Tak Hanya Makanan, Minuman Indonesia Masuk dalam Minuman Terenak di Dunia
Sebagai warga Indonesia, kita harus bangga lho. Nggak hanya kaya akan budaya, kekayaan kuliner kita juga sudah diakui di seluruh dunia. Nikmatnya kuliner nusantara sudah tidak perlu diragukan lagi. Rendang bahkan sudah berkali-kali menduduki peringkat pertama sebagai makanan terenak di dunia versi CNN.
Ternyata tidak hanya makanan saja. Minuman khas Indonesia juga tidak luput dari peringkat 50 minuman terenak di dunia versi CNN, lho. Es cendol asli Indonesia masih bertahan di urutan yang ke-19. Menurut peringkat yang dikeluarkan oleh CNN, kelezatan es cendol bahkan melebihi thai tea dari Thailand yang sedang hits itu lho.
Kenikmatan Minuman Indonesia Diakui di Seluruh Dunia
Masuknya es cendol sebagai minuman terenak di dunia pada posisi ke-19 membuktikan bahwa kelezatannya telah diakui di seluruh dunia. Minuman yang terbuat dari santan, gula merah, dan cendol warna hijau ini memang menyajikan perpaduan rasa manis dan gurih yang pas.
Nah, minuman terenak di dunia tentu bukan cuma cendol. BP-Guide akan memberikan daftar minuman terenak di seluruh dunia yang wajib kamu coba!
25 Minuman Terenak di Dunia
1. Shikuwasa Juice, Jepang
Minuman yang satu ini terbuat dari buah sejenis jeruk bernama shikuwasa. Karena rasa yang segar dan asam seperti buah lemon, shikuwasa tidak hanya dikonsumsi sebagai minuman tetapi juga bumbu masakan. Sayangnya, minuman ini cukup langka di Jepang.
Varietas tumbuhan shikuwasa hanya tumbuh di Kepulauan Okinawa saja, sehingga akan mudah menemukan jus shikuwasa di sana. Shikuwasa banyak dijual di supermarket di Okinawa, bahkan juga dijual melalui vending machine.
Selain rasa yang nikmat, shikuwasa juga terbukti baik untuk kesehatan. Minuman ini dapat menurunkan resiko alzheimer dan diabetes. Tidak heran shikuwasa banyak dimanfaatkan orang Jepang untuk menjaga kesehatan, agar mereka bisa berumur lebih panjang.
2. Pastis, Perancis
Pastis adalah minuman asal Perancis yang dihidangkan sebagai aperitif atau minuman pembuka. Alasannya karena minuman ini dapat merangsang nafsu makan. Pastis sangat segar jika dihidangkan dengan sedikit air es, kemudian dinikmati dengan makanan pendamping seperti biskuit, kraker, atau buah zaitun.
Minuman warna kuning ini punya aroma adas manis yang pas. Tambahan sedikit air dingin membuat warna minuman menjadi sedikit keruh, semakin menggoda saja untuk cepat diminum.
Dalam bahasa Perancis, pastis diambil dari kata "provencal pastisson" yang artinya campuran. Pastis terbuat dari campuran licorice, adas bintang, dan beberapa ramuan provencal. Minuman ini sudah ada sejak abad ke-18 di Perancis.
3. Cider, Inggris
Cider adalah minuman beralkohol asal Inggris, terbuat dari sari apel yang difermentasikan. Cara membuatnya cukup sederhana, yaitu buah apel dihaluskan lalu di-press sampai semua ekstraknya keluar. Ekstrak apel kemudian dibiarkan agar bisa mengalami fermentasi natural. Namun jika ingin proses fermentasi berjalan lebih cepat bisa ditambahkan sedikit ragi.
Karena terbuat dari buah, cider punya rasa manis yang khas. Warna minuman cider juga khas, yaitu kuning kecokelatan. Dibandingkan minuman beralkohol lain seperti bir, keberadaan cider di Indonesia memang masih kurang populer. Padahal cider tidak hanya bisa diminum saja, tetapi juga sebagai bahan masakan untuk menambah kelezatannya.
