Gula Tidak Bisa Lepas dari Konsumsi Kita Sehari-hari
Gula termasuk dalam kebutuhan pokok harian bagi masyarakat Indonesia bahkan dunia. Kebanyakan orang mengonsumsi gula hampir setiap hari untuk membuat minuman maupun makanan. Manisnya gula membuat minuman jadi lebih enak seperti pada teh, kopi, susu, dan berbagai minuman lainnya.
Menambahkan gula pada aneka jenis masakan juga dapat menambah rasa gurih karena perpaduan gula dan garam dapat menjadi pengganti vetsin. Gula pun umum digunakan sebagai pemanis dalam membuat aneka jenis kue.
Manfaat Baik dari Gula untuk Kita
Memberikan Energi
Gula yang biasa dikonsumsi sehari-hari tidak hanya sekadar menambah rasa manis pada makanan dan minuman, tapi juga memberikan manfaat yang baik bagi tubuh.
Gula yang manis bermanfaat untuk menambah energi pada tubuh kita. Hal ini bisa terjadi karena gula yang masuk ke dalam darah akan berubah menjadi glukosa yang kemudian diserap oleh tubuh. Sel-sel tubuh akan mengubah glukosa menjadi asam piruvat dan asam laktat melalui proses glikolisis sehingga menghasilkan adenosin trifosfat (ATP) sebagai sumber energi.
Glukosa yang tidak diolah menjadi energi disimpan di hati dan otot dalam bentuk glikogen sebagai cadangan energi. Lalu cadangan energi ini akan dipakai setelah tubuh kehabisan energi seperti setelah melakukan aktivitas berat dan berolahraga.
Mengatasi Depresi
Manfaat lain dari gula adalah bisa untuk mengatasi depresi. Mengonsumsi makanan atau minuman manis saat sedang stres dan kalut dapat membuat kita merasa lebih nyaman dan tenang. Terlebih jika rasa manis berasal dari cokelat karena keduanya merupakan kombinasi yang pas untuk mengobati stres dan depresi.
Nah, saat kamu merasa sedang stres, cobalah untuk mengonsumsi makanan manis agar pikiran jadi lebih rileks. Namun, saat ingin makan yang manis-manis sebaiknya pilih makanan atau minuman yang manisnya berasal dari gula asli.
Menyehatkan Kulit
Gula pasir memberikan manfaat yang baik untuk tubuh jika dikonsumsi secara wajar. Gula pun diketahui tidak hanya bermanfaat untuk tubuh, tapi juga untuk kesehatan dan kecantikan kulit.
Gula yang di dalamnya terkandung asam glikolat bermanfaat untuk mengembalikan keseimbangan kandungan minyak dalam kulit sehingga kelembapan kulit terjaga.
Selain itu, gula juga bermanfaat untuk menghilangkan noda pada wajah yang dapat membuat wajah jadi lebih bersih.
Menaikkan Tekanan Darah Rendah
Mengonsumsi makanan manis dari gula asli juga sangat dianjurkan bagi orang yang memiliki tekanan darah rendah, terlebih dalam keadaan blackout atau mau pingsan. Keadaan ini bisa terjadi karena sirkulasi darah dalam tubuh yang kurang stabil.
Dalam keadaan blackout, gula akan menaikkan tekanan darah dengan cepat dan membuat tubuh menjadi segar kembali. Oleh karena itu, orang-orang yang memiliki tekanan darah rendah dianjurkan untuk membawa gula atau sugar cube saat bepergian.
Namun, Mengonsumsi Gula Berlebihan juga Membahayakan
Obesitas
Meski gula membawa banyak manfaat, tapi di sisi lain gula juga tidak bagus untuk kesehatan jika dikonsumsi dalam jumlah banyak. Salah satu akibat mengonsumsi gula atau makanan manis secara berlebihan adalah dapat menyebabkan obesitas. WHO dan Obesity Task Force pun mengatakan bahwa obesitas kini menjadi masalah di berbagai negara.
