- 15 Jajanan Pasar yang Bikin Anda Tidak Bisa Move On
- 15 Rekomendasi Makanan Tradisional Indonesia yang Bikin Kamu Kepincut akan Kelezatannya. Yuk, Coba Buat di Rumah!
- 10 Pilihan Oleh-oleh Khas Surabaya Yang Cocok Dibawa Pulang Untuk Lebaran Nanti
- Singkong Bisa Diolah jadi Aneka Makanan Lezat, Inilah 13 Resep Singkong dan Tips Memilih Singkong yang Baik (2023)
- Langsung Praktik di Dapur! Rekomendasi 8 Resep Nasi Goreng dari Seluruh Dunia yang Bisa Kamu Masak Sendiri dengan Mudah
Bumbu Pecel Sebagai Pelengkap Olahan Makanan
Pecel merupakan salah satu makanan yang berasal dari Jawa. Dalam penyajiannya biasanya dengan bumbu sambal kacang sebagai bahan utama yang kemudian dicampur dengan aneka jenis sayuran. Bagi Anda yang suka dengan bumbu pecel atau sambal pecel, kini hadir dalam bentuk kemasan yang memberi kemudahan Anda.
Bumbu pecel saat ini tidak hanya untuk pecel saja, Anda dapat menggunakannya sebagai bahan pelengkap makanan yang Anda rasa cocok. Berikut ini BP-Guide akan memberikan rekomendasi bumbu pecel enak untuk Anda. Namun sebelum itu, Anda juga penting untuk mengetahui tips memilih bumbu pecel.
Tips Memilih Bumbu Pecel
Ketahui Cara Pengolahan Bumbu Pecel
Bumbu pecel biasanya memiliki bahan utama yang diolah dengan dua cara. Meski memiliki perbedaan dalam cara mengolahnya, tetap mempunyai cita rasa yang enak dan membuat Anda ketagihan.
Cara pertama adalah diolah dengan digoreng. Pada dasarnya sebelum ditumbuk menjadi bumbu pecel, semua bahan sambal pecel memang digoreng terlebih dahulu. Melalui proses yang sederhana yang relatif murah, membuat harga jual bumbu pecel yang diolah dengan cara ini menjadi terjangkau.
Selain harga yang murah, bumbu pecel ini memiliki jumlah banyak sehingga Anda bisa menggunakannya untuk konsumsi sehari-hari. Diolah dengan digoreng menjadikan bumbu pecel ini memiliki cita rasa gurih dan autentik. Hal ini menjadi sebuah keunggulan yang akan mengingatkan Anda pada pecel tempo dulu.
Saat ini, banyak orang yang mulai peduli dengan dirinya melakukan gaya hidup sehat melalui makanan sehat. Dalam menjawab kebutuhan ini, maka bumbu pecel pun diolah dengan cara disangrai.
Cara ini dilakukan dengan menggoreng bahan dan bumbu sambal pecel tanpa minyak. Ini akan membuat kandungan kolesterolnya menjadi lebih rendah dibanding cara digoreng. Namun, dari segi cita rasa akan sedikit berbeda dengan sambal pecel pada umumnya. Selain itu, cara disangrai cocok untuk Anda yang diet dan sedang melakukan gaya hidup sehat.
Pilih Sesuai Selera
Bumbu pecel dapat diproduksi rumahan atau pabrik. Oleh karena itu, Anda bisa memilihnya berdasarkan selera Anda. Bumbu pecel rumahan diracik oleh manusia, sehingga memiliki cita rasa unik yang berbeda tiap mereknya. Bumbu jenis ini cocok untuk Anda yang suka bereksperimen dengan rasa.
Meski buatan rumahan, banyak bumbu pecel ini tetap dikemas secara higienis dengan menampilkan tanggal kadaluarsanya. Bumbu pecel buatan pabrik dibuat dengan mesin, sehingga sudah pasti memiliki cita rasa yang sama.
Hal ini membuat bumbu pecel buatan pabrik ini dapat menjadi pilihan untuk Anda yang ingin main aman. Selain itu, bumbu pecel buatan pabrik memiliki tanggal produksi dan kadaluarsa produk yang ditampilkan secara jelas pada kemasan.
