Musim Hujan Menyapa, Sediakan 10 Rekomendasi Mi Instan Kuah Lokal Terenak Berikut untuk Temani Harimu! (2021)

Musim Hujan Menyapa, Sediakan 10 Rekomendasi Mi Instan Kuah Lokal Terenak Berikut untuk Temani Harimu! (2021)

Hobi masak di rumah? Kamu sudah cobain masak apa saja nih? Kalau masak mi, banyak dari kita yang mengkreasikan mi goreng hingga mi kuah. Buat pecinta mi, kami punya deretan resep mi kuah yang wajib kamu coba bikin di rumah! Nah, buat yang malas masak, kamu bisa cek rekomendasi mi instan lokal rekomendasi BP-Guide!

Mi Kuah Paling Pas untuk Menemani Kala Musim Hujan Menyapa

Musim hujan sudah di depan mata. Bahkan beberapa hari ini, hujan sudah mulai intens menyapa kita. Ingat untuk selalu menjaga kesehatan di cuaca yang semakin dingin ini, ya. Sedia jaket dan payung kemana saja kamu pergi agar lebih aman. Nah, untuk kamu yang sedang di rumah saja, nikmati hujanmu dengan mi kuah yang hangat.

Hujan memang identik dengan mi kuah. Menyantap mi kuah kala hujan turun akan terasa begitu nikmat dan sempurna. Kuah mi yang mengepul bisa menghangatkan tenggorokan. Saat hujan, perut cenderung mudah lapar. Mi bisa mengenyangkan perut kamu yang kelaparan.

Mi kuah punya banyak penggemar sama seperti mi goreng. Mi kuah juga punya banyak kelebihan seperti mi kuah. Kamu tidak perlu waktu lama untuk menyajikannya karena tidak perlu meniriskan mi terlebih dahulu. Mi kuah juga lebih mudah dikonsumsi karena diserai kuah yang bikin tenggorokan tidak seret. Aroma mi kuah juga lebih kuat sehingga lebih menggoda selera. Varian mi kuah juga tidak kalah banyak dari mi goreng. Nah, buat kamu pecinta mi kuah, cobain resep di bawah, ya!

Aneka Resep Mi Kuah yang Bisa Kamu Buat di Rumah

Mi Kuah Jawa

Mi Jawa punya banyak variasi. Meski mi goreng Jawa lebih populer, namun mi kuahnya juga tidak kalah enak, kok. Kalau kamu belum pernah coba, kamu wajib memasaknya sendiri di rumah. Bumbu masakannya khas dan tidak sulit mendapatkan bahannya di rumah. Rasanya bikin nagih dan aroma kuahnya juga dijamin menggoda selera.

    Bahan :

  • 600 gram mie telur matang
  • 120 gram daging ayam, disuwir
  • 2 buah tomat, belah 8
  • 2 lembar daun bawang, iris serong
  • 4 sendok makan kecap manis
  • 800 ml kaldu ayam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 3 sendok makan minyak goreng
  • 1 sendok teh garam
  • 3 sendok teh merica bubuk
  • Bawang goreng secukupnya

    Bahan bumbu dihaluskan :

  • 10 buah bawang merah
  • 6 buah bawang putih
  • 4 butir kemiri

    Cara membuat :

  • Haluskan bumbu halus lalu tumis hingga wangi.
  • Masukkan daun jeruk lalu masak sampai harum.
  • Tuangi kaldu lalu biarkan mendidih.
  • Masukkan ayam, tomat, garam, dan daun bawang.
  • Masukkan juga merica dan mi ke dalamnya
  • Tambahkan kecap, aduk merata, lalu biarkan matang.
  • Siap dijasikan dengan taburan bawang goreng.

Mie Celor khas Palembang

Indonesia memang kaya akan kuliner yang lezat. Setiap jenis kuliner juga memiliki varian yang banyak berdasarkan daerahnya masing-masing. Salah satu masakan yang memiliki banyak sekali varian adalah mi kuah. Mi celor asal Palembang menjadi salah satu varian kuliner yang wajib kamu coba. Tidak perlu beli, kamu bisa coba masak sendiri di rumah.

