10 Rekomendasi Sosis Enak untuk Camilan atau Pelengkap Masakan! (2023)

Sosis merupakan salah satu jenis frozen food yang banyak disukai dan dicari. Rasanya enak dengan aneka varian bahan pembuatan. Sosis biasa disajikan sebagai camilan, hidangan barbekyu saat pesta, atau bahkan dimasukkan dan dicampur ke berbagai masakan untuk pelengkap dan penambah cita rasa masakan.

Sosis kaya akan nutrisi dan protein. Kita bisa mengonsumsi sosis guna mendapatkan sumber energi dan juga pembangun jaringan tubuh. Nah, mengonsumsi sosis juga memiliki banyak manfaat kesehatan, loh.

Salah satunya adalah untuk mendukung metabolisme tubuh. Kalori dari makanan dan minuman yang kita konsumsi bisa terbakar dengan cepat jika metabolisme tubuh kita bagus.

Selain itu, saat metabolisme tubuh lancar, maka nutrisi bisa lebih cepat diserap tubuh. Agar metabolisme makin lancar maka kita butuh zat asam amino. Zat ini banyak dihasilkan dari protein yang terdapat pada produk sosis.

Mengonsumsi sosis juga membuat sel-sel tubuh lebih terjaga. Sosis tinggi protein yang bisa bikin sel-sel tubuh yang rusak cepat terganti dengan sel-sel tubuh yang baru. Selain itu, mengonsumsi sosis juga bikin sumber tenaga kita jadi lebih banyak. Dalam sosis terkandung karbohidrat dan protein yang bisa dijadikan sumber energi untuk tubuh kita.


Sosis mengandung protein yang fungsinya juga untuk membentuk imunoglobulin atau antibodi. Adanya zat ini membantu tubuh untuk melawan infeksi bakteri atau virus. Last but not least, sosis juga bisa dikonsumsi untuk mencegah anemia. Ini karena dalam sosis tinggi akan zat besi.

Sebelum membeli sosis, kamu wajib tahu ada perbedaan jenis sosis di pasaran. Ada jenis sosis siap masak dan ada jenis sosis siap makan.

Untuk kamu yang butuh sosis praktis siap konsumsi tentu pilihannya sosis siap makan. Kamu tak perlu lagi memasaknya dulu. Cukup buka bungkusnya dan langsung dimakan untuk menambah energi, sebagai camilan, atau sebagai topping sesuatu. Sosis jenis ini harus disimpan dalam suhu ruangan supaya lebih awet rasanya dan kualitasnya tetap terjaga.

Dari segi kemasan, sosis siap makan dikemas dalam bahan polyamide yang bisa melindunginya dari kontaminasi. Kemasannya tipis dan lentur sehingga mudah untuk dibuka. Sosis siap makan jadi teman praktis untuk dibawa bepergian dan dikonsumsi saat kamu kelaparan di jalan.

Nah, kalau kamu yang butuh sosis untuk melengkapi makanan atau untuk topping, maka kamu bisa gunakan sosis siap masak. Sosis jenis ini bisa dicampur nasi goreng, capcay, sayur sop, dan aneka masakan lain. Bisa juga dibakar atau digoreng saja sebelum disantap.

Sosis jenis ini harus disimpan dalam freezer supaya kualitas dan kesegarannya terjaga. Dikemas dalam plastik tipis transparan, sosis siap masak ini bisa jadi pilihan untuk kamu yang ingin menambahkan rasa meaty ke masakanmu.

Tidak ada salahnya teliti sebelum membeli. Agar sosis yang kita konsumsi tak hanya terasa enak namun juga bergizi maka sebaiknya memilih sosis yang bersertifikasi.

Sertifikasi pertama yang wajib ada yakni BPOM. Dengan adanya sertifikasi BPOM maka produk sosis terjamin bersih dan aman dikonsumsi.

Sementara itu, bagi para muslim sebaiknya mengecek juga sertifikasi selanjutnya yakni sertifikasi halal MUI. Dengan adanya sertifikasi ini maka kamu jadi lebih aman dan tidak was-was saat mengonsumsi sosis karena sudah merasa terjamin aman dan halal.

Kita tentu tidak ingin salah beli sosis. Kalau mau sosis yang enak, maka hal lain yang wajib diperhatikan adalah karakteristik sosisnya. Pilih dengan mengecek teksturnya. Pilih sosis dengan tekstur sedikit kenyal saat ditekan dan tidak terlalu keras.

Rasa sosis yang enak yakni sosis yang memberikan rasa daging yang lebih otentik. Ini menunjukkan bahwa sosis tersebut tidak menggunakan banyak tepung tambahan. Ciri lain dari karakteristik sosis enak adalah saat dimasak, sosis tidak mudah mengembang.

Selain itu, warna asli sosis juga tetap bertahan saat terkena panas. Aroma sosis enak juga lebih menggugah selera daripada sosis yang berkualitas biasa.

Kamu juga bisa memilih sosis enak dari segi jenis bahan daging yang dijadikan bahan utama sosis. Umumnya, sosis dibuat dari daging sapi, ayam, dan babi. Sesuaikan dengan kebutuhan dan juga selera kamu.

Sosis produksi Indonesia kebanyakan memakai daging sapi atau ayam dan proses pembuatannya digiling terpisah sesuai jenisnya. Namun, sosis dari luar negeri umumnya dagingnya berbahan campuran daging hewan yang berbeda. Untuk kamu yang muslim, wajib waspada mengecek komposisi daging sosis impor sebelum mengonsumsinya, ya.

Penting juga bagi kamu untuk memeriksa bahan aditif yang digunakan dalam sosis. Pengolahan bahan daging hingga menjadi sosis membutuhkan bahan aditif. Ini diperlukan agar sosis bisa lebih tahan lama. Beberapa jenis bahan aditif yang digunakan diantaranya, garam, pati, hingga asam nitrat.

Bahan aditif ini selain menambah rasa juga digunakan untuk menghambat pertumbuhan mikroba dan jamur. Selama bahan aditif di dalam sosis tidak berlebihan dan tetap mengikuti anjuran dari dinas kesehatan, maka dipastikan aman dikonsumsi. Meski demikian, tetap batasi konsumsi dan jangan berlebihan agar tidak menimbulkan efek buruk, ya.