Ibu Hamil, Jangan Sampai Abaikan Asupan Nutrisi Anda, Ya

Sumber gambar https://www.freepik.com

Tahukah Anda bahwa selama masa kehamilan, kesehatan ibu dan janin yang ada dalam kandungan harus dijaga? Tidak hanya sekadar menambah porsi makan, keseimbangan nutrisi seperti mikronutrien dan makronutrien juga harus terpenuhi. Mikronutrien sendiri merupakan komponen makanan yang meliputi vitamin dan mineral, sedangkan mikronutrien adalah yang mengandung kalori atau energi, seperti karbohidrat, protein dan lemak.

Wajar apabila Anda mengalami peningkatan massa tubuh selama masa kehamilan karena hal ini merupakan bukti bahwa tubuh memberi nutrisi pada janin. Bahkan saat usia kehamilan memasuki trisemester kedua, janin akan mengalami pertumbuhan susunan saraf dan pertumbuhan otak dengan pesat. Selama kurun waktu tersebut, Anda perlu mencukupi kebutuhan kalori tambahan 300 kkl hingga 400 kkl per harinya.

Menjelang kelahiran, volume darah Anda akan meningkat sebanyak 60% dan payudara akan terisi oleh ASI. Apabila kebutuhan gizinya terpenuhi, maka perkembangan saraf dan otak janin akan maksimal dan si kecil akan terlahir dengan massa yang cukup sekitar 2,7 sampai 4,5 kg.

Tidak Cuma Makanan Berat, Jajanan Sehat untuk Ibu Hamil juga Penting

Sumber gambar https://www.freepik.com

Umumnya kehamilan baru diketahui pada usia empat minggu, oleh sebab itu Anda langsung direkomendasikan untuk mengonsumsi multivitamin yang mengandung asam folat. Zat ini berfungsi untuk mempersiapkan rahim dan mengurangi rIsiko terjadinya spina bifida atau penyakit tulang belakang yang tak menutup sempurna pada bayi. Selain multivitamin, asam folat juga bisa didapat pada brokoli, kembang kol, wortel, jagung, kacang kedelai, jeruk, jambu klutuk, alpukat, serta sereal berbahan gandum maupun jagung.

Anda bisa membuat camilan khusus ibu hamil dari aneka makanan bergizi dan kaya akan serat. Camilan ini berguna untuk menjaga diet seimbang dan makanan sehat untuk janin dan menambah energi Anda. Kebutuhan serat dan nutrisi selama masa kehamilan akan meningkat 28-30 gram setiap harinya. Anda dapat menjadikan sereal serat tinggi dari biji-bijian, keripik ubi panggang, serta sandwich dari roti gandum dengan isi lobak atau tomat.

Selama Masa Kehamilan, Hindari Makanan-makanan Ini Dulu

Lalapan

Sumber gambar https://www.freepik.com/

Orang Indonesia pasti familiar dengan lalapan, bukan? Kosumsi sayuran mentah memang baik karena kandungan gizinya tetap terjaga dan tidak rusak. Namun, sayangnya makanan ini perlu dihindari saat Anda sedang hamil.

Lalapan dari aneka sayuran mentah sangat berisiko untuk kesehatan ibu dan janin yang dikandung karena masih mengandung kotoran, pestisida, toksoplasma, serta bakteri listeria, apalagi yang tidak dicuci dengan baik.

Apabila Anda tetap ingin mengonsumsi lalapan, pastikan bahwa sayur yang hendak dikonsumsi sudah dicuci bersih, sehingga zat maupun bakteri berbahaya tak ikut masuk ke dalam tubuh dan mencemari janin.

Jajanan yang Mengandung Zat Kimia Berbahaya

Sumber gambar https://www.freepik.com

Bukan rahasia lagi, kalau zat kimia jadi campuran makanan atau minuman yang membahayakan bagi kesehatan, termasuk bagi ibu hamil. Hindari konsumsi makanan atau minuman yang mengandung pemanis buatan, pengawet, dan penyedap berbahan kimia. Kandungan-kandungan tersebut merupakan zat aditif yang dapat meyebabkan gangguan otak sang janin dan berbahaya bagi si ibu.