Salah satu yang menjadi penyebab obesitas pada seseorang adalah seringnya mengonsumsi makanan manis dan minuman yang mengandung gula (fruktosa) seperti jus, teh manis, dan soda. Fruktosa ini akan membuat seseorang selalu ingin makan makanan manis dan rasa lapar pun jadi meningkat.
Jika dikonsumsi berlebihan, fruktosa akan mengakibatkan resistensi terhadap leptin yang merupakan hormon pengatur rasa lapar yang memberikan sinyal pada tubuh untuk segera berhenti makan.
Diabetes
Mengonsumsi gula berlebih jadi penyebab utama seseorang menderita diabetes. Diabetes terjadi karena tubuh tidak lagi memproduksi cukup insulin atau kesulitan dalam menggunakan insulin. Hal inilah yang menyebabkan kadar gula (glukosa) dalam darah menjadi tinggi.
Selain gula, lemak yang tidak sehat dan karbohidrat juga menjadi penyebab diabetes. Oleh karena itu, untuk menjaga gula darah tetap seimbang konsumsilah karbohidrat, lemak, protein, dan serat secara seimbang.
Mudah Ngantuk
Terlalu banyak mengonsumsi gula atau karbohidrat juga dapat menyebabkan kantuk. Hal ini dikarenakan gula yang dikonsumsi berlebihan menyebabkan fungsi kerja otak menurun akibat terjadinya pengalihan distribusi oksigen dari otak ke sistem pencernaan.
Tidak hanya menimbulkan rasa kantuk, tapi juga membuat tubuh kita terasa lelah sepanjang hari. Sebaliknya, jika tubuh kekurangan asupan glukosa fungsi otak pun juga dapat menurun. Oleh karena itu, penting juga untuk mengonsumsi gula dalam jumlah wajar.
Penyakit Jantung
Konsumsi gula yang berlebihan juga dapat memicu penyakit jantung secara tidak langsung. Asupan gula yang berlebihan membuat hati bekerja lebih keras dan mengalami fatty liver (perlemakan hati).
Hal tersebut bisa terjadi karena hati bekerja dengan mengubah gula menjadi lemak yang jika jumlahnya terlalu banyak akan membuat lemak menumpuk di hati. Fatty liver inilah yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.
Selain itu, gula berlebih juga dapat menyebabkan peradangan kronis dan meningkatkan tekanan darah.
Rekomendasi Gula Halus Terbaik untuk Berbagai Kebutuhan
1. Segi Tiga Emas Gula Halus, Mudah Meleleh
Gula yang memberikan rasa manis pada makanan dan minuman termasuk dalam kebutuhan pokok harian banyak orang. Untuk memberikan rasa manis pada makanan seperti dalam pembuatan kue, gula yang umum digunakan adalah gula halus.
Segi Tiga Emas Gula Halus merupakan butiran gula yang dihaluskan hingga berbentuk bubuk. Gula halus sangat mudah dicampurkan dalam adonan kue ketimbang gula pasir karena sifatnya yang mudah meleleh. Selain itu, gula halus juga cocok dijadikan untuk topping pada kue.
2. Bola Deli Gula Pasir Halus, Diproduksi Secara Modern
Meski dapat memberikan rasa manis, tapi gula halus tidak cocok digunakan untuk membuat minuman. Gula halus lebih cocok dijadikan sebagai bahan pembuat kue dan sebagai hiasan kue yang disebut juga dengan royal icing atau icing sugar.
Icing sugar merupakan gula halus berbentuk bubuk yang dicampur dengan tepung terigu atau pati jagung. Salah satu pilihan gula halus untuk membuat kue adalah Bola Deli Gula Pasir Halus. Gula pasir halus ini berkualitas, higienis, dan mutunya terjamin karena diproduksi dan diproses secara modern.
3. Merbabu Gula Halus, Bertekstur Sangat Lembut
Gula menjadi bahan yang sangat penting dalam pembuatan kue maupun makanan lainnya yang dapat memberikan rasa manis dan aroma yang khas.
