10 Rekomendasi Kacang Atom yang Cocok untuk Camilan Sore Hari (2023)

Saat bersantai rasanya tidak akan lengkap tanpa adanya camilan. Baik itu sekadar duduk bersama keluarga dengan teman atau saat menonton TV dan bermain media sosial. Berbagai macam jenis camilan, baik itu yang rasanya asin atau manis akan laris manis.

Ada salah satu camilan yang digemari oleh semua kalangan dari dulu sampai sekarang. Apalagi kalau bukan kacang tanah yang rasanya sangat gurih itu. Kacang tanah bisa diolah menjadi berbagai macam camilan seperti kacang goreng, kacang panggang, dan kacang atom.

Tidak hanya itu, kue dan permen rasa kacang juga sangat lezat lho. Camilan kacang sangat mudah ditemukan di berbagai daerah di Indonesia. Kalau kamu punya waktu luang dan hobi masak, kamu bisa membuat camilan berbahan dasar kacang di dapurmu sendiri lho.

Siapa saja yang sedang atau pernah diet tahu kalau untuk menurunkan berat badan, maka camilan harus dihindari. Tentu saja tidak semua camilan, lho. Ada camilan sehat yang bisa membantu kamu menurunkan berat badan. Kacang termasuk di dalamnya.

Kacang sebenarnya punya kandungan lemak dan kalori yang cukup tinggi, namun tidak menyebabkan berat badan naik secara signifikan. Justru kacang membantu berat badan tetap ideal serta mengurangi risiko obesitas. Meskipun demikian, konsumsi kacang tidak boleh berlebihan dan diimbangi dengan makanan yang lainnya.

Misalnya setelah mengonsumsi kacang tanah dan berbagai olahannya, hindari mengonsumsi makanan tinggi lemak agar tidak tertimbun di dalam tubuh. Kacang tanah juga kaya akan protein dan lemak tak jenuh yang bisa membantu pembakaran kalori di dalam tubuh. Inilah yang membuatmu merasa kenyang lebih lama setelah mengonsumsi kacang.

Tidak salah menyebut kacang sebagai makanan yang menyehatkan. Kandungan lemak tak jenuh tunggal dan ganda dapat menjaga kesehatan jantung. Konsumsi 46 gram kacang tanah atau selai kacang bisa menyehatkan jantung pada penderita diabetes. Jadi tidak hanya memanjakan lidah, kacang juga sangat bermanfaat bagi kesehatan.

Kacang tanah dapat menurunkan kadar LDL atau kolesterol jahat dalam darah, meningkatkan produksi oksida nitrat, dan dapat mencegah serangan stroke. Untuk mendapatkan manfaat kacang secara optimal, hindari pengolahan kacang dengan cara digoreng. Kacang rebus dan kacang kukus masih mengandung nutrisi yang sama dengan kacang mentah, sehingga paling baik dikonsumsi untuk kesehatan tubuh.

Kabar baik untuk penderita diabetes, kacang adalah camilan sehat untuk mereka. Kacang memiliki indeks glikemik sebesar 23 sehingga tidak akan mempengaruhi peningkatkan kadar gula dalam darah secara signifikan. Kandungan karbohidrat di dalam kacang dapat menghambat laju gula darah.

Selain itu, serat di dalam kacang mampu memperlambat pencernaan, sehingga pelepasan energi lebih lama dan lebih terkendali. Kandungan lain dalam kacang yang bermanfaat bagi penderita diabetes adalah mangan yang mampu menyerap kelebihan glukosa. Namun demikian, kacang memiliki kandungan kalori yang lumayan tinggi sehingga jangan dikonsumsi secara berlebihan.

Ampyang adalah camilan kacang yang berasal dari daerah Jawa. Ampyang sendiri diambil dari bahasa Jawa, yaitu istilah yang banyak digunakan untuk mendeskripsikan kondisi jalan yang tidak rata dan bergelombang. Nah, kalau melihat bentuk ampyang, rasanya nama tersebut memang sangat pas.

Ampyang terbuat dari kacang tanah, gula merah, dan jahe. Perpaduan rasa manis, gurih, dan hangat membuat camilan ini sangat disukai, terutama di daerah Solo dan Yogyakarta. Kalau kamu bepergian ke daerah Jawa Tengah, Jawa Timur, dan Yogyakarta, ampyang sangat mudah ditemukan di pusat oleh-oleh di wilayah tersebut.

Jika mendengar kata peyek atau rempeyek, yang terbersit di pikiran pastilah gorengan renyah dan lezat yang dijadikan pelengkap makan berat. Rempeyek terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan air lalu diberi taburan kacang sebelum digoreng. Rasa rempeyek sangat lezat berkat berbagai macam campuran bumbu seperti kunyit, ketumbar, dan irisan daun jeruk.

Rempeyek adalah pelengkap yang paling pas buat sajian pecel sayur. Meski sama-sama terbuat dari kacang, kedua makanan tersebut adalah perpaduan yang menggoda dan membuatmu ketagihan. Rempeyek sangat mudah dibuat dan ditemukan di warung, rumah makan, hingga restoran khas hidangan nusantara.

Enting kacang juga dikenal dengan nama enting-enting atau ting-ting. Bahan utamanya adalah kacang tanah yang disangrai dan dicincang, lalu dicampurkan dengan biji wijen, madu, dan karamel gula merah. Enting kacang punya bentuk khas yaitu tipis dan panjang lalu terasa renyah saat digigit. Tekstur khas dari enting kacang adalah keras dan kering, sehingga bisa bertahan lebih lama.

Rasa manis enting kacang juga pas, sehingga tidak membuatmu eneg saat menyantapnya. Tidak salah lagi, camilan yang satu ini memang cocok untuk menemani saat bersantaimu.

Camilan berbahan kacang lain yang sangat populer di kalangan masyarakat adalah kacang atom. Tidak perlu repot-repot membuatnya, kacang atom bisa kamu temukan dengan mudah di minimarket. Rasa gurih dan renyah kacang atom membuat camilan ini bisa kamu nikmati saat menonton TV, berkumpul bersama keluarga, teman, dan rekan kerja.

Kacang atom adalah camilan yang terbuat dari biji kacang utuh kemudian dibalut dengan tepung berwarna putih yang gurih dan renyah. Proses pembuatan kacang atom ada dua macam, yaitu dengan cara digoreng dan dioven. Apapun itu, tidak menghilangkan citarasa khas yang membuat siapa saja ketagihan.

Kacang atom juga bisa jadi pelengkap saat kamu menyantap mie goreng dan makanan lainnya. Kacang atom juga telah mengalami banyak modifikasi rasa seperti rasa pedas, rasa bawang, dan kacang atom rasa original.