Penderita Diabetes Tidak Boleh Sembarang Memakan Nasi

Sumber gambar idntimes.com

Mengatur asupan makanan sangat penting bagi para penderita diabetes melitus supaya gula darahnya tetap normal, yakni pada angka 80-130 mg/dL sebelum makan dan dibawah 180 mg/dL setelah makan. Diabetes melitus sendiri merupakan kodisi dimana tubuh tidak cukup memproduksi insulin sehingga kadar glukosa dalam darah berada pada angka yang tidak normal dan merusak banyak organ tubuh.

Konsumsi karbohidrat bagi penderita diabetes melitus harus diperhatikan. Setiap porsi makan, jumlah karbohidrat yang disarankan untuk penderita diabetes melitus adalah 45-60 gram namun juga disesuaikan dengan jenis kelamin dan berat badan.

Makanan dengan indeks glikemik tinggi dapat meningkatkan gula darah lebih cepat sehingga konsumsinya harus dibatasi. Beberapa jenis makanan dengan indeks glikemik tinggi ialah nasi dan biskuit bar.

Hal yang Perlu Diperhatikan Dalam Memilih Beras untuk Penderita Diabetes Adalah Kadar Indeks Glisemik (GI) yang Rendah

Sumber gambar bolehkah.com

Indeks glikemik sendiri merupakan ukuran yang menunjukkan seberapa cepat suatu makanan meningkatkan gula darah dalam tubuh. Semakin rendah indeks glikemik makanan maka gula darah Anda tidak akan meningkat dengan drastis dan relatif stabil. Makanan yang dianjurkan untuk penderita diabetes melitus memiliki indeks glikemik kurang dari 70.

Jenis Beras yang Cocok untuk Penderita Diabetes

Sumber gambar foody.id

Bagi penderita diabetes melitus yang masih ingin mengonsumsi nasi, sebaiknya harus memperhatikan jenis beras yang paling sehat untuknya. Beras dengan indeks glikemik yang rendah jadi pilihan yang bagus karena tak banyak memengaruhi kadar gula dalam darah.

Beras Basmati

Sumber gambar www.harnas.co

Masuk ke dalam kategori beras dengan indeks glikemik rendah dan aman bagi penderita diabetes, beras basmati memiliki indeks glikemik 43-60. Setelah dimasak, 100 gram beras basmati putih mengandung 150 kalori, 3 gram protein, dan 35 gram karbohidrat. Tak jauh berbeda, 100 gram beras basmati cokelat setelah dimasak mengandung 162 kalori, 1.5 gram lemak, 3.8 gram protein, 33.8 gram karbohidrat, dan 3 gram serat.

Beras Merah

Sumber gambar starberita.com

Beras merah memiliki kandungan indeks glikemik sebesar 50, yang masih tergolong rendah. Kandungan serat pada beras ini ternyata lebih banyak dibandingkan dengan beras putih sehingga tak banyak memengaruhi kadar gula darah. Serat dipercaya mampu menghambat pelepasan glukosa atau gula ke dalam darah, itulah mengapa beras merah sangat bagus untuk penderita diabetes melitus.

Di dalam 100 gram beras merah setelah dimasak terkandung 163.5 kalori. Tak hanya itu saja, di dalamnya juga terkandung 3 gram serat, 1.5 gram lemak, dan 3.4 gram protein, serta aneka vitamin dan mineral, seperti vitamin B, zat besi, kalsium, dan zink.

Beras Hitam

Anda juga bisa memilih beras hitam sebagai pilihan beras sehat yang rendah gula. Beras hitam kaya akan serat, vitamin, mineral, protein, dan antioksidan. Ini sebabnya, beras hitam populer untuk dikonsumsi penderita diabetes karena kadar glikemiksnya lebih rendah bahkan dari beras merah.

Beras Cokelat

Tak kalah dengan beras merah dan beras hitam, beras cokelat juga memiliki indeks glikemik rendah. Ini membuatnya bagus untuk penderita diabetes. Tinggi akan kandungan serat sehingga mampu bantu mengurangi lemak perut juga. Beras cokelat juga bisa menjadi pengganti makanan tinggi gluten bagi penderita alergi gluten.

10 Rekomendasi Beras Sehat dengan Kadar Indeks Glikemik Rendah

Anda tidak perlu bingung mencari beras sehat untuk dikonsumsi. Kami dari BP-Guide akan menyarankan beberapa beras terbaik dengan Indeks Glikemiks rendah agar Anda bisa tetap makan enak dan merasa kenyang tanpa merasa bersalah dan takut gula darah naik drastis. Nah, segera cek yuk!