4. Chocolate Milkshake, Amerika Serikat
Jika diartikan ke dalam Bahasa Indonesia, milkshake artinya adalah "susu kocok". Seperti namanya, milkshake terbuat dari susu, es krim, dan sirop berbagai rasa yang dicampur menjadi satu ke dalam blender. Rasanya yang manis membuat milkshake sangat populer di seluruh dunia.
Milkshake berasal dari Amerika Serikat dan menjadi minuman khas negara tersebut. Milkshake di Amerika punya ciri khas masing-masing berdasarkan asal negara bagiannya. Misalnya di wilayah Rhode Island dan Massachusetts, milkshake tidak dicampur dengan es krim.
Milkshake banyak dijual di gerai fast food bersama dengan makanan cepat saji lainnya seperti burger dan ayam goreng. Proses pembuatannya pun juga bermacam-macam. Ada milkshake yang dikocok dengan blender, namun ada juga yang diaduk dan dikocok secara manual menggunakan tangan.
Varian rasa milkshake yang sangat beragam membuat minuman ini populer di kalangan remaja dan anak-anak.
5. Cendol, Indonesia
Tidak kalah dengan bubble tea dan Thai tea, cendol menempati urutan ke 45 dari 50 minuman paling lezat di dunia.
Cendol yang punya tekstur kenyal ini terbuat dari tepung hunkwe dan diberi pewarna hijau. Disiram dengan kuah manis yang terbuat dari santan dan gula merah cair. Minuman asal Jawa Barat ini dapat ditemukan di seluruh Indonesia. Rasanya sangat khas dan cocok untuk segala usia. Uniknya lagi, setiap daerah di Indonesia punya minuman cendol dengan kekhasan dan nama yang berbeda-beda.
6. Mango Lassi, India
Lassi adalah sejenis minuman yoghurt dingin yang dihaluskan bersama dengan air, es, merica, garam, dan rempah-rempah. Mango lassi adalah varian yang populer karena memiliki rasa manis dan segar. Minuman ini cocok untuk mendinginkan cuaca panas di siang hari.
Mango lassi terbuat dari yogurt, air, dan potongan buah mangga. Tanpa perlu ditambahkan gula, lassi sudah punya rasa manis yang khas. Minuman ini sangat pas disajikan dingin bersama dengan topping kacang pistachio yang ditaburkan di atasnya.
Kamu yang ingin mencoba minuman ini, sebaiknya gunakan mangga harum manis asal Medan yang sudah matang. Rasakan sensasi minuman mangga segar berpadu dengan yoghurt yang asam.
7. Sujeonggwa, Korea
Minuman terenak berikutnya berasal dari Korea Selatan, sujeonggwa namanya. Bahan utama minuman ini adalah buah kesemek yang dikeringkan, dicampur dengan sari jahe, madu, kayu manis, dan gula. Minuman khas ini disajikan di hari istimewa, yaitu Seollal atau tahun baru Imlek.
Sujeonggwa adalah minuman yang pas dinikmati saat udara sedang dingin. Rasakan sensasi kehangatan minuman ini sejak tegukan pertama. Proses pembuatan sujeonggwa cukup sederhana lho. Rebus buah dan pemanis hingga mendidih. Setelah itu tambahkan kayu manis dan jahe pada sentuhan terakhir. Tunggu sampai minuman dingin lalu hidangkan bersama dengan es batu, buah kesemek kering, dan kacang cemara.
Sujeonggwa adalah minuman tradisional yang sudah ada sejak tahun 1849. Resepnya tertulis dalam buku resep Dongguksesigi dan secara tradisi dihidangkan pada perayaan tahun baru.
8. Mojito, Kuba
Minuman beralkohol asal Kuba ini dibuat karena masyarakat Kuba yang tidak bisa meminum alkohol secara langsung. Kemudian ditambahkan bahan-bahan lain yaitu lime, leci, dan daun mint hingga menghasilkan rasa minuman khas yang segar dan sedikit asam. Mojito asli asal Kuba memiliki kandungan alkohol yang cukup tinggi, mencapai 40 persen.
Bagi yang tidak mengonsumsi alkohol, ada mojito versi orisinal yang disebut dengan Virgin Mojito. Dalam mojito jenis ini alkohol diganti dengan air soda. Rasanya tidak kalah lezat dan menyegarkan, apalagi di tengah cuaca yang panas.
