Ide Masakan Dengan Bahan Dasar Telur Dadar

Ide Masakan Dengan Bahan Dasar Telur Dadar

Mengolah telur memang mudah, seperti telur dadar atau telur mata sapi. Tapi akan lebih baik bila telur diolah dengan berbagai resep makanan agar kandungan gizinya bertambah. Nah, daripada bingung berikut rekomendasi resep terbaik dari BP Guide dengan bahan dasar telur.

Bahan dasar telur umumnya sangat mudah dijumpai di dapur. Oleh karena itu, untuk penyajian yang cepat, maka banyak orang yang menyimpannya agar lebih praktis dan mudah disajikan. Tapi, olahan yang paling gampang seperti telur dadar atau orak arik telur bisa membuat jenuh keluarga yang menikmatinya. Agar tidak bosan dengan sajian menu telur dadar, Anda bisa mencoba beberapa ide masakan berikut:

1. Telur Dadar Plus Kentang

Sumber gambar holafoodie.com

Bosan telur dadar biasa, Anda bisa mencoba telur dadar yang ditambah kentang. Kandungan karbohidrat kentang akan menjaga tubuh tetap berenergi dan perut tidak terlalu penuh atau kekenyangan. Sajian lezat dan sehat ini juga gampang dibuat lho. Begini caranya:

Bahan

  • 3 butir telur ayam
  • 2 buah kentang (dikupas dan direbus)
  • 2 batang daun bawang (diiris)
  • 1 batang daun seledri (dicincang)
  • 2 buah sosis (diiris)
  • Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat

  • Telur dikocok lepas
  • Tambahkan semua bahan, kecuali sosis
  • Panaskan minyak, sosis digoreng hingga matang.
  • Jika sudah, tuangkan adonan telur.
  • Goreng hingga semua bahan kering dan menyatu, lalu balik.
  • Jika dirasa sudah matang merata, angkat.
  • Bisa dipotong agar lebih mudah disajikan.

2. Telur Dadar Plus Bayam

Sumber gambar www.cookingchanneltv.com

Menu yang satu ini bisa jadi solusi untuk ibu yang memiliki buah hati kurang menyukai sayuran. Tidak hanya bayam saja, Anda bisa menambahkan sayuran lain misalnya wortel, sawi hijau, selada, kale atau jagung muda. Untuk membuatnya, caranya juga cukup mudah.

Bahan

  • Bayam satu ikat
  • 3 butir telur
  • 3 buah bawang putih
  • 2 buah bawang merah
  • Garam secukupnya

Cara Membuat

  • Semua bumbu diiris, lalu ditambah garam
  • Bayam dicuci bersih, lalu diiris-iris agar mudah dicampurkan.
  • Kocok lepas telur, lalu masukkan semua bahan.
  • Aduk hingga merata
  • Panaskan minyak, goreng adonan telur hingga berwarna keemasan
  • Balik hingga matang
  • Angkat dan bisa disajikan.

3. Telur Dadar Nasi

Sumber gambar ninjabaker.com

Ternyata, nasi sisa tidak hanya bisa dibuat nasi goreng, tetapi bisa dijadikan omelet alias telur dadar nasi. Rasanya pasti lezat dan nikmat sekaligus mengenyangkan. Nah, jika Anda punya sisa nasi yang masih enak dikonsumsi saat pagi hari. Bisa nih, dicoba resep telur dadar spesial nasi berikut:

Bahan

  • nasi 100 gram
  • 6 butir telur ayam
  • 2 buah sosis
  • ¼ wortel (dipotong-potong)
  • 1 batang seledri (dicincang)
  • 1 sendok teh garam
  • ½ sendok teh merica
  • 6 sendok makan minyak goreng

Cara Membuat

  • Kocok lepas telur dan tambahkan merica dan garam untuk penyedap rasa.
  • Panaskan minyak dan tumis bahan-bahan yang ada. Aduk rata.
  • Tuangkan telur, panaskan hingga matang merata.
  • Balik telur dan masak hingga matang.
  • Angkat dan bisa disajikan untuk menu sarapan. Dalam waktu tidak lebih dari 10 menit, telur dadar spesial nasi ini siap disajikan sebagai bekal perjalanan maupun langsung dimakan saat sarapan.

4. Telur Dadar Jamur

Sumber gambar realfood.tesco.com

Isian telur dadar selain sayuran juga bisa berupa jamur lho. Terserah bisa jamur kancing, jamur tiram, jarmu shitake dan lain-lain. Yang penting, jamur harus dicuci bersih dan dipotong-potong kecil agar mudah matang dan bisa tercampur rata. Kali ini, untuk isian telur dadar bisa menggunakan jamur merang yang sudah dicincang tipis dan kecil-kecil agar matang merata. Jangan salah, meski harganya murah, jamur ternyata tidak kalah bergizi dari daging atau protein hewani. Rasanya pun kurang lebih mirip seperti daging ayam. Jadi, enaknya sama, nutrisinya pun dapat! Berikut resep membuat telur dadar jamur.