    Bahan :

  • 1 bungkus mie kering apa saja (boleh pakai mi jawa, mi spagheti, dan lainnya)
  • ½ kg udang
  • 1 liter air
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 sendok makan air jeruk nipis
  • 6 butir telur ayam rebus
  • 5 sendok makan air tepung maizena
  • 3 kotak santan kara kecil
  • secukupnya lada putih bubuk
  • secukupnya kecap asin
  • secukupnya gula dan garam
  • 1 batang seledri
  • 1 ons taoge yang telah disiram air panas

    Bahan bumbu dihaluskan:

  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 5 butir kemiri
  • 1 sendok makan ebi kering

    Cara membuat :

  • Rebus udang dengan kulit dan kepalanya dengan air, lalu tunggu sampai mendidih untuk jadi kaldu udangnya.
  • Tiriskan udang, buang kepalanya, ambil kaldunya.
  • Tumis bumbu halus dengan daun jeruk sampai harum.
  • Masukkan kaldu udang dan santan, lalu tambahkan air jeruk nipis.
  • Tambahkan lada, gula, garam, dan kecap asin secukupnya.
  • Aduk merata, masukkan air tepung maizena, aduk kembali sampai mengental.
  • Saat kuah sudah kental, atur mi di piring.
  • Tata telur rebus, udang, taouge, bawang goreng dan irisan seledri.
  • Siram dengan kuah dan siap disajikan.

Mie Kuah Sapi Pedas

Sumber gambar endeus.tv

Mi kuah dengan potongan daging sapi juga tidak kalah enak untuk kamu coba bikin sendiri di rumah. Cara bikinnya tidak rumit, kok. Sediakan dulu aneka bahannya lalu cobalah membuatnya dengan resep dan cara di bawah ini. Dijamin seisi rumah akan senang dengan masakan kamu yang satu ini. Apalagi jika kamu dan keluargamu terbilang sebagai pecinta masakan pedas.

    Bahan :

  • 500 gr daging sengkel sapi
  • 2 liter air, untuk merebus daging
  • 4 sdm minyak goreng
  • 4 cm jahe dimemarkan
  • 6 siung bawang putih dimemarkan
  • 100 gr bawang bombai diirisi
  • 1 sdm chili bean paste
  • 4 sdm kecap asin
  • 1½ sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • ½ sdm merica sichuan
  • ½ sdt merica bubuk
  • 300 gr mie kering bulat, rebus lalu tiriskan
  • 150 gr baby bok choy diseduh sebentar daun bawang diiris halus

    Cara membuat :

  • Rebus dulu daging dalam air hingga matang lalu angkat.
  • Potongi daging kecil-kecil lalu masukkan ke dalam panci dan jerang memakai api sedang.
  • Panaskan minyak dalam wajan lalu tumis jahe bersama bawang bombay dan bawang putih.
  • Masukkan chilli bean paste lalu aduk merata.
  • Masukkan kecap asin, garam, gula, dan merica sichuan.
  • Selanjutnya, masukkan hasil tumisan ke dalam panci daging, masak sampai mendidih lalu kecilkan apinya.
  • Masak hingga daging empuk lalu tambah merica bubuk.
  • Masak hingga mendidih dan matang, lalu matikan api.
  • Ambil mangkuk saji, isi dengan mi lalu tambahkan bokchoy dan daun bawang.
  • Tuangi daging dan kuah lalu siap disajikan.

Mie Shirataki Kuah Pedas

Sumber gambar www.fimela.com

Pecinta pedas wajib bisa bikin mi kuah pedas. Saat sedang ingin ngemil, mi kuah pedas bisa jadi pilihan yang pas. Kamu bisa mengonsumsinya bersama keluarga, teman, atau bahkan sebagai teman nonton acara favoritmu di TV. Nah, kami punya resep mi shirataki kuah pedas yang harus banget kamu coba bikin sendiri di rumah. Cek segera resep di bawah ini dan praktekkan di dapur!