9. Sangria, Spanyol
Kalau dilihat dari tampilannya, sangria mirip dengan es buah khas Indonesia. Minuman khas asal Spanyol ini juga tidak kalah menyegarkan lho. Kata sangria sendiri dalam bahasa Latin berarti "darah". Minuman ini diberi nama sangria karena menggunakan campuran anggur merah dan ditambah dengan berbagai macam buah dan pemanis untuk menciptakan rasa yang segar.
Varian lain sangria dibuat menggunakan anggur putih atau champagne Spanyol yang warnanya jernih. Sangria segar disajikan dingin bersama es batu. Benar-benar minuman yang pas di tengah musim panas.
10. Orange Juice, Amerika Serikat
Minuman terenak di dunia yang juga terkenal di Indonesia ada, Orange Juice. Minuman ini sebenarnya berasal dari Amerika Serikat lho. Konon minuman Orange Juice atau jus jeruk dikenal sejak Perang Dunia II. Dulunya, Tentara Amerika membutuhkan asupan vitamin C tinggi.
Karena sedang berada di Florida dan terdapat banyak perkebunan jeruk untuk memudahkan mengonsumsinya akhirnya dijadikan jus. Kemudian jus tersebut diminum saat sarapan pagi. Hingga pada tahun 1949, Florida hampir memproduksi 10 juta galon orange juice.
11. Eggnog, Inggris
Rekomendasi minuman terenak dunia berikutnya ada Eggnog. Minuman ini berasal dari Inggris yang biasa disajikan saat musim gugur dan dingin. Bahan pembuatannya merupakan campuran susu, kuning telur, pala, kayu manis, dan sedikit alkohol atau rum. Biasanya dalam penyajian Eggnog pada bagian atasnya diberikan kocokan maringue atau putih telur. Sehingga rasanya makin nikmat dan cocok untuk menghangatkan tubuh.
Kini, kamu tidak perlu pergi jauh ke Inggris untuk menikmatinya. Karena minuman Eggnog dijual di berbagai marketplace dalam kemasan cair maupun bubuk.
12. Sake, Jepang
Minuman terenak di dunia selanjutnya asalnya dari Jepang, Sake. Minuman sake berbahan beras yang difermentasikan dalam jangka waktu tertentu. Minuman ini masuk dalam kategori beralkohol dan bisa disajikan dalam keadaan hangat maupun dingin.
Selain itu, cita rasa dari Sake juga lebih kuat dari wine. Sehingga Sake biasanya akan disajikan dalam gelas berukuran kecil. Selain rasanya yang nikmat, Sake juga sudah ada sejak tahun 700 setelah Masehi.
Kini tidak perlu pergi ke Jepang, karena minuman Sake dijual di berbagai marketplace. Jadi, kamu bisa menikmatinya kapan pun dan dimana saja.
13. Lemonade, Mesir
Minuman terenak berikutnya datang dari Mesir, Lemonade. Jenis minuman ini juga bisa dengan kamu mudah jumpai di berbagai restoran. Terbuat dari campuran jeruk lemon, air, es batu, dan gula atau madu menjadikannya cocok diminum saat siang hari. Meskipun berasal dari Mesir, ternyata Lemonade lebih banyak dijumpai di Amerika Serikat.
Kini minuman ini juga bisa dengan mudah kamu temukan di Indonesia. Bahkan kamu bisa membelinya dalam bentuk sirup siap minum di berbagai marketplace.
14. Thai Tea, Thailand
Thai Tea asal Thailand juga masuk minuman terenak di dunia. Minuman ini juga terkenal di Indonesia lho. Berbeda dengan minuman teh biasanya Thai Tea karakteristiknya berwarna orange. Hal ini karena Thai Tea terbuat dari campuran teh khas Thailand, susu segar, kental manis, dan es batu.
Jadi, rasanya segar manis dan cocok diminum saat siang hari. Uniknya lagi Thai Tea khas Thailand juga memiliki rasa kafein yang kuat. Di Indonesia kamu bisa menjumpai minuman ini di berbagai restoran maupun kedai kopi. Bahkan Thai Tea juga tersedia dalam bentuk bubuk di berbagai marketplace.
