8 Kreasi Es Krim Goreng yang Simpel dan Mudah untuk Kamu Buat

Siapa yang tak mengenal es krim? Camilan manis dan dingin ini begitu banyak disukai oleh orang-orang. Selain enak rasanya, es krim juga mengenyangkan dan tentunya bisa jadi menyehatkan karena punya kandungan susu, dan kadang ditambah dengan buah.

Es krim juga termasuk camilan yang mudah dibuat dan dikreasikan. Ada berbagai rasa es krim yang muncul, kemudian dikemas dengan berbagai bentuk dan tambahan topping, sehingga menghasilkan hidangan yang lezat bahkan juga sedap dipandang mata.

Kepopuleran es krim kemudian membuat camilan satu ini banyak dikreasikan orang sehingga muncul berbagai jenis es krim, hingga yang kini banyak disebut sebagai es krim kekinian. Lantas apa itu es krim kekinian? Simak penjelasan lengkapnya di artikel satu ini!

Gelato merupakan jenis es krim yang berasal dari Italia. Gelato sendiri memiliki perbedaan dengan es krim. Pertama, tekstur gelato lebih padat ketimbang es krim. Selain itu temperatur terbaik untuk menyajikan gelato adalah -3 derajat Celsius, yang lebih hangat ketimbang es krim yang baiknya disajikan pada suhu -15 derajat Celsius.

Untuk rasa, gelato sendiri memiliki rasa yang lebih creamy dan lembut ketimbang es krim. Kandungan lemak dalam gelato juga lebih rendah ketimbang es krim. Hal ini membuatnya jadi lebih sehat.

Gelato sendiri kini tengah menjamur di berbagai kota di Indonesia, seperti Bali, Jakarta, Yogyakarta, dan Bandung. Gerai-gerai gelato yang ada di tiap kota ini hadir dengan berbagai rasa gelato yang tidak biasa dan membuatnya menjadi sangat laku di pasaran.

Patbingsu atau patbingsoo merupakan dessert dari Korea yang makin populer berkat makin maraknya masyarakat Indonesia yang tertarik dengan drama dan kebudayaan Korea. Dessert satu ini terdiri dari es serut kacang merah, yang kemudian ditambahkan es krim, yogurt, dan buah-buahan.

Di Jakarta dan berbagai kota besar lainnya juga sudah banyak bermunculan gerai yang khusus menjual patbingsoo. Kebanyakan dari gerai ini menjual dessert dengan bentuk yang lucu dan menggemaskan, lalu tambahan topping-nya pun dibuat sesuai dengan cita rasa Indonesia.

Dessert satu ini berasal dari Thailand, sehingga dikenal juga dengan nama Thai Rolled Ice Cream. Sesuai namanya, es krim satu ini disajikan dengan cara digulung kemudian ditambahkan berbagai topping untuk melengkapi rasa.

Untuk cara pembuatannya, es krim akan ditaruh di atas ice cream pan, yakni wajan besi datar yang telah didinginkan sehingga suhunya mencapai -18 sampai -35 derajat. Kemudian es krim akan diaduk dengan topping atau es krim rasa lain, sehingga rasanya bersatu dengan baik. Kemudian digulung dan disajikan di dalam cup.

Varian es krim yang tak kalah terkenalnya adalah es krim goreng. Dibuat dari es krim yang masih beku kemudian diolesi telur dan ditutup dengan tepung tempura atau cornflakes. Ada pula yang dilapisi dengan roti dan kemudian digoreng.

Setelah es krim tertutup sempurna akan digoreng hingga kuning kecokelatan, namun es krim di dalamnya tetap terjaga.

Jenis makanan satu ini biasa ditemukan di restoran China atau Jepang. Di Indonesia pun kamu bisa menemukan cukup banyak restoran yang menjual es krim goreng sebagai hidangan penutup.

Vanilla merupakan salah satu varian rasa es krim yang paling banyak disukai. Rasanya manis dan segar, sangat cocok jika dipasangkan dengan berbagai topping. Nah, es krim vanilla juga bisa jadi hidangan es krim goreng yang lezat.

Perpaduan antara dinginnya es krim yang dibalut kulit yang renyah menjadi alasan kenapa es krim goreng sangat disukai. Apalagi kalau kamu bisa membuat es krim goreng kriuk yang terinspirasi dari penyajian ayam goreng dengan kulit yang renyah. Uniknya, es krim satu ini akan tetap renyah tanpa mesti digoreng.

Es krim rasa cokelat tentunya sangat sulit untuk ditolak, apalagi jika sudah diolah menjadi es krim goreng. Mau coba? Yuk, ikuti langkah pembuatan berikut ini.

Siapa pernah mencoba es krim rasa kayu manis yang digabung dengan tortilla, yakni sejenis keripik dari jagung yang berasal dari Meksiko? Kalau belum, mari coba membuatnya sendiri di rumah.

Tahukah kamu bahwa kandungan stroberi dalam es krim rupanya punya banyak manfaat, seperti antikanker, menghilangkan jerawat, mempertajam daya ingat, menurunkan kolesterol, hingga menjaga kesehatan kulit. Mau mendapatkan semua khasiat itu dalam es krim? Coba buat es krim goreng seperti yang satu ini.

Biskuit Oreo merupakan salah satu biskuit yang paling digemari, tak cuma oleh anak-anak tapi juga oleh orang dewasa. Bahkan biskuit satu ini juga bisa jadi pasangan yang sangat pas untuk es krim goreng.

Selain stroberi, buah yang juga sangat cocok untuk dipadankan dengan es krim goreng adalah buah naga. Selain itu dengan buah naga pastinya es krim goreng akan terlihat lebih menarik mata berkat warnanya yang cerah.

Meskipun tak terlalu populer di Indonesia, buah beri sebenarnya punya banyak manfaat bagi tubuh. Salah satunya adalah mencegah penyakit parkinson. Selain itu buah ini juga bisa menurunkan kolesterol, menurunkan tekanan darah, hingga mencegah penggumpalan darah.