Keamanan Bumbu Pecel
Bumbu pecel yang Anda beli haruslah aman. Meski dibuat sebagai olahan rumah tangga maka sebaiknya bumbu pecel tersebut memiliki label keamanan. Dalam olahan yang diproduksi rumah tangga biasanya harus memiliki izin PIRT atau izin yang diperuntukkan bagi jenis makanan tertentu.
Kategori PIRT adalah produk pangan olahan yang memiliki tingkat risiko rendah. Begitu pula dengan bumbu pecel olahan pabrik juga harus memiliki label keamanan.
Umumnya label produk pangan adalah mama pangan olahan, berat bersih, komposisi, nomor pendaftaran pangan, keterangan kadaluarsa, kode produksi, keterangan kandungan gizi, logo halal, petunjuk penggunaan hingga peringatan. Dengan label ini maka Anda akan mengetahui informasi makanan dengan jelas dan menilai keamanannya bagi Anda.
Cek Kemasan yang Digunakan Bumbu Pecel
Seperti yang Anda lihat, kini bumbu pecel dikemas dalam varian kemasan. Ada yang dikemas dalam pouch atau pack, saset, dan botol. Setiap kemasan yang digunakan ini ternyata memiliki tujuan dan keunggulannya masing-masing.
Jika Anda mencari bumbu pecel produksi rumah tangga, biasanya memiliki kemasan dalam bentuk pack atau pouch. Dengan kemasan tipe ini, maka akan memiliki kapasitas yang besar. Selain itu, harga jualnya juga relatif ekonomis. Oleh karena itu, bagi Anda untuk memenuhi kebutuhan keluarga dalam waktu lama serta menghemat biaya ongkos kirim dan hemat waktu maka disarankan untuk memilih tipe ini.
Bumbu pecel juga ada yang diproduksi dengan menggunakan kemasan botol. Keuntungan dari tipe ini adalah membuat tampilan bumbu pecel menarik, higienis dan mudah untuk dibuka atau ditutup. Jika Anda membeli bumbu pecel sebagai oleh-oleh maka sebaiknya pilih bumbu pecel dengan kemasan botol agar tidak minder dan tampak lebih eksklusif.
Jika Anda menggunakan bumbu pecel ini tidak setiap hari, maka sebaiknya pilih bumbu pecel dengan kemasan saset. Hal ini dikarenakan bumbu pecel kemasan saset biasanya untuk sekali pakai. Jadi setelah digunakan, Anda bisa langsung membuang kemasan pada tempatnya tanpa perlu menyimpannya kembali. Selain itu, jika Anda sering melakukan perjalanan dan ingin kelezatan bumbu pecel kapan saja, maka bumbu pecel kemasan saset bisa menjadi solusi.
Teliti Dalam Memilih Level Rasa Pada Bumbu Pecel
Bumbu pecel tidak semuanya terasa pedas. Biasanya pada kemasan bumbu pecel terdapat levelnya seperti tidak pedas, sedang dan pedas. Jadi Anda bisa menyesuaikan dengan kebutuhan.
Apabila tidak suka pedas pilihlah bumbu pecel dengan level tidak pedas. Jika Anda suka pedas yang tidak terlalu kuat maka pilihlah bumbu pecel dengan level sedang. Kemudian bagi Anda yang suka pedas maka pilihlah bumbu pecel dengan level pedas.
Ini Dia Rekomendasi Bumbu Pecel Enak
Sambel Pecel Sinti
Sambel Pecel Sinti merupakan sambal pecel yang terbuat dari bahan dasar kacang tanah, cabai, dan daun jeruk purut. Dengan rasa pedas yang berasal dari jumlah cabai rawit segar tanpa pemanis buatan. Warna sambal pecel ini berasal dari jumlah cabai keriting dan gula merah pilihan.
Sambel Pecel Sinti cocok dijadikan untuk lauk sehari-hari atau dijadikan sebagai oleh-oleh keluar kota. Bumbu pecel ini bisa Anda beli dalam ukuran 60 gram, 100 gram atau 200 gram. Selain itu, Anda bisa membeli satuan atau langsung dalam satu kardus.
Cara penyajian bumbu Sambel Pecel Sinti ini juga cukup mudah. Anda hanya perlu melarutkan bumbu ini dengan air hangat secukupnya. Kemudian aduk sampai merata. Kini bumbu pecel telah siap dihidangkan.