Dalam membuat roti, peran gula juga sangat penting untuk membuat roti mengembang sempurna. Selain untuk campuran adonan kue, gula halus biasanya juga digunakan sebagai glaze pada donat dan frosting pada kue.
Gula halus yang juga cocok digunakan untuk membuat kue adalah Merbabu Gula Halus yang tidak menggumpal dan memiliki tekstur yang sangat lembut. Selain itu, gula halus Merbabu ini juga memiliki warna putih yang bersih.
4. Rose Brand Gula Halus, Hadir Sejak Tahun 70-an
Gula yang juga ideal dijadikan sebagai bahan campuran untuk membuat aneka jenis kue adalah Rose Brand Gula Halus. Gula halus yang telah berbentuk tepung dari Rose Brand ini cocok dijadikan sebagai bahan dasar pembuatan kue karena mudah larut bersama mentega, telur, dan bahan-bahan lainnya.
Rose Brand sendiri merupakan merek yang menghadirkan produk berkualitas yang pada awalnya hanya memproduksi tepung beras dan tepung ketan. Rose Brand sudah ada sejak tahun 70-an dan hingga saat ini terus mengembangkan produk-produknya.
5. Claris Gula Halus, Mudah Larut
Gula halus yang lumer di mulut juga sangat cocok dijadikan sebagai topping pada donat dan aneka jenis kue lainnya.
Claris Gula Halus bisa menjadi pengganti gula pasir dalam pembuatan kue karena lebih mudah larut sehingga dapat menyatu ke dalam adonan kue.
Gula halus Claris ini memiliki rasa manis yang ringan sehingga tidak menimbulkan rasa eneg atau aftertaste yang pahit.
6. Gulus Gula Halus Tepung, Siap Pakai
Gulus Gula Halus Tepung merupakan gula halus yang telah diolah hingga berbentuk tepung dan terbuat dari 100% refined sugar. Gula halus siap pakai ini cocok digunakan sebagai bahan pembuat cookies, cake, dan aneka jenis kue lainnya.
Selain itu produk gula halus yang berlabel halal MUI ini juga pas dijadikan sebagai taburan atau topping untuk berbagai macam kue kekinian maupun kue tradisional. Agar gula tahan lama dan kualitasnya terjaga, simpanlah gula pada suhu ruang dalam wadah tertutup.
7. Gula Halus Cap Lampu, Manis Alami
Gula halus menjadi salah satu bahan pemanis dalam pembuatan kue kering maupun basah. Kamu yang ingin membuat kue bisa memilih produk gula halus yang bagus dan berkualitas yaitu Gula Halus Cap Lampu.
Produk gula ini diolah dari bahan pilihan yang diproses dengan standar mutu tinggi. Gula yang dihasilkan pun lebih bersih, murni, manis, dan alami.
8. Alfamart Gula Halus, Kualitas Premium
Untuk membuat hidangan kue yang lezat tentunya bahan yang digunakan pun harus yang berkualitas dan masih segar. Salah satu bahan pemanis untuk membuat kue yang bisa digunakan adalah Alfamart Gula Halus kualitas premium.
Gula halus dari Alfamart ini terbuat dari tebu pilihan yang kemudian diproses secara higienis. Produk gula dari Alfamart juga aman dikonsumsi karena bebas dari bahan pewarna. Alfamart sendiri merupakan salah satu jaringan minimarket yang ada di Indonesia.
9. Cap Semut Gula Halus, Rendah Kalori
Jika kamu mencari pemanis yang rendah kalori, produk yang bisa kamu gunakan adalah Cap Semut Gula Halus. Produk ini terbuat dari gula semut atau gula kelapa yang rasanya sangat manis.
Kandungan air dalam gula sangat sedikit dan gula ini pun sangat mudah larut. Gula yang satu ini pun memiliki aroma yang khas sehingga membuat aroma kue lebih menggugah selera. Gula halus putih ini aman dikonsumsi karena telah tersertifikasi halal dan terdaftar di BPOM.
