Mie Goreng Termasuk Makanan Populer di Indonesia
Indonesia adalah gudangnya kuliner lezat. Selalu ada makanan yang lezat dari setiap daerah dari seluruh penjuru nusantara. Tapi semua orang pasti setuju kalau mie goreng menjadi salah satu makanan terfavorit yang disukai oleh semua kalangan.
Tidak hanya mie instan saja, mie goreng olahan yang dimasak sendiri atau dijual di kaki lima juga menjadi kesukaan lho. Buktinya, setiap warung bakmi selalu ramai dikunjungi pembeli. Jenis-jenis mie goreng yang dijual di pasaran juga beragam, seperti mie goreng seafood.
Selain lezat, mie goreng seafood yang penuh dengan berbagi isian sari laut seperti udang, cumi, hingga kepiting akan menambah kekayaan nutrisinya. Jangan ngaku penggemar mie goreng kalau kamu belum pernah mencicipi kelezatannya.
5 Tempat Makan Mie Goreng Seafood Enak di Jakarta
Restoran Mandala
Buat kamu yang suka makan mie goreng seafood, wajib mengunjungi Restoran Mandala di Jakarta Selatan. Karena porsinya yang besar, sebaiknya kamu menyantap sepiring bakmi ini berdua, ya. Mie goreng seafood di restoran ini bertabur isian seperti udang, daging kepiting, bakso cumi, dan masih banyak lagi.
Jangan biarkan dirimu penasaran lebih lama. Kunjungi Restoran Mandala yang berada di Jalan Wolter Monginsidi No 80 Blok Q Jakarta Selatan.
Bakmi Cahaya Ampera 18
Ciri khas dari bakmi yang dijual disini adalah teksturnya yang sangat lembut. Cita rasanya juga sangat gurih dengan aroma bawang putih dan kemiri yang pas dan seimbang. Berbagai macam isian di dalamnya membuat bakmi semakin nikmat. Sebut saja udang, bakso ikan, fish cake, potongan sawi, daging ayam, hingga telur.
Mie goreng seafood yang lezat ini disajikan bersama hidangan pelengkap seperti wortel, acar mentimun, cabai, dan bawang merah goreng. Bakmi Cahaya Ampera 18 berlamatkan di Jalan Ampera Raya No. 6 Cilandak, Jakarta Selatan.
Restoran Tropic
Restoran Tropic adalah restoran legendaris di Jakarta Pusat yang terkenal dengan menu mie yang menjadi favorit para pelanggan. Salah satunya tentu saja adalah mie goreng seafood. Rasa mie yang sedap dengan kekayaan aroma bawang putih dan bumbu kecap sangat gurih dan menggoda. Kamu bisa datang dan membuktikan langsung kelezatan mienya di Jalan Pasar Baru No 28 A Jakarta Pusat.
Restoran Cahaya Kota
Restoran Cahaya Kota terkenal dengan sajian masakan China yang sangat menggoda. Mie goreng seafood termasuk ke dalam menu best seller di restoran ini. Selain disajikan dalam porsi besar, bumbu masakan di resto ini juga sangat khas. Ditambah dengan taburan topping yang tidak pelit, menjadi alasan mengapa kamu harus mencicipi mie goreng seafood yang dijual di sini. Kunjungi Restoran Cahaya Kota yang terletak di Jalan Wahid Hasyim No 9 Jakarta Pusat.
Restoran Trio
Terakhir ada Restoran Trio yang menyajikan sepiring panas mie goreng dengan sayuran yang renyah dan bergizi. Mie yang digunakan di restoran ini cukup besar dengan topping melimpah. Ciri khas dari mie goreng seafood yang disajikan di sini adalah kekenyalan mi yang sulit kamu temukan di tempat lain.
Warna cokelat keemasan dari mie yang sudah dicamput dengan berbagai macam bumbu akan sangat menggoda lidahmu. Apalagi dengan sentuhan warna hijau dari sawi dan brokoli yang membuat tampilannya lebih hidup.
Kamu bisa mengunjungi Restoran Trio yang berlokasi dekat Stasiun Gondangdia, tepatnya di di Jalan R. P. Soeroso No 29A Jakarta.
5 Resep Mie Goreng Seafood Nikmat yang Bisa Kamu Bisa Buat Sendiri
Mie Goreng Seafood Pedas Spesial
Jika kamu penyuka seafood dan makanan pedas, kamu pasti akan suka dengan menu yang satu ini. Resep sederhana berikut ini bisa kamu praktikkan sendiri di rumah!
Bahan
- 250 gram mie basah
- 200 gram daging ayam, rebus dan potong dadu.
- 100 gram cumi, potong bulat
- 500 gram sosis
- 100 gram wortel, potong dadu
- 200 ml air kaldu
- 1 butir telur
- 1/4 sdt lada bubuk
- 30 ml kecap manis
- 1 buah bawang bombay, cincang
- 1 buah tomat
- 1 batang daun bawang, potong-potong
Bumbu halus
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 10 buah cabe rawit
- 1 sdm gula merah
Cara membuat
- Goreng cumi dalam minyak panas hingga matang, sisihkan di pinggir wajan.
