Ini Dia 7 Jenis Kue Ulang Tahun Sederhana yang Bisa Dibuat Sendiri di Rumah! (2023)

10/01/2018 terbaru

Tak harus mewah dan menghabiskan banyak uang, kue ulang tahun sederhana tak kalah dalam memberikan sentuhan istimewa di hari yang bahagia. Kalau kamu merasa membuat kue ulang tahun itu sulit, coba deh simak panduan dari BP-Guide yang berikut ini!

Daftar isi

Kue ulang tahun sederhana bikin ulang tahun makin meriah
Ada banyak cara membuat kue ulang tahun sederhana yang meriah
Cara membuat kue ulang tahun sederhana mudah dan cepat

Kue ulang tahun sederhana bikin ulang tahun makin meriah

Perayaan ulang tahun tidak akan lengkap tanpa adanya kue ulang tahun. Tidak perlu kue yang mahal. Kue ulang tahun sederhana sudah cukup memberikan kebahagiaan di tengah acara dengan orang-orang terdekat. Dengan hiasan lilin berwarna-warni serta ucapan dan doa dari keluarga dan sahabat, lengkap sudah perayaan ulang tahun yang berkesan.

Ada banyak cara membuat kue ulang tahun sederhana yang meriah

Kue ulang tahun sederhana bisa dibuat dengan berbagai banyak bentuk dan jenis. Ada kue tart manis, blackforest, brownies dengan bentuk yang unik, bahkan puding. Cara membuatnya tentu juga berbeda. Untuk rotinya bisa dibuat dengan cara dikukus bahkan dipanggang. Untuk aneka kue tart sendiri bisa dibuat toping dengan berbagai macam variasi tema dan hiasan.

Jadi tidak salah, walau dengan kue ulang tahun sederhana yang tidak mahal tetap bisa membuat acara ulang tahun meriah dan berkesan. Jadi, kamu bisa mencoba aneka resep untuk membuat kue ulang tahun yang sederhana. Juga berani untuk berkreasi. Bila ingin mencoba, ada beberapa hal yang bisa kamu perhatikan untuk membuat kue ulang tahun yang sederhana.

Lapisan yang meriah

Untuk membuat kue ulang tahun, kamu bisa menggunakan lapisan yang meriah. Acara ulang tahun yang meriah tentu harus tercermin dari kuenya. Dan lapisan ini menjadi bagian luar kue yang menjadi salah satu daya tarik dari kue ulang tahun. Ada beberapa jenis lapisan yang harus kamu tahun untuk membuat kue ulang tahun.

Fondant sangat sering digunakan sebagai lapisan kue karena bentuknya yang elastis, sehingga mudah dibentuk Rasanya juga enak dan manis, jadi bisa membantu membangun cita rasa manis pada kue. Tidak perlu beli, karena membuat fondant tidaklah sulit.
Buttercream paling umum digunakan untuk membuat kue. Dengan bahan yang terbuat dari gula dan mentega, tidak hanya rasanya yang manis, namun strukturnya yang lembut sangat lumer di mulut. Bisa dicampur dengan aneka pewarna dan menjadi hiasan kue sesuai tema kue tar kamu.
Icing juga biasanya digunakan sebagai lapisan untuk menutupi cake dan biskuit. Tapi Icing dapat dipakai pada roti kadet untuk menjadi aksen sehingga berbentuk kecil-kecil yang diletakkan di dalam cup. Setelah itu dapat dihias dengan cherry atau berbagai macam sponge cake. Akan tetapi, jangan gunakan Icing pada kue yang banyak mengandung buah-buahan.

Topper yang seru

Kue ulang tahun tidak akan menarik tanpa adanya toping. Agar ulang tahun menjadi semakin meriah, buatlah kue ulang tahun dengan toping semeriah dan sekreatif mungkin. Toping yang indah, unik dan berwarna akan membuat kue ulang tahun menjadi tidak monnoton.

Banyak buah-buahan yang bisa menjadi pilihan toping. Toping buah selain memiliki kandungan vitamin juga memberikan citarasa segar pada kue. Buah cherry yang segar dan cantik misalnya. Dengan warna merah yang mencolok akan membuat kue ulang tahun buatan kamu menjadi pusat perhatian.

Warna hijau pada buah kiwi juga memberikan nuansa segar dan nyaman pada kue. Kemudian ada buah persih yang memiliki kandungan vitamin A dan C yang sangat menyehatkan. Tinggal bagaimana kreativitas kamu untuk membentuk dan meletakkan kue tersebut menjadi toping sehingga terlihat menarik.

Variasi lilin unik

Lilin tidak hanya menjadi simbolisasi perayaan ulang tahun. Tapi lilin juga bisa menjadi hiasan kue ulang tahun yang sempurna. Saat ini telah banyak aneka bentuk lilin yang menarik. Kamu tinggal gunakan yang sesuai dengan tema kue ulang tahun buatan kamu.

