Tak Hanya Pas Dinikmati Saat Cuaca Panas, Es Krim juga Menjadi Hidangan Pencuci Mulut

Saat cuaca panas, tentu saja yang paling pas adalah mengonsumsi es krim. Bisa dikatakan sebagai camilan, esk krim juga bisa menjadi hidangan pencuci mulut usai makan. Ini karena rasanya menyegarkan dan membuat tenggorokan jadi terasa lebih ringan usai memakan makanan berat.

Es krim disukai oleh semua kalangan, dari anak-anak hingga dewasa semua menyukai hidangan yang satu ini. Mudah didapatkan, es krim juga bisa dibuat sendiri. Es krim paling enak disantap beramai-ramai dengan keluarga atau dengan teman.

Penasaran dong kenapa es krim begitu banyak digemari? Temukan jawabannya di BP-Guide, selain itu cek juga rekomendasi brand es krim paling populer di dunia ya!

Mengapa Orang Suka Es Krim?

Rasanya

Es krim memang begitu nikmat untuk dimakan pada saat kita butuh sesuatu yang manis. Aroma es krim yang menggoda membuat kita ingin terus menyendoknya. Selain dari aroma, rasa es krim adalah faktor utama mengapa banyak orang menyukai es krim.

Steve Young selaku ahli kimia mengatakan bahwa rasa es krim membuat orang jadi ketagihan. Rasa sendiri terdiri dari 6 variabel penting yakni tampilan yang menggugah selera, aroma yang muncul, rasa asam dari buah atau rasa pahit dari vanilla atau cokelat. Variabel selanjutnya dari sebuah rasa adalah tekstur, suhu es krim, serta rasa es krim secara keseluruhan.

Bisa Menjadi Pereda Emosi

Ketika menghadapi kesulitan dalam hidup, ada kalanya kita jadi emosi dan bisa juga jadi sedih berlebihan. Emosi dan mood yang memburuk tentu akan bikin pikiran kita jadi kurang rasional. Selain itu saat emosi, kita jadi kurang bisa berhati-hati saat bertindak.

Redakan emosi kamu dengan es krim. Rasa es krim yang lembut dan dingin tentu bisa menenangkan pikiran yang kalut. Istirahatlah sejenak dan makanlah es krim untuk bikin mood jadi lebih baik. Dalam es krim ada senyawa yang merangsang produksi thrombotonin yang merupakan hormon yang dapat mengangkat suasana hati dan mencegah perubahaan mood. Saat mood lebih baik, maka kamu jadi bisa lebih bertindak logis.

Banyak Varian

Semakin berkembangnya teknologi membuat manusia semakin invoatif dalam berbagai hal. Salah satunya dalam membuat es krim. Dari tahun ke tahun pastinya ada varian es krim baru yang patut dicoba. Varian tersebut tidak hanya dari segi rasa loh, namun juga dari bahan pembuatan, bentuk es krim, hingga cara penyajiannya.

Dari segi jenis, es krim bervariasi seperti roti es krim, es potong, es krim cone, es krim bakar, dan lainnya. Dari segi rasa, rasa es krim bukan sekadar cokelat dan stroberi saja, namun sudah ada rasa matcha, taro, dan lain sebagainya. Topping es krim juga bermacam-macam mulai dari buah-buahan, meses, kacang hingga chocolate chips.

Merek Es Krim Terfavorit di Dunia

Ben & Jerry's

Sumber gambar www.benjerry.com

Ben Cohen dan Jerry Greenfield adalah dua sahabat yang mendirikan Ben & Jerry's. Ini merupakan sebuah restoran es krim yang didirikan di sebuah pompa bensin yang telah direnovasi di Burlington, Vermont, Amerika Serikat. Sekarang sudah ada banyak gerai es krim Ben & Jerry’s di 25 negara.

Pada saat itu yakni tahun 1978, restorannya begitu populer karena sukses menyajikan rasa inovatif. Selain itu esnya dibuat dari susu dan krim segar sehingga rasanya lebih enak. Untuk varian rasa es krimnya sendiri sudah ada lebih dari 100 rasa loh.

Dari merek es krim yang satu ini kamu bisa memesan frozen yoghurt hingga es krim rendah kalori yang rasanya dijamin mantap. Kamu bisa mencoba es krim vegan yang dikeluarkan Ben & Jerry's. Ada 4 varian rasa, di antaranya Coffee Caramel Fudge dan Peanut Butter and Cookies. Dengan tekstur yang creamy dijamin kamu jadi ketagihan. Kamu bisa membelinya per kemasan ukuran 473 ml dengan harga Rp 77.000.

