Baca juga

Protein Merupakan Salah Satu Zat Gizi yang Dibutuhkan oleh Tubuh

Salah satu zat gizi yang sangat dibutuhkan oleh tubuh adalah protein. Fungsi protein bagi tubuh adalah menjaga kesehatan dan metabolisme tubuh. Tidak hanya itu saja, protein juga dapat membangun sel serta jaringan dalam tubuh, sehingga dapat meningkatkan sistem imun dan memperbaiki sel yang rusak.

Jarang mengkonsumsi makanan yang mengandung protein, Anda akan mudah terserang penyakit, karena tidak adanya zat gizi yang dapat menghasilkan enzim untuk daya tahan tubuh Anda.

Penting Untuk Mendapatkan Asupan Protein Berkualitas Dalam Setiap Jadwal Makan

Asupan protein sangat dibutuhkan untuk tubuh semua orang, terutama bagi anak-anak yang sedang dalam masa pertumbuhan. Protein dapat membantu dan mempercepat pertumbuhan bagi anak-anak. Asupan protein juga sangat dibutuhkan bagi Anda yang sedang menjalani program diet.

Tidak hanya itu saja, protein juga sangat dibutuhkan oleh Anda yang sedang aktif berolahrga atau sedang menderita sakit. Karena itulah, semua orang penting mendapatkan asupan protein yang cukup setiap harinya dan setiap jadwal makannya.

Mengapa Protein Sangat Penting Bagi Tubuh Manusia?

Sumber Energi Bagi Tubuh

Energi sangat dibutuhkan oleh tubuh manusia agar tubuh dapat bergerak secara optimal, karena itulah tubuh membutuhkan asupan sumber energi setiap harinya. Salah satu sumber energi bagi tubuh manusia adalah protein.

Protein sangat dibutuhkan oleh tubuh manusia, karena protein memiliki kandungan kalori sama seperti karbohidrat, kalori inilah yang dapat memberikan energi yang dibutuhkan oleh tubuh agar dapat bekerja optimal.

Untuk Pembentukan Hormon

Protein juga memiliki peran penting untuk membentuk beberapa jenis hormon di dalam tubuh. Salah satu hormon yang dibentuk oleh protein adalah insulin. Insulin di dalam tubuh bekerja untuk mengatur gula darah dengan menggunakan interaksi antara organ pankreas dan hati manusia.

Hormon selanjutnya yang dibentuk oleh protein adalah Secretin. Hormon ini dapat membantu proses pencernaan dengan perangsang pankreas dan usus untuk menciptakan cairan yang dapat membantu proses pencernaan. Masih banyak lagi jenis hormon yang dibentuk oleh protein dan tentunya sangat dibutuhkan oleh tubuh manusia.

Alat Transportasi Nutrisi Dalam Tubuh

Protein juga dapat berfungsi sebagai alat transportasi untuk nutrisi agar dapat tersebar ke seluruh tubuh. Salah satu nutrisi yang dibawa oleh protein adalah hemoglobin. Molekul ini membawa oksigen yang harus diangkut ke seluruh tubuh, berkat bantuan dari protein, hemoglobin dapat tersebar ke seluruh tubuh dan melepaskan oksigen ke sel jaringan tubuh.

Protein juga berfungsi untuk membawa ferritin yang mengandung zat besi untuk dibawa dan disimpan di hati, agar dapat mengatasi kekurangan zat besi pada tubuh.

Pertumbuhan dan Pemeliharaan Tubuh

Jika tubuh manusia adalah sebuah bangunan, maka protein adalah pondasinya, karena protein memiliki peran yang sangat vital dalam tubuh. Berbagai organ tubuh manusia dapat berkembang dan terpelihara berkat bantuan dari protein, seperti rambut, kulit, mata dan otot.