Beras Basmati

1. Dua Tani Basmati Premium Gold

Berasal dari India dan Pakistan, beras Dua Tani Basmati Premium Gold memiliki buliran langsing dan panjang, serta aroma yang harum. Beras in terdiri dari dua jenis, yaitu beras putih dan merah. Tergolong dalam beras ras khusus, Dua Tani Basmati Premium Gold cocok dihidangkan untuk aneka jenis makanan India dan Pakistan, seperti Nasi Biryani dan Nasi Kebuli.

Dua Tani Basmati Premium Gold dikemas menggunakan vacuum packaging untuk menghindari masuknya kutu dan menjaga kelembapan di dalamnya. Tersedia ukuran 2 kg dan 5kg yang bisa Anda pilih.

Harga: Rp. 64.000-180.000

2. Basmati Rice White Pearl Gold

White Pearl Gold Rice merupakan beras yang berasal dari Pakistan. Setelah beras ini dimasak, Anda akan menemukan tekstur nasi yang mengembang dengan aroma yang sangat harum. Di dalam beras White Pearl Gold Rice terkandung 0.09 bagian 2- acetyl-1-pyrroline per juta, atau 12 kali lebih banyak dibandingkan dengan konsentrasi beras biasa. Ada ukuran kemasan 500 gram hingga 5kg yang bisa dipilih.

Harga: Rp. 27.000-189.000

3. Daawat Basmati Rice

Basmati sebenarnya memiliki arti 'saatic' atau murni. Terbukti bermanfaat untuk tubuh dan mudah dicerna, beras ini baik dikonsumsi oleh para penderita diabetes melitus. Sebelum memasak beras basmati, cucilah terlebih dahulu hingga bersih dari lapisan kotoran dan kancinya.

Daawat Basmati Rice merupakan beras dengan bentuk memanjang. Setelah dimasak, beras ini memiliki panjang dua kali lipat, yaitu 6.61 mm - 7.5 mm dengan lebar 2 mm. Ada kemasan 1 kg yang bisa dipilih.

Harga: Rp. 36.000-127.000

4. Beras Basmati Abukaas

Beras basmati sebenarnya banyak digunakan oleh restoran Arab karena beras ini merupakan hasil impor dari Arab Saudi. Dengan kualitas premium, Anda bisa membeli Beras Basmati Abukaas. Selain aromanya yang khas, beras ini merupakan yang terbaik di kelasnya karena tidak akan hancur dan menjadi bubur seperti beras pada umumnya.

Beras Basmati Abukaas memiliki tekstur yang sangat bagus dan tidak mengandung gula sehingga sangat direkomendasikan untuk penderita diabetes.

Harga: Rp. 68.000-250.000

5. Basmati Rice Lal Qilla

Diproduksi oleh perusahaan beras ternama asal India, Lal Qilla Basmati Rice adalah rekomendasi beras lainnya untuk para penderita diabetes. Beras ini termasuk ke dalam varietas terbaik, berwarna sangat putih, dan memiliki aroma yang harum.

Cara memasak Lal Qilla Basmati Rice juga sangat mudah. Setelah Anda mencuci 1 cup beras Lal Qilla Basmati Rice, rendamlah selama 30-35 menit di dalam air hangat. Kemudian Anda bisa memindahkan beras yang sudah direndam tadi ke dalam 2.5 cup air dan menutup dengan penutup yang ketat, lalu panaskan. Setelah matang, Anda bisa mengangkatnya dan menunggu 5-10 menit sebelum disajikan.

Anda juga bisa memasaknya menggunakan microwave. Cukup rendam 1 cup Lal Qilla Basmati Rice dengan 3 cup air dan tambahkan garam ke dalam wadah microwave. Tutup wadahnya kemudian masak medium 60% selama 10-15 menit dan diamkan selama 15 menit setelah hangat.

Harga: Rp. 30.000-190.000

6. Beras Basmati Rice Syifa HABBASYIFA

Beras Basmati Rice Syifa HABBASYIFA merupakan rekomendasi kami selanjutnya. Kandungan gulanya rendah namun tinggi akan Antioksidan, Vitamin dan Mineral. Produk juga tinggi aka serat sehingga bisa membuat kenyang lebih lama.

Bisa dikonsumsi penderita diabetes atau pelaku diet. Kandungan seratnya juga baik untuk kesehatan jantung. Bagus juga untuk menyehatkan saluran pencernaan.

