10 Rekomendasi Resep Minuman Berbahan Jeruk yang Segar dan Nikmat

19/03/2019 terbaru

Makan buah-buahan sangat baik untuk tubuh. Oleh karena itu, kita dianjurkan untuk makan buah setiap hari. Nah, Anda suka nge-jus? Dalam artikel ini BP-Guide memberikan sejumlah tips dan guide membuat jus dari buah jeruk yang segar dan nikmat. Yuk, simak.

Daftar isi

Jeruk merupakan salah satu jenis buah-buahan yang dapat dengan mudah kita temui di pasar-pasar tradisional hingga swalayan
Manfaat jeruk untuk kesehatan dan kecantikan
Resep olahan minuman jeruk yang segar dan menyehatkan

Jeruk merupakan salah satu jenis buah-buahan yang dapat dengan mudah kita temui di pasar-pasar tradisional hingga swalayan

Siapa yang tidak kenal dengan buah jeruk? Buah berwarna khas orange ini sangatlah familiar dikalangan masyarakat. Harganya yang cukup terjangkau dan mudah ditemukan baik di pasar tradisional atau supermarket membuat buah ini sangat digemari. Berbagai macam jenis jeruk sering dibudidayakan untuk menghasilkan kualitas yang terbaik. Jeruk manis salah satunya namun jenis jeruk ini masih kalah pamor dari jeruk cina.

Hal ini disebabkan pengembangan jeruk cina yang lebih tinggi dibanding jeruk manis. Tidak salah jika jeruk cina masih mendominasi di wilayah Indonesia. Namun apapun jenisnya, buah jeruk memang memiliki banyak kandungan yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Kandungan yang paling tinggi adalah kadar vitamin C yang bermanfaat salah satunya menjaga imunitas tubuh. Kandungan lain terdiri atas 3 gram serat, 1,25 gram protein, dan 60 kalori.

Manfaat yang bisa Anda peroleh dari buah jeruk, antara lain:

Manfaat jeruk untuk kesehatan dan kecantikan

Menurunkan resiko stroke

Stroke merupakan penyakit mematikan karena terjadi obstruksi pada aliran darah ke otak. Konsumsi jeruk ternyata mampu mengurangi risiko terjadinya stroke. Hal ini didukung dengan studi baru yang mengungkapkan bahwa konsumsi jeruk dan grapefruit dapat mengurangi risiko stroke terutama pada wanita. Kandungan flavonoid pada jeruk inilah yang menurunkan risiko terjadinya stroke. Jenis flavanoid disini adalah flavanon yang memberikan efek perlindungan dengan cara bekerja pada pembuluh darah dan bersifar anti inflamasi. Hal ini didukung dengan penelitian oleh dr. Aeddin Cassidy mengungkapkan bahwa asupan tinggi buah-buahah dan sayuran yang mengandung vitamin C dan flavanoid dapat menurunkan angka kejadian stroke.

Kandungan lain seperti vitamin C dan kalium mampu melindungi diri Anda dari ancaman penyakit stroke dan jantung. Riset yang dilakukan Nurses Health Study mengungkapkan konsumsi jeruk secara rutin 2-4 buah setiap harinya dapat menurunkan risiko stroke sebesar 19%. Anda dapat mengonsumsi buah jeruk sesuai dengan selera Anda, bisa dengan memakananya langsung atau dibuat jus. Namun, beberapa peneliti mengungkapkan bahwa sebaiknya lebih banyak mengonsumsi buah secara langsung dibanding di jus atau dibuat menu yang lain karena kandungan gula dan kalorinya akan meningkat dua kali lipat. Misalkan pada satu buah jeruk mengandung 60 kalori dibanding jus jeruk menjadi 120 kalori.

Mencegah kerusakan kulit

Jika Anda ingin punya kulit sehat dan awet muda, maka konsumsilah jeruk secara rutin. Kandungan vitmain C pada jeruk mampu mencegah radikal bebas yang berbahaya bagi kesehatan kulit. Beberapa penelitian juga mengungkapkan bahwa buah jeruk juga mengandung zat antioksidan yang melindungi kulit dari radikal bebas yang didapat dari sinar matahari atau polusi. Selain itu, vitamin C juga penting dalam pembentukan kolagen yang membuat Anda bisa tampak awet muda.