Karena memegang peran penting dalam pertumbuhan tubuh, protein sangat dibutuhkan oleh anak-anak agar masa pertumbuhannya dapat berjalan dengan maksimal. Protein juga sangat dibutuhkan oleh manusia yang telah lanjut usia, agar semua organ tubuhnya dapat terpelihara dengan baik dan dapat berkerja sebagaimana mestinya.

Untuk Menjaga Sistem Imun Tubuh Manusia

Protein juga memiliki peran sebagai antibodi dan menjaga sistem imun untuk tubuh manusia. Antibodi yang dibentuk oleh protein dapat mencegah tubuh manusia dari serangan dan infeksi penyakit. Semua antigen di dalam tubuh, seperti bakteri dan virus dapat dihancurkan oleh protein melalui antibodi.

Salah satu contoh antobodi yang dibentuk oleh protein di dalam tubuh manusia adalah sel darah putih yang dapat melawan serangan bakteri dan virus di dalam darah.

Inilah 10 Rekomendasi Makanan Mengandung Protein

Ikan

Salah satu makanan yang merupakan sumber protein yang tinggi adalah ikan. Protein yang terkandung di dalam ikan bahkan melebihi protein yang terkandung di dalam susu. Rutin mengkonsumsi ikan setiap harinya, kebutuhan protein dari tubuh Anda akan terpenuhi. Ikan bandeng, ikan cakalang, ikan ekor kuning, ikan kembung dan ikan patin adalah jenis ikan yang mengandung protein paling tinggi.

Anda bisa memanfaatkan berbagai jenis ikan tersebut untuk memenuhi ketubuhan protein Anda setiap harinya. Kandungan omega-3 dari Ikan lebih tinggi dibandingkan sumber protein hewani. Salah satu jenis ikan yang memiliki kandungan omega 3 yang besar adalah ikan kembung, di mana kandungan proteinnya 1,5 lebih tinggi dari ikan salmon.

Daging Sapi Tanpa Lemak

Daging sapi juga merupan sumber protein yang besar, sayangnya daging sapi memiliki kadar lemak yang dapat meningkatkan kolesterol darah Anda. Maka dari itu, Anda perlu dengan cermat memilih daging sapi yang tidak mengandung lemak.

Pilihlah daging sapi yang rendah lemak dan tinggi protein agar asupan protein Anda terpenuhi dan kadar kolesterol Anda tidak meningkat. Daging sapi merupakan sumber protein tertinggi dibandingkan daging-daging hewan lainnya.

Brokoli

Brokoli adalah sayuran yang memiliki bentuk seperti kembang kol dan memiliki rasa yang sedap jika dimasak. Meskipun sayuran ini kurang disukai banyak orang, ternyata brokoli kaya akan protein yang sangat dibutuhkan oleh tubuh.

Satu porsi brokoli bahkan mengandung protein lebih dari 3 gram. Selain protein, brokoli juga memiliki kandungan serat yang tinggi. Agar lebih sehat, olahlah brokoli dengan miyak nabati agar menjadi makanan yang sehat dan kaya akan protein.

Oat

Oat adalah salah satu makanan sehat yang kaya akan protein. Setiap 100 gram oat mengandung 16,9 gram protein, sehingga dapat memenuhi kebutuhan protein harian tubuh Anda. Agar mendapatkan manfaat yang maksimal, gantilah nasi dengan oat untuk makan setiap harinya.

Anda bisa mengonsumsi oat sebagai sarapan pagi. Tetapi jangan Anda campurkan bahan aditif kimiawi seperti perasa, pewarna, dan pengawet, karena akan mengganggu manfaat dari oat untuk tubuh Anda.

Dada Ayam

Dada ayam adalah makanan yang merupakan sumber protein yang tinggi. Agar tidak terganggu dengan lemak yang dapat meningkatkan kolesterol, konsumsilah dada ayam tanpa kulitnya. Dada ayam merupakan bagian paling banyak mengandung protein dari tubuh ayam keseluruhan.

Karena itulah bagian dada ayam menjadi salah satu menu andalan bagi binaragawan atau bagi orang yang sedang membentuk otot-otot tubuh. Dada ayam memiliki kandungan protein sebesar 29,2 protein pada setiap 100 gramnya.

