Inilah 10 Resep Singkong yang Praktis untuk Membuat Makanan Ringan (2023)

Bahan:

• 3 buah singkong
• 1 sdm margarin
• Minyak goreng
• 3 cm kunyit
• 1/2 sdt garam
• Ketumbar bubuk secukupnya
• 2 siung bawang putih

Cara Membuat:

• Silahkan ambil singkong lalu dikupas sampai bersih. Potong sesuai selera lalu cuci bersih singkongnya.
• Ambil kunyit lalu haluskan dan peras airnya.
• Kukuslah singkong sampai matang dan empuk.
• Lalu campur singkong yang sudah dikukus bersama bumbu yang terdiri dari garam, bawang putih, ketumbar dan kunyit.
• Diamkan singkong dalam bumbu dalam waktu 20 menit.
• Panaskan minyak lalu lelehkan margarin ke dalamnya.
• Masukkan singkong yang sudah direndam bumbu dalam minyak yang sudah panas.
• Goreng hingga matang dan sajikan kala hangat.

Bahan:

• ½ kg singkong
• 80 gram cabai merah keriting
• 4 buah bawang putih
• 1 sdt kapur sirih
• ¾ sdt garam
• 1 sdm gula
• Penyedap secukupnya
• Minyak goreng
• ½ lt air bersih

Cara Membuat:

• Ambil singkong lalu potong dengan ukuran tipis sesuai selera kemudian cuci sampai bersih.
• Siapkan baskom berisi air dan campur dengan kapur sirih hingga rata lalu masukkan singkong ke dalamnya.
• Aduk lalu diamkan singkong dalam air kapur sirih selama 10 menit.
• Setelahnya tiriskan singkong dan bilas singkong dengan air bersih.
• Selanjutnya goreng singkong terendam dalam minyak panas.
• Jika sudah kekuningan baru angkat dan tiriskan.
• Haluskan bawang dan cabai lalu tumis sampai harum. Masukkan garam dan gula lalu aduk rata.
• Masukkan keripik singkong ke dalam tumisan bumbu lalu goreng bersamaan hingga merata.
• Angkat jika sudah merata lalu simpan dalam wadah.

Bahan:

• 1 batang singkong ukuran sedang yang muda
• Kaldu ayam bubuk secukupnya
• Garam secukupnya

Bahan Karamel:

• 100 gr gula palem atau gula merah
• 1 sdm gula pasir
• 4 sdm air

Cara Membuat:

• Ambil singkong kupas kulitnya lalu cuci bersih.
• Potong panjang berbentuk korek api lalu cuci bersih lagi hingga air cucian berwarna bening.
• Kamu bisa memilih untuk merendam singkongnya selama 30 menit namun meski tak direndam lagi juga tidak apa-apa.
• Tiriskan singkong lalu bubuhkan garam serta kaldu bubuk dan biarkan 15 menit.
• Goreng dengan api sedang lalu angkat dan tiriskan.
• Masaklah semua bahan karamel pada api sedang sambil diaduk menggunakan balon whisk sampai berbuih.
• Jika sudah mulai mengental, silakan masukkan singkong goreng lalu aduk rata dan angkat lalu siap disajikan.

Bahan:

• 1 kg singkong
• 1 buah kentang
• 1/2 butir kelapa parut
• 1 sdt garam

Bahan isi:

• 2 kotak oncom
• 1 ruas jari kencur
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula merah sisir
• 6 biji cabai rawit (sesuai selera)
• 1 biji cabai keriting
• secukupnya minyak goreng

Cara Membuat:

• Ambil singkong lalu kupas dan cuci bersih. Baru kemudian parut singkong lalu peras dan buang airnya.
• Ambil kentang lalu bersihkan dari kulitnya baru kukus dan haluskan.
• Untuk adonannya, silakan campur singkong dengan kentang. Masukkan kelapa parut dan garam lalu uleni hingga tercampur dan silakan tes rasa.
• Untuk isiannya, haluskan bawang merah dan putih. Masukkan kencur dan cabai lalu haluskan dan aduk rata.
• Hancurkan oncom lalu tumis bumbu halus sampai wangi.
• Masukkan gula merah dan garam lalu masukkan oncom dan masak sampai bumbu meresap pada oncom.
• Ambil 2 sendok makan adonan lalu beri isi di bagian tengahnya. Buat adonan menjadi lonjong dan lakukan hingga adonan habis.
• Goreng adonan sampai kecokelatan dan siap disajikan.

Bahan:

• 350 gr singkong
• 2 butir telur ayam
• 350 gr tepung terigu
• 5 sendok makan susu bubuk
• 1 sendok teh baking powder
• 5 sendok makan gula halus
• 1 sendok makan ragi instan
• 100 gr margarin
• 100 ml air bersih
• Untuk lapisan luar membutuhkan gula halus secukupnya saja.