15. Es Kelapa Muda, Indonesia
Jajaran minuman terenak di dunia ada Es Kelapa Muda. Minuman ini khas Indonesia yang sudah terkenal di kalangan wisatawan asing lho. Terbuat dari campuran air kelapa, daging kelapa muda, es batu, sirup atau gula merah. Untuk rasanya sudah pasti perpaduan manis dan segar yang cocok diminum saat siang hari.
Minuman es kelapa muda kini tidak hanya bisa didapatkan secara langsung di berbagai tempat makan. Tapi juga ada kemasan langsung minum yang dijual di marketplace. Jadi, kamu bisa dengan mudah merasakan nikmatnya es kelapa muda tanpa perlu ribet.
16. Pina Colada, Puerta Rico
Jajaran minuman terenak di dunia selanjutnya mengandung alkohol, Pina Colada dari Puerta Rico. Minuman ini biasanya disajikan ketika di pantai dan musim panas, Terbuat dari campuran santan, rum, es batu, dan jus nanas kocok membuat perpaduan rasa segar dan nikmat.
Kalau kamu tertarik mencobanya, Pina Colada juga dijual dalam kemasan sirup. Kamu bisa mendapatkannya melalui marketplace dengan berbagai ukuran mulai dari 30 ml sampai 1 liter.
17. Fanta, Jerman
Fanta juga masuk dalam kategori minuman terenak di dunia lho. Minuman ini sudah terkenal hingga Indonesia dan bisa dengan mudah kamu dapatkan di toko terdekat maupun marketplace. Namun sebelum terkenal seperti sekarang, faktanya minuman Fanta dibuat untuk menggantikan Coca Cola yang berhenti masuk Jerman saat Perang Dunia II di tahun 1943.
Dulunya, minuman Fanta terbuat dari bahan sisa pabrik seperti ampas buah dan air dadih bekas keju. Sehingga minuman bersoda ini punya aneka pilihan warna dengan berbagai cita rasa manis yang berasal dari perisa buah.
18. Bubble Tea, Taiwan
Minuman terenak berikutnya cukup terkenal di kalangan anak muda, Bubble Tea. Minuman ini pertama kali disajikan di sebuah kedai di Taiwan bernama teh Shui Tang Teahouse pada tahun 1980-an. Dulunya, untuk menarik pengunjung, karyawan kedai Shui Tang Teahouse mencampurkan bola-bola tapioka ke dalam minuman teh susu. Ternyata minuman tersebut punya rasa nikmat karena ada perpaduan rasa manis dan kenyal dari bola-bola tapioka.
Alhasil Bubble Tea tersebut disukai oleh banyak orang dan dikenal hingga Indonesia. Kini selain bisa dinikmati ketika kamu berkunjung ke tempat makan maupun kedai kopi, Bubble Tea juga dijual di berbagai marketplace dalam bentuk bubuk. Jadi, kamu bisa dengan mudah menyeduhkan sendiri di rumah.
19. Frappe, Yunani
Tahukah kamu bahwa Frappe yang sering ditemukan di berbagai kafe ternyata dari Yunani? Minuman terenak di dunia ini dulunya berasal es kopi dengan campuran susu. Namun seiring perkembangan dan semakin dikenal banyak orang Frappe juga disajikan non kopi.
Untuk bahan pembuatannya sendiri dari krim kocok, susu, dan sirup yang diblender. Kemudian disajikan dalam gelas ukuran lansing dan tinggi. Cita rasanya sudah pasti manis segar yang cocok dinikmati segala macam suasana.
Kini, bahan pembuatan Frappe juga bisa dengan mudah ditemukan di berbagai marketplace. Jadi, ketika kamu ingin menikmatinya bisa membuat sendiri di rumah.
20. Air Mata Kucing, Malaysia
Jajaran minuman terenak di dunia berikutnya ada Air Mata Kucing asal Malaysia. Minuman yang memiliki nama cukup unik ini terbuat dari buah bidara atau buah mata kucing yang memiliki rasa dan bentuk menyerupai kelengkeng. Untuk cara pembuatannya buah bidara direbus lebih dulu dan dicampurkan dengan gula merah, lalu disajikan bersama es batu. Cita rasanya sudah pasti manis dan segar yang cocok dinikmati saat siang hari.