Baik untuk tulang

Sebenarnya buah jeruk terbagi menjadi 2 klasifikasi yaitu jeruk manis (citrus sinensis) dan jeruk pahit (citrus auratium). Namun, kandungannya tetap sama dan bermanfaat sebagai anti inflamasi, anti kanker, dan antioksidan.

Jika Anda mengalami osteoporosis, maka buah jeruk bisa menjadi pilihan alternatif yang tepat. Kandungan kalsium yang tinggi sebesar 60 mg, dapat membantu menjaga tulang agar tetap sehat dan kuat sehinggi risiko osteoporosis dapat berkurang. Selain itu, buah jeruk memiliki kandungan potassium yang bersifat menetralkan asam sehingga kesehatan dan kekuatan tulang terjamin. Menurut Savel Institute mengungkapan bahwa buah jeruk juga tinggi oksidan yang berfungsi menjaga kesehatan tulang.

Menurunkan tekanan darah

Tekanan darah tinggi (Hipertensi) timbul akibat penumpukan lemak (kolesterol) disepanjang dinding pembuluh darah Anda. Penyumbatan ini akan menghambat aliran darah mengalir sehingga kompensasi tubuh adalah meningkatkan tekanan darah. Tekanan darah tinggi (Hipertensi) yang tidak terkontrol dapat meningkatkan risiko terjadinya penyakit stroke dan jantung. Namun tidak perlu khawatir untuk mengontrol tekanan darah anda, buah jeruk bisa menjadi pilihan yang tepat.
Jeruk memiliki kandungan tinggi nutrisi dan rendah kalori. Selain mengandung vitamin C, buah orange ini juga tinggi kalium sebesar 326 mg dan rendah natrium. Hal inilah yang menjadikan buah tersebut cocok untuk mengontrol hipertensi.

Tahukah Anda, jenis jeruk yang paling baik untuk mengontrol hipertensi jatuh pada jeruk bali merah. Menurut sebuah studi, konsumsi jeruk bali merah mampu menurunkan tekanan darah lebih cepat dibanding jenis jeruk lainnya. Selain itu, jeruk bali merah memiliki kandungan antioksidan dan nutrisi yang tinggi untuk mengurangu kadar kolesterol yang menjadi pemicu timbulnya hipertensi.

Anda dapat mengonsumsi buah jeruk 1-2 buah perharinya. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa konsumsi 2 gelas jus jeruk setiap harinya dapat menurunkan tekanan darah menjadi normal. Hal ini bisa terlihat efeknya jika rutin dikonsumsi selama 2-4 minggu. Jika Anda memilih jus jeruk, hindarilah jus dengan bahan pengawet atau pemanis. Alangkah baiknya jika mengonsuminya secara langsung atau membuat jus sendiri di rumah.

Menyejukkan Kulit Kepala

Jenis jeruk yang bisa Anda gunakan untuk kesehatan kepala adalah jeruk nipis. Jeruk nipis bersifat asam yang membantu keseimbangan pH kulit kepala dan mengatasi ketombe. Anda dapat mengkombinasikan dengan madu yang bersifat antiseptik. Kombinasi ini sangat baik untuk mengatasi rambut berminyak, ketombe, dan menjaga kesehatan rambut. Jika Anda ingin memberi kesejukan pada kulit kepala, gunakan jeruk nipis yang dicampur dengan tonik rambut. Rasakan kesegaran yang ada.