Harga: Rp. 35.000-165.000

7. Beras Basmati JAZBAA

Anda bisa juga memilih Beras Basmati JAZBAA. Produk ini mampu membantu mengontrol gula darah dan menjaga kesehatan jantung. Selain itu juga bisa membantu mengoptimalkan kinerja otak dan memenuhi asupan vitamin.

Tinggi serat sehingga cepat mengenyangkan. Produk juga bisa bantu melancarkan pencernaan agar lebih sehat.

Harga: Rp. 33.000-135.000

8. Beras Basmati Moafaq

Pilihan lain untuk beras basmati sehat adalah Beras Basmati Moafaq. Beras dengan indeks glikemik rendah ini mampu bantu jaga kesehatan tubuh. Cocok dikonsumsi pelaku diet dan penderita diabetes.

Beras tinggi serat sehingga baik untuk usus dan jantung. Produk juga kaya vitamin B dan antioksidan. Beras ini dilengkapi magnesium yang dapat mengendalikan kadar gula darah.

Harga: Rp. 26.000-140.000

9. Shukriya Basmati Rice

Shukriya Basmati Rice juga bisa jadi andalan Anda untuk keseharian. Konsumsi beras yang satu ini mampu menyehatkan jantung dan juga menjaga kesehatan saluran pencernaan. Rasanya enak dan mudah dicerna.

Beras juga tinggi serat sehingga kenyang lebih lama. Produk ini memiliki aroma yang wangi sehingga menggoda selera.

Harga: Rp. 33.000-170.000

Beras Merah

10. House of Organix Organic Red Rice Beras Merah Organik

Memiliki indeks glikemik yang rendah, beras merah adalah jenis beras yang direkomendasikan bagi penderita diabetes melitus. Kandungan serat yang tinggi membuat beras ini tak meningkatkan gula darah secara drastis. Beras merah juga mengandung antioksidan yang siap menangkal radikal bebas yang bersumber dari makanan.

House of Organix Organic Red Rice Beras Merah Organik merupakan beras merah unggulan dengan kemasan eksklusif berupa vacuum packaging. Baik bagi penderita diabetes, beras ini bisa Anda beli secara langsung di House Of Organix, Jalan Terusan Hybrida Raya, Ruko Grand Orchard Blok F10, Jakarta Utara, DKI Jakarta, 14270, Indonesia. Atau Anda bisa juga membelinya di berbagai toko online.

Harga: Rp. 27.000-78.000

11. Beras Merah Cap Orang Sehat

Beras Merah Cap Orang Sehat mengandung vitamin B6 yang sangat baik untuk mendukung kerja tubuh, serta kaya serat untuk meningkatkan metabolisme dan program diet. Mudah dimasak dan rasanya juga enak. Tinggi serat dan memiliki indeks glikemik rendah.

Beras Merah Cap Orang Sehat memiliki banyak manfaat untuk tubuh. Beras ini baik dikonsumsi untuk para penderita diabetes melitus dan masalah jantung, berguna untuk menurunkan kolesterol dan meningkatkan HDL.

Harga: Rp. 43.000-108.000

12. Nutrice Beras Merah Organik

Nutrice Beras Merah Organik adalah beras merah organik premium yang bebas pestisida dan residu kimia. Diproduksi secara higienis, beras ini aman dikonsumsi oleh segala usia karena memiliki indeks glikemik yang rendah namun tinggi serat. Kaya vitamin dan mineral, beras varietas lokal ini memiliki tekstur yang pulen dan rasa yang enak.

Nutrice Beras Merah Organik memiliki banyak manfaat untuk tubuh. Selain memelihara keseimbangan sistem organ dan hormon, dengan mengonsumsinya tekanan darah dan ketahanan tubuh Anda makin terkontrol. Beras ini juga dipercaya mampu mencegah gangguan fungsi ginjal, mencegah anemia, dan meningkatakan produksi air susu ibu.

Harga: Rp. 57.000-100.000

13. Holistic Beras Organic Merah

Memiliki bentuk bulir yang bulat, Holistic Beras Organic Merah ternyata sangat aman dikonsumsi bagi penderita diabetes melitus, asam lambung, vertigo, asam urat, dan migrain. Beras ini memiliki kandungan gula yang rendah, yaitu 0.29%. Beras tersedia dalam kemasan 2 kg.

Harga: Rp. 80.000-121.000

14. Beras Merah ORGANIC Kokoku

Beras Merah ORGANIC Kokoku dikemas dalam ukuran 2 kg. Beras memiliki tekstur pulen sehingga mudah dicerna. Rasanya enak dan bikin kenyang dalam waktu lama. Tinggi serat sehingga baik untuk diet dan baik untuk pencernaan.