Cara membuat kue ulang tahun sederhana mudah dan cepat

Ingin membuat kejutan spesial di hari ulang tahun kekasih, orangtua, sahabat atau anak kamu? Jangan takut mencoba resep-resep baru kue ulang tahun yang sederhana. BP-Guide kali ini akan membantu memberikan beberapa resep yang bisa kamu coba. Yuk disimak!

Mini Cheesecake

Ini dia kue ulang tahun dengan rasa gurih enak serta tekstur yang halus. Sangat lembut di lidah tentunya. Berikut resep yang bisa kamu coba.

Bahan-bahan yang digunakan:

Adonan Keju:
- 250 g keju krim/ cream cheese (suhu ruangan)
- 100 g gula pasir
- 1 sdt tepung maizena
- 1 sdm air jeruk lemon
- 2 butir telur ayam,
- ½ sdt esens vanili.
Adonan Biskuit:
- 85 g biskuit manis yang telah dihancurkan
- 2 sdm mentega dan lelehan

Cara Membuat:

Mentega bersama biskuit diaduk hingga menjadi rata dan padat.
Kocoklah keju krim dengan bahan-bahan lain, seperti air jeruk lemon, gula, vanili dan tepung maizena hingga rata. Satu persatu masukan telor dan terus aduk hingga rata.
Siapkan loyang muffin yang telah dialasi dengan mangkuk kertas. Dan masukan adonan biskuit. Di atasnya masukan adonan keju hingga ¾ penuh.
Panggang di dalam oven selama 25 menit dengan panas 160. Angkat, dan dinginkan. Kemudian simpan di dalam lemari es agar benar-benar dingin. Tinggal kamu hias sesuai selera.

Bila kue kamu gagal atau malas membuat. Kamu bisa cheesecake mini di Tokopedia dengan harga Rp. 25.000.

Brownies Cepat dan Murah

Siapa yang tidak suka dengan brownies coklat. Perpaduan rasa manis dan sedikit pahit memberikan sensasi tersendiri pada lidah. Belum lagi teksturnya yang lembut. Bahkan, Brownies bisa ditambahkan hiasan keju parut atau ceri agar tampil lebih menarik. Inilah sebabnya, Kue Brownies dapat juga menjadi pilihan untuk kue ulang tahun.

Berikut ini cara membuat kue Brownies.

Bahan-bahan yang digunakan:

100 gram Margarin
175 gram Dark Cooking Chocolate yang sudah dipotong-potong
1 butir Telur
1/4 sendok teh Baking Powder yang sudah diayak
1/4 sendok teh Garam
200 gram Tepung Terigu
250 gram Gula Pasir
20 gram Coklat Bubuk

Pelengkap Brownies

Cream
Keju Parut
Strawberry
Coklat Parut

Cara membuat

Dark Chocolate bersama Margarin dilelehkan, kemudian sisihkan.
Aduk gula pasir bersama Telur menggunakan mixer hingga menjadi kental dan mengembang. Kecilkan mixer dan masukan tepung terigu. coklat yang telah dilelehkan serta Baking Powder, terus aduk sampai adonan merata.
Siapkan Loyang Brownies yang telah diolesi margarin. Tuangan adonan ke dalam Loyang Brownies.
Panaskan oven hingga suhu 160 derajat celsius, dan panggang adonan di dalam oven selama 1 jam.
Setelah matang, angkat dan diamkan hingga dingin. Mulailah siapkan Cream, Coklat Parut dan Keju Parut untuk menghias brownies sesuai tema yang kamu inginkan.

Jika tidak ingin capek membuat sendiri, pesan saja brownies bakar Amanda di pesansaja.com dengan harga Rp. 44.000.

Choco Lava Cake

Sumber gambar www.hickoryfarms.com

Anda penggemar cokelat? Tentu ingin mencoba resep choco lava cake. Tahukah kamu, bahwa cokelat tetap nikmat untuk diolah menjadi kue apapun. Kalau gitu, mari kita coba resep choco lava cake dalam cangkir berikut!

Bahan-bahan :

2 butir telur
20 gram susu bubuk coklat
80 gram dark cooking chocolate
1 sdm gula pasir
2 sdm margarine
3 sdm tepung terigu protein sedang

Cara membuat :

Dark cooking chocolate dan margarin dilelehkan. Masukan susu bubuk cokelat dan aduk hingga rata.
Pada wadah yang lain, campurkan gula dan telur. Kocok hingga gula larut. Kemudian masukkan tepung terigu dan aduk hingga rata. Tambahkan pula adonan cokelat dan aduk kembali hingga rata.
Siapkan cetakan yang telah diolesi margarin. Kemudian masukan adonan ke dalam cetakan.
Kukus selama 7 menit. Angkat dan beri taburan toping yang kamu inginkan.

Choco lava cake juga dapat dipesan di Tokopedia dengan harga Rp. 4.000 per buahnya.

