Sebagian Besar Masyarakat Menjadikan Produk Olahan Kacang Tanah Sebagai Makanan Ringan saat Bersantai
Kacang memang menjadi bahan pangan yang banyak dikonsumsi sebagai camilan. Kacang kulit menjadi camilan wajib kala menonton sepak bola di televisi. Dengan rasa gurih yang nikmat, kacang memang jadi pilihan camilan banyak masyarakat. Diolah menjadi berbagai camilan mulai dari kacang kulit panggang hingga aneka kue, kacang tetap enak untuk dimakan.
Produk olahan kacang tanah saat ini sudah makin bervariasi. Melimpahnya hasil kacang tanah di Indonesia membuat produsen makin kreatif membuat berbagai hidangan yang enak untuk dicemil. Bersama BP-Guide, intip aneka resep olahan kacang tanah yang enak. Setelahnya intip juga beberapa produk olahan kacang tanah yang bisa Anda beli.
Resep Olahan Kacang Tanah yang Bisa Anda Buat Sendiri
Kacang Pedas Manis
-
Bahan Rendaman Kacang Tanah:
- 1 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sendok teh garam
-
Bahan:
- 250 kacang tanah kupas
- 1 sendok teh minyak goreng, untuk menumis
- 80 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
-
Bahan Bumbu Halus:
- 4 butir bawang merah, haluskan
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 3 butir cabai merah keriting, tumbuk kasar
-
Bahan Pelengkap:
- 50 gram bawang putih, iris, goreng kering
- 10 gram daun jeruk, buang tulangnya, iris halus
-
Cara Membuat:
- Pertama silakan rendam kacang tanah kupas dalam seliter air mendidih. Diamkan sebentar sebelum ditiriskan.
- Masukkan bumbu rendaman kacang tanah lalu aduk merata.
- Goreng kacang tanah memakai api sedang sampai matang dan kering.
- Angkat lalu dinginkan dan sisihkan dulu.
- Tumislah bumbu haus kacang hingga harum lalu masukkan gula dan garam. Masukkan air lalu aduk sampai lengket.
- Tuangi kacang tanah lalu aduk rata dan masukkan bahan pelengkap.
- Aduk hingga kering dan matang baru siap disajikan.
Kue Kacang Cokelat
-
Bahan:
- 500 gram kacang tanah kupas
- 500 gram dark chocolate
- 2 sdm margarin dilelehkan
- Gula halus secukupnya saja
-
Cara Membuat:
- Pertama silahkan oven kacang tanah sampai matang memakai suhu rendah lalu sisihkan.
- Ambil wadah lalu potong kecil dark chocolate lalu tim sampai cair.
- Masukkan margarin ke dalam cokelat yang sudah mencair dan aduk sampai merata.
- Masukkan gula halus ke dalam cokelat dan aduk rata sambil terus ditim hingga gula larut.
- Tambahkan kacang ke dalam cokelat dan aduk.
- Ambil loyang yang sebelumnya sudah didinginkan dalam lemari es, lap dulu hingga tak ada airnya.
- Tuangi cokelat kacang sedikit demi sedikit ke dalam loyang.
- Tunggu sebentar sampai coklat mengeras lalu masukkan cokelat pada toples.
Rempeyek Kacang
-
Bahan:
- 150 gram tepung beras
- 100 gram tepung tapioka
- 100 gram kacang tanah diiris menjadi 3 bagian
- 65 ml santan kental
- 5 lembar daun jeruk diiris halus
- 1 gelas air
- 1 butir telur ayam yang dikocok
-
Bahan Bumbu Halus:
- 4 siung bawang putih
- 3 biji kemiri
- 1 cm kunyit
- 1 sendok makan ketumbar
- 1/2 cm kencur
- garam secukupnya
-
Cara Membuat:
- Ambil wadah lalu campur tepung beras dengan tapioka.
- Masukkan bumbu halus dan juga telur kocok.
- Masukkan santan dan tuangi air sedikit demi sedikit.
- Buat adonan agar tidak terlalu kental atau terlalu encer.
- Tambahkan kacang dan daun jeruk lalu bumbui dengan garam dan aduk rata.
- Panaskan minyak goreng lalu ambil adonan peyek kurang lebih 1 sendok makan dan tuang di tepian penggorengan.
- Siram peyek dengan minyak panas hingga terlepas dari pinggiran wajan.
- Goreng hingga kuning keemasan lalu tiriskan.
Buat Anda yang Ingin Beli Produk Jadi, Bisa Intip di Sini
Kacang Telur
Pilihan pertama produk kacang yang bisa dijadikan camilan adalah Kacang Telur Garuda. Kacang yang diselimuti dengan adonan telur ini memiliki rasa gurih serta cocok untuk dicampur bersama mi. Bisa juga dijadikan kudapan kala menonton atau membaca buku favorit.
Terbuat dari kacang tanah, minyak nabati, telur, garam, bawang merah, tepung tapioka, bubuk lada dan bahan lainnya, membuat camilan satu ini sayang jika dilewatkan. Untuk mendapatkannya, bisa memesan lewat situs klikindomaret.com seharga Rp 7.100 untuk bobot 100 gram.
