Rasakan Sensasi Romawi Bersama 13 Minuman Khas Italia ini

Rasakan Sensasi Romawi Bersama 13 Minuman Khas Italia ini

Italia tak hanya terkenal dengan pizza atau pasta. Ada juga berbagai minuman yang tak kalah lezat untuk dinikmati. Simak beragam minuman khas Italia melalui BP-Guide.

Italia, Negara dengan Sejuta Kuliner dan Kopi Khas

Kalau mendengar kata Italia, apa sih yang terlintas di benak kamu selain pizza? Negara yang satu ini juga memiliki menara miring yang terkenal, loh. Selain itu ada lagi nih yang populer yakni kopi khas Italia.

Negara sejuta kuliner lezat ini memiliki kopi yang nikmat banget bahkan termasuk salah satu yang terbaik di dunia. Jika kamu salah satu penggemar kopi maka kamu wajib untuk mencicipi kopi khas dari Italia ya. Kopi khas dari negara ini bukan hanya espresso saja loh, ada banyak kopi lain yang tak kalah nikmat dan populer

Kali ini BP-Guide akan menunjukkan deretan kopi spesial khas Italia juga minuman khas Italia lainnya yang populer. Kamu mau tahu selengkapnya? Maka dari itu pantengin terus BP-Guide, ya.

Tak Hanya Kopi, Minuman Khas Italia Sangat Beragam

Selain pasta dan pizza, memang ada banyak makanan lain yang bisa dicoba kala mengunjungi Italia. Eits, jangan lupa coba juga dengan deretan minuman khas Italia yang beragam, ya. Selain kopi masih banyak loh aneka minuman khas Italia yang nikmat untuk dicicipi.

Ada granita yang berbahan aneka ragam dari kopi sampai buah. Ada grappa yang merupakan minuman beralkohol tinggi, hingga frappe yang merupakan ice blend ala Italia. Nah BP-Guide sudah siapkan nih untuk kamu aneka rekomendasi minuman khas Italia yang bisa memanjakan lidah.

13 Rekomendasi Minuman Khas Italia yang Akan Memanjakan Lidah Kamu

Granita

Selain minuman kopi, ada yang tak kalah lezat dari minuman khas Italia. Seperti yang satu ini, namanya adalah Granita. Minuman ini sudah mulai banyak dilirik dan mendapat popularitas yang luar biasa.

Minuman berupa slushee ice dan bertekstur mirip es serut ini dibuat dengan cara memblender es serta bahan lainnya. Tingkat keasamannya mirip seperti sorbet namun kandungan gulanya lebih sedikit.

Minuman dingin ini pas banget untuk kita yang tinggal di daerah tropis. Segera deh cicip segarnya dengan resep berikut ini. Kamu bisa langsung siapkan beragam bahannya.

  • Bahan:
  • 75 ml air perasan jeruk nipis
  • 1 lembar kulit jeruk lemon
  • 130 gram gula pasir
  • 20 ml air

  • Cara Membuat:
  • Masak semua bahan dengan memasukkan 20 ml air serta gula pasir pada panci dan mendidihkannya selama 23 menit dengan api kecil sampai larut.
  • Tambah jeruk nipis dan aduk perlahan lalu tuang pada nampan es dan letakkan di freezer selama 3 jam.
  • Kemudian hancurkan es dengan garpu dan masukkan lagi dalam freezer 30 menit, lalu hancurkan lagi.
  • Ulangi proses tersebut 4 kali hingga terbentuk butiran es.
  • Bagi granita pada 4 gelas berkaki panjang dan siap untuk disajikan dengan dituangi air perasan jeruk nipis.

Aperetivo

Sumber gambar www.italymagazine.com

Italia memang kaya akan kuliner lezat yang sayang jika tak dicicipi. Maka dari itu jangan sampai lewatkan aneka makanan dan minuman khasnya. Salah satu yang beken adalah Aperetivo. Ini adalah tradisi minum bersama sebelum makan malam.

Umumnya, Aperetivo disajikan dengan koktail dalam bentuk prasmanan. Untuk mencicipi kamu bisa ke Turin yakni kota penuh bar yang menyajikan Aperetivo. Kamu bisa coba ke Caffe San Carlo di Piazza San Carlo 156 di kota tersebut.

