7 Resep dan Cara Membuat Makanan Ringan Sendiri yang Mudah

Sambil santai menemani minum kopi atau teh di sore hari, paling enak sambil menyantap camilan. Meski kandungan gizinya bisa dibilang minim dan seringkali mengandung MSG, namun menyantap camilan menjadi salah satu pilihan yang paling enak dilakukan baik tua maupun muda.

Bagi anak kos misalnya, camilan merupakan salah satu cara termurah untuk menunda lapar. Jadi, makan sehari bisa dua kali, sekali pagi dan sekali malam. Sisanya ditunda dengan camilan. Hal ini bisa menghemat pengeluaran.

Tetapi, tahukah Anda bahwa terlalu banyak mengonsumsi jajanan camilan tidak begitu baik untuk tubuh? MSG, zat pengawet, dan zat lainnya dalam camilan bila dikonsumsi dalam jumlah banyak akan berbahaya bagi tubuh. Nah, salah satu cara antisipasi adalah membuat sendiri makanan ringan di rumah. Ada banyak keuntungannya untuk Anda.

Keuntungan pertama, tentunya Anda akan bebas dari zat-zat berbahaya yang bisa saja terkandung dalam makanan yang dibeli dari luar. Mulai dari zat pengawet, bahan yang rusak atau berjamur, MSG, dan lain sebagainya. Kebersihan dari jajanan tersebut belum tentu terjamin, bukan?

Beda kalau Anda membuatnya sendiri. Makanan yang dapat membuat Anda alergi, bisa dihindari. Kebersihan makanan, sudah bisa Anda atur sendiri. Bumbu yang ditambahkan, juga bisa diperkirakan sendiri.

Dengan membuat sendiri makanan di rumah, Anda juga sudah bisa memperkirakan vitamin, mineral, dan gizi yang terkandung di dalamnya. Sebab, bahan-bahan yang Anda gunakan tentunya berkualitas dan cara memasaknya juga aman.

Jadi, Anda bisa memenuhi kebutuhan gizi anak Anda yang doyan ngemil. Daripada dia jajan di luar terus, tentu akan lebih aman bila Anda membuat sendiri makanan tersebut.

Nah ini yang paling penting, hemat! Misalnya bila Anda berbelanja di luar, maka harganya bisa membuat Anda merogoh kocek lebih dalam. Kita anggap saja keripik kentang, misalnya. Satu bungkus besar dihargai paling murah Rp 30.000-an. Untuk makan bertiga, maka Anda akan menghabiskan uang sekitar Rp 100.000, bukan?

Bagaimana kalau Anda membeli kentang, bawang putih, minyak goreng, dan bumbu lainnya? Lalu, goreng sendiri. Dengan modal sedikit, Anda bisa mendapat makanan yang lebih banyak dan bisa Anda atur sendiri rasanya agar lebih nikmat.

Tentunya, Anda bisa mengontrol rasa lapar dengan membuat camilan sebagai selingan antar jadwal makan besar. Jadi, makan Anda lebih teratur waktunya. Bila kelaparan sebelum waktu makan, bisa ditunda dulu dengan camilan. Apalagi bila camilannya sehat, juga terbuat dari bahan-bahan yang tidak menambah berat badan, tentunya akan semakin baik untuk tubuh Anda.

Duduk bersama keluarga, sambil menikmati teh dan camilan di sore hari atau di waktu senggang, tentunya bisa menjadi sarana komunikasi dan mendekatkan hubungan emosional antar keluarga. Apalagi, ketika proses masak dilakukan bersama-sama, menikmati hasil makannya juga bersama-sama, tentu lebih harmonis dan romantis bukan?

Anda bisa mencoba cara berkreasi dengan resep baru, lalu mengajak semua anggota keluarga untuk ikut membantu. Bila perlu, sama-sama berkreasi menciptakan makanan baru yang nikmat dan bergizi. Tentu akan menjadi kenangan yang tidak akan terlupakan bagi keluarga tersebut.