Claris Kue kering Kacang Mede
Claris Kue kering Kacang Mede hadir dalam ukuran toples kecil. Kue yang satu ini dibuat dari bahan pilihan yang terbaik. Diproses dan dikemas higienis sehingga selalu fresh dan aman dikonsumsi.
Dibuat secara homemade, kue ini cocok dimakan bersama keluarga. Terbuat dari selai kacang pilihan, tepung terigu, telur dan kacang mede. Anda bisa membeli kue yang satu ini di Blibli dengan harga Rp 35.000.
Kacang Garing Dua Kelinci
Dua Kelinci Kacang Garing hadir dalam kemasan 400 gram. Hadir dengan tekstur garing dan renyah, kacangnya memiliki rasa yang gurih. Camilan ini hadir dengan rasa bawang putih. Dibuat dari bahan pilihan sehingga aman dikonsumsi. Anda bisa membelinya di Blibli pada harga Rp 55.000.
Honey Butter Almond
Tom's Honey Butter Almond adalah camilan yang cocok untuk kapan saja dan di mana saja. Kacang almond ini dibuat dengan cara dipanggang sehingga lebih sehat. Camilan ini cocok dimakan bersama keluarga.
Kaya akan serat, kacang ini mengandung lemak tak jenuh dan kaya protein. Bisa menurunkan berat badan dan memberi efek kenyang yang lebih lama. Camilan ini bisa mencegah radikal bebas serta meningkatkan kinerja otak. Anda bisa membelinya di Blibli dengan harga Rp 125.000.
Mr. P Kacang Atom Pedas
Mr. P Kacang Atom Pedas ini bisa jadi pilihan unik. Kacang atom ini mengandung arginin dan asam folat. Cocok sebagai camilan keluarga untuk suasana santai di rumah. Kemasannya juga praktis disajikan saat arisan atau kumpul acara keluarga. Anda bisa membelinya di Blibli dengan harga Rp 35.868.
Sincere Selai Kacang Tanah Original
Sincere Selai Kacang Tanah Original ini enak banget untuk dijadikan olesan roti. Cocok untuk jadi teman sarapan di pagi hari. Kaya gizi, bahannya alami dan rasanya enak.
Dibuat tanpa tambahan gula dan hanya memakai gula organik. Bebas gluten sehingga tak menggemukkan. Halal karena produksinya diawasi secara ketat. Dengan sedikit garam laut bali sehingga ada rasa gurih dan legit dari kacang. Anda bisa membelinya di Lemonilo dengan harga Rp 68.750.
Kacang Disco Kecak Mama
Kacang disco kecak mama jangan sampai dilewatkan. Kacang ini hadir dengan rasa original dalam berat 400 gram. Berbahan kacang pilihan yang dipadukan dengan tepung terigu dan bumbu lainnya.
Kacang Disco ini memiliki rasa yang nikmat dan mantap. Hadir dengan sensasi rasa tepungnya yg gurih dan nikmat bikin ketagihan. Bumbunya melimpah sehingga rasanya sangat nendang. Anda bisa membelinya di Shopee dengan harga Rp 14.500.
Dua Kelinci Mix Nut
Dua Kelinci Mix Nut ini merupakan camilan kacang yang enak rasanya. Diproduksi di Pati, Jawa Tengah dan terjamin kualitasnya.
Dalam satu bungkus ada berbagai jenis kacang yang bisa dinikmati. Ada kombinasi daun jeruk sehingga menghasilkan aroma yang khas. Kaya akan nutrisi sehat, camilan ini mengandung protein nabati dan serat yang tinggi. Anda bisa membeli camilan yang satu ini di Bukalapak dengan harga Rp 50.000.
Kuartet Nabati Kacang Tanah Kulit
Kuartet Nabati Kacang Tanah Kulit ini cocok jadi camilan kala santai. Camilan ini diproduksi Apotek Miami (Minimarket Vegan) dan terjamin kualitasnya. Bahannya alami sekali. Manfaatnya bisa meningkatkan kesuburan selain juga bisa mengontrol gula darah. Camilan ini juga bisa melawan depresi dan juga mencegah batu empedu. Anda bisa membelinya di Blibli dengan harga Rp 42.000.
Ingin Lebih Sehat? Panggang Kacang Tanah
Kacang diketahui memiliki kandungan lemak dan protein yang bisa Anda manfaatkan untuk menjaga berat badan. Namun, tidak semua pengolahan tepat untuk membuat kacang tanah jadi lebih sehat. Kurangi penggunaan garam dan bahan lain yang bisa memicu terjadinya kenaikan berat badan seperti gula. Selain itu, alih-alih menggoreng dalam minyak, Anda bisa coba memanggang kacang. Cara ini juga menghindarkan Anda dari risiko terjadinya hipertensi. Batasi juga jumlah atau porsi kacang yang dikonsumsi jika Anda sedang dalam program diet mengingat kacang juga mengandung kalori.