Nikmati 10 Citarasa Unik dari Es Krim Aice yang Usir Dahaga saat Musim Panas (2023)

Musim panas seperti sekarang ini kita ingin makan dan minum yang segar-segar. Cuaca panas di negara tropis seperti Indonesia bikin kita kegerahan dan sulit berkonsentrasi saat siang. Nah, kamu butuh es krim untuk mendinginkan musim panasmu kali ini.

Es krim adalah makanan bertekstur lembut yang mudah meleleh di mulut. Es krim memiliki rasa dingin dan menyegarkan sehingga bisa bikin tenggorokan lebih lega dan kita jadi terbebas dari rasa gerah. Es krim bisa jadi makanan yang tak pernah membosankan untuk disantap apalagi saat siang hari di musim panas seperti sekarang.

Berbahan dasar susu, es krim hadir dengan varian rasa yang beragam. Selain itu bentuknya juga beragam. Ada yang dikemas dalam cone, cup, gelas, dan lain sebagainya. Apapun kemasan dan varian rasanya, es krim tetap jadi primadona semua kalangan dari berbagai usia.

Es krim berasal dari daratan Tiongkok dan mulai di kenal di tahun 618. Kala itu Raja Tang of Shang meminta es dibawa ke istana. Sang raja akhirnya dibuatkan es dari susu fermentasi yang dipanaskan lalu dicampur tepung. Es krim sendiri mulai populer di abad ke 19 di Amerika. Kepopulerannya seiring dengan penemuan mesin pembuat es krim.

Nah, es krim memang jadi makanan yang menarik ya untuk dikonsumsi kapan saja. Kamu yang ngaku sebagai penggemar es krim wajib tahu nih beberapa fakta unik seputar es krim.

Fakta pertama adalah es krim bukan menjadi penyebab sakit batuk dan pilek. Es krim banyak dipercaya menjadi penyebab batuk dan pilek.

Padahal, James Steckelberg yang merupakan konsultan di divisi penyakit menular dan profesor kedokteran di Mayo Medical School Rochester, Minnesota menyatakan bahwa es krim justru bisa menenangkan sakit pada tenggorokan.

Es krim juga akan memberikan kalori yang dibutuhkan oleh tubuh saat tidak nafsu makan. Jadi stop pemikiran bahwa es krim bisa menyebabkan batuk dan pilek, ya.

Fakta lain dari es krim adalah bisa jadi pengganti susu. Ini karena bahan utama dari es krim, salah satunya adalah susu. Es yang terbuat dari susu kaya akan protein, fosfor, kalsium, lemak, dan aneka vitamin. Nah, kamu yang kurang doyan susu, bisa lirik es krim sebagai alternatifnya.

Es krim awalnya dibuat dengan campuran susu dan bahan-bahan lainnya. Cara pembuatan es dengan susu ini diperkenalkan pada abad ke-10 Masehi. Sejak saat itu, ditetapkan bahwa
bahan dasar pembuatan es krim adalah susu dan krim. Selanjutnya bisa ditambah bahan lainnya seperti buah, topping, atau air.

Namun jangan keterusan makan es dengan dalih pengganti susu ya. Kalau terlalu banyak makan es krim tetap saja buruk akibatnya bagi kesehatan. Sebab, dalam sesendok es krim diperkirakan terdapat 120 kalori. Segala sesuatu yang berlebihan tidak akan bagus untuk tubuh kita. Maka dari itu, tetap konsumsi dalam batas wajar.

Kita mungkin sekarang mengenal aneka macam rasa es krim. Ada yang rasa cokelat, stroberi, vanila, dan lain sebagainya. Namun tahukah kamu rasa apa yang pertama tercipta untuk es krim? Kebanyakan dari kita pasti menjawab vanila.

Padahal vanila bukan rasa es krim pertama yang dikenal. Rasa es krim pertama yang dibuat adalah dengan rasa buah-buahan. Ini karena pada abad ke 4 Sebelum Masehi es krim di Cina kebanyakan diberi tambahan berupa topping buah.

