6+ Inspirasi Tips Seputar Kue Ulang Tahun Untuk Mama 2023

12/01/2018 terbaru

Ketika hari ulang tahun mama tiba, sudahkah Anda mempersiapkan kue ulang tahun untuk mama yang paling menarik? Tidak mudah memang mencari yang paling pas buat mama. Tapi Anda tak perlu khawatir, BP-Guide telah mempersiapkan beberapa ide kue ulang tahun yang paling tepat untuk mama.

Mama adalah segalanya, kue ulang tahun istimewa akan membuat hari ulang tahun makin bahagia

Memberikan kue ulang tahun untuk mama bisa menjadi cara menunjukan kasih sayang di hari ulang tahunnya. Tak salah kan jika satu hari diluangkan untuk menyenangkan hati mama yang sudah menghabiskan semua waktunya untuk mengurus kita. Bahkan hampir tidak pernah mama melupakan hari ulang tahun anaknya, walaupun anaknya sedang berada jauh. Belum lagi doa yang selalu ditujukan untuk anak tercinta. Maka kali ini kue ulang tahun untuk mama spesial harus kita siapkan untuk merayakan hari yang istimewa.

Apa saja yang harus diperhatikan dalam mempersiapkan kue ulang tahun?

Untuk merayakan peringatan hari lahir mama yang sangat istimewa, maka kue ulang tahun untuk mama juga harus disiapkan dengan sangat spesial. Jangan sampai gagal. Apalagi rasanya tidak enak dan bentuknya tidak menarik. Agar tidak sampai gagal, beberapa hal berikut harus diperhatikan.

Survei harga kue, sehingga dapat menyiapkan budget dari jauh-jauh hari. Bisa dilakukan dengan melihat aneka kue menarik di majalah atau internet. Lihat kira-kira harga kue yang enak dan mahal. Maka Anda dapat menyisihkan uang untuk membeli kue ulang tahun untuk mama.

Pastikan tampilan kue yang ingin diberikan. Anda juga dapat membuat konsep sendiri mengenai tampilan kue yang diinginkan. Kemudian survei beberapa toko kue, dan pilih toko kue yang dapat diajak diskusi dan bekerja sama untuk menghasilkan kue ulang tahun untuk mama yang spesial.

Perhatikan mengenai rasa kesukaan dan kesehatan mama. Apakah jenis kue yang ingin dibeli menggunakan bahan yang membuat mama alergi. Atau kue apakah yang mama suka. Jangan memberikan kue ulang tahun untuk mama berupa Blackforest, jika mama tidak menyukai cokelat.

Sesuaikan dengan acara yang akan Anda buat. Acara ulang tahun yang diadakan di luar ruangan dengan udara panas tentu tidak cocok dengan kue yang mudah meleleh. Begitu pula dengan suasana acara. Jika acara akan mengundang banyak keluarga, maka buatlah kue dengan tampilan yang sedikit meriah dan ceria. Namun jika hanya merayakan bersama mama dan keluarga dekat saja. Kue ulang tahun untuk mama yang sederhana dan elegan akan lebih menghangatkan hubungan dengan mama.

Hindari hal-hal ini dalam mempersiapkan kue ulang tahun mama

Banyak toko-toko kue yang bisa menjadi pilihan untuk membeli kue ulang tahun untuk mama. Namun, tidak akan terasa lebih spesial jika membuat sendiri bukan? Jangan takut gagal, asalkan dengan kesungguhan dan ketulusan hati, tentu akan terbentuk kue yang nikmat.

Untuk itu, beberapa hal berikut harus dihindari dalam mempersiapkan kue ulang tahun untuk mama.

Bahan-bahan yang kurang bersih. Ini berakibat pada kesehatan mama. Pastikan semua bahan dan peralatan membuat kue bersih. Cucilah peralatan. Bila menggunakan buah, maka cuci dengan sabun khusus untuk menghilangkan pestisida yang masih menempel.
Kualitas bahan yang kurang baik akan berpengaruh terhadap rasa. Anda bisa terlebih dahulu survei kepada orang-orang yang lebih berpengalaman, atau dari buku resep.
Takaran yang tidak sesuai akan membuat kue menjadi gagal. Maka perhatikan resep dengan baik. Dan ukur bahan yang digunakan dengan timbangan khusus. Banyak orang yang mengukur takaran dengan gelas bila tidak ada timbangan. Kalau belum berpengalaman, sebaiknya jangan. Daripada gagal, pinjam ke tante sebelah tentu lebih baik.
Melakukan eksperimen memang menyenangkan, tapi sebaiknya dilakukan di lain waktu. Dengan bahan yang lebih sedikit tentunya, atau didampingi oleh yang lebih berpengalaman. Maka, buatlah kue ulang tahun untuk mama berdasarkan resep yang Anda temukan, oke!