Minuman Kemasan

Sumber gambar https://www.fodors.com/

Produk minuman dalam kemasan seperti jus dari sari buah, soda, kopi, teh, air mineral, serta aneka produk pelepas dahaga lainnya harusnya dihindari saat Anda sedang hamil. Kandungan pengawet dan pemanis buatan di dalam minuman kemasan akan membawa dampak buruk bagi perkembangan janin.

Embel-embel 'sari buah' pada kemasan produk jus buah dan sayur kemungkinan tidak berasal dari bahan alami, malah mengandung unsur-unsur kimia yang dapat membahayakan janin dan kesehatan Anda sendiri.
Minuman berpemanis buatan akan memaksa tubuh memproduksi vitamin B6 atauu B12 lebih banyak untuk mencerna gula, akhirnya sistem syaraf akan teranggu dan muncul gejala kelelahan dan mudah terusik.

Soda bukanlah minuman yang direkomendasikan untuk ibu hamil, terutama pada usia trisemester awal. Biasanya minuman yang mengandung soda akan memicu rasa mual. Tak hanya itu saja, asam lambung dan enzim perncernaan lain akan mengganggu sistem pencernaan sang ibu.

Air mineral dalam botol plastik rentan terhadap paparan bahan kimia BPA. Bahan kimia tersebut ternyata dapat memengaruhi keseimbangan hormon janin yang meningkatkan risiko obesitas, kanker, diabetes, autisme, dan gangguan tumbuh kembang si kecil dalam kandungan Anda.

Mi Instan

Sumber gambar https://www.freepik.com

Mi instan memang makanan praktis yang biasa ada di dapur Anda, namun sayangnya makanan kemasan ini perlu dihindari oleh ibu hamil. Kandungan MSG yang berlebih dapat memicu gangguan saraf pada janin setelah dilahirkan. Makanan ini juga mengandung garam yang tinggi, sehingga bisa memicu hipertensi bagi ibu hamil dan preeklampsia.

Konsumsi mi instan bagi ibu hamil tetap bisa dilakukan, asal memperhatikan beberapa hal ini. Pertama si ibu hanya diperbolehkan mengonsumsinya maksimal sekali dalam sebulan dan memasaknya dengan benar. Kedua, kurangi jumlah bumbu mi dalam kemasan hingga setengahnya untuk mengurangi kandungan garam.

Selanjutnya tingkatkan gizi di dalam mi instan dengan menambahkan sayuran, seperti wortel, sawi, kacang polong, dan lainnya. Terakhir adalah mengganti rebusan air mi dengan yang baru sebelum dikonsumsi. Jangan lupa makanlah makanan bergizi setelahnya, supaya kebutuhan gizi tubuh dan janin Anda akan terjaga.

Apa Saja Jajanan Sehat untuk Ibu Hamil?

Yoghurt

Sumber gambar https://www.freepik.com

Yoghurt merupakan produk olahan susu yang difermentasi oleh bakteri baik yaitu lactobacillus bulgaricus dan streptococcus thermophilus. Selain itu, yoghurt juga mengandung protein, kalsium, vitamin B, magnesium, seng, serta aneka mikronutrien lain yang dibutuhkan oleh janin dalam kandungan Anda.

Salah satu jenis yoghurt yang direkomendasikan adalah greek yoghurt karena dibuat dari susu rendah lemak yang lebih kaya protein dan kalsium yang baik untuk tulang dan gigi serta memiliki kandungan glukosa yang rendah. Anda dapat mencampurkannya dengan kacang-kacangan, sehingga camilan ini bisa membuat Anda kenyang.

HeavenlyBlush Yo! Yogurt Drink adalah salah satu yoghurt yang aman dikonsumsi oleh ibu hamil. Dibuat dengan proses aseptis, produk ini dijamin terjaga kualitasnya. Dibuat tanpa bahan pengawet, pewarna buatan dan perasa buatan, HeavenlyBlush Yo! Yogurt Drink mengandung serat buah dan sayur dengan rasa yang disukai semua orang.