Vanilla sendiri merupakan salah satu rasa es krim yang baru dikenal pada abad ke 19. Kala itu vanila menjadi rasa terlaris di dunia meskipun banyak tersedia rasa-rasa yang baru dan lebih kompleks.

Es krim memiliki rasa yang terus berinovasi. Para produsen ingin menarik konsumen dengan menghadirkan aneka rasa yang unik dan menarik. Terkadang, ada juga produsen yang mencoba rasa yang terbilang ekstrim untuk jadi produknya.

Bukan sekadar rasa standar seperti cokelat atau stroberi. Es krim juga ada yang memiliki rasa mawar, alpukat, wasabi, hingga gula merah. Bahkan ada juga es krim dengan rasa daging kuda, ikan, udang, telur buaya, atau bahkan rasa ular.

Topping untuk es krim pun semakin unik. Ada yang bertopping abon, tempura, bahkan ikan teri mentah. Kamu pernah coba belum?

Es krim memang menjadi makanan favorit banyak orang. Tidak heran jika banyak yang ingin berkreasi dengan es krim. Salah satunya adalah Nestle yang pada 11 September 2016 lalu memamerkan es krim cone setinggi 3,36 meter di Western Fair. Es yang satu ini terbuat dari 1.200 liter es rasa stroberi. Es krim ini sempat memecahkan rekor es krim cone terbesar di dunia.

Namun, Iran's Choopan Dairy yang merupakan sebuah perusahaan di Iran berusaha memecahkan rekor dunia. Mereka membuat es krim terbesar di dunia pada 1 April 2020. Ada kotak es krim seberat lima ton berisikan es krim cokelat. Tinggi es krim ini ,6 meter dengan panjang dua meter. Pembuatan es krim ini memakan dana sebesar Rp 292 juta. Es krim ini menyabet gelar dari Guiness World Record.

Es krim bahkan memiliki hari nasionalnya sendiri loh. Ada National Ice Cream Day yang bisa dirayakan setiap bulan Juli pada hari minggu ketiga di Amerika Serikat. Hari nasional ini dimulai saat Resolusi bersama 298. Resolusi ini Senator Walter Dee Huddleston dari Kentucky pada tanggal 17 Mei 1984.

Dalam resolusi itu tercatat bahwa tanggal 15 Juli 1984 menjadi hari es krim nasional dan bulan Juli adalah bulan es krim nasional. Dalam resolusi juga tercantum bahwa es krim masuk dalam kategori makanan bergizi dan menyehatkan.

Aice adalah brand es krim yang populer di Indonesia. Produk dari Aice dikenal memiliki banyak keunggulan sehingga banyak disukai masyarakat. Brand asa Singapura ini datang ke Indonesia dan mendirikan pabrik es krim pertamanya PT Alpen Food Industri. Aice langsung sukses dan disambut baik di pasaran. Bahkan Aice terpilih sebagai satu-satunya merek es krim pilihan Asian Games di Jakarta.

Aice yang didirikan tahun 2015 ini telah membangun pabrik es krim tercanggih di Mojokerto, Indonesia. Semua produk dari Aice telah lulus uji jaminan keamanan pangan sistem HACCP, BPOM, serta Sertifikat Halal MUI. Ini membuat kamu jadi lebih aman mengonsumsinya tanpa was-was.

Keunggulan es krim Aice dibanding lainnya adalah memiliki rasa yang unik dan bahkan terbilang masih jarang. Salah satunya rasa taro, nanas, bahkan durina. Keunggulan lainnya adalah bentuknya unik dan menarik. Bentuk es krimnya kadang disesuaikan dengan rasanya. Misalnya rasa jagung, maka bentuknya jagung, rasa semangka berbentuk potongan semangka dan seterusnya.

Hal lain yang bikin Aice populer di Indonesia adalah harganya sangat terjangkau di kantong. Dengan rasa enak, aroma menggoda, dan bentuk yang lucu, es krim hanya dibanderol harga kisaran Rp 2000 hingga Rp 10.000. Tentu saja ini membuat semua kalangan bisa menikmatinya dengan baik.