Supaya lebih asik, ajak mama untuk membuat kue ulang tahunnya

Tidak ada salahnya membuat kue ulang tahun untuk mama dengan mengajak mama. Tidak apa-apa, beritahukan saja jika Anda ingin merayakan ulang tahunnya bersama. Atau jangan beritahu. Bilang saja, jika Anda ingin belajar membuat kue seenak buatan bersama.

Tahukah Anda, bila memasak bersama mama memiliki manfaat. Mulai dari kedekatan. Bila Anda selama ini sangat sulit meluangkan waktu untuk mama, ini saatnya. Bahkan, bila hubungan Anda dengan mama saat ini kurang baik. Memasak kue ulang tahun untuk mama bersama-sama juga bisa menjadi terapi yang tepat.

Membangun Kreativitas dengan memasak bersama mama, bukan hanya untuk anak kecil saja. Memasak adalah salah satu cara untuk melakukan eksperimen dengan mengombinasikan warna, tekstur, dan rasa. Bahkan membuat kue ulang tahun untuk mama bersama-sama bisa jadi membuat Anda dapat menciptakan resep baru.

Resep kue ulang tahun untuk mama yang paling enak

Ingin membuat kue ulang tahun mama yang paling enak? Jangan ragu. Ayo segera cari resep terbaik! Jangan bingung, resep untuk Bolu Strawberry Cokelat Ulang Tahun Mama yang satu ini sangat cocok dibuat oleh Anda yang masih pemula. Waktu yang dibutuhkan hanya 70 menit, dengan waktu persiapan 45 menit dan memasak 25 menit. Yuk Coba!

Bahan-bahan yang digunakan :

Bahan untuk adonan 1
Tepung terigu 75 gr
Putih telur 4 butir
Kuning telur 7 butir
Gula pasir 100 gr
Pengembang kue (ovalet / fermipan) 1 sdt
Susu bubuk 10 gr
Tepung maizena 15 gr
Margarin 100 gr, lelehkan dengan api sedang dan diamkan beberapa menit hingga dingin

Bahan untuk adonan 2 :
Tepung terigu 60 gr
Putih telur 4 butir
Kuning telur 7 butir
Gula pasir 100 gr
Cokelat pasta 1/2 sdt
Cokelat bubuk 25 gr
Pengembang kue (ovalet / fermipan) 1 sdt
Susu bubuk 10 gram
Margarin 100 gr, lelehkan dengan api sedang dan diamkan beberapa menit hingga dingin

Bahan tambahan :
Mentega

Alat yang digunakan :
Mixer
Wadah adonan
Wadah masing-masing bahan
Spatula
Timbangan kue
Oven
Loyang ukuran 22 x 22 x 4 cm
Kertas roti

Membuat Adonan Kue :
Agar mendapatkan rasa yang nikmat dari kue ulang tahun mama ini, maka Anda harus membuat adonan yang berbeda. Untuk diperhatikan agar wadah untuk membuat adonan harus bersih dan kering. Selain itu, pisahkan sendok untuk adonan, serta sendok untuk bahan. Terutama bahan margarin dan mentega, jangan bercampur dengan bahan lainnya, apalagi sampai terkena adonan dan telur. Ini berpengaruh dengan berhasil atau tidaknya adonan mengembang.

Pertama-tama, siapkan semua bahan dan peralatannya. Masukan putih dan kuning telur, beserta pengembang kue dan gula pasir ke dalam wadah yang telah disiapkan dan aduk semua bahan hingga merata menggunakan mixer berkecepatan tinggi. Kecilkan mixer, dan secara perlahan masukkan susu bubuk, susu maizena dan tepung terigu sambil diaduk. Pastikan jika adonan sudah tercampur rata dan mulai mengembang. Terakhir, tuangkan margarin sambil diaduk secara perlahan. Tambah lagi kecepatan mixer hingga semua tercampur rata dan adonan mengembang.

Lapisi loyang dengan kertas roti dan oles dengan mentega.
Setelah itu, tuangkan adonan kedalam loyang yang telah diolesi dengan menggunakan mentega. Tuang adonan ke dalam loyang perlahan hingga merata ke semua sisi loyang. Panggang adonan ke dalam oven dengan suhu di bawah 190 derajat celsius selama kurang lebih 20 menit. Untuk mengetahui matang atau tidaknya kue, Anda dapat menusuk-nusuk kue dengan tusuk gigi bersih. Bila tidak menempel di tusuk gigi, berarti adonan telah matang.

