Ayo Buat Lebaran di Rumah Makin Spesial dengan Snack Lebaran Unik! (2023)

Hari raya sudah di depan mata, maka dari itu persiapan menuju hari yang suci pun sudah mulai dilakukan. Kala Lebaran tiba, sudah barang tentu kita melakukan halal bihalal alias saling kunjung mengunjungi. Sanak saudara yang jauh berdatangan dan kita pun gantian bertandang pada saudara yang jauh rumahnya.

Tradisi bermaaf-maafan dan kunjung-mengunjungi ini akan terasa kurang lengkap tanpa hadirnya kue lebaran. Suasana berkumpul dengan keluarga jauh akan lebih akrab dan meriah jika ada snack lebaran yang menemani kala ngobrol. Makin banyak pilihan snack kue lebaran maka makin meriah suasananya.

Sudah menjadi tradisi setiap lebaran, kita pasti membuat kue lebaran sebagai suguhan. Untuk keluarga tersayang, kita akan memberikan sesuatu yang istimewa dan berkualitas. Maka dari itu, intip tips anti gagal membuat snack lebaran ala BP-Guide.

Lebaran jangan melulu beli untuk suguhan snack lebarannya. Sesekali kamu juga bisa mencoba membuatnya sendiri loh. Jangan khawatir gagal, asalkan kamu sudah menemukan resep dan mengikuti resepnya dengan benar. Yang terpenting adalah kamu mencobanya dulu tanpa takut dan bimbang takut gosong dan lain sebagainya.

Pertama yang patut kamu cermati adalah takaran bahannya. Pastikan kamu menakar bahan sesuai dengan resep yang tertera. Hitung dengan pasti takaran pada resep, gunakan alat penakar yang tepat supaya takaran benar-benar persis dan sesuai dengan jumlah kue kering yang ingin kamu buat. Saat takaran sudah pas, maka yakin deh adonan tidak akan terlalu keras atau terlalu lembek.

Beberapa dari kita masih ada yang belum tahu bahwa tepung terigu memiliki banyak jenis. Tidak semua jenis tepung terigu cocok untuk membuat kue kering loh. Salah pilih tepung terigu bisa berakibat kue kering yang kita buat jadi gagal.

Untuk snack lebaran, supaya hasilnya bagus dan renyah sesuai harapan, maka kamu harus memakai tepung terigu yang tepat. Tepung terigu protein rendah adalah jenis yang paling tepat untuk dipakai membuat kue kering. Jenis tepung yang satu ini memiliki kadar protein kurang dari 11 persen. Tepung terigu protein rendah memiliki daya serap air adonan yang rendah sehingga hasilnya kue jadi lebih renyah dan tahan lama.

Sebelum membuat kue kering, sebaiknya kamu melakukan persiapan awal. Dalam waktu persiapan awal, kamu harus menyiapkan aneka peralatan yang nantinya akan kamu gunakan. Mulai dari loyang khusus untuk kue kering, cetakan kue, tempat mengadon dan lain sebagainya.

Dengan persiapan awal yang matang, maka bukan tidak mungkin kue buatan kamu memiliki tingkat kegagalan yang rendah. Tata secara rapi segala peralatan yang kamu butuhkan di dekat kamu. Jika sudah seperti ini maka kamu akan lebih mudah mengambil dan memakai alat yang kamu butuhkan.

Last but not the least, kamu wajib memperhatikan waktu serta suhu pemanggangan kala membuat kue. Misalnya kamu memakai oven listrik dan sudah mengatur suhunya, tidak ada salahnya jika kamu sesekali juga mengecek suhunya. Ini karena terkadang posisi pemanggang juga berpengaruh pada tingkat kematangan.

Sebelum memasukkan adonan pada oven pastikan bahwa oven sudah dalam keadaan panas sebelum mulai memanggang. Ingatlah bahwa kemungkinan waktu yang ideal untuk memanggang kue kering adalah sekitar 20 menit. Sementara untuk suhunya sendiri yang benar adalah 130 sampai 170 derajat celcius.

Kue kering umumnya memiliki rasa buah atau rasa yang sudah umum seperti coklat. Pastinya kamu pernah merasa bosan dengan hal ini. Nah, kamu bisa nih coba kue kering dengan rasa coklat kopi. Aromanya menggoda dan pastinya disukai seluruh keluarga yang datang kala lebaran.

Lebaran merupakan moment kumpul keluarga yang sangat dinantikan. Moment ini merupakan moment dimana kue nastar tersaji di meja sebagai suguhan. Tampilan nastar yang begitu-begitu saja pastinya pernah bikin kamu bosan. Karena itu, kamu bisa mencoba membuat nastar gulung yang hits berikut ini.

Kue kering memang menjadi sajian pasti kala lebaran. Ngobrol bersama anggota keluarga lebih akrab jika kue yang disajikan juga sesuai dengan selera keluarga. Kamu bisa sajikan oatmeal cookies yang tidak hanya enak namun juga memiliki tampilan menarik ini.

Lidah kucing merupakan salah satu jenis kue kering yang tidak bisa dilewatkan kue kering yang satu ini aromanya menggoda dan memiliki tampilan mirip seperti lidah kucing. Kue dengan rasa gurih dan renyah ini tentu akan mencairkan suasana kala lebaran tiba.

Kue kering dengan rasa coklat tentu jadi primadona tersendiri. Biar tidak bosan dengan kue coklat yang begitu saja maka kamu bisa kreasikan kue kering kamu. Tambahkan almond untuk memberi rasa dan tekstur yang unik. Untuk resepnya kamu bisa intip di bawah ini.

Kue kering dengan rasa almond tentu cukup menggoda untuk diicipi. Kamu bisa merasakan citarasa moka yang lezat berpadu aroma almond yang nikmat. Mudah larut dalam mulut, pastinya kue kering ini bikin ketagihan untuk dimakan.

Kurma menjadi sajian spesial kala lebaran tiba. Selain bisa dimakan langsung, kurma juga pasti nikmat jika diolah menjadi sajian snack lebaran. Kamu bisa coba membuat kurma karamel yang lezat berikut ini.

Kue lebaran bernama edam potato cookies mungkin masih jarang ada. Namun kue kering yang satu ini begitu nikmat rasanya. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah loh. Bahannya mudah didapat dan juga rasanya gurih dan bikin waktu santai jadi lebih menyenangkan.

Jajanan ini mungkin jarang dilihat di daerah perkotaan, namun saat kamu berkunjung ke desa saat mudik, cukup mudah untuk menemikannya! Yuk, coba bikin kalau kamu kangen. Tak harus nunggu mudik, bisa juga buat Lebaran di rumahmu!

Anak-anak pasti doyan banget sama yang namanya Milo. Jadi, kalau di rumah kamu ada kue ini saat Lebaran, si kecil yang bertandang untuk silahturahmi pasti mendapatkan kue kesukaan mereka!