4+ Inspirasi Kue Ulang Tahun Hello Kitty yang Bisa Kamu Buat Sendiri untuk Anak Perempuan Kamu(2023)

Bahan yang diperlukan

• Sponge cake atau kue polos pilihanmu
• Frosting knife
• Frosting putih
• Frosting hitam (untuk mata dan/atau kumis)
• Buttercream
• Fondant putih
• Tepung maizena
• Fondant pink (kalau kamu mengikuti video)
• Cetakan wajah Hello Kitty
• Cetakan kue Hello Kitty (kalau mengikuti video)

Cara membuat Hello Kitty Fondant Cake:

• Cari tahu ukuran loyang kue atau kue dan guntinglah secarik kertas dengan dimensi yang sama seperti loyang kue kamu.
• Di atas kertas tersebut, cetak atau gambarlah pola wajah Hello Kitty. Setelah itu, gunting pola tersebut dan letakkan di atas kue kamu yang sudah jadi.
• Potonglah kue kamu mengikuti pola gambar yang diletakkan di atas kue kamu tadinya.
• Dengan menggunakan frosting knife, lapisilah kue tadi dengan filling buttercream atau selai sesuai selera. Setelah itu, ratakan wajah Hello Kitty sampai halus dengan pisau.
• Ambil fondant lalu gilas di atas meja yang sudah ditaburi tepung maizena agar tidak lengket. Gilas hingga fondant memiliki ketebalan 6,4 mm dan berbentuk persegi.
• Setelah itu, taruhlah fondant yang telah digilas ke atas kue. Dengan tangan yang sudah ditaburi tepung maizena sebelumnya, mulailah membentuk fondant mengikuti bentuk kue. Potong kelebihan fondant dengan menggunakan pisau.
• Kini saatnya menghias kue dengan bagian-bagian wajah dari Hello Kitty. Agar nampak seperti karakter animasi maka kamu bisa membuat garis wajah Hello Kitty dengan frosting berwarna hitam. Ambil frosting hitam lalu masukkan ke dalam kantung plastik. Lubangi ujungnya lalu mulai membuat garis wajah mengelilingi bentuk kue.
• Untuk membuat hidung kamu bisa menggunakan jelly bean yang telah dicelup ke dalam frosting putih. Letakkan secara horizontal di tengah kue dan tekan dengan perlahan tapi mantap agar posisinya tidak bergeser.
• Untuk membuat mata kamu bisa menggunakan 2 buah jelly bean yang telah dicelupkan ke dalam frosting hitam. Letakkanlah secara vertikal di sisi kanan dan kiri.
• Jangan lupa juga membuat kumisnya. Gunakanlah 6 buah licorice dengan ukuran 3 inchi lalu letakkan masing-masing 3 buah di tiap sisi wajah.
• Yang terakhir adalah membuat pita yang selalu dipakai Hello Kitty. Ambillah selotip buah dan potong sepanjang 3 inchi, lalu potong juga selotip buah sepanjang 5 inchi dan bentuk menjadi suatu simpul. Gunakan selotip sepanjang 3 inchi untuk melilit bagian tengah pita. Lapisi bagian bawah pita dengan frosting putih lalu tempelkan secara diagonal di bagian telinga kanan.

Bahan-bahan Hello Kitty Ruffles Cake :

• Kertas berupa cetakan wajah Hello Kitty (referensi untuk bagian atas kue)
• Cake yang telah dilapisi fondant
• Frosting putih (dan yang berwarna supaya tidak usah buat sendiri)
• Beberapa piping bags (untuk menciptakan aksen renda)
• Pisau
• Pewarna makanan
• Tepung maizena
• Meja putar (kalau tidak ada, terpaksa kamu sendiri yang harus berputar)
• Papan gabus
• Sugar glue

Cara membuat :

• Taburi fondant kamu dengan tepung maizena dan ambil kertas cetakan berbentuk wajah Hello Kitty.
• Letakkan kertas cetakan di atas fondant putih. Potong mengikuti bentuk cetakan dan taruh hasil cetakan tersebut di atas kue yang dilapisi fondant.
• Hiasi cetakan tadi supaya serupa dengan wajah Hello Kitty dengan menggunakan frosting hitam atau fondant hitam untuk mata dan kumis
• Untuk membuat aksen renda di samping kue, gunakan frosting pink atau warna yang kamu suka. Gunakan piping bag untuk membentuk aksen renda di sekeliling kue. Ulangi langkah tersebut hingga kue tersebut terisi penuh oleh aksen renda kamu.