Nude Vegan Cashew Pecel Sause
Nude Vegan Cashew Pecel Sause merupakan bumbu pecel yang dibuat dari mente, kacang tanah, bawang putih, bawang merah, kelapa, gula aren organik, cabai, asam jawa. Bumbu pecel ini bebas kedelai, bebas gula, tanpa minyak tambahan, vegan, tanpa pengawet dan 100% bahan alami.
Cara penyajian bumbu pecel ini, untuk 2 sdm bumbu pecel maka tambahkan 2-3 sdm air panas atau sesuai selera Anda. Kemudian aduk hingga merata dan kini bumbu pecel telah siap disajikan. Bagi yang sedang defisit kalori maka perlu diketahui, kalori setelah di larutkan dengan air sebanyak 37 kalori / tbsp, sedangkan kalori sebelum di larutkan dengan air sebanyak 74 kalori / tbsp.
Sambal Pecel Karangsari
Sambal Pecel Karangsari merupakan produk lokal. Memiliki tiga rasa yaitu tidak pedas, sedang dan pedas. Dengan variasi ini maka memudahkan Anda untuk memilih sesuai selera.
Meski berbeda rasa, bumbu pecel ini memiliki komposisi sama yaitu kacang, cabai, kencur, bawang putih dan daun jeruk. Perbedaannya untuk rasa tidak pedas dan sedang ditambahkan gula merah.
Anda hanya perlu menyeduh bumbu pecel ini dengan air panas. Anda perlu menyesuaikan kekentalan yang diinginkan. Setelah itu, bumbu pecel Karangsari sudah bisa dinikmati dengan pelengkapnya seperti sayur, rempeyek, tahu, tempe, dan makanan pelengkap lainnya.
Satu bungkus ukuran 200 gram bisa digunakan 4-5 Porsi tergantung kekentalan yang diinginkan. Anda bisa membeli bumbu pecel ini secara satuan, satu paket untuk tiga rasa hingga satu dus.
Pronas Pecel
Pronas pecel terbuat dari kacang tanah, cabai merah, cabai rawit, gula kelapa, bawang putih, daun jeruk nipis, kencur, garam, propylene glycol. Diolah dengan mesin otomatis sehingga higienis dan terjamin. Dengan kemasan double plastik sehingga terjamin keamanan pangannya.
Keunggulan dari bumbu pecel ini adalah terbuat dari kacang berkualitas serta bumbu pilihan sehingga mudah di kreasikan untuk berbagai macam hidangan. Anda dapat menggunakan bumbu ini sebagai pelengkap menu sehat untuk anak dan keluarga.
Dijamin memiliki cita rasa lezat tak terlupakan, bumbu Pronas pecel ini bisa Anda beli satuan.
Bumbu Pecel Raseda
Bumbu pecel Raseda dibuat dari bahan dengan mutu yang berkualitas dan tanpa bahan pengawet. Bumbu pecel ini memiliki dua variasi level yaitu sedang dan pedas, sehingga bisa disesuaikan dengan apa yang Anda suka.
Bumbu pecel Raseda ini juga bisa disajikan bersama dengan sayuran arau sesuai dengan selera Anda. Cara penyajian bumbu pecel ini yaitu dengan menyiapkan bumbu pecel Raseda sesuai kebutuhan. Kemudian tambahkan air hangat dan aduk hingga rata sampai menurut Anda sesuai.
Anda bisa membeli produk ini satuan atau beberapa pcs sekaligus.
Sambal Pecel Bogajaya
Sambal pecel Bogajaya merupakan sambal khas Jawa Timur. Sambal pecel tersedia 3 varian rasa yaitu tidak pedas, rasa sedang dan rasa pedas.
Selain cocok untuk nasi pecel, sambal pecel ini juga cocok untuk sayur mayur. Anda bisa menemukan sambal pecel ini di toko Bogajaya Surabaya, sehingga bisa menjadi oleh-oleh yang enak dengan harga terjangkau.
Bumbu Pecel Sangrai Cap Dua Merpati
Bumbu pecel Cap Dua Merpati merupakan sambal pecel home made. Dibuat dengan bahan yang berkualitas dan rasa yang enak. Produk ini juga memiliki PIRT atau jaminan tertulis yang diberikan oleh bupati atau wali kota terhadap hasil produksi IRT sehingga aman untuk dikonsumsi.
Bumbu pecel cap Dua Merpati ini murni dengan kacang dan bumbu yang disangrai tanpa minyak sama sekali. Juga tanpa campuran ubi atau kentang seperti bumbu-bumbu kacang pada umumnya.
