnya kamu tinggal beli saja di warung langganan. Namun supaya lebih hemat, kamu bisa juga loh membuatnya sendiri.

Makanan yang satu ini cocok untuk diet vegan kamu. Mayoritas bahan makanan ini adalah sayuran sehingga sehat dan aman dikonsumsi. Kaya akan serat, vitamin, dan mineral dari sayuran, gado-gado juga memiliki karbohidrat dari lontong serta protein dari telur dan tempe atau tahu goreng.

Siang hari enaknya makanan asinan, nih. Kamu yang tengah menjalani diet vegan bisa coba sendiri membuat asinan. Rasanya segar dan bikin nagih. Kamu bisa menyantapnya sembari menonton acara televisi favoritmu.

Lontong sayur adalah sajian yang biasa kita dapati untuk sarapan. Selain itu makanan ini populer juga saat Lebaran, hanya saja lontongnya diganti dengan ketupat. Kandungan gizi lontong dan ketupat sama seperti nasi. Nutrisi makanan ini makin lengkap karena penyajiannya disertai sayuran.

Makanan berupa tempe tahu bacem tergolong sebagai makanan tradisional dari Yogya. Di sana kamu bisa mudah menemukan menu ini di warung pinggir jalan hingga restoran mewah. Tampilannya khas dengan warna cokelat gelap, rasa masakannya begitu manis, dan aroma ketumbarnya begitu khas sehingga sangat menggugah selera.

Sayur asem memiliki rasa menyegarkan dan sangat cocok jadi sajian istimewa di siang hari. Sayur yang satu ini memiliki jenis yang berbeda-beda komposisi bahannya tergantung daerahnya. Namun kurang lebih komposisi dari sayur asem adalah sama. Masakan yang satu ini mengandalkan campuran asam jawa yang menyiratkan rasa segar dan nikmat ketika dimakan.

Masakan yang satu ini juga nikmat banget untuk kamu yang tengah diet vegan. Kamu bisa sajikan dengan sambal yang mantap rasanya. Membuatnya tidak sulit kok dan kamu pasti bisa memasaknya sendiri dengan resep di bawah ini.