Kalau sudah yakin untuk membuat camilan sendiri di rumah, berikut BP Guide akan membantu memberikan referensi resep camilan yang pas untuk santai di rumah Anda. Simak kumpulan resep yang mudah dibuat berikut ini!

Pertama, makanan yang bisa Anda buat adalah pastel mini dengan isi abon sapi. Tentunya, makanan ini sering Anda temukan di berbagai toko, bahkan mengisi stoples yang disajikan ketika hari raya. Menikmati camilan yang satu ini bahkan bisa sampai lupa waktu dan lupa diri.

Untuk membuat makanan yang satu ini, persiapkan bahan-bahan seperti tepung terigu protein rendah 300 gram, margarin 125 gram, telur ayam 1 butir, tepung sagu 1 sendok makan, garam 1/2 sendok teh, air dingin 3 sendok makan, abon sapi 200 gram, dan minyak goreng 500 ml. Sudah persiapkan semua bahannya? Yuk, mulai buat!

Selanjutnya, Anda bisa mencoba membuat puding. Puding menjadi pilihan yang pas untuk makanan yang segar dan sebagai pencuci mulut. Kali ini, BP Guide coba memberikan resep puding buah cocktail. Penasaran?

Pertama siapkan dulu bahan puding dan sausnya. Bahan puding antara lain 4 putih telur ayam, 2 sendok teh essence tutti frutti, 1 gelas air, 1 kaleng cocktail buah, 1 bungkus agar-agar warna oranye. Sedangkan bahan saus terdiri dari 4 butir kuning telur, 2 kaleng susu kental manis, 2 sendok makan tepung maizena, 1 sendok makan margarin, 1 sendok makan essence rum, 1/2 sendok teh vanili, 1/2 gula pasir, dan garam sejumput.

Ingin coba membuat panganan tahu aci di rumah Anda? Tahu Aci adalah makanan khas Tegal yang merupakan perpaduan dari tepung aci alias tepung kanji dengan tahu. Rasanya gurih dan renyah.

Kali ini, BP Guide akan memberikan resep camilan nikmat asal Jepang, yakni takoyaki. Takoyaki adalah sejenis bakso dari bahan gurita yang dipanggang. Di Jepang, Anda biasa menemukan takoyaki di pinggir jalan, dalam lembaran plastik berbentuk perahu. Berikut ini cara membuatnya.

Risoles dengan mudah akan Anda temukan dijual di pinggir jalan. Tetapi perlu diketahui bahwa makanan ringan yang gurih satu ini sebenarnya berasal dari Eropa, lo. Tepatnya dari Perancis. Di negara asalnya, makanan ini biasa dijadikan makanan penutup, alias dessert. Berikut cara membuat risoles sendiri di rumah.

Berikutnya adalah resep Bola Kentang Isi Keju. Ingin mencoba membuatnya? Simak caranya berikut ini.

Pertama, Anda perlu mempersiapkan bahan antara lain 250 gram kentang, kukus dulu kentang ini lalu ambil dagingnya dan haluskan. Selain kentang, Anda juga perlu mempersiapkan 50 gram tepung terigu, 1 butir telur, 1 sendok makan susu bubuk, 1/2 sendok teh garam, 1/4 sendok teh merica bubuk, 1 batang seledri, 150 gram keju parut, dan 1 sendok makan margarin.

Setelah semua bahan siap, campurkan kentang yang sudah dihaluskan dengan bahan lain seperti terigu, telur, susu, garam dan merica. Lalu, aduk sampai benar-benar merata. Tambahkan seledri dan keju parut kembali, aduk rata. Selanjutnya, buat bentuk bulat dari setiap 2 sendok makan adonan. Panaskan margarin, lalu goreng adonan tersebut. Sajikan saat masih hangat, untuk rasa yang lebih nikmat.

Pisang molen juga merupakan jajanan yang paling sering ditemukan di pasaran. Rasanya yang nikmat, manis, dan gurih menjadikan makanan ini selalu disukai siapa saja. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan cara mempersiapkan bahan-bahan berikut :