Resep olahan minuman jeruk yang segar dan menyehatkan

Es Jeruk Coco

Sumber gambar blogspot.com

Resep Es Jeruk Nata De Coco

Bahan Dasar:
250 ml perasan jeruk mandarin
125 ml air kelapa
100 gr daging kelapa
75 gr nata de coco
Es batu secukupnya

Bahan Sirup:
200 ml air putih
100 gr gula pasir
0,5 sdm air jeruk nipis

Cara Pembuatan:
Rebus air dan gula untuk membuat sirup, aduk hingga larut dan mendidih.
Tambahkan perasan jeruk nipisdan aduk secara merata hingga suhu normal.
Susun daging kelapa dan nata de coco pada gelas saji.
Tuangkan sirup yang diolah.
Tambahkan perasan jeruk mandarin dan air kelapa.
Semakin segar dengan tambahan es batu.

Es Jeruk Nipis Asem Manis

Sumber gambar resepmasakanpedia.com

Resep Es Jeruk Nipis Asam Segar Manis

Bahan:

3 buah jeruk nipis
Es batu secukupnya
Air putih secukupnya
Gula batu yang dicairkan

Cara Pembuatan:

Belah jeruk nipis menjadi 2 bagian.
Peras jeruk nipis dan asukkan ke dalam gelas
Tambahkan gula batu yang telah dicairkan sesuai selera.
Tambahkan es batu dan aduk hingga merata.

Resep Es Jeruk Nipis (lainnya)

Bahan:

1 buah jeruk nipis
2-3 sdm gula yang dicairkan
Es batu secukupnya

Cara Pembuatan:

Peras jeruk nipis yang telah dibelah menjadi dua.
Tuangkan gula cair pada gelas yang telah disajikan.
Tambahkan perasan jeruk nipis tadi dan es batu secukupnya.
Diamkan sejenak hingga dingin kemudian aduk hingga merata.
Tuang air matang secukupnya.

Miinuman Es Jeruk Asam Manis Segar siap untuk dihidangkan.

Es Jeruk Fantasia

Sumber gambar www.earlly.com

Resep Es Jeruk Fantasia

Bahan
1 buah kelapa muda (ambil dagingnya)
2 buah jeruk
Air soda secukupnya
Es batu

Cara Pembuatan:
Peras air jeruk dan masukan pada gelas yang telah disajikan.
Masukkan daging kelapa,
Tambahkan air soda dan es batu secukupnya.

Es Jeruk Fantasi siap dihidangkan. Hanya butuh waktu 5 menit saja kok membuatnya...

Resep Es Jeruk Fantasia (Lainnya)

Bahan:
1 buah apel merah
1 buah apel hijau
1 buah pisang ambon
1 buah jeruk nipis
1 L sari jeruk
1 kaleng jeruk mandarin
1 sdt biji selasih
Es batu secukupnya

Cara Pembuatan:
Potong apel merah, apel hijau, dan pisang ambon menjadi potongan-potongan kecil.
Campurkan semua buah yang dipotong kecil tadi dan siram dengan air lemon. Sisihkan.
Campurkan sari jeruk dan air jeruk mandarin. Aduk hingga merata.
Masukkan potongan buah apel merah, hijau, dan pisang ambon yang dipotong tadi.
Tambahkan es batu sesuai selera. Sajikan.

Jus Jeruk Bali Super Segar

Sumber gambar www.khasiat.co.id

Resep Jus Jeruk Bali

Bahan:
Jeruk bali
Madu
Jeruk nipis
100 ml air putih
Es batu secukupnya
Cara Pembuatan:
Kupas jeruk bali hingga lapisan-lapisan putih bersih.
Peras jerk nipis hingga tertinggal sarinya.
Masukkan semua bahan. Blender hingga halus.
Tuang jus ke gelas saji
Nikmati sembari segar.

Jus Jeruk Keprok Mix Buah

Sumber gambar blogspot.com

Resep Jus Jeruk Keprok Mix Buah

Bahan:
½ gelas air jeruk keprok
½ gelas yogurt putih
100 gr jambu biji
100 gr mangga

Cara Pembuatan:
Masukkan semua bahan ke gelas blender, haluskan.
Tuang ke gelas saji dan berikan es batu sesuai selera.