Bahan

  • 50 gram jamur merang (dicincang)
  • 2 buah bawang putih (diiris tipis)
  • 1 btg daun bawang (diiris)
  • 50 gram wortel
  • 5 btr telur
  • 1 tomat (dibuang bijinya, potong dadu)
  • Garam dan merica secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat

  • Panaskan minyak, bawang putih ditumis hingga harum.
  • Masukkan jamur, lalu aduk-aduk hingga layu dan angkat.
  • Campurkan semua bumbu dan bahan ke dalam wadah. Aduk hingga rata.
  • Panaskan minyak, tuangkan adonan dan jamur. Masak hingga matang.
  • Balik hingga semua permukaan matang dan kering.

Bagi Anda yang bosan dengan menu telur dadar biasa, bisa nih mencoba telur dadar spesial dengan tambahan jamur yang lezat dan bernutrisi.

5. Telur Dadar Tahu

Sumber gambar www.gourmandasia.com

Cara membuat telur dadar tahu ini mirip seperti membuat masakan khas Jawa Timur, tahu telur.Tidak hanya kenyang dan bernutrisi. Telur dadar tahu juga bisa menambah variasi menu agar tidak bosan makan tahu goreng biasa. Anda juga bisa menambahkan saus kacang sebagai cocolan atau pelengkap menu. Berikut ini resepnya:

Bahan

  • Tahu secukupnya
  • Garam, dan lada secukupnya
  • Daun bawang (diiris halus)

Cara Membuat

  • Agar memudahkan tahu lebih matang merata, tahu bisa dihancurkan terlebih dahulu.
  • Kocok lepas telur dan tahu.
  • Panaskan minyak dalam wajan, lalu tuangkan adonan tahu dan telur.
  • Jika sudah matang merata kedua permukaannya, bisa diangkat dan disajikan.

Sajian ini akan menciptakan variasi baru di meja makan tanpa menguras dompet. Tahu dan telur bisa dikreasikan lagi dengan tambahan sayuran atau sesuai selera.

6. Telur Dadar Pizza

Sumber gambar www.food24.com

Anak-anak pastinya sulit menolak jika diberi pizza. Tapi, kalau setiap hari membeli pizza, tentu uang bulanan bisa membengkak. Ternyata, pizza juga bisa dibuat dari bahan murah meriah seperti telur. Apalagi, jika bukan telur dadar spesial pizza. Telur dadar pizza bisa dibuat dengan mudah dan praktis disajikan. Berikut ini beberapa resep yang dibutuhkan:

Bahan

  • Telur 3 butir (kocok lepas)
  • 30 ml susu cair
  • Garam dan merica secukupnya

Bahan Saus

  • Bawang bombay (cincang halus)
  • 1 sendok makan pasta tomat
  • Garam dan gula secukupnya
  • Margarin secukupnya

Bahan Topping

  • Paprika merah dan paprika hijau (diiris)
  • Keju mozarella
  • Jamur kancing
  • Sosis (dipotong)

Cara Membuat

  • Untuk membuat saus pizza, Anda hanya perlu menumis bawang bombay hingga harum. Lalu, masukkan pasta tomat atau saus tomat yang sudah jadi. Tambahkan garam, gula pasir dan merica secukupnya. Aduk-aduk hingga mengental.
  • Selanjutnya, untuk membuat telur dadar pizza. Semua bahan telur omelet diaduk dan dituangkan ke wajan. Saat masih setengah kering, taburkan saus dan semua topping sesuai selera.
  • Tambahkan keju mozarella di atas permukaannya.
  • Sebaiknya, masak dengan menggunakan api kecil agar adonan bisa matang beserta toppingnya.
  • Jika sudah matang, potong hingga membentuk potongan segitiga seperti pizza khas Italia.
  • Siap disajikan bersama sausnya selagi masih hangat.
From our editorial team

Manfaat bahan makanan yang ada

Nah, tunggu apalagi, selagi masih ada persediaan telur di lemari es, segera sajikan beberapa resep-resep praktis berbahan dasar telur di atas. Resep tersebut juga bisa membantu Anda mendapatkan berbagai kandungan gizi selain dari telur yang mengandung protein. Cara membuatnya pun mudah dan tidak membutuhkan waktu lama. Selamat mencoba.