    Bahan :

  • 2 keping mie shirataki
  • 1 buah tomat
  • 2 buah bokchoy
  • 1 butir bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap ikan
  • garam, lada, bubuk cabai, dan air secukupnya

    Cara membuat :

  • Rebus mi lalu tiriskan.
  • Potongi tomat lalu sisihkan
  • Rebus bokchoy 2 menit lalu tiriskan
  • Haluskan bawang putih dan bawang merah, lalu sisihkan.
  • Tumis bawang yang sudah dihaluskan hingga harum.
  • Masukkan air, garam, lada, dan bubuk cabai lalu aduk merata.
  • Masukkan mi shirataki lalu aduk sebentar.
  • Masukkan bokchoy dan tomat lalu masak sampai bumbu meresap.
  • Angkat dan siap disajikan.

Malas Bikin Sendiri? Ini Loh Rekomendasi Mi Kuah Instan Lokal Terenak Buat Kamu!

Mie Sedaap Kuah Rasa Soto

Bicara soal mi kuah, tidak ada yang bisa menandingi Mie Sedaap Kuah Rasa Soto. Mi yang satu ini dikenal memiliki kuah yang gurihnya nampol dengan aroma kuat soto yang menggoda selera. Pecinta soto tentu setuju bahwa mi kuah yang satu ini bikin kita ingin lagi dan lagi.

Dibuat dari bahan pilihan, mi juga dilengkapi 7 vitamin yang menutrisi tubuh. Kuah mi juga hadir dengan serbuk koya yang bikin rasa soto makin melekat di lidah. Dikemas dengan isi seberat 75 gram, produk ini mudah ditemukan di warung terdekat. Mi kuah ini sudah halal dan sudah mendapat sertifikasi BPOM.

Harga Rp. 2.600-4.000

ABC Selera Pedas Mi Rebus Rasa Sup Tomat Pedas

Mi kuah instan memang banyak tersedia di pasaran. Namun, kebanyakan rasanya hanya itu-itu saja. Kamu yang bosan mi dengan rasa biasa bisa coba ABC Selera Pedas Mi Rebus Rasa Sup Tomat Pedas. Mi yang satu ini mengangkat rasa sup tomat yang tidak biasa. Kombinasi rasa asam dari tomat dipadukan dengan bubuk cabe berlimpah membuat mi memiliki rasa asam pedas yang menggoda selera makan.

Aromanya juga sangat menggiurkan. Pecinta mi kuah wajib coba kuah kental khas mi ABC yang melegenda. Mi hadir dengan isi 70 gram. Produk sudah halal dan memiliki sertifikasi BPOM.

Harga Rp. 2.400-3.200

Mayora Bakmi Mewah

Mau makan bakmi tapi malas keluar rumah untuk beli? Sediakan selalu Mayora Bakmi Mewah di rumah! Produk yang satu ini menghadirkan cita rasa bakmi yang luar biasa. Dilengkapi dengan daging ayam asli, kamu dijamin puas mengonsumsinya. Penyajiannya juga lengkap dengan campuran minyak ayam yang bikin nagih di lidah. Aroma kombinasi ayam dan jamur bikin kamu tidak bosan mengonsumsinya. Kamu bisa beri kuah sesukamu juga, boleh sedikit atau banyak. Mi yang satu ini halal dan sudah mendapat sertifikasi BPOM.

Harga Rp. 13.000-15.000

Supermi Rasa Ayam Bawang

Supermi Rasa Ayam Bawang tidak boleh kamu lewatkan sebagai pilihan. Produk yang satu ini hadir dengan rasa yang ringan sehingga tidak bikin sakit tenggorokan. Meski bumbunya light, namun kamu tetap bisa menikmati rasa mi yang luar biasa nikmat. Kuahnya enak disruput, apalagi saat hujan, pastinya bisa menghangatkan tubuh. Mi kuah dengan isian 75 gram ini sudah BPOM dan halal dikonsumsi.

Harga Rp. 2.500-4.500

Indomie Rasa Seblak Hot Jeletot

Indomie Rasa Seblak Hot Jeletot paling pas untuk para pecinta pedas. Kamu yang kurang puas jika makan mi instan dengan pedas yang cuma segitu saja, wajib cobain yang satu ini. Seblak merupakan makanan khas Jawa Barat yang banyak disukai oleh orang. Rasa seblak memang bikin nagih meski pedasnya nampol. Kalau kamu ngaku suka seblak, mi ini wajib kamu coba. Rasa pedasnya nendang namun kamu tetap bisa menikmatinya. Di dalam kemasan juga sudah ada kerupuk yang bisa kamu makan dalam kondisi kering atau bisa juga dicampur ke dalam mi.

