Cara Membuat 6 Manisan Kedondong yang Segar dan Enak, Yuk Cobain Sekarang! (2023)

Bahan:

• 250 gram buah kedondong yang sudah matang
• 2 sendok teh air kapur sirih
• 100 gram gula pasir
• 50 ml air putih
• 100 ml air
• Pewarna makanan

Cara membuat:

• Ambil kedondong lalu kupas kulitnya dan belah menjadi beberapa irisan.
• Cuci bersih kedondong yang sudah dipotong sesuai selera.
• Ambil wadah dan isi dengan 50 ml air dan kapur sirih lalu rendam kedondong di dalamnya selama satu jam.
• Tiriskan kedondong lalu cuci bersih dan tiriskan lagi.
• Rebus 100ml air beserta gula pasir dan garam. Jangan lupa masukkan juga pewarna makanan ke dalam air rebusan tersebut sampai mendidih.
• Masukkan kedondong ke dalam air rebusan dan biarkan hingga empuk dan kenyal.
• Tiriskan lalu jemur di bawah sinar matahari sampai mengering. Bisa juga ditambahkan gula sebeum dijemur.
• Lalu simpan kedondong dalam stoples jika sudah kering. Diamkan sehari semalam sebelum disajikan.

Bahan:

• 1 kg kedondong
• 300 gr gula pasir
• 2 liter air
• 2 sdm air kapur sirih

Cara membuat:

• Ambil kedondong lalu kupas kulitnya, jangan lupa juga mencucinya.
• Selanjutnya rendam kedondong dalam seliter air yang sudah dicampur dengan air kapur sirih dan diamkan 2 jam.
• Rebus seliter air dan tambahkan gula lalu aduk sampai larut.
• Masukkan kedondong lalu masak hingga mendidih.
• Angkat lalu tunggu dingin baru masukkan ke dalam kulkas. Siap disajikan jika sudah dingin dan segar.

Bahan:

• 1 kg kedondong
• 200 gram gula merah
• 200 gram gula pasir
• 2 liter air

Bahan yang dihaluskan:

• 6 buah cabe rawit merah
• 5 buah cabe rawit merah besar yang sudah dibuang bijinya
• 1/2 sendok teh terasi
• 1 sendok makan garam
• 1 siung bawang putih

Cara Membuat :
• Kupas kedondong lalu potong sesuai selera dan cuci bersih.
• Campur air dan gula merah lalu tambahkan gula pasir dan bumbu yang dihaluskan.
• Masukkan pada panci lalu rebus sampai gula larut dan air mendidih.
• Masukkan kedondong dalam toples kaca lalu tuangi dengan larutan gula yang sudah dibuat.
• Tutup stoples lalu masukkan pada kulkas dan diamkan semalaman.

Bahan:

• 5 buah kedondong
• 4 buah cabai rawit
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya

Cara membuat:

• Kupas dan cuci kedondong hingga bersih baru iris sesuai selera. Kini masukkan kedondong dalam stoples.
• Masukkan cabai yang telah diiris kecil serta tambahkan garam dan gula.
• Tutup stoplesnya lalu kocok-kocok dan tunggu sampai 5 menit hingga berair.
• Sekarang manisan kedondong siap disajikan.

Bahan:

• 2 kg kedondong kecil
• 2 sdt kapur sirih
• 4 liter air
• 800 gr bula pasir
• 2 sdt benzoat
• Pewarna hijau secukupnya

Cara membuat :

• Kupas kedondong dan cuci sampai bersih.
• Ambil wadah isi dengan air kapur sirih dan rendam 3 jam lamanya.
• Cuci kedondong yang sudah direndam lalu tiriskan.
• Rebus sisa air dan gula hingga mendidih dan aduk sesekali.
• Masukkan pewarna dan juga kedondong lalu aduk hingga rata dan angkat.
• Masukkan benzoat lalu aduk dan biarkan uap panas hilang.
• Diamkan semalam supaya air gula lebih meresap sebelum disajikan.

Bahan:

• 500 gr kedondong
• 200 gr gula pasir
• 2 sdt air kapur sirih
• 2 sdt pewarna kuning makanan
• 1 sdt garam/ sesuai selera
• 500 ml air bersih

Cara membuat:

• Ambil kedondong lalu kupas bersih dan cuci baru boleh diiris sesuai selera.
• Rendam kedondong pada air kapur selama satu jam baru angkat dan cuci bersih.
• Rebuslah air dan tambahkan gula serta garam. Masukkan pewarna lalu aduk rata hingga mendidih dan matikan.
• Masukkan kedondong pada larutan lalu dinginkan.
• Simpan dalam kulkas hingga manisan cukup segar untuk dikonsumsi.