Sayangnya minuman air mata kucing tidak ada dalam bentuk kemasan yang dijual di marketplace. Namun biasanya minuman Air Mata Kucing ditawarkan di berbagai tempat makan maupun kedai kopi.
21. Yerba Mate, Amerika Selatan
Jajaran minuman terenak dunia berikutnya ada Yerba Mate, Amerika Selatan. Yerba Mate merupakan minuman teh herbal yang punya segudang manfaat. Namun sayangnya karena terbuat dari tumbuhan hujan tropis, minuman ini belum banyak ditemukan di negara-negara lain. Yerba Mate sendiri juga masuk dalam kategori teh yang mengandung kafein.
Umumnya untuk membuat teh diperlukan 57 gram daun kering dari pohon yerba. Kini Yerba Mate juga sudah ada di berbagai marketplace lho. Jadi, kalau kamu tertarik mencoba minuman khas Amerika Selatan ini bisa membeli tehnya langsung lewat marketplace.
22. Guiness, Irlandia
Minuman terenak berikutnya ada Guiness khas Irlandia. Minuman ini masuk dalam kategori bir yang terbuat dari jelai malt dan barley panggang tanpa malt. Tidak hanya dikenal nikmat, bir hitam khas Irlandia ini juga banyak di ekspor ke berbagai negara.
Kini, minuman Guiness juga dijual di berbagai marketplace dengan berbagai kemasan. Ada dalam bentuk kaleng sekali minum maupun botol. Jadi, ketika kamu pecinta bir, Guiness patut masuk rekomendasi minuman yang harus dicoba.
23. Raki, Turki
Minuman terenak kali ini berasal dari Turki, Raki. Raki atau sering disebut dengan susu singa terbuat dari adas manis dan anggur yang sudah disuling sebanyak dua kali. Di Turki sendiri minuman ini biasa disajikan saat acara pernikahan maupun jamuan spesial. Karena disajikan tanpa gula, minuman khas Turki ini punya cita rasa adas yang pekat. Jenis minuman ini belum bisa dibeli lewat marketplace. Jadi, kamu kamu tertarik mencobanya hanya bisa dinikmati di Turki langsung maupun restoran khas Turki yang menyediakan.
24. Tequila, Mexico
Berikutnya ada Tequila khas Mexico yang patut kamu coba. Minuman ini terbuat dari tanaman agave yang sudah diproses sedemikian rupa. Di Mexico minuman ini biasanya langsung diminum atau ditemani dengan Sangrita. Sementara di luar Mexico Tequila akan disajikan dengan campuran garam dan irisan jeruk nipis untuk menyeimbangkan rasanya.
Seiring dengan perkembangan zaman, Tequila khas Mexico juga ada dalam kemasan botol. Jadi, kamu bisa menikmatinya sendiri di rumah kapan pun. Kalau tertarik, kamu bisa dapatkannya di berbagai marketplace.
25. Caipirinha, Brazil
Caipirinha dari Brazil juga menjadi minuman terenak dengan kandungan alkohol yang bisa kamu coba. Minuman ini terbuat dari jeruk limau, gula, dan cachaca yang harus disajikan per gelas. Biasanya minuman Caipirinha disajikan di berbagai rumah makan maupun resto dekat pantai.
Untuk penyajiannya Caipirinha sering ditambahkan es batu utuh agar cita rasanya lebih segar. Di Brazin minuman ini masuk dalam kategori "batida" atau cocktail. Kini, Caiprinha juga bisa ditemukan di berbagai negara dengan berbagai kreasi. Ada yang mencampurkannya dengan gula hitam, buah-buahan, pemanis buatan, bahkan dengan sake juga ada.
Minuman ini belum tersedia dalam bentuk kemasan di berbagai marketplace. Jadi, kalau kamu ingin mencobanya bisa mengunjungi di berbagai tempat makan yang menyediakan.
Minuman Terenak Mengandung Kearifan Lokal Setiap Negara
Masing-masing negara di dunia memiliki minuman khas mereka masing-masing. Seperti daftar minuman terenak dari BP-Guide di atas, pasti ada keunikan tersendiri dari setiap negara asalnya. Kamu yang penasaran ingin mencicipi minuman terenak dari seluruh dunia wajib coba ya!