10. Sarang Tawon Gula Halus, 100% Gula Murni
Ada banyak pilihan produk gula halus untuk pemanis makanan dan minuman. Salah satu produk yang bisa kamu pilih adalah Sarang Tawon Gula Halus Murni yang merupakan produk gula berkualitas dan terbuat dari gula murni.
Gula merek Sarang Tawon ini terbuat dari air nira kelapa atau air tebu yang manis sehingga membuat makanan dan minuman terasa lebih manis, legit, dan enak.
11. Gula Halus Saljuku, Terbuat dari Tebu Berkualitas
Merek gula halus lain yang bisa kamu coba adalah Saljuku. Produk dari PT Indoboga Makmur Sentosa ini menawarkan gula halus yang terbuat dari tebu berkualitas. Tersedia dalam kemasan 500 gr hingga 1 kg.
Tak hanya diproses secara higienis dan modern, produk ini juga dikemas dengan baik agar mutunya terjamin. Teksturnya yang halus juga membuat Saljuku cocok untuk digunakan sebagai campuran segala adonan atau berbagai taburan.
12. KIS Gula Halus, Tanpa Kandungan Tepung
KIS adalah merek gula halus yang cocok untuk campuran roti, kue, bahkan es krim. Produk dari PT Ares Kusuma Raya ini juga telah mengantongi logo halal dari MUI sehingga aman untuk dikonsumsi.
Terbuat dari gula pasir asli yang dihaluskan, tekstur gula halus KIS tak cepat menggumpal. Gula tanpa kandungan tepung ini juga tersedia dalam ukuran 250 gr dan 500 gr.
13. Gula Halus Alini, Kualitas Istimewa
Alini menawarkan gula halus dengan kualitas istimewa untuk campuran adonan kue sampai taburan donat. Gula halus ini memiliki warna yang putih bersih dengan rasa manis yang pas.
Produk ini juga memiliki tekstur yang halus dan lembut, sehingga tidak menggumpal saat dipakai. Terbuat dari bahan-bahan alami, gula halus ini bisa jadi pilihan yang tepat untukmu. Tersedia dalam ukuran 500 gr.
14. Aromanis Gula Halus, 100% Tebu Alami
Aromanis memproduksi gula halus yang terbuat dari 100% tebu alami tanpa campuran tepung. Merek ini memiliki buliran gula yang sangat lembut sehingga tak menggumpal saat dicampur ke dalam adonan.
Bertekstur ringan, gula ini juga mudah larut dan menyatu dengan adonan apapun. Hasilnya, rasa manis pada kue buatanmu terasa lebih pas dan tak kemanisan. Tersedia dalam ukuran 100 gr, 250 gr, hingga 2 kg.
15. Value Plus Gula Halus, Manisnya Terasa Asli
Value Plus adalah merek dari Hypermart yang menghadirkan kebutuhan rumah tangga hingga bahan makanan, termasuk gula halus. Produknya tak hanya berkualitas, tapi juga dijual dengan harga terjangkau.
Gula halus dari Value Plus diproduksi dengan teknologi tinggi yang menjamin kualitasnya. Dikemas dengan baik, kamu pun mendapatkan gula halus yang higienis dengan rasa manis yang pas dan asli. Tersedia dalam ukuran 500 gr hingga 1 kg.
16. Gula Halus Donnica Classic, Tekstur Lebih Padat
Gula bubuk merek Donnica memiliki tekstur yang lebih padat dibanding dengan merek lain. Tak hanya itu, gula ini juga berwarna putih bersih dan tak beraroma. Lantaran sangat halus, gula dari merek ini tak menggumpal saat dicampur dengan adonan kue.
Donnica gula halus juga memiliki tingkat kemanisan yang pas sehingga kamu bisa menghasilkan kue terbaik dengan campuran gula ini. Tak hanya kue, kamu juga mencampurkan gula ini dengan puding, minuman, butter cream, atau sebagai taburan donat.