Cheese Cake

Sumber gambar https://www.freepik.com/

Selama hamil, Anda harus menjaga asupan gizi dari makanan yang dikonsumsi. Cheese cake bisa jadi makanan selingan untuk ibu hamil, apalagi jika dibuat sendiri di rumah. Meski demikian, perhatikan keju yang Anda gunakan.

Beberapa jenis keju yang bertekstur lembut dan memiliki pinggiran putih di bagian luarnya, seperti brie, feta, camembert, keju dari susu kambing, blue cheese, seperti danish blue cheese, gorgonzola, dan roquefort tak direkomendasikan untuk Anda yang sedang hamil. Keju yang aman dikonsumsi saat hamil adalah cottage cheese, mozzarella, cream cheese, paneer, serta ricotta.

Berikut ini adalah resep cheese cake yang bisa Anda buat sendiri di rumah.

Bahan:

  • 125 gram tepung terigu
  • 125 gram gula pasir
  • 100 gram margarin
  • 3 butir telur ayam (dalam suhu ruang)
  • 1 sdt emulsifier (SP/ovalet/TBM)
  • 1 sachet kental manis
  • 1 sachet susu bubuk
  • 75 gram keju cheddar parut

Cara masak:

  • Lelehkan margarin dan keju cheddar parut, aduk sampai rata dan sisihkan.
  • Aduk gula, telur dan emulsifier hingga kaku, putih dan berjejak menggunakan mikser.
  • Tambahkan terigu, susu bubuk, dan susu kental manis. Campurkan dengan teknik aduk balik.
  • Masukkan margarin dan keju yang sudah dilelehkan, aduk balik hingga tercampur rata.
  • Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin dan panaskan kukusan.
  • Masukkan adonan ke dalam loyang dan kukus sekitar 30 menit.
  • Lakukan tes tusuk untuk memastikan kematangannya.
  • Angkat setelah matang.
  • Cheese cake siap disajikan.

Salad Buah

Sumber gambar https://www.freepik.com

Memilih camilan saat hamil memang tak boleh dilakukan secara sembarangan. Sebagai calon ibu, Anda harus mengusahakan camilan yang hendak dikonsumsi aman dan menyehatkan untuk janin dan diri sendiri. Salad buah adalah salah satu camilan siang dan malam hari yang cukup direkomendasikan. Selain kaya akan gizi dari yoghurt dan buah-buahan, makanan ini bisa Anda buat sendiri di rumah.

Berikut ini merupakan resep salad buah yang dapat Anda coba. Pastikan sayur dan buah yang hendak Anda pakai adalah jenis organik dan sudah dicuci bersih.

Bahan:

  • 1 buah apel
  • 2 potong melon
  • 1 buah pear
  • 250 gram buah anggur
  • 1 bonggol lettuce
  • 4 sdm mayonnaise
  • 2 sdm kental manis

Cara masak:

  • Cuci semua buah dan sayur dengan air mengalir hingga bersih. Apabila menggunakan buah impor, cuci dengan air hangat untuk menghilangkan lapisan lilinnya.
  • Buang bagian bonggol lettuce dan potong kasar.
  • Potong buah-buahan sesuai selera.
  • Campurkan mayonnaise dan kental manis ke dalam potongan buah dan lettuce, aduk hingga merata.
  • Sajikan salad buah dengan tambahan keju parut sesuai selera.

Biskuit Gandum

Sumber gambar https://www.freepik.com

Ibu hamil kerap mengalami sembelit, oleh sebab itu camilan berbahan dasar gandum bisa jadi solusi tepat karena kandungan kalsiumnya cukup tinggi dan karbohidratnya membuat tubuh berenergi. Anda bisa coba dua lembar roti gandum utuh sebagai camilan harian.

Makanan ini mengandung magnesium yang akan membantu mengoptimalkan penyerapan kalsium untuk menambah kepadatan dan memperkokoh struktur tulang janin serta seng untuk membantu pertumbuhan sel-sel janin.

