12 Resep Ice Cream Minuman Float yang Nikmat dan Segar

Apa yang terbayang saat ingat es krim? Biasanya yang teringat adalah saat-saat senang, kumpul bareng keluarga atau teman, di saat hari yang cerah dan di arena piknik yang ceria. Es krim selalu mengingatkan pada saat-saat menyenangkan. Tidak peduli umur masih balita ataupun sudah lanjut usia, es krim akan selalu digemari dan menjadi salah satu simbol kebahagiaan hidup yang tak akan lekang oleh jaman.

Dengan cone, ataupun disantap dengan sendok kayu dari wadah plastik, es krim tetap lezat. Dengan rasa reguler susu-coklat, ataupun dengan rasa durian, es krim tetaplah es krim yang selalu menarik untuk disantap oleh siapa pun segala umur.

Ada berbagai jenis es krim, termasuk jenis float. Lantas apa perbedaan antara float dengan es krim? Jika es krim reguler umumnya menggunakan bahan dasar es krim saja (seperti susu, gula, coklat, telur, dsb.) maka float mengguna sirup, soft drink, soda, dan berbagai bahan es krim non es krim mainstream lainnya.

Oleh karena itu, jika es krim reguler umumnya hanya berasa cokelat, vanila, atau strawberry saja, maka float bisa memiliki aneka macam rasa. Anda bisa mendapati float dengan aneka rasa buah, atau pun bahkan rasa pedas.

Salah satu bahan utama es krim adalah susu. Anda pasti tahu bahwa susu memiliki kandungan kalsium yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tulang. Nah, di dalam es krim, kandungan kalsium susu ini sangat bermanfaat untuk menjaga kepadatan tulang.

Karena kandungan kalsium pada susu di dalam es krim juga mampu mempertahankan kepadatan tulang, maka otomatis es krim juga bisa mengurangi risiko osteoporosis atau kerapuhan tulang yang sangat rentan terjadi pada orang lanjut usia, dan banyak terjadi pada wanita usia 40-50 tahun setelah menapouse.

Selain bagus untuk kesehatan tulang, kandungan susu pada es krim juga bisa menurunkan risiko kanker. Para peneliti di Universitas Tromso, Norwegia, menyebutkan bahwa asupan lebih dari 3 gelas susu per hari bisa menurunkan kanker risiko kanker payudara. Selain itu, susu pada es krim juga mampu menurunkan risiko kanker usus besar.

Es krim memiliki kandungan vitamin dan mineral yang lengkap. Kandungan vitamin K di dalamnya bisa membantu mencegah pembekuan darah. Dalam kata lain, vitamin K membantu aliran darah lancar. Dengan aliran darah yang lancar, maka tekanan darah akan normal dan risiko tekanan darah tinggi bisa terhindarkan.

Kandungan polifenol di dalam bahan es krim (cokelat, kacang-kacangan) dipercaya bisa menurunkan risiko penyakit jantung. Zat tersebut juga sangat baik bagi kesehatan pembuluh darah.