10 Rekomendasi Mayones Enak untuk Cocolan atau Pelengkap Aneka Hidangan (2023)

Bicara soal saus cocolan, kita tentu mengenal beberapa jenis. Paling populer ada saus tomat, saus sambal, saus tauco, saus keju, hingga saus mayones. Salah satu saus yang banyak diminati dari jenis saus tersebut adalah saus mayones. Saus ini cocok untuk hampir aneka campuran masakan selain enak juga untuk cocolan aneka hidangan.

Bahan utama dari saus mayones adalah minyak nabati, telur ayam, dan cuka. Untuk hidangan yang paling cocok dengan saus mayones sendiri adalah salad atau sandwich. Kita juga bisa memakainya sebagai saus cocolan aneka gorengan, dimsum, dan lain sebagainya.

Saus mayones terbilang cukup mudah cara pembuatannya. Kamu bisa mengocok putih telur yang dikombinasikan dengan minyak nabati dan bahan lainnya. Untuk mengocoknya bisa memakai blender, hand mixer, food processor, atau bahkan mengocoknya manual dengan sendok atau garpu.

Saus mayones memiliki tekstur kental namun lembut. Rasanya perpaduan asam, gurih, dan sedikit manis. Saus yang satu ini memiliki banyak sekali manfaat. Diantara manfaatnya adalah mampu meningkatkan kesehatan jantung. Dalam mayones ada kandungan lemak tak jenuh yang bisa membantu mengurangi resiko penyakit jantung.

Saus mayones juga bisa membantu memelihara kesehatan kulit dan rambut. Bahan utama mayones yang merupakan kuning telur, mengandung asam lemak. Ini berguna untuk menghidrasi serta menutrisi kulit dan rambut.

Manfaat lain dari saus mayones adalah memudahkan tubuh menyerap nutrisi. Di dalam saus mayones kaya akan vitamin A, D, E, dan K. Selain itu juga ada kandungan kalium, magnesium, fosfor, seng, dan tembaga. Berbagai nutrisi tersebut bisa cepat terserap tubuh dan membantu menjaga kesehatan tubuh.


Kamu bisa membuat sendiri saus mayones di rumah. Namun, jika ingin yang praktis, di toko ada banyak yang menjual saus mayones siap saji. Sebelum membeli saus mayones, intip dulu tips memilih saus mayones enak di bawah ini!

Komposisi utama mayones adalah telur. Selain itu, ada bahan lainnya dalam mayones. Kamu wajib cek dan tahu apa saja komposisinya. Sebab, hal ini bisa mempengaruhi rasa saus mayones tersebut. Untuk mengetahui komposisinya, cek pada tabel komposisi.

Yang harus kamu utamakan adalah mengecek apakah ada tambahan minyak nabati non-transgenik di dalamnya. Jika ada, sebaiknya kamu hindari. Ini karena produk saus mayones tanpa tambahan minyak nabati non-transgenik bisa lebih sehat dan tidak mengancam kesehatan jantung.

Hal lain yang wajib diperhatikan adalah zat aditif. Usahakan memilih yang bebas zat aditif supaya saus mayones lebih sehat dan lebih aman dikonsumsi. Saus tanpa zat aditif membuat kamu jadi bisa merasakan cita rasa asli mayones yang sebenarnya.

Untuk mengecek konsistensi saus memang tidak mudah. Kamu harus membelinya dulu untuk membuka kemasan dan mengecek konsistensinya. Mayones yang berkualitas akan memiliki tekstur yang padat. Artinya tekstur bebas butiran, cairan, dan juga bebas gelembung udara.

Waspada juga kalau tekstur saus mayones yang kamu beli terlalu kental. Hal ini menandakan bahwa saus mayones tersebut mengandung bahan pati yang terlalu tinggi.

Dalam saus mayones juga ada kandungan garam. Komponen yang satu ini memang bukan sumber karbohidrat dalam saus mayones namun jika kadar garam dalam saus mayones sudah tinggi maka bisa membahayakan jika kita mengonsumsinya dengan makanan gorengan atau makanan lain yang juga berkadar garam tinggi.

Ini akan membuat ginjal jadi melakukan penyerapan kembali cairan yang seharusnya dikeluarkan dalam bentuk urin. Jika sudah begini, maka bisa terjadi menyebabkan penumpukan cairan di jaringan seperti otot dan membuat berat badan jadi mudah naik.

Untuk kamu yang sedang diet, kami sarankan memilih saus mayones yang rendah kalori dan rendah kadar garam. Kamu boleh juga memilih saus mayones yang memakai jenis garam Himalaya sebab garam tersebut terbilang lebih aman untuk kesehatan.

Hal lain yang wajib diperhatikan saat memilih saus mayones adalah pilihan rasanya. Saat ini ada banyak pilihan rasa, seperti gurih, manis, dan asin. Kadang ada juga yang memiliki rasa barbekyu dan keju. Kamu bisa memilih saus mayones dengan aneka rasa yang bisa membuat makanan jadi lebih nikmat.

Tidak semua dari kita aman memakan telur. Ada juga yang memiliki alergi terhadap telur. Jika kamu termasuk yang alergi telur, kamu tetap bisa kok menyantap mayones. Tentunya pilihannya adalah memakai mayones yang bahan pembuatannya non telur.

Umumnya, produsen saus mayones memakai bahan lain untuk menggantikan telur. Contoh bahannya adalah kacang kedelai dan juga biji jambu mete. Dari segi rasa, mayones non telur tidak kalah enak dengan mayones berbahan telur. Mayones berbahan non telur biasanya dilabeli mayones vegan.