Buat adonan ke 2 dengan cara yang sama. Dengan tahapan pertama-tama mengaduk putih dan kuning telur, pengembang kue dan gula pasir. Setelah rata kemudian masukan tepung terigu, cokelat pasta, cokelat bubuk, dan susu bubuk. Aduk hingga rata dan mengembang. Terakhir barulah masukan margarin dan aduk terus hingga rata. Barulah masukan adonan ke dalam loyang dan panggang adonan kue ulang tahun untuk mama ke dalam oven, dengan suhu dan waktu yang sama dengan adonan pertama.

Cara menghias kue ulang tahun untuk mama

Setelah kue ulang tahun untuk mama telah dipanggang, tentu tidak akan lengkap tanpa hiasan yang menarik. Banyak sebenarnya cara menghias kue ulang tahun untuk mama yang menarik dan dengan bahan-bahan yang enak. Namun, mari kita coba dulu dengan cara yang sederhana.

Bahan-bahan yang dibutuhkan :
Selai strawberry 50 gr
Mentega asin (atau margarin) 150 gr
Mentega putih 300 gr
Jeli mellow 300 gr
Pewarna merah muda

Cara Membuat :
Untuk mulai menghias, terlebih dahulu buatlah butter cream. Masukan mentega putih, mentega asin, jeli mellow ke dalam wadah. Aduk menggunakan mixer berkecepatan tinggi hingga menjadi krim. Ambillah kue dari adonan pertama yang tadi telah dipanggang. Olesi bagian atasnya dengan selai strawberry, dan tumpuk dengan kue dari adonan kedua. Bila bagian sisinya tidak rapi, maka potong mengunakan pisau atau gunting. Di sini Anda bisa berkreasi, apakah membuatnya menjadi bentuk kota atau lingkaran hingga menyerupai tabung.

Gunakan spuit untuk menyemprotkan butter ke semua sisi kue hingga merata. Rapikan kembali semua sisi pisau. Kemudian semprotkan kembali butter cream dengan bentuk yang unik. Bisa ditambahkan buah sebagai hiasan. Maka kue ulang tahun untuk mama siap dihidangkan.

Jangan lupa tambahkan tulisan yang cantik untuk mama

Agar lebih manis, tentunya kue ulang tahun untuk mama harus disertakan dengan kartu ucapan. Anda tinggal merangkai kata-kata manis nan indah yang berasal dari hati. Salah satu contohnya :

"Happy birthday Ma. Semoga dengan bertambahnya usia, bertambah pula kebahagiaanmu. Terimalah kue ulang tahun spesial dari anakmu ini. Semoga bisa membuat hari-harimu semanis kue ini."

Maka siapkanlah tisu, jaga-jaga jika mama menangis terharu setelah menerima kue ulang tahun untuk mama ini beserta kartu ucapannya.

Estimasi biaya yang dikeluarkan

Untuk memperkirakan besar budget membuat kue ulang tahun untuk mama. Berikut gambaran estimasi biaya berdasarkan harga di Carrefour.

Estimasi biaya untuk adonan :
Tepung terigu Bogasari Kunci Biru Premium @ Rp. 10.900 x 2 = Rp. 21.800
Margarin Blue Band Multipurpose Margarine Cream @ Rp. 7.500 x 3 = Rp. 22.500
Telur @ Rp. 20.000 per kg x 2 = Rp. 20.000
Gula pasir Gulaku Cane Sugar @ Rp. 9.500 (500g) x 2 = Rp. 19.000
Tepung Maizena Haan Corn Starch Maizena (150g) Rp. 8.400
Pengembang kue (Fermipan Instant Yeast) (1 sdt) Rp. 11.364
Cokelat bubuk Bendicto Pure Cocoa Powder (90g) Rp. 22.300
Cokelat pasta Marley Dark Chocolate Compound (250 g) Rp. 22.900
Susu bubuk (Dancow Enriched) @ Rp. 10.713/kg x 2 = Rp. 21.426

Estimasi biaya untuk Hiasan :
Selai Mariza Strawberry Jam (170g) Rp. 15,500
Mellow Swallow Globe brand Agar-agar Powder (7g) Rp. 4.000
Mentega putih Anchor Unsalted Pure New Zealand Butter (227g) Rp. 39,400
Pewarna merah muda Koepoe-koepoe Flavoring and Coloring for Food Rp. 7.800

Jadi, persiapkan budget kue ulang tahun untuk mama sekarang juga.