17. Gula Halus Mentari, Kemasan Ekonomis
Mentari menghadirkan gula halus dalam kemasan ekonomis 200 gr untuk kebutuhan sehari-hari. Selain halus, gula dari merek ini juga memiliki rasa manis yang pas untuk menghasilkan kue yang lezat.
Tak hanya kue, gula ini juga cocok untuk ditaburkan di atas donat untuk menggugah rasa. Tak perlu khawatir, gula dari merek Mentari ini juga melalui proses produksi yang higienis sehingga mutunya selalu terjamin.
18. Fiesta Gula Halus, Tekstur Lebih Lembut
Kamu bisa menghasilkan camilan manis yang lebih nikmat dengan campuran gula halus dari Fiesta. Merek ini menawarkan gula bubuk dengan tekstur yang lebih lembut sehingga tak mudah menggumpal.
Gula halus serbaguna ini tak hanya cocok sebagai campuran adonan kue, tapi juga bisa dijadikan taburan donat yang nikmat. Gula halus ini juga terbuat dari 100% bahan alami tanpa campuran tepung lain. Tersedia dalam ukuran 429 gr.
19. CSR Pure Icing Sugar, Berkualitas Tinggi
CSR merupakan merek asal Australia yang sudah hadir sejak 1855. Merek ini menawarkan berbagai jenis gula dengan kualitas tinggi, salah satunya gula halus. Gula halus gluten free ini dapat larut dan menyatu dengan merata bersama adonan.
Gula halus ini cocok untuk dijadikan campuran dekorasi kue. Kamu juga bisa membuat shortbread, isian krim, marshmallow, dan fondant yang lembut dengan produk ini. Selain itu, produk ini juga cukup populer untuk royal icing, flat icing, dan dekorasi icing lainnya.
20. Edna Gula Halus, 100% Gula Murni
Edna merupakan merek gula halus asal Surabaya yang diproduksi oleh Hakiki Holdings. Bahannya terbuat dari 100% gula murni tanpa campuran tepung lainnya. Gula halus ini siap dipakai sebagai campuran adonan kue.
Untuk memeriksa kemurniannya, kamu bisa melarutkan gula ini dalam air hangat. Larutan gula murni akan menghasilkan warna yang bening dan jernih, sementara gula yang tidak murni menghasilkan warna yang sedikit keruh.
21. Mawar Gula Halus, Hadirkan 2 Varian
Mawar gula halus menjadi salah satu merek yang banyak dicari oleh konsumen. Merek ini dikelola oleh CV Gloria Persada yang merupakan distributor bahan makanan dan camilan yang cukup besar di Indonesia.
Terdapat 2 varian yang bisa kamu pilih sesuai kebutuhan, yaitu merah dan biru. Varian merah cocok untuk digunakan sebagai bahan baku kue. Sementara itu, varian biru cocok untuk digunakan sebagai taburan kue kering atau donat.
22. Gula Halus Satu Laut, Tanpa Pewarna Kimia
Merek gula halus lain yang bisa kamu coba adalah Satu Laut. Gula halus ini terbuat dari tebu pilihan yang berkualitas. Warnanya pun putih dan bersih serta tanpa kandungan pewarna kimia.
Kamu bisa mencampurkan gula halus ini dengan adonan untuk membuat krim kue. Bisa juga ditaburkan di atas donat atau kue kering sebagai pemanis. Rasa manisnya juga pas dan tak meninggalkan rasa pahit setelahnya.
23. Gula Halus Cap Ikan Mas, Putih Bersih
Cap Ikan Mas menawarkan gula halus dengan tampilan yang putih dan bersih. Menghadirkan kemasan 500 gr, gula halus dari merek ini dibuat dari bahan alami yang berkualitas tinggi. Kamu bisa menaburkannya di atas donat maupun kue kering sebagai penambah rasa manis.