Jus Buah

Sumber gambar https://www.freepik.com/

Anda yang sedang hamil sangat disarankan untuk membuat jus sendiri di rumah. Jus kemasan tidak disarankan karena mengandung pemanis buatan. Jus jeruk punya kandungan asam folat yang bisa mencegah terjadinya cacat pada otak dan tulang belakang janin. Kombinasi pepaya dan mangga bisa jadi jus yang kaya kandungan karbohidrat serta enzim yang bisa mencegah pembengkakan kaki pada ibu hamil, mengatasi peradangan, gangguan pencernaan, dan demam. Berikut ini adalah resep jus segar perpaduan dari tomat, jeruk, bit, dan wortel yang bisa Anda buat di rumah.

Bahan:

  • 200 gram tomat potong dadu
  • 200 gram jeruk, buang biji dan serat
  • 50 gram wortel, potong-potong
  • 50 gram bit
  • 2 sdm madu
  • 100 ml air dingin

Cara membuat:

  • Masukkan semua bahan ke dalam blender, proses hingga halus.
  • Tuang jus ke dalam gelas.
  • Jus tomat siap dinikmati.

Cokelat

Sumber gambar https://www.freepik.com

Ingin ngemil makanan manis dan cokelat selama hamil? Konon katanya, ibu hamil yang gemar mengonsumsi cokelat selama masa kehamilan, maka janinnya berjenis kelamin perempuan. Cokelat memang makanan manis yang dapat menurunkan risiko preeklampsia. Supaya Anda tak bosan dengan rasa manisnya, celupkan potongan buah ke dalam cokelat cair.

Rekomendasi cokelat untuk ibu hamil kali ini adalah Whittakers Dark Almond Chocolate Cokelat. Dengan rasa khas manis yang pas di lidah, cokelat ini dapat dikonsumsi oleh siapa saja, termasuk ibu hamil. Varian rasa cokelat susunya tidak terasa pahit, dijamin akan membuat Anda ketagihan.

Apel dan Keju

Sumber gambar https://www.freepik.com

Kebutuhan serat pada ibu hamil akan meningkat sekitar 28-30 gram per harinya. Konsumsi buah selama masa kehamilan juga akan menjaga tubuh Anda supaya tetap terhidrasi. Oleh sebab itu Anda bisa memilih apel dan keju sebagai camilan harian yang kaya serat.

Kedua makanan ini akan membantu Anda untuk mengatasi morning sickness pada trimester pertama. Satu buah apel dan keju sangat baik bagi ibu hamil karena kandungan vitamin dan protein pada kedua makanan tersebut yang tinggi.

Trail Mix

Sumber gambar https://www.freepik.com

Tahukah Anda bahwa trail mix adalah snack ringan yang baik dikonsumsi oleh ibu hamil? Trail mix merupakan campuran snack sehat yang terdiri dari campuran buah kering dan kacang-kacangan. Awalnya snack ini dibuat oleh orang-orang yang hobi hiking.

Selama hamil Anda dapat membuat trail mix yang kaya kalsium, asam folat, zat besi, serat serta beragam vitamin dan mineral. Tidak hanya campuran buah kering, kacang, biji-bijian, makanan dari gandum utuh, dan cokelat, Anda juga bisa mencampurkan serbuk jahe, kayu manis, garam laut, atau aneka bahan lainnya. Campuran tersebut dapat menciptakan rasa manis, asin, asam, gurih, atau sedikit pedas. Yuk coba buat sendiri trail mix untuk ibu hamil yang kaya energi dengan resep berikut ini!

Bahan:

  • 50 gram muesli, siap pakai
  • 50 gram kismis
  • 50 gram aprikot kering
  • 50 gram kacang almond
  • 50 gram buah kurma
  • 1 sendok teh choco chips

Cara membuat:

  • Cincang kasar aprikot, kacang almond, dan kurma.
  • Campur semua bahan dan kocok rata.
  • Tempatkan ke dalam wadah bekal atau jar.
  • Trail mix siap dinikmati.