Aperetivo ini dikenal sebagai jamuan minuman beralkohol untuk bersantai selepas bekerja. Untuk kamu yang belum sempat ke Italia, bisa ke Gran Meliá Hotel Jakarta untuk menikmati Aperetivo. Minuman ini disajikan tiap minggu dari pukul 6 hingga 9 malam di Lobby Lounge di Gran Meliá Hotel. Kamu bisa menikmatinya dengan membayar Rp 295.000.

Spritz

Sumber gambar mixedandmashed.com

Koktail khas Italia juga terkenal loh selain beragam racikan kopinya. Aperol Spritz adalah salah satu yang bisa kamu coba kelezatannya. Minuman ini disiapkan dengan mencampur anggur putih dan air mineral. Ini sengaja dilakukan supaya kandungan alkoholnya tidak tinggi.

Minuman ini bisa juga kamu sajikan dirumah loh. Bahannya bisa mudah ditemukan dan kamu bisa meraciknya sendiri. Segera persiapkan bahannya yang kamu perlukan.

  • Bahan:
  • 1 gelas es
  • Aperol (bisa ditemukan di semua toko minuman keras)
  • Prosecco (anggur Italia)
  • Air soda
  • Jeruk segar yang sudah dipotong
  • Es batu
  • Sedotan

  • Cara Membuat:
  • Ambil gelas dan isi es batu lalu tuang 30 ml Aperol.
  • Tambahkan 60 ml Prosecco dan tambah sedikit air soda.
  • Hiasi dengan irisan tipis jeruk dan aduk dengan sedotan lalu siap disajikan.

Negroni

Sumber gambar www.thespruce.com

Koktail klasik khas Italia memang ada banyak dan semuanya enak. Kamu bisa jajal Negroni yang segar. Minuman ini pertama muncul di Italia pada tahun 1920 dan merupakan hasil racikan seorang aristokrat bernama, Camillo Negroni.

Camillo biasa berkunjung ke Cafe Casoni di Florence dan memesan Americano. Ia selalu meminta untuk menambahkan gin pada minumannya. Dan hingga kini minuman itu disebut dengan Negroni.

Minuman ini biasanya diminum sebelum makan malam untuk membangkitkan selera makan. Biasanya disajikan pada gelas pendek dengan hiasan kulit jeruk. Minuman ini merupakan campuran Red Vermounth, gin, serta kulit jeruk. Rasanya strong dan sweet, sehingga memberi sensasi tersendiri pada penikmatnya.

Maraschino

Minuman bernama Maraschino sebenarnya adalah sajian kopi khas dari Maroko. Namun minuman ini justru banyak disukai di Milan. Maraschino adalah turunan espresso yang diberi busa susu panas dan taburan cokelat.

Maraschino banyak digemari karena rasanya yang nikmat untuk diseruput mengawali pagi. Biasanya kopi Maraschino ini disajikan pada sebuah cangkir kecil. Tiap kedai di Italia memiliki racikan Maraschino yang unik dan tersendiri.

Macchiato

Sumber gambar www.theodysseyonline.com

Kopi Macchiato sudah banyak dikenal dan sangat digemari di Indonesia. Kopi asal Italia ini perkembangannya hampir sama pesatnya dengan Espresso dan Cappuccino. Berbahan utama espresso, minuman ini ditambah buih susu di bagian atasnya.

Rasa Macchiato sendiri cenderung lebih pahit dari Cappuccino. Kamu bisa coba Latte Macchiato dan Caramel Macchiato untuk rasa yang lebih soft dan manis. Minuman ini cocok untuk dinikmati sepanjang hari dan kapan saja kamu ingin.

Vanila Latte

Sumber gambar www.furtherfood.com

Minuman Vanila Latte ini berasal dari Italia dan banyak digemari di dunia. Bisa disajikan dingin maupun panas, karenanya sangat banyak yang menyukainya. Minuman ini bisa disajikan sesuai dengan musim yang sedang berlangsung. Jika sedang musim dingin bisa disajikan Vanilla Latte panas dan begitu juga sebaliknya.

Minuman Latte sendiri biasanya digambarkan sebagai minuman yang lebih cenderung ke rasa milky. Untuk membuat minuman Latte maka proses utama adalah steaming susunya harus tepat. Pada saat steaming maka susu akan dipanaskan pada temperatur tertentu sampai menghasilkan micro foam. Minuman Latte biasanya halus dan teksturnya tak tebal.

Strega

Sumber gambar www.strega.it

Bicara soal minuman keras dari Italia kamu bisa lirik Strega. Minuman ini bercita rasa unik dengan warna kuningnya yang khas. Di dalam minuman ini terdapat beberapa bahan seperti mint, safron, serta juniper berries.