Häagen-Dazs

Sumber gambar twitter.com

Reuben Mattus dan Rose adalah pasangan suami istri asal New York. Keduanya memiliki visi untuk membuat es krim berkualitas baik dengan bahan-bahan terbaik. Berkat kerja keras keduanya maka hadirlah Haagen-Dazs pada tahun 1961. Haagenz-Dazs yang berada di bawah naungan MRA Group sukses menjadi salah satu merek es krim terbesar di Indonesia.

Merek ini awalnya menghadirkan 3 varian rasa, yaitu cokelat, vanilla, dan kopi. Selanjutnya merek es krim mereka berkembang dan akhirnya menelurkan rasa baru seperti green tea, pineapple coconut, caramel, mint chip, dan lain sebagainya.

Salah satu yang membuat es krim dari merek ini unik adalah warnanya yang tidak cerah. Ini adalah efek dari penggunaan buah-buahan dan bahan baku alami.

Kamu yang penasaran dengan produk dari Haagenz-Dazs bisa mencoba es krim varian The Eiffel Tower. Ini adalah es krim yang memberi nuansa mewah. Dengan brownies lezat, es krim ini dihias cokelat belgia dan juga dihiasi buah raspberry di bagian atas. Yang bikin unik adalah adanya cokelat dengan bentuk menara Eiffel di sisi kanan dan kiri. Kamu bisa membeli es krimnya langsung di gerai resmi Haggen-Dazs, ya.

Blue Bell Creameries

Sumber gambar www.bluebell.com

Dibuka tahun 1907 di Texas, Blue Bell Creameries kini menjadi merek es krim paling dikenal seantero dunia. Awalnya mereka memproduksi es krim dan juga mentega. Dengan kantor pusat di Brenham, merek ini berpindah kepemilikan menjadi milik keluarga Kruse sejak tahun 1919.

Ada 250 kombinasi rasa yang bisa kamu coba dari merek es krim yang satu ini. Kamu bisa cicipi Homemade Vanilla Light. Es krim rendah lemak ini dan rendah kalori ini paling diminati di seluruh negeri, jadi kalau ke gerai Blue Bell Creameries jangan sampai tak mencicipinya, ya.

Baskin-Robbins

Sumber gambar news.baskinrobbins.com

Burt Baskin dan Irv Robbins mendirikan Baskin Robbins di California pada tahun 1945. Saat awal pembukaan, mereka menawarkan 31 rasa es krim orisinal. Namun, saat ini telah berkembang 1000 varian rasa.

Baskin Robbins juga sudah memiliki 7000 gerai yang tersebar di lebih dari 50 negara loh. Berkat hal ini Baskin Robbins diberi gelar top ice cream and frozen dessert franchise di Amerika Serikat. Di negara kita, Baskin Robbins dioperasikan oleh Trans Corp.

Ada banyak es krim dari Baskin Robbins yang bisa kamu cicipi. Salah satunya adalah es krim berbasis rasa vanilla dengan taburan choco chips. Selain itu ada juga es krim berbasis rasa cokelat dengan paduan kacang di atasnya. Kalau mau yang unik, kamu bisa coba es krim dengan basis rasa buah seperti lemon custard. Dengan rasa lemon pekat, dijamin kamu jadi ketagihan. Dapatkan di gerai resmi Baskin Robbins, ya.

Cold Stone Creamery

Sumber gambar www.coldstonecreamery.com

Susan dan Donald Sutherland menciptakan Cold Stone Creamery di Arizona, Amerika Serikat pada tahun 1988.

Hal yang membuat merek ini terkenal adalah karena es krimnya hanya mengandung 14 persen lemak susu. Tekstur es krimnya halus dan juga lembut. Selain itu paduan aneka buah, kacang, dan cokelat bisa membuat es krim dari merek ini begitu diminati.

Kamu bisa mencoba menu es krim Mine or Ours yang bisa dibawa pulang. Kemasannya unik sehingga bisa menahan kesegaran es krim hingga 2 jam. Kamu bisa mendapatkannya di gerai resmi Cold Stone Creamery.

