10 Rekomendasi Cetakan Es Krim Homemade Kualitas Terbaik (2023)

Saat cuaca terik, santapan yang paling pas untuk dinikmati adalah es krim. Namun, sebaiknya hindari menyantap es krim setelah panas-panasan karena suhu tubuh yang naik dan es krim yang dingin bisa membuat tubuh menjadi demam.

Es krim yang terasa segar dan manis ini juga seringkali dijadikan sebagai hidangan penutup. Rasa es krim sangat bervariasi, selain es krim berbahan dasar susu seperti yang banyak dijual, juga ada es krim tradisional dengan cita rasa khas nusantara seperti kacang hijau, nangka, santan, kelapa muda, dan yang lainnya. Nah, dari sekian banyak varian es krim, mana yang menjadi favoritmu?

Pernah dengar tentang Baltic Es Krim ini? Ini adalah es krim legendaris yang sudah ada sejak tahun 1939. Es krim ini dibuat tanpa bahan pengawet dan berbahan dasar susu sapi segar yang dibuat menggunakan resep warisan turun temurun. Es krim bertekstur lembut ini begitu segar tanpa meninggalkan sensasi lengket di tenggorokan. Es krim ini juga tersedia dalam banyak varian rasa buah-buahan.

Dulunya, Baltic Es Krim dijajakan keliling menggunakan sepeda ontel. Namun, ada juga penjual yang membuka gerai sehingga para pembeli bisa menikmati es krim kapan saja tanpa harus menunggu penjual es keliling lewat. Selain itu, dengan adanya gerai para penggemar Baltic Es Krim pun bisa menikmati es krim sambil bersantai.

Salah satu gerai Baltic Es Krim yang masih buka hingga kini adalah gerai Baltic Es Krim milik Mulya Santoso yang sudah berdiri sejak tahun 70-an. Kamu bisa menikmati es krim jadul ini dalam bentuk stik maupun yang disajikan dengan cup. Kamu yang ingin menikmati lezatnya Baltic Es Krim bisa datang ke jalan Kramat Raya No.10, Jakarta.

Es krim jadul yang juga patut untuk kamu coba karena memiliki rasa yang begitu lezat adalah Ice Cream Tjan Njan atau yang juga dikenal dengan nama Tjanang. Es krim yang teksturnya begitu lembut tanpa tambahan pengawet dengan rasa yang segar dan manis ini dulunya menjadi santapan favorit keluarga Bung Karno dan keluarga Cendana.

Es krim legendaris ini pun dulunya pernah dikirim ke Istana Merdeka untuk menjadi jamuan para peserta Games of the New Emerging Forces (Ganefo) pada tahun 1963. Bahkan hingga kini pun, mantan presiden Megawati Soekarno Putri masih sering mencari keberadaan Ice Cream Tjan Njan ini. Mengetahui dulunya presiden Soekarno begitu menyukai es krim ini, tentunya kamu yang belum pernah mencoba juga penasaran dengan rasanya, bukan?

Meski saat ini tidak banyak gerai khusus yang menjual Ice Cream Tjan Njan ini, tapi kamu masih bisa mencicipi kelezatan dan kesegarannya di kios pempek yang ada di jalan Cikini IV atau kamu juga bisa mampir di kios Ice Cream Tjan Njan yang terletak di dalam hotel Cikini, Jakarta. Satu porsi Ice Cream Tjan Njan ini kini dijual seharga Rp 13 ribu - Rp 15 ribu.

Kedai Ice Cream Tropic menjadi salah satu yang legendaris karena sudah berdiri sejak tahun 1950-an. Lokasinya berada di kawasan Pasar Baru, Jakarta dan tak jauh dari gerbang selatan pasar ini. Bahan dasarnya tak jauh berbeda dengan es krim lainnya, hanya saja susu yang ditambahkan lebih padat yang membuat cita rasa es krim semakin lezat.

Begitu juga dengan varian rasa yang tak kalah dengan es krim kekinian, yakni seperti cokelat, vanila, mocca, green tea, buah-buahan, dan masih banyak lagi. Es krim berbentuk balok ini disajikan dalam mangkok lonjong dengan tambahan topping kacang dan sepotong wafer susu. Menikmati satu porsi es krim segar dihargai mulai dari Rp 23 ribu - Rp 47 ribu.

Bersantai menikmati es krim legendaris yang segar dan lezat bisa kamu lakukan dengan mendatangi Linds’s cafe yang ada di kawasan Kelapa Gading, Jakarta Utara dan Papandayan No. 99 Gajah Mungkur, Semarang. Es krim Linds’s begitu lembut dan creamy serta dibuat secara homemade sehingga terasa begitu spesial.

Varian rasa yang ditawarkan juga sangat beragam, mulai dari Full Moon Waffle, Chocolate Volcano, Banana Split, dan berbagai varian lainnya yang dijual dengan harga mulai dari Rp 20 ribu saja. Tidak hanya itu, berbagai makanan ala barat pun bisa kamu nikmati di sini.

Menikmati es krim segar tidak harus selalu membeli lho, karena kamu juga bisa membuatnya sendiri. Proses pembuatannya juga cukup mudah bahkan kamu bisa kreasikan es krim buatanmu sendiri. Salah satu varian es krim yang bisa kamu buat sendiri adalah es krim Nescafe.

Siapa bilang es krim tidak baik dikonsumsi oleh si kecil? Justru es krim yang mengandung susu bagus untuk pertumbuhannya, terlebih jika es krim juga mengandung vitamin dari buah-buahan. Untuk memastikan si kecil bisa menikmati es krim yang sehat kamu bisa membuatnya sendiri, lho! Salah satuya adalah es krim buah naga yang kaya nutrisi.

Kesegaran es krim jadi santapan yang menyegarkan di siang hari yang panas. Hadir dalam banyak varian rasa, es krim rasa durian menjadi salah satu yang difavoritkan banyak orang. Kamu juga bisa lho, membuat es krim durian sendiri di rumah. Untuk mendapatkan es krim durian yang enak, tentu kamu juga harus memilih durian yang bagus dan berkualitas seperti durian monthong. Durian monthong dikenal memiliki daging yang tebal, creamy, dan manis.

Sudah pernah coba es krim rasa ubi ungu alias taro ice cream? Yup, taro yang kini menjadi salah satu varian rasa untuk berbagai topping dan minuman sebenarnya terbuat dari ubi ungu lho! Enak bukan? Nah, kamu juga bisa membuat es krim ubi ungu yang lezat ini dengan mudah.

Es krim rasa mint, pernah mencobanya? Memang tidak banyak produsen es krim yang menghadirkan es krim rasa mint yang tidak terlalu manis tapi sangat menyegarkan tenggorokan ini. Es krim rasa mint paling lezat dinikmati dengan taburan topping chocolate chips. Tahukah kamu? Orang yang sangat menyukai es krim rasa mint ini adalah orang yang percaya diri, argumentatif, hemat, perfeksionis, dan ambisius.