6+ Kue Ulang Tahun Unik yang Bisa Kamu Buat Sendiri di 2017

6+ Kue Ulang Tahun Unik yang Bisa Kamu Buat Sendiri di 2017

Apakah kamu bosan membeli kue ulang tahun yang biasa-biasa? Kamu atau yang berulang tahun merasa begitu, bagaimana kalau kamu membuat sendiri kue ulang tahun unik untuk siapapun yang berulang tahun? Selain kamu bisa mengasah baking skills kamu, pastinya yang berulang tahun juga akan terkesan dengan upaya keras kamu.

Kue ulang tahun yang unik untuk menambah kemeriahan hari ulang tahun

Ulang tahun merupakan momen spesial dalam hidup seseorang. Tiap tahunnya kita merayakan ulang tahun sebagai bentuk syukur kita karena telah diberikan tambahan usia. Di dalam suatu perayaan ulang tahun tentunya kita tidak boleh melupakan kehadiran kue ulang tahun.

Kue ulang tahun sangat penting untuk menambah keceriaan ulang tahun dan membuatnya semakin meriah. Tanpa adanya kue maka ulang tahun akan terasa kurang lengkap. Namun kue ulang tahun yang mainstream akan terasa bosan kalau kita terus memberikan yang itu-itu saja tiap tahunnya. Maka dari itu, kue ulang tahun yang kita beli atau buat harus unik supaya hari ulang tahun tersebut bisa menjadi semakin meriah.

Tidak butuh biaya banyak untuk sebuah kue yang unik, hanya butuh kreatifitas

Memberikan kue ulang tahun unik akan menjadi hadiah spesial tersendiri untuk orang terkasihmu. Membuat kue ulang tahun unik sebenarnya tidak sulit kok. Kamu juga tidak perlu mengeluarkan banyak biaya. Asalkan kamu pandai menggunakan daya kreatifitasmu, kamu bisa membuatnya sendiri dengan bahan-bahan sederhana yang mudah kamu temukan.

Kamu bisa mencari banyak ide kue ulang tahun unik yang viral di internet. Ada berbagai pilihan kreasi yang unik dan lucu yang bisa kamu buat sendiri sebagai kue ulang tahun. Kalau kamu merasa kebanyakan yang kamu lihat ribet dan susah dibuat, simak saja rekomendasi BP-Guide di bawah.

6 Ide kue ulang tahun unik untuk kamu yang kreatif

Cupcake tart

Kue tart sudah banyak disajikan pada perayaan ulang tahun umumnya sehingga kalau kamu memberikan kue tart sebagai kue ulang tahun maka akan terasa biasa saja dan tidak spesial lagi. Karena itu kamu bisa berkreasi dengan cara membuat kue ulang tahun dengan beberapa cupcake yang kamu tempatkan secara teratur atau artistik. Setelah itu, kamu tinggal menaruh lilin di bagian puncak cupcake-cupcake tersebut. Mau tahu gimana cara membuatnya? Berikut bahan-bahan dan cara membuat cupcake yang mudah.

Bahan-bahan :

  • 5 gr garam
  • 15 gr baking powder
  • 100 gr cokelat bubuk
  • 230 gr butter
  • 360 gr gula pasir
  • 380 gr tepung terigu
  • 250 ml susu
  • 4 butir telur
  • Ekstrak vanila secukupnya

Cara membuat :

  • Campurkan hingga merata tepung terigu, cokelat bubuk, garam, dan baking powder. Ayak, lalu sisihkan.
  • Campur dan aduk merata susu dan ekstrak vanila, lalu sisihkan.
  • Kocok butter dengan kecepatan tinggi menggunakan mixer hingga lembut.
  • Masukkan gula pasir lalu lanjutkan mengocok dengan kecepatan sedang. Kocok hingga merata dan mengembang.
  • Masukkan telur satu per satu sambil tetap terus dikocok.
  • Masukkan adonan tepung dan campuran susu ke dalam mixer secara bergantian hingga abis.
  • Aduk terus dengan mixer sampai semua tercampur rata.
  • Tuangkan adonan kue ke dalam cetakan muffin yang telah diberi kertas cupcake.
  • Panggang kue di dalam oven bersuhu 350 derajat selama 15-20 menit.

Yang menakjubkan, kue ini hanya membutuhkan biaya sekitar Rp 35.000 dan tenaga kamu saja. Kalau adik perempuan kamu suka dengan cupcake atau apapun dengan rasa lemon, simak video berikut. Jangan lupa untuk sesuaikan sedikit bahannya kalau mau buat yang ini, ya!