Dairy Queen

Sumber gambar www.victoriabuzz.com

Dairy Queen adalah perusahaan es krim asal Illinois, Amerika Serikat. Merek ini sudah didirikan sejak tahun 1940-an. Sekarang Dairy Queen sudah mendirikan 4800 gerai di tempat yang berbeda di seluruh dunia.

Salah satu variannya adalah Blizzard. Ini adalah varian campuran dari berbagai rasa es krim dengan ditaburi oleh aneka topping berupa kue, permen, atau brownies. Di Indonesia, gerai Dairy Queen ada di Jakarta, Bandung, Bekasi, Bali, dan Medan.

Talenti

Sumber gambar www.talenti.com.au

Talenti adalah merek gelato yang memiliki keunggulan tersendiri. Berbahan susu asli dan gula tebu murni, produknya memiliki rasa yang luar biasa. Talenti telah memproduksi 43 varian gelato dan sorbet. Salah satu varian yang bisa kamu coba adalah Vanilla Blueberry Crumble. Gelato yang satu ini rasa vanilla-nya begitu terasa berpadu dengan blueberry asli.

Merek asal Amerika ini memiliki kantor pusat di Minnesota dan diprakarsai oleh Bernardo Buontalenti. Saat ini Talenti beroperasi sebagai anak perusahaan Unilever.

Magnum

Sumber gambar www.magnumicecream.com

Kalau mendengar kata es krim Magnum tentu kamu langsung teringat suasana mewah. Es krim dari perusahaan Britania/Belanda Unilever ini memang dijual sebagai bagian dari garis produk Heartbrand di kebanyakan negara.

Magnum awalnya dibuat oleh Frisko di Aarhus, Denmark. Awalnya berupa es batangan tebal yang dipadu krim vanilla dan cokelat. Di tahun 1992, perusahaan ini mulai membuat aneka rasa seperti Double Chocolate, Magnum Mint, dan rasa lainnya. Bahan es krim yang premium membuat rasanya begitu istimewa.

Kamu bisa tenang saat mencicipi es krim Magnum. Ini karena es krimnya bersertifikat halal dan sudah melewati uji dari Badan Pengawas Obat dan Makanan.

Salah satu varian yang bisa kamu coba adalah Hazelnut Luxe. Es krim yang satu ini begitu mewah dengan lapisan cokelat Belgia yang tebal. Selain itu ada paduan kerenyahan kacang hazelnut dan karamel yang tentunya bikin es krimnya makin mantap.

Breyer's

Sumber gambar www.breyers.com

Breyers adalah merek es krim yang dibuat pada tahun 1866 oleh William A. Breyer. Merek asal Philadelphia ini memproduksi lebih dari 1 juta galon es krim per tahun sejak tahun 1918.

Ada banyak kategori es krim mereka yang populer seperti es krim tanpa gula tambahan, bebas lemak, bebas laktosa, atau rendah karbohidrat. Produk dari Breyers selalu dibuat dengan bahan-bahan berkualitas tinggi, pewarna dan perisa alami, serta susu dan krim grade A.

Breyers Natural Strawberry adalah pilihan es krim yang bisa kamu coba. Es krim ini dibalut dengan stroberi ranum asal California, krim segar, gula, dan susu premium.

Nestle

Sumber gambar www.thomasridley.co.uk

Nestle merupakan perusahaan yang memproduksi susu, snack, hingga es krim. Belakangan, Nestle merilis produk tiga es krim, salah satunya es krim stik Milo. Es yang satu ini sensasi rasa susu cokelatnya begitu nendang loh.

Varian es krim lain dari Nestle yang bisa kamu coba adalah Nestle KitKat. Ini adalah es krim dengan cone lembut berisi krim cokelat. Pada bagian cone ada lapisan cokelat yang menjaga agar krim tidak leleh. Penasaran dengan rasanya bukan? Untuk harga, Nestle Kitkat dibanderol dengan harga Rp 11.500 sedangkan Nestle Crunch dan Mila seharga Rp 8.900.

From our editorial team

Es Krim, Hidangan Pencuci Mulut Populer dari Masa ke Masa

Setelah makan hidangan utama, kita butuh pencuci mulut yang bisa menyegarkan tenggorokan. Di antara sekian banyak hidangan pencuci mulut, es krim adalah yang paling populer. Dari waktu ke waktu, varian es krim makin beragam, sehingga tidak heran jika es krim selalu jadi hidangan penutup favorit. Cek segera yuk aneka brand es krim ternama di dunia, kamu bisa mengeceknya di atas ya!