- Lalu goreng telur orak arik hingga matang. Jika sudah, masukkan wortel, daun bawang, sosis, tomat, wortel, dan bawang bombay. Aduk sampai rata hingga keluar aroma harum.
- Masukkan bumbu halus dan air kaldu, aduk rata.
- Masukkan mie goreng ke dalam wajan, lalu masukkan daging ayam. Aduk rata dan tambahkan lada dan kecap. Koreksi rasa, masak sampai matang.
- Angkat dan sajikan bersama kerupuk yang renyah agar semakin nikmat.
Mie Goreng Seafood Sederhana
Satu lagi nih resep mie goreng seafood yang bisa kamu masak sendiri di rumah. Lengkap dengan isian udang dan sayur, makanan ini akan membangkitkan kembali selera makanmu.
Bahan
- 6 ons mie kering, rebus lalu tiriskan
- 6 ons cumi, cuci lalu potong-potong
- 6 ons udang, cuci dan buang kotorannya
- 2 butir telur, kocok
- 3 sdm minyak kelapa
- kaldu ayam bubuk secukupnya
- 1 batang seledri
- Udang ukuran sedang secukupnya
- Kol secukupnya
- Daun bawang secukupnya
Bumbu
- 2 siung bawang putih
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
Cara memasak
- Panaskan minyak di wajan, lalu dadar tipis telur yang sudah dikocok. Angkat setelah matang. Gulung, lalu potong-potong. Sisihkan.
- Tambahkan 2 sdm minyak goreng lagi, lalu masukkan udang, cumi, dan bawang putih setelah minyak panas. Aduk rata, masak hingga matang.
- Masukkan potongan kol bersama seledri dan daun bawang. Aduk rata, masak selama 1 menit.
- Masukkan kaldu ayam, kecap manis, dan kecap asin. Aduk rata. Masukkan mie, aduk rata lalu masak hingga bumbu meresap sempurna.
- Sajikan di atas piring dengan topping telur dadar gulung dan taburan bawang goreng di atasnya.
Mie Goreng Seafood Cina
Salah satu resep mie goreng tradisional ini wajib kamu coba. Mie Goreng Seafood Cina ternyata sama sekali tidak sulit untuk dibuat kok. Tidak percaya? Coba deh simak resep yang satu ini.
Bahan
- 140 gram mie telur kering, rebus lalu tiriskan
- 50 gram dada ayam, cuci bersih lalu potong dadu
- 5 buah bakso goreng, iris-iris
- 100 ml kaldu ayam
- 10 ekor udang jerbung, cuci lalu kupas
- 3 lembar daun kol, cuci lalu iris-iris
- 1 ikat kecil sawi, potong-potong
- 4 siung bawang putih, memarkan
- 1 sdm kecap asin
- 3 sdm kecap manis
- 2 sdt minyak wijen
- Minyak goreng secukupnya
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
Cara memasak
- Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum dan berwarna kecokelatan. Masukkan kecap asin, aduk rata.
- Masukkan udang, bakso goreng, dan daging ayam. Aduk rata, kemudian tambahkan kaldu ayam. Masak sampai mendidih.
- Masukkan mie dan sayuran secara bersamaan, tunggu sampai sedikit matang.
- Tambahkan merica, kecap manis, dan garam. Koreksi rasa.
- Masukkan minyak wijen lalu masak sampai bumbu meresap.
- Sajikan selagi hangat dengan taburan bawang goreng.
Mie Goreng Spesial Komplit
Isian yang paling populer untuk mie goreng seafood adalah udang dan cumi. Dapatkan keduanya lewat resep mie goreng seafood spesial ini.
Bahan
- 500 gram lomi
- 1 buah paha ayam, cuci dan potong-potong
- 2 butir telur ayam, kocok
- Udang secukupnya, kupas
- Cumi secukupnya, potong-potong
- 100 gram brokoli, potong-potong
- 5 batang caisim, potong-potong
- 3 batang sosis, potong serong
- 200 ml air
- 2 sdm kecap manis
- 1 buah tomat
- 1 batang daun bawang
- 1 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 sdm minyak goreng
- 1 batang seledri, cincang kasar.
- 2 sdm bawang goreng
Bumbu halus
- 6 butir bawang merah
- 1/2 sdm ebi
- 3 butir kemiri
- 4 siung bawang putih
Cara memasak
- Tumis bumbu halus sampai harum, sisihkan di pinggir wajan.
- Masukkan telur ayam kocok, aduk sampai berbutir.
- Masukkan ayam, cumi, dan udang. Aduk rata, masak hingga kecokelatan.
- Tambahkan brokoli, tomat, dan caisim. Masak sampai layu. Masukkan mie dan sosis, aduk rata kembali.
- Tuangkan air, masukkan garam, kecap manis, dan merica. Koreksi rasa, lalu masak hingga bumbu meresap sempurna.