Almond

Almond adalah jenis kacang-kacangan yang kaya akan protein. Kacang almond mengandung protein 6 gram per 1 ons atau 21.22 gram dalam setiap 100 gram almond yang cukup untuk memenuhi kebutuhan protein harian Anda.

Meskipun sangat menyehatkan, tetapi kacang almond sangat jarang dikonsumsi di Indonesia. Sehingga kacang almond cukup sulit dicari dan dibeli di Indonesia, tetapi Anda bisa mendapatkannya dalam bentuk olahan yang lain, seperti tepung almond, minyak almond, mentega almond, susu almond dan berbagai olahan kacang almond yang lain.

Kacang-kacangan

Jika Anda kesulitan untuk menemukan kacang almond, Anda bisa memanfaatkan kacang-kacangan yang lainnya. Karena kacang-kacangan juga merupakan sumber dari portein yang tinggi. Mengkonsumsi kacang-kacangan dapat memenuhi kebutuhan protein Anda dan dapat menghasilkan cukup energi untuk beraktivitas seharian.

Kacang-kacangan memiliki keunggulan dari pada daging, karena tidak mengandung kolesterol dan rendah lemak jenuh. Salah satu jenis kacang-kacangan yang memiliki kandungan protein yang tinggi adalah kacang merah. Salah satu jenis kacang-kacangan yang mengandung protein yang tinggi adalah kacang kedelai yang mengandung protein 40,4 gram untuk setiap 100 gram.

Seafood

Hidangan seafood tidak hanya nikmat dan segar, tetapi juga mengandung protein yang tinggi. Protein yang terkandung di dalam setiap sajian seafood memiliki protein per 100 gram, sehingga cukup untuk memenuhi kebutuhan protein tubuh Anda seharian.

Berbagai jenis makanan laut yang kaya akan protein antara lain, baronang yang memiliki protein 14.5 gram, bawal yang memiliki protein 19 gram, kakap dengan 20 gram, gurame 12,7 gram, cumi 16,1 gram, udang 21 gram dan kepiting yang mengandung 13,8 gram. Protein hewani yang terkadung dalam sejian seafood dapat membuat Anda aktif seharian.

Biji Labu

Buah labu memang terkenal dan sering dimanfaatkan untuk kesehatan. Tetapi jarang ada yang mengetahui bawah biji labu juga sangat bermanfaat bagi tubuh. Tahukah Anda bahwasannya biji labu mengandung protein yang tinggi.

Biji labu mengandung sekitar 12 gram protein, sehingga mengkonsumsi biji labu dapat memenuhi kebutuhan protein Anda seharian. Biji labu juga dapat membantu proses produksi dan regenerasi sel dan jaringan di dalam tubuh. Untuk cara mengolahnya, biji labu enak dinikmati dengan cara dipanggang.

Tahu

Tahu adalah makanan sehat yang berasal dari olahan biji kedelai yang mengalami koagulasi. Makanan yang berasal dari Tiongkok ini mengandung 10 gram protein, sehingga dapat membantu Anda memenuhi kebutuhan protein harian.

Tidak hanya menjaga metabolisme tubuh Anda saja, ternyata tahu juga dapat memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga sangat cocok untuk Anda yang sedang menjalani program diet. Selain protein, tahu juga memiliki kandungan magnesium, tembaga, seng, dan vitamin B1 yang banyak dan cukup besar.

From our editorial team

Lebih Sehat dengan Konsumsi Protein yang Pas Takaran

Protein menjadi salah satu yang sangat dibutuhkan manusia untuk terus sehat dan bertumbuh. Oleh karena itu, Anda sangat butuh konsumsi makanan yang mengandung protein setiap harinya dalam kadar yang pas. Tentunya, ulasan BP-Guide di atas bisa membantu Anda memenuhi kebutuhan protein setiap harinya.