Selain itu, bumbu pecel ini juga diklaim tanpa bahan pengawet kimia dan MSG sehingga cocok untuk Anda yang sedang mengurangi konsumsi harian MSG.
Saran penyajian bumbu pecel ini dapat diseduh dengan air panas atau hangat. Produksi home made ini memiliki ketahanan bisa sampai 2 bulan lebih di ruangan terbuka.
Agar tahan lebih lama, Anda bisa menyimpan bumbu pecel ini di dalam kulkas atau freezer. Anda bisa membeli produk ini satuan atau beberapa pcs sekaligus.
Sambal Pecel Lado
Lado merupakan sambal pecel rumahan siap saji, dengan racikan khas ranah Minang, dari resep warisan bundo. Sambal pecel ini diolah dari kacang pilihan, tanpa pengawet dan penyedap.
Hasil olahan tersebut menciptakan rasa yang gurih dan nikmat. Sangat cocok untuk menemani hidangan keluarga ibu-ibu Indonesia.
Keunggulan produk bumbu masak ini selain terbuat dari bahan pilihan dan alami adalah diproses dengan higienis dan dikemas dengan apik. Selain itu, tanpa pengawet buatan, pewarna sintetis dan penyedap tambahan. Serta sudah berizin Dinas Kesehatan dan bersertifikasi halal MUI.
Bumbu Pecel Tiara Farm
Bumbu pecel Tiara farm terbuat dari kacang asli tanpa campuran singkong. Bumbu pecel premium ini memiliki 3 variasi level rasa yaitu tidak pedas, sedang dan pedas. Hal ini memberikan kemudahan untuk Anda agar bisa untuk memilih sesuai selera Anda.
Bumbu pecel ini selalu baru karena produsennya adalah Tiara Farm. Memiliki lama masa simpan adalah 6 bulan. Dengan catatan harap simpan ditempat kering tertutup dan tidak terkena sinar matahari langsung.
Bumbu pecel ini telah memiliki izin Dinkes PIRT, label MUI sehingga aman dikonsumsi. Jika Anda akan membeli bumbu pecel ini maka saran penyajiannya cukup mudah. Anda ambil secukupnya bumbu pecel ini, kemudian gunakan air panas agar menjadi bumbu pecel kental atau sesuai selera.
MSH Bumbu Pecel
Bumbu pecel MSH merupakan bumbu yang memiliki resep yang tradisional. Cocok untuk menu diet Anda karena bumbu ini dibuat dari bahan rempah pilihan dengan proses sangrai serta tanpa minyak goreng dan bebas MSG.
Komposisi bumbu pecel ini adalah kacang tanah, gula merah, cabai, daun jeruk, garam, bawang putih, terasi, asam jawa dan kencur. Memiliki rasa yang lezat serta dapat bertahan 6-8 bulan di suhu ruangan.
Dapat digunakan untuk bumbu makanan seperti, gado-gado, bumbu ayam bakar, saus tahu petis, bumbu kikil dan lainnya. Hadir dalam kemasan plastik dan toples plastik sehingga praktis untuk digunakan.
Untuk mengonsumsinya, cukup tambahkan air secukupnya sesuai selera Anda atau kekentalan yang diinginkan. Setelah itu, aduk hingga merata dan kini bumbu pecel siap disajikan. Dapat digunakan untuk bumbu makanan seperti, gado-gado, bumbu ayam bakar, saus tahu petis, bumbu kikil dan lainnya.
Demikian rekomendasi bumbu pecel enak. Anda tak perlu khawatir jika anggota keluarga Anda memiliki level rasa pedas yang berbeda. Karena beberapa merek bumbu pecel diproduksi dengan 3 varian level rasa. Selain itu, penting juga bagi Anda untuk selalu melihat tanggal kadaluwarsa, penyimpanan bumbu pecel, sertifikasi halal dan keamanan saat akan membeli bumbu pecel.
Di samping rasa, kualitas kemasan dan kebersihan produk juga perlu diteliti!
Sebagai produk makanan rumahan, sangat penting bagi Anda untuk memperhatikan kebersihan pembuatan dan pengemasan bumbu pecel instan. Namun tak perlu bingung, semua rekomendasi kami memiliki standar kebersihan dan keamanan produk sesuai arahan Dinkes. Jadi, selamat memilih tanpa khawatir ya!