10 Jajanan Lebaran Enak Ini Bisa Anda Buat Sendiri di Rumah

Idul Fitri merupakan hari raya yang diperingati besar-besaran di Indonesia yang sebagian besar penduduknya beragama Islam. Selain identik dengan takbir, mudik, dan silaturahmi, lebaran juga identik dengan kuliner khas lebaran.

Bukan cuma opor atau ketupat, tapi juga camilan atau jajanan khas yang biasa terhidang untuk menyambut para tamu, keluarga, atau sahabat yang berkunjung ke rumah. Jadi apa jajanan lebaran favorit Anda?

Memang bagi orang Indonesia tak lengkap jika menyambut lebaran tanpa jajanan khas. Makanya, kebanyakan orang kemudian memilih membeli kue-kue khas lebaran.

Tapi tak sedikit pula yang kemudian membuatnya sendiri. Selain karena lebih cocok rasanya, dengan membuat sendiri Anda juga semakin yakin akan kualitas dan kebersihan jajanan yang Anda makan. Ditambah kegiatan membuat kue ini juga bisa jadi aktivitas keluarga menghabiskan waktu bersama di kala Ramadan.

Salah satu jajanan paling identik di saat lebaran adalah nastar. Kue kering berbentuk kubah ini biasanya berdiameter sekitar 2 cm, berisikan selai nanas, dan di bagian atasnya ditaburi cengkeh atau keju.

Tapi tahukah Anda bahwa selain sebagai jajanan khas saat lebaran, nastar juga ternyata merupakan jajanan khas ketika Imlek karena diartikan sebagai simbol kemakmuran.

Sekadar tips, jika Anda ingin membuat nastar, ada baiknya Anda membuatnya satu minggu sebelum lebaran tiba. Kue ini dapat bertahan hingga 2 bulan dalam kemasan tertutup rapat, tapi jika kemasannya telah dibuka biasanya nastar hanya bertahan 7-10 hari.

Kue lainnya yang juga identik muncul ketika lebaran adalah kastengel. Memiliki adonan yang mirip dengan nastar, perbedaan kastengel terdapat pada penggunaan keju yang bisa Anda pilih jenisnya tergantung favorit Anda.

Kastengel sendiri merupakan kue yang berasal dari Belanda, dimana di negara asalnya kue ini biasanya juga dapat disantap bersama sup atau salad.

Kue kering bertabur gula halus ini adalah favorit semua orang, karena rasanya yang gurih dan manis. Salah satu rahasia untuk membuat putri salju yang enak adalah memilih gula halus berkualitas bagus agar tak bergumpal dan tampilannya juga cantik ketika ditaruh di stoples plastik atau kaca.

Penyuka hidangan gurih pastinya selalu memburu kue kering satu ini. Karena selain renyah, rasanya juga enak sekali dengan isian abon. Jadi kue pastel pastinya wajib selalu ada ketika lebaran untuk mengimbangi seluruh hidangan manis lainnya.

Satu lagi kue khas lebaran yang berasal dari Belanda yakni lidah kucing, atau dalam bahasa Belanda dikenal dengan nama Katte Tong yang secara harfiah berarti lidah kucing. Kue yang renyah dan gurih ini juga kini tampil lebih modern dengan tambahan perwarna dan rasa.

Kue semprit merupakan salah satu kue khas lebaran yang rasanya gurih, lembut ketika dikunyah, dan menarik dengan hiasan manisan di bagian atasnya. Ya, salah satu daya tarik dari kue ini adalah sukade atau irisan buah kering yang biasa ditaruh pada bagian tengah kue.

Salah satu alasan kenapa kue sagu begitu populer adalah karena kue sagu memilih tekstur renyah namun akan lumer begitu berada di dalam mulut. Selain itu kue sagu juga mudah dikreasikan misalnya jadi kue sagu keju, kue sagu pandan, atau kue sagu susu.

Jajanan khas lebaran bercita rasa gurih lain yang tak boleh ketinggalan adalah kue stik keju. Kue ini awalnya bermula dari stik bawang, kemudian digantikan dengan keju untuk memberikan rasa gurih yang unik.

Sesuai dengan namanya, jajanan khas lebaran ini memang terbuat dari kacang, lebih tepatnya kacang tanah yang telah dikupas. Kue kacang biasanya jadi favorit kaum pria karena terbuat dari kacang yang gurih.

Berbeda dengan kue-kue khas lebaran lainnya, bisa dibilang kue Coco Crunch ini lebih modern karena menggunakan sereal favorit anak-anak. Jadi sudah pasti kue ini juga akan jadi favorit anak-anak, bahkan sembari memasak kue satu ini, Anda juga bisa mengajak anak Anda berpartisipasi, lho.