Sandwich Tuna

Sumber gambar https://www.freepik.com

Konsumsi ikan tuna bagi ibu hamil kerap menjadi polemik karena ikan tersebut punya kandungan nutrisi protein, asam lemak omega-3, dan DHA yang berguna bagi kesehatan bayi. Namun, di sisi lain wajib dihindari karena mengandung merkuri.

Tak perlu khawatir, instansi pangan terkemuka FDA dan EPA dari Amerika Serikat menyatakan bahwa konsumsi ikan tuna bisa dilakukan oleh ibu hamil selama tak lebih dari 8-12 ons dan berkadar rendah merkuri. Jumlah tersebut setara dengan 2-3 porsi asupan ikan tuna dalam seminggu.

Kandungan baik di dalam ikan tuna sangat baik untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan janin dalam rahim ibu. Anda dapat membuat sarapan pagi berbahan dasar ikan tuna berikut ini.

Bahan:

  • 8 lembar roti gandum
  • 200 gram tuna kaleng yang disuwir tipis
  • 3 sdm mustard siap pakai
  • 3 sdm saus sambal
  • 4 lembar keju cheddar
  • 4 lembar daun selada

Cara masak:

  • Olesi mustard dan saus sambal pada satu sisi roti gandum.
  • Tambahkan suwiran ikan tuna, keju cheddar dan daun selada sebagai isian.
  • Tutup isian tersebut dengan selembar roti gandum lagi, kemudian sajikan.
  • Roti isi ikan tuna siap disajikan.

Protein Bar

Sumber gambar https://www.freepik.com

Energy bar dan protein bar adalah dua camilan berbeda. Meski bentuk dan bahan pembuatnya hampir sama, kedua camilan ini punya kandungan yang berbeda. Kandungan kalori pada energy bar lebih tinggi daripada protein bar, sedangkan kandungan proteinnya lebih rendah. Energy bar lebih cocok dikonsumsi oleh seseorang setelah berolahraga dan beraktivitas berat. Apabila sedang hamil, camilan yang direkomendasikan adalah protein bar.

Soy Joy Almond Chocolate adalah protein bar ini yang dibuat dari tepung kedelai dan buah-buahan asli yang dikeringkan. Manfaat kedua bahan utama tersebut sangat baik untuk tubuh, termasuk ibu hamil. Buah yang dikeringkan dalam produk ini juga memberi rasa yang lebih nikmat. Rasa lapar yang Anda rasakan tak lagi akan mengganggu karena camilan sehat tersebut akan membuat kenyang namun akan menjaga massa tubuh tetap ideal selama usia kehamilan.

Es Krim

Sumber gambar https://www.freepik.com

Dengan berbagai alasan kesehatan, ibu hamil yang hobi mengonsumsi es krim sebaiknya memilih varian rendah lemak. Meski rasa manis dari es krim tak membahayakan janin dan ibunya secara langsung, konsumsi kudapan ini tak boleh berlebihan. Selama seminggu, konsumsi es krim yang disarankan bagi ibu hamil adalah 2-3 cangkir saja.

WALL’S Paket Happy 4 adalah paket berisi 40 es krim stik. Di dalam paket ini, Anda akan mendapatkan 10 es krim Paddle Pop Rainbow Power, 10 es krim Paddle Pop Choco Magma, 13 es krim Paddle Trico, dan 7 es krim Populaire Cokelat. Untuk menjaga kualitas es krim, paket ini dikemas dalam support box.

From our editorial team

Pastikan Hanya Mengonsumsi Jajanan Sehat selama Hamil

Jajanan atau camilan dengan proses memasak menggunakan minyak biasanya memang terasa lebih enak dibandingkan jajanan yang sehat. Namun perlu diketahui bahwa ibu hamil harus memperhatikan nutrisi yang dikonsumsinya karena nutrisi ini sangat dibutuhkan oleh janin dalam kandungan. Yuk, lebih selektif lagi memilih jajanan selama Anda hamil.