Kue ultah donut

Kue donat yang sederhana bisa menjadi kue ulang tahun unik kalau kamu pandai berkreasi lho. Selain mudah dibuat, donat yang sudah dihias juga bisa menjadi kue ulang tahun yang tidak kalah cantiknya dari kue ulang tahun lainnya. Kue ulang tahun donat juga tidak membutuhkan banyak biaya, loh. Ini dia cara membuat kue ulang tahun donat yang unik.

Bahan biang :

  • 50 gr margarin
  • 1 sdt garam
  • 4 sdm tepung maizena
  • 4 kuning telur

Bahan donat :

  • 400 gr tepung terigu protein tinggi
  • 2 sdt ragi instan
  • 60 gr gula pasir
  • 40 gr susu bubuk
  • 1/2 sdt baking powder
  • 2 putih telur yang sudah dikocok lepas
  • 200 ml air
  • Minyak padat untuk menggoreng

Cara membuat :

  • Untuk membuat biang panaskan margarin dan garam, setelah itu matikan api.
  • Campurkan dengan tepung maizena hingga merata, kemudian nyalakan api dan masak hingga mengental.
  • Angkat, kemudian tambahkan kuning telur. Aduk hingga merata lalu sisihkan.
  • Di mangkuk lain campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, susu bubuk dan baking powder hingga merata.
  • Tambahkan putih telur dan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
  • Masukkan biang ke dalam adonan donat lalu uleni hingga elastis. Diamkan selama 20 menit.
  • Kempiskan donat lalu bagi menjadi masing-masing 15 gram.
  • Bentuk adonan menjadi bulat-bulat lalu diamkan selama 10 menit.
  • Masukkan adonan ke dalam loyang yang telah ditaburi tepung terigu. Diamkan selama 45 menit hingga mengembang.
  • Setelah itu goreng adonan dengan api sedang.
  • Angkat donat yang telah matang, lalu tiriskan. Kemudian hiasi dengan cokelat dan buttercream berbagai warna.

Hebatnya, biaya yang kamu perlukan cuma sekitar Rp 30.000 - Rp 100.000 untuk membuat kue donat ini. Kalau kamu tidak suka donat yang digoreng, kamu boleh melihat tutorial kue donat yang dipanggang berikut.

Martabak manis + aneka toping

Sumber gambar www.qraved.com

Sekarang ini martabak kembali menjadi trend kue yang digemari banyak orang. Berbagai varian rasa yang unik dan menarik membuat kita semakin senang mencicipi kue yang satu ini. Nah, martabak ini bisa menjadi ide kamu untuk membuat kue ulang tahun unik. Rasanya yang manis dengan aneka toping yang membentuk angka ulang tahun bisa menjadikannya kue ulang tahun yang berbeda dari biasanya. Kamu bisa membuatnya dengan resep ini.

Bahan yang dibutuhkan :

  • 250 gr tepung terigu
  • 1/2 bungkus ragi instan
  • 1 sdm gula pasir
  • 250 ml susu cair hangat
  • 2 butir telur yang sudah dikocok lepas
  • 1/4 sdt vanili
  • 1/4 sdt baking powder

Cara membuat :

  • Campurkan tepung terigu, ragi, dan gula lalu aduk hingga rata.
  • Tambahkan susu cair hangat lalu aduk merata.
  • Tutup dengan plastik lalu diamkan selama 30-60 menit.
  • Tambahkan telur, vanili, dan baking powder lalu tepuk-tepuk hingga rata. Kemudian sisihkan.
  • Siapkan cetakan martabak mini yang anti lengket.
  • Panaskan cetakan dengan api sedang, lalu masukkan 1 sendok sayur adonan pada tiap cetakan. Tutup.
  • Jika adonan telah membentuk lubang-lubang buka tutup lalu taburi dengan sedikit gula pasir. Tutup kembali.
  • Masak hingga matang, lalu angkat.
  • Olesi martabak dengan margarin lalu tambahkan susu kental manis dan berbagai taburan sesuai selera. Kamu bisa menambahkan meises dan keju parut.

Apakah kamu tahu kalau untuk membuat kue yang satu ini, kamu hanya perlu menyiapkan sekitar Rp. 15.000 - Rp 25.000. Kalau kamu malas membuatnya sendiri, kamu bisa membeli langsung martabak dalam loyang besar sekitar Rp. 55.000 - Rp. 65.000. Kalau pengen tutorial pembuatan martabak, kamu bisa menyimak video berikut.