Minuman ini sudah mulai populer dan dikenal sejak tahun 1860 dan diproduksi di Benevento. Minuman ini beraroma herbal karena ada bahan kunyit dengan rasa lembut dan sedikit manis. Minuman ini dianggap digestif. Tampilannya mirip galliano dengan rasa berani serta sedikit rumit. Biasanya dijadikan minuman pelengkap penting dalam kegiatan makan orang Italia.

Lacryma Christi

Sumber gambar www.sanninovini.com

Minuman bernama Lacryma Christi ini berbahan anggur asli. Bahan anggurnya berasal dari lereng Gunung Vesuvius dan minuman ini sudah diproduksi sejak zaman Romawi Kuno. Sangat populer di Italia dan beberapa negara dunia.

Kamu boleh jajal Mastroberardino Lacryma Christi Rosso. Ini adalah champagne merah yang sudah dikenal kala zaman Romawi. Berwarna merah ruby dengan aroma ceri serta plum. Bercita rasa sedikit pedas yang berasal dari sari lada dan cengkeh di dalamnya. Minuman ini hangat di mulut dan memiliki kelembutan yang bagus. Produk ini bisa dibeli di Italvinus pada harga Rp 179.317.

Ristretto

Sumber gambar www.delonghi.com

Kopi Italia memang yang paling dikenal adalah Espresso. Namun, kamu bisa juga nih coba saudaranya yakni Ristretto yang nikmat banget. Ini merupakan versi kecil Espresso, karena jumlah bubuk kopinya sama namun airnya setengah dari porsi Espresso.

Kopi ini jelas memiliki rasa pahit yang lebih rendah dengan aroma yang strong. Kopinya lebih terkonsentrasi dan warnanya cokelat gelap. Kandungan kafein pada Ristretto ini lebih rendah dari Espresso.

Caffè Lungo

Caffe Lungo ini berbahan dasar air panas serta Espresso. Proses brewing pada minuman ini membedakannya dari kopi americano dan long black. Kerap disamakan, namun pembuatan caffe lungo ini butuh waktu 1 menit dengan 170 ml air panas.

Porsinya memang lebih sedikit dari long black, maka dari itu sering disebut short black. Untuk masalah rasa, minuman satu ini sedikit lebih kuat dari kopi americano. Minuman ini bisa diminum pagi atau sore hari.

Caffè Freddo

Sumber gambar www.live-italian.com

Italia memiliki beberapa kopi yang populer. Caffe Freddo adalah salah satunya. Minuman ini adalah kopi yang disajikan dingin. Terbuat dar Espresso yang disimpan dulu pada kulkas sebelum diracik. Kendati begitu bisa juga langsung diberi es batu supaya dingin.

Espresso manis ini disajikan pada gelas tinggi dengan es batu. Minuman ini sangat menyegarkan untuk diminum siang hari pada musim panas.

  • Bahan:
  • Bubuk kopi Espresso
  • 3/4 cangkir susu
  • 8 buah es batu
  • 1 sdm gula

  • Cara Membuat:
  • Ambil air dan masukkan pada mesin Espresso, lalu panaskan mesin dan portafilter.
  • Masukkan bubuk kopi Espresso pada mesin dan tarik gagangnya untuk mengekstrak.
  • Campur secangkir Espreso panas dengan 3/4 cangkir susu dingin.
  • Tambah gula dan es batu lalu kocok sampai rata.
  • Saring minuman saat masih dingin supaya lebih nikmat.

Gran Caffè Speciale

Kopi Espresso memang ada banyak, maka tak salah jika kamu menyukai salah satunya. Seperti minuman bernama Gran Caffè Speciale yang merupakan turunan dari Espresso juga. Minuman ini cukup terkenal dan tak kalah populer dari minuman khas Italia lainnya.

Minuman ini bisa kamu temui di Cafè Sant Eustachio di Roma. Kedai ini unik, saking populernya, membuat penikmat kopi harus minum sambil berdiri. Minuman ini merupakan Double Espresso dan memiliki ekstra rasa creamy yang nikmat.

From our editorial team

Coba Racik Sendiri

Dari beberapa jenis minuman yang disajikan BP-Guide ada yang dilengkapi dengan resep. Karena itu cobalah kamu membuatnya sendiri di rumah. Bisa menjadi sajian istimewa ketika ada teman-teman dekat sedang berkunjung ke rumah.