- Sebelum mie diangkat, tambahkan daun bawang, aduk.
- Sajikan mie dengan pelengkap bawang goreng dan taburan seledri.
Mie Goreng Seafood Istimewa
Olahan mie ini cocok banget buat kamu pecinta seafood sejati. Tidak perlu menunda, segera masuk dapur dan praktikkan resep di bawah ini yuk!
Bahan
- 250 gram mie basah, seduh air panas lalu tiriskan
- 4 buah udang besar, belah punggungnya
- 1 buah cumi, potong bulat
- 1 buah wortel, potong korek api
- 2 batang sawi hijau, iris kasar
- 2 buah cabai merah besar, iris serong
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang daun bawang
- 2 cm jahe, cincang halus
- 5 sdm kecap manis
- 3 sdm saus tiram
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- 1/4 sdt merica
- Minyak goreng secukupnya
Cara memasak
- Panaskan minyak, tumis bawang dan jahe sampai harum.
- Masukkan udang dan cumi, masak hingga matang.
- Tambahkan wortel, sawi, daun bawang, dan cabe merah. Aduk. Masukkan mie, aduk rata kembali.
- Masukkan garam, gula, dan merica. Tuang saus tiram dan kecap manis, aduk rata.
- Angkat lalu sajikan.
Malas Masak? Nikmati Mie Goreng Seafood Instan yang Tidak Kalah Lezat Ini
Samyang Gan Jjampong Noodle
Varian Samyang Noodle yang kamu kenal mungkin rasa ayam pedas yang sangat populer itu. Kini saatnya kamu mencoba varian Samyang Noodle lain yang tidak kalah enak, terutama jika kamu sangat menikmati seafood.
Samyang Gan Jjampong Noodle adalah mie goreng instan dengan cita rasa ikan yang nikmat. Tidak berbau amis sehingga kamu akan sangat senang menikmatinya. Dijamin kamu akan ketagihan deh setelah mencobanya.
Ashitaki - Mie Goreng Original
Mie instan sering disebut sebagai makanan yang tidak sehat karena mengandung terlalu banyak pengawet. Tapi mie instan yang satu ini tergolong sehat lho.
Ashitaki Mie Goreng Original menggunakan Ashitaba atau seledri Jepang dan Shirataki sebagai bahan utama yang dikenal menyehatkan. Tekstur mie yang kenyal berpadu sempurna dengan bumbu mie goreng gurih. Semakin lezat dengan taburan bawang goreng sebagai pelengkapnya. Cocok banget nih buat kamu yang lagi diet.
Kelebihan dari mie yang satu ini adalah kaya serat, rendah lemak, dan rendah kolesterol. Dalam satu porsi hanya mengandung 90 kalori saja.
Ottogi Stir Fry Jin Jjambbong Ramen
Satu lagi produk mie goreng seafood asal Korea yang siap menggoyang lidahmu. Ottogi Stir Fry Jin Jjambbong Ramen menggunakan mie selebar 4 mm yang khas, menghasilkan olahan mie yang kenyal dan lezat. Rasa pedasnya yang nendang dijamin akan membuatmu sangat ketagihan. Ada juga versi kuahnya lho. Tapi buat kamu penikmat mie goreng, jelas varian ini adalah yang paling cocok.
NONGSHIM NEOGURI SPICY SEAFOOD STIR FRY
Nongshim Neoguri Ramyun versi kuah sangat disukai di Indonesia. Versi goreng dari mie yang satu ini juga sangat lezat lho. Bentuk mie yang bulat sempurna dan besar punya tekstur kenyal yang dengan bumbu meresap sempurna.
Bumbunya memiliki citarasa manis yang pas di lidahmu dengan sentuhan pedas. Kamu akan mendapatkan topping fishcake, wortel dan potongan daging yang membuat rasa mie ini semakin lezat.
Fitmee Mi Goreng Korea
Fitmee Mi Goreng Korea adalah mie yang terbuat dari shirataki dan ubi konjac sehingga memiliki kekenyalan yang sempurna. Kamu bisa menjadikan mie ini sebagai pengganti mie instan biasa yang sering kamu makan. Satu bungkus mie goreng ini hanya mengandung 150 kalori saja, cocok banget untuk kamu yang sedang berdiet. Kamu akan bisa merasakan citarasa khas Korea di setiap gigitannya. Tambahan wijen sebagai taburan dan sayuran kering sebagai topping akan menambah kenikmatannya.
Mie Goreng Seafood Bisa Kamu Nikmati Kapan Saja
Tidak bisa dipungkiri, mie goreng seafood adalah sajian yang sangat lezat. Makanan ini bisa dinikmati kapan saja dan di mana saja. Rasanya yang nikmat membuat mie goreng seafood populer di semua kalangan, baik tua maupun muda. Jadi, kamu suka masak sendiri atau makan mie goreng instan? Tinggal pilih rekomendasinya dari BP-Guide di atas ya!