Cara Membuat:

• Siapkan singkong lalu kupas kulitnya dan cuci bersih.
• Kukus singkong hingga matang dan empuk lalu haluskan singkongnya.
• Masukkan telur ayam, susu bubuk, dan baking powder. Masukkan juga gula halus, ragi instan dan margarin lalu aduk rata.
• Tuangi air pada singkong sedikit demi sedikit sambil terus diuleni sampai kalis.
• Bentuk singkong menjadi bulatan-bulatan sesuai selera lalu lubangi bagian tengahnya membentuk donat.
• Diamkan adonan selama 30 menit sampai mengembang dua kali lipat.
• Goreng donat hingga kecokelatan lalu tiriskan. Gulingkan pada gula halus dan siap disajikan.

Bahan:

• 3 batang singkong ukuran sedang
• 3 gelas belimbing santan kental
• 3 lembar daun pandan
• gula
• garam
• 3 sdm susu putih bubuk
• 3 sdt tepung maizena

Cara Membuat:

• Silakan kupas dan cuci bersih singkongnya. Rebus memakai air yang telah dibumbui garam dan gula lalu tutup pancinya.
• Ambil panci masukkan santan dengan gula dan garam serta daun pandan ke dalamnya.
• Kalau singkong sudah lunak, angkat dan tiriskan lalu rebus singkong dengan campuran santan.
• Aduk sampai aroma pandannya tercium lalu masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dalam air.
• Susun singkong pada wadah lalu siram dengan kuah santan.

Bahan:

• 2 buah singkong
• air es/air dingin
• secukupnya minyak goreng
• 1 sendok makan mentega

Bahan bumbu halus:

• 3 siung bawang putih
• 1 sendok teh ketumbar
• garam secukupnya

Cara Membuat:

• Ambil singkong lalu potong singkong sesuai selera dan belah dua.
• Kukus singkong hingga hampir matang lalu sisihkan terlebih dahulu.
• Kemudian campur bumbu halus dengan air es lalu masukkan singkong pada bumbu hingga singkongnya terendam.
• Biarkan 10 menit sampai singkongnya merekah.
• Panaskan minyak lalu tambahkan margarin. Goreng singkong hingga merekah dan berasa garing lalu angkat dan tiriskan.

Bahan:

• 500 gram singkong yang diparut
• 250 gram gula merah (sisir halus)
• 1/2 sdt garam
• 1/2 butir kelapa parut
• 1/2 sdt vanili bubuk
• secukupnya pewarna makanan

Cara Membuat:

• Kupas singkong lalu cuci bersih dan parut untuk mengurangi kadar airnya.
• Masukkan parutan singkong pada baskom lalu campur dengan garam dan vanilla bubuk.
• Aduk adonan sampai rata lalu bagi menjadi beberapa bagian. Lalu silakan beri sedikit pewarna berbeda pada tiap bagian.
• Didihkan air lalu ambil adonan beri isian lalu bentuk bulat dan masukkan dalam air. Lakukan pada semua adonan.
• Masak sampai bola-bola adonan mengapung baru angkat dan tiriskan.
• Kukus kelapa parut yang diberi sedikit garam selama 10 menit. Gulingkan bola singkong pada kelapa parut dan siap disajikan.

Bahan:

• 1,5 kg singkong
• 500 gr gula merah
• 1 butir kelapa parut
• 1 sachet vanili bubuk
• 2 sdt garam
• 1,5 liter air
• 3 sdm gula pasir

Cara Membuat:

• Kupas singkong lalu potong kecil baru cuci sampai bersih. Rebus singkong hingga matang lalu tiriskan.
• Ambil kelapa parut lalu peras dengan memakai 1 liter air.
• Ambil gula merah lalu potong kecil supaya cepat larut.
• Ambil panci dan didihkan santan dengan api kecil saja.
• Langkah selanjutnya kamu bisa taburkan gula merah ke dalam adukan santan lalu larutkan sampai rata.
• Masukkan singkong dan vanili kemudian masukkan garam dan gula dan aduk sampai menyatu dan rata.
• Sajikan dalam keadaan hangat supaya lebih nikmat.

Bahan:

• 500 gram singkong
• 600 ml air
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 5 sdm tepung terigu
• Meises/keju/gula merah sebagai isian

Cara Membuat:

• Ambil singkong kupas kulit lalu cuci bersih.
• Potong singkong sesuai selera lalu rebus pakai air dan garam sampai empuk.
• Haluskan singkong lalu masukkan gula dan tepung baru diaduk rata.
• Ambil adonan singkong lalu bentuk jadi bola-bola dan isi dengan bahan isian sesuai selera.
• Goreng sampai kecokelatan dan siap disajikan.