Ice cream tart

Sumber gambar www.pinterest.com

Salah satu kue ulang tahun unik lainnya yang bisa kamu berikan adalah ice cream tart. Kue dengan beragam rasa es krim yang  hingga membentuk tart ini pasti sukses membuatmu menitikkan air liur. Dengan tambahan buah segar dan whipped cream yang lezat maka ice cream tart ini bisa menjadi ide kreatif kue ulang tahunmu. Mau tahu cara membuatnya sendiri?


Estimasi biaya untuk membuat kue ulang tahun es krim ini adalah Rp 250.000,00.

Bahan kue tart:

  • 1 liter es krim berbagai rasa
  • 125 gr tepung terigu protein sedang
  • 1 sdt baking powder
  • 4 butir telur
  • 150 gr gula pasir
  • 3 sdm cokelat bubuk
  • 50 gr margarin cair

Bahan saus coklat :

  • 100 gr cokelat masak
  • 1 sdm mentega
  • 1 sdm krim kental

Cara membuat kue tart :

  • Campur tepung terigu dan baking powder lalu aduk hingga rata.
  • Masukkan cokelat bubuk yang sudah diayak lalu sisihkan.
  • Campurkan gula dan telur lalu kocok hingga mengembang.
  • Campurkan dengan tepung terigu lalu aduk hingga rata.
  • Setelah merata masukkan margarin cair dan aduk kembali hingga rata.
  • Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu.
  • Panggang dalam oven bersuhu 180 derajat selama 30 menit.
  • Keluarkan lalu diamkan hingga dingin. Kemudian keluarkan kue dari cetakan dan potong menjadi dua bagian.
  • Taruh es krim di atas potongan kue yang pertama lalu tutup dengan potongan kue kedua.
  • Bungkus kue dengan plastik lalu diamkan dalam freezer selama tiga jam.

Cara membuat saus cokelat :

  • Tim cokelat hingga mencair lalu tambahkan krim kental dan mentega.
  • Aduk hingga tercampur merata.
  • Keluarkan ice cream cake dari freezer lalu tambahkan saus cokelat di atasnya.

Harga untuk membuat ice cream tart ini ditaksir sekitar Rp. 50.000 - Rp. 120.000, tergantung merek es krim yang dipakai. Kalau kamu berniat untuk membuat ice cream tart yang teksturnya 100% seperti es krim, simak saja tutorial berikut.

Tart pudding buah

Kue ulang tahun berupa tart pudding buah bisa menjadi kreasi kue ulang tahun unik berikutnya. Potongan buah pada kue akan membuat kue ulang tahun terasa segar dan tidak membuat kita enek. Ditambah pudding dingin di dalamnya, jangan heran kalau kamu jadi ketagihan memakannya. Penasaran? Simak aja guide berikut.

Bahan cake:

  • 5 kuning telur
  • 2 putih telur
  • 60 gr gula pasir
  • 40 gr tepung terigu protein sedang
  • 10 gr tepung maizena
  • 10 gr susu bubuk
  • 60 gr mentega asin yang sudah dilelehkan
  • 1/4 sdt esens vanila

Bahan pudding I :

  • 400 ml susu cair
  • 1 bungkus agar-agar bubuk
  • 50 ml sirup leci
  • 3 putih telur
  • 1/8 sdt garam
  • 25 gr gula pasir
  • 1 kaleng buah koktail

Bahan pudding II :

  • 250 ml air
  • 1/4 bungkus agar-agar bubuk
  • 1/4 sdt jeli instan
  • 1 sachet sari jeruk instan
  • 300 gr jeruk mandarin kaleng

Cara membuat 'alas' cake :

  • Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang.
  • Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk ke dalamnya sambil diayak. Aduk hingga rata.
  • Masukkan mentega asin dan esens vanila sedikit demi sedikit sambil terus diaduk perlahan.
  • Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan dialas kertas roti.
  • Panggang dalam oven bersuhu 190 derajat selama 20 menit.
  • Kemudian masukkan cake ke dalam loyang yang telah dialas plastik, lalu sisihkan.

Cara membuat pudding I :

  • Rebus susu cair dan agar-agar bubuk hingga mendidih.
  • Tambahkan sirup leci, lalu masak lagi hingga mendidih. Angkat.
  • Kocok putih telur dan garam hingga setengah mengembang.
  • Masukkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga mengembang.
  • Masukkan rebusan puding sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan hingga merata.
  • Tambahkan buah kaleng dan susun secara menyebar di dalam adonan.
  • Tuangkan adonan pudding ke atas cake dan biarkan setengah beku.

