Baca juga
-
10 Merek Es Krim yang Lezat dan Paling Digemari di Indonesia
-
Yuk, Coba Buat Es Krim di Rumah dengan 10+ Resep Es Krim Mudah dan Praktis!
-
Kumpulan 10 Cara Membuat Bakso Berbagai Varian yang Lezat
-
10 Masakan Padang yang Paling Digemari dan Dijamin Bikin Nagih, Mau Tahu Resepnya?
-
15 Jajanan Pasar yang Bikin Anda Tidak Bisa Move On
Mi Telur, Pilihan Enak untuk Beragam Masakan Mie Kuah dan Goreng
Bicara soal hidangan favorit di Indonesia, mi goreng atau mie kuah tentu ada dalam list kita. Ya, siapa sih yang bisa menolak nikmatnya olahan mi goreng atau mi kuah, apalagi kalau bahan utama pembuatannya adalah mi telur. Jenis mi yang satu ini sesuai namanya dibuat dari campuran tepung terigu dan telur.
Tekstur mie telur begitu khas, lembut dan agak kenyal sehingga banyak disukai. Mi yang satu ini mudah diolah jadi berbagai masakan. Mau diolah sebagai mi goreng, mi kuah, i fumi, dan lainnya tetaplah lezat. Bahan pelengkap mi telur juga beragam, dari bakso, sosis, kerupuk, sayur, dan lain sebagainya. Kita tinggal menyesuaikan saja bahan pelengkap mi telur dengan apa yang kita miliki di rumah atau disesuaikan saja dengan selera.
Mi telur memiliki kandungan kalori sebanyak 221 kalori dan karbohidrat sebanyak 40 gram. Mi telur dengan berat 160 gram per saji juga memiliki kandungan lemak 3 gram. Mi telur bukan hanya enak untuk dikonsumsi namun mi telur juga memiliki manfaat untuk kesehatan.
Di dalam mi telur terkandung selenium yang bisa berperan menjaga imunitas tubuh. Mi telur juga tinggi vitamin B yang tinggi folat, riboflavin, dan niacin. Ini membantu menyehatkan otak dan juga memberikan energi pada tubuh.
Nah, untuk kamu yang ingin segera masak mi telur, simak dulu tips memilih mi telur yang enak!
Tips Memilih Mi Telur
Pilih Mie Basah atau Mi Kering?
Secara umum, kita bisa membedakan mi telur jadi dua yakni mi telur dalam bentuk basah dan mi telur dalam bentuk kering. Jika ingin yang fresh, kamu bisa memilih mi telur dalam bentuk basah. Mi jenis ini umumnya tidak memakai pengawet, sehingga tidak tahan terlalu lama. Jika sudah terlalu lama, mi bisa berbau, tekstur lembek dan berlendir.
Mi telur basah bisa tahan satu hingga dua hari saja. Jika ingin tahan lama, kamu bisa menyimpannya dalam lemari pendingin. Untuk mengolah mi basah juga tidak rumit, kok. Kamu hanya perlu mengurai mi saja agar tidak terlalu menempel dan mudah dimasak.
Mi telur ada juga yang kering. Mi jenis ini jelas lebih tahan lama dan bisa disimpan hingga 10 bulan lamanya. Jenis mie ini diolah melalui proses pemanasan dengan suhu tertentu. Untuk memasaknya, kita perlu merebusnya dulu atau merendamnya dulu supaya mie lebih mudah dimasak. Hindari merebusnya terlalu lama supaya tekstur mi tetap kenyal dan lembut bukannya lembek.
Pilih Bentuk Mi
Hal lain yang perlu jadi pertimbangan saat memilih mi telur adalah pemilihan bentuk mi. Secara umum ada mi telur bulat dan mi telur pipih. Namun, jika dilihat dari bentuk, ada mi bentuk lurus dan ada mi bentuk keriting.
Mi telur bulat maksudnya adalah mi dengan jens bulat yang teksturnya lebih kenyal. Ini membuat mi tidak mudah putus. Sementara itu, mi telur pipih maksudnya mi dengan tekstur lembut sehingga cenderung mudah putus.
Dari segi bentuk, ada mi telur bentuk lurus. Teksturnya lembut dan biasanya hadir dalam bentuk mi basah. Sementara mi telur bentuk keriting, umumnya lebih kenyal dan banyak tersedia dalam bentuk mi kering.
Perhatikan Komposisi
Penting bagi kita untuk memperhatikan komposisi saat membeli mi telur. Dalam kemasan mi telur sudah tentu dicantumkan apa saja komposisi mi tersebut. Untuk mi kering, biasanya ada kolom komposisinya. Kamu perlu meneliti kalori dalam satu kemasan mi tersebut. Jika sedang diet, usahakan memilih mi dengan kandungan kalori rendah supaya lebih sehat dan bisa mendukung dietmu.
Ini Dia Pilihan Mie Telur yang Bagus untukmu!
Mie Telur Asli Cap Atoom Bulan
Mie Telur Asli Cap Atoom Bulan merupakan rekomendasi pertama dari kami. Mie yang diproduksi oleh PT Kuala Pangan ini dibuat dengan mesin otomatis Jepang yang memenuhi standar SNI jadi aman untuk dikonsumsi. Produknya dijamin berkualitas dan rasanya juga enak.
Mi sudah berproduksi sejak tahun 1972. Tekstur mi tidak mudah lembek sehingga mudah diolah jadi aneka masakan. Mi yang satu ini bukan hanya dipasarkan dalam negeri namun juga dipasarkan hingga internasional. Dikemas dalam ukuran 200 gram.