Bahan buttercream :

• 250 gr mentega putih
• 100 gr gula halus
• 3 sachet susu kental manis vanila
• Pewarna makanan (merah, hitam, dan kuning)

Cara menyediakan buttercream:

• Campurkan seluruh bahan buttercream hingga merata dan berwarna putih lembut.
• Bagi adonan tersebut menjadi beberapa porsi dan campur masing-masing adonan cream tersebut dengan pewarna makanan berwarna hitam, merah dan kuning.
• Masukkan adonan cream ke dalam plastik setiga (piping bag), potong ujung plastiknya lalu masukkan spuit bintang.

Cara menyipakan Hello Kitty buttercream cake:

• Siapkan cetakan kertas wajah Hello Kitty yang ukurannya hampir sama dengan kue tart kamu. Kamu bisa mengunduh templatenya secara online.
• Potong kue tart kamu sesuai dengan cetakan kertas Hello Kitty tadi.
• Potong kue tart yang berbentuk kepala Hello Kitty tersebut menjadi dua bagian sama tebal.
• Olesi masing-masing bagian kue tersebut dengan cream putih lalu tumpuk. Kemudian olesi seluruh permukaan kue tart dengan cream putih tersebut.
• Setelah cream menutupi permukaan kue secara merata, buatlah pola kepala Hello Kitty (mata, pita, mulut, dsb.) menggunakan tusuk gigi.
• Semprotkan buttercream berwarna sesuai pola kepala Hello Kitty. Misalnya, kalau mata dan kumis Hello Kitty, gunakan buttercream hitam.
• Setelah selesai, isi wajah Hello Kitty dengan cream putih.
• Kamu bisa mengisi bagian di luar kepala Hello Kitty dengan cream berwarna kuning atau putih, sesuaikan saja dengan keinginan kamu. Gunakan juga untuk membentuk bagian hidung.
• Kemudian semprotkan cream berwarna pink untuk membentuk pita Hello Kitty.
• Agar kue buttercream semakin cantik kamu bisa menambahkan hiasan coklat batangan di  sekeliling pinggir kue dan juga buah ceri di keempat sudut kue.
• Kamu juga bisa menambahkan tulisan "Happy birthday" dengan coklat putih yang telah dilelehkan.

Bahan-bahan yang diperlukan :

• Es krim vanila dengan suhu ruangan
• Es krim rasa apapun sesuai selera dengan suhu ruangan
• 3 cup whipped cream
• 1/2 cup gula confectioner
• 1,5 sdt ekstrak vanila
• Pewarna makanan pink, kuning, dan hitam
• Plastic wrap

Cara membuat :

• Ambil loyang berbentuk Hello Kitty lalu lapisi dengan plastic wrap.
• Tuangkan es krim vanila ke dalam loyang kemudian bekukan di freezer.
• Setelah beku kemudian kamu bisa menambahkan es krim rasa pilihanmu ke atasnya sehingga terbentuk dua lapis es krim yang berbeda.
• Setelah itu lapisi plastic wrap di atas es krim yang masih lembut lalu bekukan di dalam freezer selama minimal 6 jam.
• Kocok whipped cream sampai kaku lalu campurkan dengan gula dan ekstrak vanila.
• Setelah kaku bagilah whipped cream menjadi empat bagian lalu berikan pewarna pink, kuning, dan hitam pada tiga bagiannya.
• Masukkan whipped cream ke dalam plastik yang ujungnya telah dipotong dan diberi spuit bintang.
• Keluarkan kue dari freezer dan pisahkan plastic wrapnya. Taruh kue dalam posisi terbalik di piring dan pisahkan kue dari plastic wrap dan loyang.
• Lapisi kue dengan whipped cream putih untuk membentuk wajah Hello Kitty.
• Kemudian tambahkan mata, hidung, kumis, dan pita menggunakan whipped cream warna lain.
• Kue pun siap disajikan. Agar tidak cepat meleleh sebaiknya kue dimasukkan ke dalam kulkas setiap 5-10 menit sekali.