Cara membuat pudding II :

  • Campurkan air, agar-agar bubuk, dan jeli instan lalu masak hingga mendidih.
  • Masukkan sari jeruk instan lalu aduk hingga rata.
  • Tuangkan sedikit cairan pudding II ke atas lapisan pudding I, lalu biarkan setengah beku.
  • Tata jeruk mandarin sehingga tersusun cantik.
  • Kemudian tuangkan sisa cairan pudding II ke atas cake lalu bekukan.

Biaya yang diperlukan untuk membuat kue yang satu ini cukup murah. Dengan Rp. 25.000, kamu sudah bisa membeli bahan-bahan beserta hiasan-hiasan ekstra yang kamu perlukan, lho. Kalau kamu perlu gambaran alias video tutorial, silahkan simak video berikut.

N.B.: Kami memohon maaf kalau videonya dalam bahasa Jepang tetapi video yang satu ini adalah video yang kami rasa paling baik untuk kategori pudding tart.

Birthday cake pancake

Sumber gambar www.pinterest.com

Kue ulang tahun yang terbuat dari pancake juga tidak kalah enaknya. 'Roti dadar' yang praktis untuk dibuat ini bisa menjadi kue ulang tahun yang keren dan lezat dengan hiasan dan bahan yang tepat. Ikuti resep kue ulang tahun pancake berikut untuk bisa membuat kue ulang tahun pancake yang enak.

Bahan-bahan :

  • 150 gr tepung terigu
  • 120 ml susu cair
  • 4 buah telur
  • 1 sdt baking powder
  • 2 sdm gula
  • 1 sdt garam
  • 2 sdm minyak zaitun
  • 1/2 sdt ekstrak vanila
  • Margarin
  • Keju cheddar
  • Selai stroberi
  • Buah ceri

Cara membuat :

  • Campur tepung terigu, gula, dan baking powder hingga merata lalu sisihkan.
  • Campur telur, susu, ekstrak vanila, dan minyak zaitun hingga rata, lalu sisihkan.
  • Campurkan seluruh bahan dan aduk hingga menyatu.
  • Tutup adonan dengan plastik dan diamkan selama 15 menit.
  • Setelah itu buka tutupnya lalu aduk perlahan.
  • Panaskan pan yang sudah diolesi margarin dengan api kecil.
  • Masukkan adonan dengan 1 sendok takar lalu masak hingga matang.
  • Terus lakukan hingga adonan pancake habis.
  • Olesi seluruh bagian atas pancake yang telah matang dengan selai stroberi, lalu susun hingga membentuk tumpukan.
  • Taburkan keju parut di atas tart pancake dan tambahkan buah ceri di bagian puncaknya.

Tahukah kamu untuk kue ulang tahun yang satu ini, biaya yang kamu perlukan tidak lebih dari Rp. 100.000? Selain murah, kue ulang tahun yang satu ini gampang divariasikan. Kalau tidak percaya, simak tutorial berikut supaya kamu punya lebih banyak ide untuk membuatnya.

Kue ulang tahun unik sudah siap, ucapannya juga harus unik ya

Kalau kue ulang tahun uniknya sudah siap, sekarang saatnya kamu menyiapkan ucapan ulang tahun yang juga unik dan spesial. Ucapan selamat ulang tahun ini sudah menjadi kewajiban untuk diberikan bagi yang sedang merayakan ulang tahun. Kamu bisa menulis ucapan dengan berbagai gaya, misalnya puitis, lucu, atau penuh motivasi. Berikut ini contoh ucapan ulang tahun yang bisa kamu sampaikan.

  • Selamat ulang tahun, Ayah. Semoga dengan bertambahnya umur Ayah, bertambah pula kasih sayang kepada kami. SELAMAT ULANG TAHUN AYAH ♡
  • Selamat ulang tahun untuk ibu yang paling menakjubkan! Aku berharap ulang tahunmu kali ini adalah ulang tahun yang membawa banyak suka cita, kebahagiaan, dan cinta.
From our editorial team

Celebrate his/her happy day with a one-of-a-kind cake!

Di hari bahagianya ini, alangkah senangnya kalau dia melihat kue ulang tahunnya beda dari yang lain. Selain yang memakan akan merasa bahagia, tentunya kamu sebagai pembuatnya juga akan merasa bahagia atas karyamu sendiri, bukan? Oleh karena itu, jangan menyerah saat kamu mulai merasa proses pembuatannya semakin susah!