Mi Telur Cap 3 Ayam
Mi Telur Cap 3 Ayam juga tidak bisa dilewatkan jadi pilihan. Mi yang satu ini dibuat tanpa bahan pengawet jadi lebih aman dikonsumsi. Produk juga sudah BPOM jadi lebih terjamin kualitasnya. Mi hadir dalam tekstur kenyal dan tidak mudah lembek.
Mi kering ini bebas mikroorganisme jahat sehingga lebih sehat. Diproses pengering dengan suhu tinggi, mi telur ini tersedia dalam bentuk bulat dan keriting.
Mi Telur Urai Cap Burung Dara
Mi Telur Urai Cap Burung Dara juga bisa jadi pilihan kamu. Mi telur ini berkualitas premium. Mudah didapatkan di toko terdekat maupun toko online. Produk dibuat dengan memakai bahan terbaik menggunakan teknologi pengeringan sempurna tanpa penggorengan. Ini membuat mi telurnya jadi rendah lemak dan rendah kolesterol.
Mi telur urai mudah diolah jadi aneka jenis sajian yang enak. Tahan 10 bulan di suhu ruang dan bisa disimpan untuk persediaan makanan sewaktu-waktu.
Mi Telur Kuda Menjangan Hofun
Mi Telur Kuda Menjangan Hofun tak kalah enak untuk dicoba. Mi telur ini berkualitas dengan bahan yang aman. Kombinasi tepung terigu dengan telur membuat mi begitu kenyal dan nikmat.
Teksturnya mirip mi Tiongkok sehingga bisa diolah jadi aneka makanan khas Cina uga. Mi hadir dalam bentuk lurus. Mudah diolah dan dimasak jadi aneka masakan. Sudah bersertifikasi BPOM jadi aman dikonsumsi.
Mi Telor Cap Ayam 2 Telor
Mi Telor Cap Ayam 2 Telor merupakan rekomendasi kami berikutnya. Mi telur kering ini mudah diolah dan bisa jadi aneka masakan enak. Kamu pasti ketagihan dengan tekstur mi dan rasanya yang khas.
Bisa untuk sajian makanan rumahan hingga restoran. Mi telur ini berbahan tepung terigu dan telur ayam. Dikemas dalam kemasan isian ukuran 200 gram.
Cap Burung Layang Terbang Mie Kriting Telur
Cap Burung Layang Terbang Mie Kriting Telur hadir dengan rasa yang lebih gurih. Paduan tepung terigu dan telur serta bahan lainnya membuat mi kering ini memiliki rasa enak yang khas. Aromanya juga menggoda untuk segera diolah jadi aneka masakan.
Tekstur mi sedikit kering sehingga kenyal saat digigit. Mi dengan bentuk keriting ini cocok jadi mi goreng, mi kuah, dan lainnya. Aman dikonsumsi karena sudah BPOM.
Gaga Mie Telor A1
Gaga Mie Telor A1 merupakan salah stu mi telur andalan yang dijamin kualitasnya. Banyak digemari karena rasanya tidak pernah berubah. Teksturnya kenyal dan lembut. Mudah diolah jadi aneka masakan. Bisa dibumbui dengan aneka bumbu sesuai selera. Dikemas dalam ukuran 180 gram.
Mie Telur Yi Jian
Mie Telur Yi Jian adalah pilihan yang pas untuk kamu. Produk ini nikmat disajikan sebagai mi kuah, mi goreng, atau aneka hidangan enak lainnya. Teksturnya pas dengan kenyal yang pas juga. Tidak butuh waktu lama untuk mengolah mi kering ini.
Cukup dimasukkan dalam air mendidih dan diaduk selama 2 menit. Tiriskan, lalu beri sedikit minyak goreng agar tidak menggumpal. Bisa dimasak dengan aneka bumbu. Dikemas dalam ukuran 200 gram.
MIE BASAH TELOR/ MIE HOKKIEN
MIE BASAH TELOR/ MIE HOKKIEN merupakan pilihan lainnya untuk kamu. Produk ini dibuat segar tanpa pewarna dan pengawet. Aman dikonsumsi seluruh keluarga. Mudah diolah jadi aneka masakan. Warna kuning mi berasal dari telur. Dikemas dalam isian 500 gram. Hanya dibuat dari berbagai bahan alami.
Mie Telor Spesial Cap Kemudi
Mie Telor Spesial Cap Kemudi merupakan mi basah yang bisa jadi pilihan. Mi telur ini dibuat dari tepung terigu, telur, dan bahan alami lainnya. Aman dikonsumsi sekeluarga. Produk ini berkualitas dan dibuat fresh setiap harinya. Mudah diolah jadi aneka masakan. Dikemas dalam isian 500 gram.
Jangan Kebanyakan Mengonsumsi Mi Telur
Mi telur memang memiliki manfaat untuk kesehatan. Kendati demikian, mi telur juga memiliki efek samping jika dikonsumsi berlebihan. Mi telur tinggi akan kalori dan juga karbohidrat. Untuk kamu yang sedang diet, ini jelas kurang bagus. Selain itu, mi telur juga rendah serat sehingga bahaya jika dikonsumsi terus menerus dalam waktu yang lama. Penderita diabetes pun wajib waspada dan jangan sampai mengonsumsi terlalu banyak sebab kandungan indek glikemiknya tinggi.