Beras juga tinggi antioksidan sehingga baik untuk menjaga daya tahan tubuh. Produk mudah dimasak dan diolah.

Harga: Rp. 53.000-93.000

15. Lingkar Organik Beras Merah

Lingkar Organik Beras Merah tentu bisa jadi pilihan Anda. Produk hadir tanpa pestisida, tanpa pemutih, dan tanpa pengawet. Berasnya pulen dan nikmat dikonsumsi.

Kaya serat dan tinggi vitamin B1, B6, dan B12. Produk juga tinggi asam amino dan fiber asam lemak. Mampu menyehatkan pencernaan, jantung, dan juga meningkatkan perkembangan otak.

Harga: Rp. 19.000-48.000

16. Hotel Beras Merah Premium Organik

Hotel Beras Merah Premium Organik diolah dari padi pilihan dan diproses secara higienis. Produk juga bebas pestisida dan pengawet. Aman dikonsumsi untuk diet dan penderita diabetes. Berkualitas super dengan hasil yang punel sehingga nikmat untuk dikonsumsi.

Harga: Rp. 60.000-66.000

17. Beras Merah Pecah Kulit Organik - Sundakala

Jangan lewatkan juga untuk mencoba Beras Merah Pecah Kulit Organik - Sundakala. Produk yang satu ini Memiliki kandungan serat lebih tinggi. Selain itu juga hadir dengan indeks glikemik rendah sehingga aman untuk penderita diabetes.

Kalorinya lebih rendah dan aman untuk diet. Produk juga kaya mineral dan vitamin sehingga baik untuk kesehatan.

Harga: Rp. 20.900

18. Beras Merah Panino 2 Kg

Beras Merah Panino 2 Kg juga bisa jadi rekomendasi. Kalorinya rendah, cocok untuk diet dan dikonsumsi keseharian. Kandungan indeks glikemiknya rendah jadi aman untuk penderita diabetes.

Selain bisa bantu menurunkan berat badan juga bisa membantu menjaga kesehatan pencernaan. Tinggi serat jadi baik untuk kesehatan jantung.

Harga: Rp. 42.000-50.000

Beras Hitam

19. Beras Hitam Dua Tani

Anda juga bisa mencoba Beras Hitam Dua Tani. Beras jenis pecah kulit ini bentuknya memanjang. Tinggi akan Antosianin dan Antioksidan sehingga baik untuk kesehatan.

Aman dikonsumsi mereka yang diet atau diabetes. Diproduksi secara higienis jadi aman untuk kesehatan pencernaan. Produk memiliki indeks glikemik rendah.

Harga: Rp. 19.000-33.000

20. Organic Life Beras Hitam

Organic Life Beras Hitam adalah rekomendasi kami selanjutnya. Produk memiliki indeks glikemik rendah sehingga cocok untuk penderita diabetes dan juga mereka yang sedang diet. Beras memiliki rasa punel yang nikmat.

Cepat bikin kenyang karena tinggi serat. Beras juga bisa membantu menjaga kesehatan jantung dengan mencegah perkembangan plak aterosklerosis pada arteri utama jantung.

Harga: Rp. 55.000-117.000

21. Grains N Co Organic Black Rice

Grains N Co Organic Black Rice merupakan pilihan terbaik untuk Anda. Bagi yang ingin mencoba beras hitam, produk ini bisa jadi andalan. Nikmat disantap dengan berbagai lauk pauk.

Produk akan membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Selain itu juga memiliki indeks glikemik rendah sehingga aman untuk penderita diabetes. Beras juga akan membantu mengendalikan kolesterol dan menjaga kesehatan pencernaan.

Harga: Rp. 27.000-33.000

22. Beras Hitam Organik Mama Kamu

Beras Hitam Organik Mama Kamu ditanam oleh kelompok petani lokal Indonesia. Indeks glikemiknya rendah jadi aman untuk dikonsumsi penderita diabetes. Bagus juga untuk dikonsumsi mereka yang sedang diet.

Tinggi antioksidan jadi bagus untuk daya tahan tubuh. Selain itu juga bisa mengatasi anemia, mencegah kanker, dan menurunkan kadar gula darah.

Harga: Rp. 20.000-40.900

23. Beras HOTEL Hitam Organik

Beras HOTEL Hitam Organik merupakan beras yang itnggi serat jadi bagus untuk diet. Cocok juga untuk dikonsumsi penderita diabetes karena memiliki indeks glikemik rendah. Tinggi antioksidan yang bisa mencegah sel kanker, menyehatkan tubuh, dan menjaga daya tahan tubuh.