Vanilla Cupcakes

Sumber gambar allrecipes.co.uk

Cup Cake Vanilla disukai oleh orangtua dan anak-anak. Rasanya yang manis dan lembut dilidah. Siapapun tentu suka. Ini cara membuatnya.

Bahan-bahan yang digunakan :

200 gr tepung terigu
200 gr gula pasir
2 butir telur ayam
1/2 sendok teh vanila essence
1 sendok teh baking powder
100 gr margarine
100 ml susu cair.

Cara membuat :

Telur dikocok bersama margarine dan gula pasir hingga pucat. Masukan pula vanilla essence sambil terus dikocok hingga adonan benar-benar mengembang.
Terus aduk adonan sambil memasukkan tepung terigu. Sedikit demi sedikit Tuang susu dan terus aduk hingga merata.
Siapkan cup kertas dan tuangkan adonan hingga habis.
Panggang dalam oven kira-kira selama 20-25 menit.
Angkat setelah matang, dan beri toping yang kamu suka.

Di Tokopedia vanilla cup cakes bisa kamu beli dengan harga Rp. 10.000.

Nutella Mug Cake

Sumber gambar kirbiecravings.com

Nutella cake termasuk kue yang mudah cara membuatnya. Bisa dijadikan eksperimen untuk kamu yang masih pemula. Berikut ini caranya.

Bahan- bahan yang digunakan:

3 sdm Nutella
3 sdm susu bubuk
3 sdm minyak zaitun atau minyak sayur
3 sdm coklat bubuk
4 sdm tepung terigu
4 sdm gula pasir putih
1 butir telur.

Cara membuat :

Semua bahan dimasukkan ke dalam mug kopi yang berukuran besar. Aduk rata sehingga adonan menjadi lembut dan berubah warna.
Panggang di dalam microwave sekitar 1,5 menit hingga 3 menit.
Setelah matang, keluarkan dan bisa kamu beri topping sirup cokelat atau whipped cream.

Di Tokopedia kamu bisa membeli Nutella cake dengan harga Rp. 80.000.

Oreo Cheesecake

Sumber gambar www.willcookforsmiles.com

Resep Oreo Cheesecake juga tidak sulit membuatnya. Selain mudah dibuat, rasanya tentu saja enak. Apalagi buat kamu yang gemar biskuit hitam manis ini. Ini dia caranya.

Bahan-bahan yang digunakan:

1 bungkus oreo yang telah dibuang krimnya. Kemudian haluskan.
75 gram keju parut
200 ml susu cair
2 sdm maizena
¼ sdt garam
3 sdm gula pasir

Cara membuat:

Siapkan wajan anti lengket. Kemudian masukan bahan-bahan seperti susu, keju, gula dan garam. Masak menggunakan api kecil.
Di sebuah gelas, Larutkan maizena dengan sedikit air. Masukan ke dalam wajan tadi sambil mengaduk-aduk adonan. Aduk terus hingga adonan menjadi kental dan meletup-letup.
Masukan adonan ke dalam cetakan dengan cara berlapis-lapis. Tiap lapisan diberikan taburan oreo dengan berselang-seling.
Masukan ke dalam kulkas kulkas selama 1 jam. Paling enak disajikan ketika dingin.

Di Tokopedia kamu juga bisa beli dengan harga Rp. 10.000 untuk satuannya.

Nutella Brownies

Sumber gambar www.completelydelicious.com

Brownie memang kue yang disukai banyak orang. Apalagi Brownies Nutella. Cara masaknya tidak sulit, sama kok seperti membuat brownies pada umumnya. Ikuti yuk!

Bahan-bahan yang digunakan

1. Bahan Brownies

1/2 cup tepung terigu
1/4 sdt garam
2 butir telur
1/2 cup gula pasir
1 sendok teh Vanilla extract
1 (285 gram) cup Nutella
115 gram butter yang dilelehkan

2. Bahan topping

Gula bubuk
Irisan kacang almond

Cara membuat :

Buatlah adonan Kering dengan mencampur tepung terigu bersama garam dan aduk rata. kemudian sisihkan.
Buat adonan basah dengan cara kocok telur hingga rata bersama vanilla extract dan gula dengan menggunakan whisker. Masukan Nutella dan aduk kembali.
Masukan adonan kering ke dalam wadah adonan basah dan campur dengan cara diaduk hingga rata dengan whisker. Masukan pula butter yang telah dilelehkan. Aduk hingga rata.
Siapkan loyang dengan ukuran 20 x 20 cm. Lapisi dengan kertas kue yang telah dilumuri mentega dan diberi taburan irisan almond.
Panaskan oven hingga panas 170 derajat celsius. Panggang adonan selama 30 menit. Setelah matang, diamkan dahulu hingga dingin. Kemudian beri taburan gula halus.

Jika sibuk dan tak sempat membuat. Sebenarnya kamu bisa membeli Nutella Brownies di Tokopedia dengan harga Rp. 45.000.