Harga Rp. 2.500-3.500

Indomie Rasa Kari Ayam

Indomie Rasa Kari Ayam memuaskan lidah para pecinta kari. Masakan nusantara bernama kari ayam memang sangat menggoda selera. Rempah-rempah kari yang dihadirkan oleh mi kuah yang satu ini begitu kuat. Kamu pastinya akan sangat menyukai rasa karinya. Di dalam kemasan sudah tersedia bumbu bubuk kari dan juga bawang goreng yang melimpah.

Harga Rp. 2.500-3.000

Lemonilo Mie Kuah Instan Rasa Ayam Bawang

Lemonilo Mie Kuah Instan Rasa Ayam Bawang ini adalah pilihan tepat untuk kamu yang ingin mengonsumsi mi kuah enak namun sehat. Mi dibuat tanpa proses penggorengan sehingga lebih sehat. Terbuat dari tepung tapioka pilihan hasil olahan petani lokal, produk ini juga memakai bahan alami seperti seledri, daun bawang, dan bahan alami lainnya. Mi kuah ini cocok dikonsumsi kapan saja. Aromanya menggoda selera dan rasanya juga sangat enak.

Harga Rp. 5.500-7.000

Pop Mie Pedes Dower

Pop Mie Pedes Dower bikin kamu jadi melek. Kalau ngaku suka makan makanan pedas, mi yang satu ini wajib kamu coba. Cocok jadi teman nonton drakor dan lainnya. Mi juga bisa dibawa bepergian seperti naik gunung, traveling, dan lainnya. Pedasnya menggelegar namun kuahnya juga terasa gurih sedap menggoda selera. Bubuk cabai produk ini dilengkapi dengan potongan cabai rawit kering yang menambah pedas makin maksimal.

Harga Rp. 4.750-6.600

Alamie - Mie Wortel Kuah Soto

Alamie - Mie Wortel Kuah Soto merupakan salah satu mi instan sehat lain yang wajib kamu coba. Mi yang satu ini terbuat dari aneka sayur-sayuran dan buah-buahan. Ini membuatnya jadi lebih sehat dikonsumsi ketimbang mi pada umumnya. Meski bahannya alami namun mi ini rasanya tetap juara, kok!

Mi dibuat tanpa pengawet dan penyedap. Rasanya alami namun bikin nagih. Kamu bisa menikmatinya kapan saja. Cocok juga untuk anak kecil yang kurang suka sayur. Mi sudah halal MUI dan memiliki nomor PIRT sehingga terjamin aman dikonsumsi.

Harga Rp. 4.800-5.500

Lemonilo Mie KUAH AYAM KARI Instan

Lemonilo Mie KUAH AYAM KARI Instan hadir dengan rasa kari ayam yang nendang. Aromanya begitu menggoda dan rasa kuahnya segar di tenggorokan. Mi ini dibuat dengan cara dioven bukan digoreng sehingga lebih sehat. Mi juga terbuat dari bahan alami tanpa pewarna, pengawet, dan MSG sehingga lebih aman dan sehat dikonsumsi.

Harga Rp. 5.500-7.000
From our editorial team

Mi Instan Punya Banyak Penggemar

Mi instan merupakan makanan yang disukai banyak kalangan. Makanan yang satu ini penyelamat saat perut lapar sebelum jam makan utama. Mi instan juga cocok untuk pengganjal lapar para mahasiswa saat menjelang akhir bulan dimana uang jatah sudah mulai menipis. Harganya murah, cara masaknya praktis, rasanya enak, dan pastinya bisa bikin kenyang dalam waktu lama. Varian mi instan juga begitu banyak, wajar jika banyak yang suka. Tak jarang orang juga menyimpan mi instan sebagai stok dalam lemari makanan karena mi instan cocok dimakan dalam berbagai kesempatan. Jadi, wajar jika mi instan merupakan salah satu makanan terfavorit banyak orang.