Harga: Rp. 38.000-48.000

24. Food Station - Beras Hitam

Rekomendasi terakhir kami untuk beras hitam adalah Food Station - Beras Hitam. Produk tinggi vitamin dan nutrisi yang baik untuk tubuh. Dengan indeks glikemik rendah sehingga aman dikonsumsi pelaku diet dan penderita diabetes.

Beras tinggi antioksidan untuk menjaga imunitas tubuh. Selain itu juga bisa menjaga kesehatan usus dan jantung.

Harga: Rp. 52.000-93.000

Beras Cokelat

25. Beras Coklat Organik Mama Kamu

Beras Coklat Organik Mama Kamu merupakan pilihan terbaik untuk kamu. Produk yang satu ini tidak dibuang kulitnya sehingga tinggi nutrisi. Beras kaya akan protein, asam lemak tidak jenuh, mineral, vitamin B kompleks. Selain itu, tinggi serat, antioksidan, dan memiliki kadar indeks glikemik rendah.

Aman untuk diet dan penderita diabetes. Mampu menjaga sisem saraf dan juga bisa menjaga sistem pencernaan.

Harga: Rp. 20.000-26.000

26. Grains N Co Organic Brown Rice

Grains N Co Organic Brown Rice idak boleh ketinggalan Anda coba jadi pilihan. Produk yang satu ini masih memiliki kulit ari sehingga mengandung lebih banyak nutrisi alami. Tinggi vitamin B1, B3, zat besi, magnesium, serat dan mineral.

Dibuat tanpa pengawet jadi aman untuk kesehatan. Indeks glikemiknya rendah jadi aman untuk diabetes.

Harga: Rp. 20.000-33.000

27. Beras Coklat N790

Beras Coklat N790 adalah rekomendasi lain untuk Anda. Beras tanpa pestisida dan pengawet ini baik untuk kesehatan. Hadir dengan indeks glikemik rendah jadi pas untuk mereka yang diet dan juga menderita diabetes. Produk memiliki vitamin B kompleks yang tinggi jadi bagus untuk kesehatan tubuh.

Harga: Rp. 19.800

28. Beras Coklat Organik 1kg - Merek Puspapari

Beras Coklat Organik 1kg - Merek Puspapari merupakan rekomendasi kami selanjutnya. Beras memiliki kalori yang lebih rendah dan serat yang lebih tinggi. Produk juga hadir dengan indeks glikemik rendah untuk dikonsumsi penderita diabetes.

Beras tinggi vitamin dan mineral. Selain itu juga kaya antioksidan sehingga baik untuk menjaga kesehatan tubuh.

Harga: Rp. 20.000-49.000

29. Beras Coklat Organik 1 kg

Beras Coklat Organik 1 kg adalah rekomendasi beras baik untuk kesehatan. Indeks glikemiknya rendah sehingga aman untuk diabetes dan mereka yang sedang diet. Produk ini juga akan membantu menurunkan berat badan.

Tinggi serat dan rendah kalori sehingga bikin perut kenyang lebih lama. Bisa menyehatkan pencernaan dan membuat bebas sembelit.

Harga: Rp. 0-21.000

30. Lingkar Organik - Beras Cokelat Organik

Lingkar Organik - Beras Cokelat Organik adalah pilihan terakhir untuk Anda. Produk ini diolah secara higienis sehingga tetap bersih dan aman dikonsumsi hingga sampai di tangan konsumen. Produknya hadir dengan indeks glikemiks rendah membuatnya aman dikonsumsi penderita diabetes.

Tinggi zat besi dan juga serat untuk kesehatan pencernaan. Selain itu juga tinggi vitamin dan mineral untuk menjaga kesehatan tubuh dan menjaga daya tahan tubuh.

Harga: Rp. 22.000-30.000

Infografik berikut ini bisa Anda cermati untuk menambah informasi. Bahkan, tips-tips lain bisa didapatkan pula di Instagram BP-Guide lho!

bpguide_id
instagram.com
From our editorial team

Sebaiknya, Tidak Hanya Dikonsumsi oleh Penderita Diabetes Saja

Beras yang direkomendasikan oleh BP-Guide bisa juga dikonsumsi oleh orang-orang sehat dan ada baiknya memang mulai dikonsumsi oleh orang-orang sehat. Namun, bagi penderita diabetes, mengkonsumsi beras-beras tersebut harus dilakukan sebagai upaya untuk mengontrol gula darahnya.