Resep Jus Jeruk Keprok Mix Buah (Lainnya)

Bahan:
100 gr daging pepaya, potong kecil
100 gr daging semangka, potong kecil
100 ml sari jeruk keprok
1 sdm air jahe

Cara Pembuatan:
Masukkan semua bahan ke gelas blender hingg galus.
Tuang ke gelas saji dan tambahka es batu sesuai selera.

Orange juice with guava

Sumber gambar tastykitchen.com

Resep Orange Jus With Guava

Bahan:
1 buah jeruk galon
2 cangkir jus jeruk nipis
12 ons jus jambu biji nektar
Air soda lemon-limau

Cara Pembuatan:
Campurkan semua bahan dan aduk hingga merata
Tambahkan soda lemon dan sajikan.

Resep Orange Jus With Guava (Lainnya)

. Bahan:
75 gr jambu biji
50 gr jeruk
½ gelas air putih
Es batu secukupnya

Cara Pembuatan:
Potong kecil buah jambu biji dan jeruk.
Campurkan semua bahan ke dalam blender dan haluskan.
Tuang ke dalam gelas dan sajikan.

Jus jeruk nipis mentimun

Sumber gambar cookpad.com

Resep Jus Jeruk Nipis Mentimun

Bahan:

1 buah jeruk nipis
1 buah mentimun
Es batu secukupnya
Sirup pandan

Cara Pembuatan:
Peras jeruk nipis yang telah diiris
Bersihkan mentimun lalu iris tipis.
Tuang semua bahan ke dalam gelas saji
Tambahkan sirup pandan, es batu, dan air secukupnya
Sajikan dengan segar di siang hari.

Jus Jeruk Susu Segar Dingin

Sumber gambar kulinernasional.com

Resep Jus Jeruk Susu Segar

Bahan:
6 buah jerus peras
50 ml sirup gula batu
Es batu secukupnya
Susu kental manis secukupnya

Cara Pembuatan:
Potong jeruk menjadi 2 bagian. Peraslah dan ambil bagian airnya saja.
Masukkan perasan air jeruk ke dalam blender.
Tambahkan air matang, sirup gula batu kemudian putar hingga halus.
Tambahkan susu kental manis untuk menambah cita rasa.

Teh Markisa Jeruk Lemon

Sumber gambar blogspot.com

Resep Teh Markisa Jeruk Lemon

Bahan:
1 kantong teh celup sari wangi
3 sdt gula pasir
2 buah jeruk lemon
50 ml air panas
Es batu secukupnya
1 buah markisa (ambil dagingnya saja)
100 ml air dingin

Cara Pembuatan:
Celupkan 1 kantong teh sari wangi ke dalam 50 ml air panas selama 1 menit sampai warnanya kecoklatan.
Tambahkan gula pasir, ambil daging buah markisa, dan juga perasan jeruk lemon.
Aduk semua bahan tersebut hingga merata.
Tambahkan es batu agar terlihat lebih segar ketika diminum.
Jangan lupa beri hiasan irisan jeruk untuk mempercantik penampilan.

Hidangan Teh Markisa Jeruk Lemon siap untuk disajikan.

Es Lidah Buaya Sari Jeruk Nipis

Sumber gambar masakkue.com

Resep Es Lidah Buaya Feat Jeruk Nipis

Bahan:
Daun lidah buaya
500 gr kapur sirih
1 sdm garam
1 sdt gul pasir
1 lembar daun pandan
Air secukupnya
1 buah lemon atau jeruk nipis

Cara Pembuatan:
Kupas dan pisahkan antara kulit daun lidah buaya denan jelly.
Potong jelly berbentuk dadu. Kemudian rendam menggunakan kapur sirih dan garam selama 1 jam lalu cuci bersih.
Didihkan 500 ml air dengan tambahan gula pasir dan daun pandan.
Setelah mendidih, tambahkan jelly yang telah dibershikan dan aduk hingga merata.
Rebus kurang lebh 5 menit dan biarkan hingga dingin.
Siapkan gelas saji dengan tambahan es batu sesuai selera.
Sentuhan akhir berikan perasan lemon atau jeruk nipis untuk menambah cita rasa segarnya.