24. Donato Gula Donat, Hadirkan Sensasi Dingin
Jika kamu berencana membuat kue putri salju, gula halus dari Donato bisa jadi pilihan yang tepat. Gula berbentuk bubuk ini memiliki tekstur yang lembut dan berwarna putih bersih. Gula ini juga mudah larut di dalam mulut dan memberikan sensasi dingin saat dimakan.
Selain menjadi taburan kue putri salju, kamu juga bisa menggunakan gula ini untuk membuat krim gula warna-warni. Pasalnya, gula halus ini mudah larut dalam pewarna makanan dan air. Kamu bisa berkreasi dengan beragam warna adonan gula untuk mendekorasi kue kering buatanmu.
25. Gonat Gula Donat, Tersertifikasi Halal
Selain merek Donato, kamu juga bisa menggunakan gula halus merek Gonat gula donat sebagai bahan taburan untuk kue salju maupun donat buatanmu. Gonat sudah mengantongi label halal dari MUI sehingga aman dikonsumi oleh umat muslim. Gula halus siap pakai ini juga tersedia dalam kemasan 500 gr.
26. Gula Halus Numanis, Tidak Menggumpal
Gula halus merek Numanis hadir dalam kemasan 500 gr dan 1 kg yang cocok untuk kebutuhan dapur sehari-hari. Gula berbentuk tepung ini memiliki tekstur yang sangat halus dan tidak menggumpal. Terbuat dari bahan alami, gula ini memiliki warna yang putih lagi bersih.
Kamu bisa mencampurkan gula ini pada adonan kue untuk menambahkan rasa manis. Tak hanya itu, gula ini juga cukup praktis untuk digunakan sebagai taburan pada makanan.
27. Gula Halus Merak, Mengandung Gula Murni
Gula halus merek Merak ini diproduksi oleh PD Ratih Jaya asal Jakarta Timur. Memiliki warna yang putih dan bersih, gula halus ini terbuat dari gula murni pilihan.
Berbentuk tepung dengan tekstur yang lembut, gula ini bisa dijadikan campuran adonan maupun taburan untuk kue dan donat. Tersedia dalam kemasan praktis berukuran 250 gr dan 500 gr.
28. Bianca Lotus, Gula Halus Murni
Merek lain yang bisa kamu coba untuk berkreasi dengan camilan manis adalah Bianca Lotus. Merek ini menjual 100% gula halus murni yang berkualitas. Teksturnya yang lembut membuat gula ini cocok untuk digunakan sebagai taburan pada camilan atau dicampurkan dengan adonan kue. Tersedia dalam ukuran 500 gr.
29. Melessi Gula Halus, Terbuat dari Bahan Pilihan
Melessi menghadirkan gula halus murni yang terbuat dari bahan pilihan. Gula asal Tangerang ini diproduksi oleh First & First dan tersedia dalam kemasan 490 gr. Merek ini menjual gula halus dengan tekstur yang sangat lembut dan berwarna putih bersih.
Kamu bisa menjadikan gula ini sebagai campuran adonan kue maupun untuk membuat krim gula warna-warni. Jika ingin lebih praktis, kamu tinggal menaburkan gula ini di atas kue kering agar mendapatkan rasa manis yang pas.
30. Bakerline Icing Sugar, Kreasikan Dekorasi Kue
Merek gula halus terakhir yang bisa kamu coba adalah Bakerline. Hadir dalam kemasan 500 gr, gula ini cocok untuk dijadikan toping ataupun dekorasi kue. Hasilnya, kreasimu akan terasa manis dan menggugah selera. Agar lebih awet, kamu bisa menyimpannya di tempat yang kering dan sejuk.
Konsumsilah Gula Sewajarnya untuk Mendapatkan Manfaatnya
Dalam keseharian, terkadang kita mengonsumsi makanan dan minuman yang mengandung gula. Agar gula yang dikonsumsi jadi bermanfaat untuk tubuh, konsumsilah dalam jumlah wajar. Segala sesuatu yang berlebihan tentunya bisa berdampak buruk, termasuk gula yang dikonsumsi.