Lapar Tengah Malam? Yuk, Kenyangkan Perut Dengan 10 Rekomendasi Mie Goreng Lezat Ini! (2023)

11/09/2020 terbaru

Mie goreng adalah makanan favorit semua masyarakat Indonesia. Rasanya hampir tidak ada yang tidak suka dengan mie lezat satu ini, ya! Apalagi saat lapar tengah malam, tidak ada yang lebih sempurna selain menyantap sepiring mie goreng lezat. Melalui artikel ini, kamu bisa menemukan rekomendasi mie goreng nikmat dan mengenyangkan versi BP-Guide.

Daftar isi

Mi Goreng Disukai Hampir Semua Orang
Fakta Seputar Mie yang Perlu Kamu Ketahui
Kreasi Olahan Mie Goreng Spesial
Malas Memasak? Kamu Bisa Membeli Mie Goreng Instan Berikut

Mi Goreng Disukai Hampir Semua Orang

Sumber gambar http://www.shutterstock.com/

Masyarakat Indonesia sangat menyukai berbagai olahan mie, terlebih lagi mie goreng. Tidak heran ada berbagai macam mie yang dijual di pasaran. Mulai dari mie telor yang keriting, panjang, hingga pipih. Masing-masing mie punya tekstur rasa yang unik dan berbeda. Dari sekian banyak masakan mie, mie goreng menjadi yang paling populer dan disukai.

Mie goreng adalah makanan yang tidak hanya lezat, tetapi juga praktis dan mudah dibuat. Kalau kamu tidak punya banyak waktu untuk memasak, mie goreng adalah solusi yang sempurna untuk mengganjal perutmu yang lapar. Mie goreng juga sangat disukai segala usia, mulai dari orang dewasa hingga anak-anak.

Mie goreng lain yang tidak kalah populer di kalangan masyarakat adalah mie goreng instan lengkap dengan bumbu penyedapnya. Mie goreng instan bahkan bisa dibuat dalam hitungan menit saja lho.

Fakta Seputar Mie yang Perlu Kamu Ketahui

Dulu Pernah Jadi Makanan Mahal

Sumber gambar http://www.shutterstock.com/

Mie goreng kini menjadi makanan murah meriah yang mudah didapatkan. Cara membuatnya yang sangat mudah membuat mie goreng semakin dicintai. Tidak hanya di Indonesia, mie goreng juga menjadi makanan kesukaan di seluruh dunia. Meski kini menjadi salah satu makanan enak dan murah, siapa sangka dulunya mie goreng sempat menjadi makanan mahal?

Di masa perang dunia sekitar tahun 1945, mie instan sempat menjadi makanan yang sulit didapatkan. Selain itu, dulu mie instan juga dijual dengan harga yang cukup mahal sehingga tidak semua orang bisa menikmatinya.

Berbagai Adat Kebiasaan Ketika Menyantap Mie

Sumber gambar https://www.pexels.com

Masyarakat yang tinggal di negara-negara Asia Timur seperti Jepang, China, dan Korea khususnya sangat menikmati hidangan mie. Mereka bahkan memiliki tradisi atau adat tersendiri ketika menikmati hidangan yang satu ini. Di ketiga negara tersebut, menyeruput mie dengan suara keras lalu menghirup kuahnya sampai habis dianggap sebagai bentuk apresiasi.

Hal tersebut berbeda dengan yang terjadi di Indonesia, dimana mengeluarkan suara saat makan dianggap tidak sopan. Nah, jika kamu sedang berlibur di negara-negara tersebut, kamu bebas bersuara saat makan mie untuk menambah sensasi nikmatnya.

Jepang Memberikan Ide Agar Bisa Memasak Mie Lebih Mudah

Sumber gambar https://livejapan.com

Cina dipercaya sebagai negara asal mie yang saat ini dinikmati dan populer di kalangan masyarakat seluruh dunia. Namun kemudahan memasak mie instan seperti yang kita lakukan sekarang ternyata ditemukan oleh orang Jepang lho. Di Jepang-lah pertama kali muncul mie ramen instan kemasan yang murah dan bisa dimasak dalam hitungan menit saja.

Kekalahan Jepang di Perang Dunia II membuat negara ini memasuki masa krisis yang parah. Saat itulah mie instan yang praktis dan murah diproduksi secara massal agar masyarakat Jepang bisa tetap kenyang tanpa khawatir harus mengeluarkan banyak uang di tengah krisis finansial yang melanda.

Hari Perayaan Mie

Sumber gambar http://www.shutterstock.com/

Tidak salah memang jika menyebut Jepang sebagai negara yang sangat mencintai mie. Ini dibuktikan dengan adalah hari perayaan mie khusus yang ada di Jepang.

Tanggal 11 Desember dinobatkan sebagai National Noodle Ring Day oleh masyarakat Negeri Sakura itu. Setiap tahunnya di hari itu, seluruh warga Jepang menyantap mie untuk memeriahkan perayaan hari jadi mie yang mereka cintai.

Ada satu lagi hari perayaan mie di Jepang yang diperingati setiap tahunnya. Tanggal 6 Oktober adalah National Noodle Day yang berbeda dengan perayaan yang sudah dijelaskan di atas.

Kreasi Olahan Mie Goreng Spesial

Mie Goreng Kampung

Sumber gambar www.masakapahariini.com

Mie Goreng Kampung adalah sajian mie yang kental dengan sentuhan bumbu Jawa, kaya akan kombinasi rasa gurih dan manis yang pas. Yuk, buat sendiri mie goreng senikmat di kaki lima dengan resep berikut ini.

Bahan

100 gr mie kuning, rebus hingga empuk lalu tiriskan
1/2 bh tomat merah ukuran besar, buang bijinya lalu potong-potong
2 btg seledri, iris
2 btg daun bawang, iris
1/2 sdt lada bubuk
1/4 sdt pala bubuk
1 btr telur ayam
Sayur kol secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus

5-6 cabai merah keriting
5 siung bawang putih
6 siung bawang merah
Garam secukupnya

Cara membuat

Panaskan minyak goreng di atas wajan, tumis bumbu halus bersama lada dan pala bubuk hingga harum.
Masukkan daun bawang, tambahkan kol, lalu aduk rata. Pinggirkan bumbu, lalu tambahkan telur. Aduk-aduk telur sampai matang.
Masukkan mie lalu aduk hingga semua tercampur rata. Tambahkan kaldu bubuk, garam, dan irisan tomat.
Aduk sampai semua tercampur rata, lalu taburi dengan seledri. Sajikan bersama kerupuk agar lebih lezat.

Mie Goreng Mawut

Sumber gambar pekanbaru.tribunnews.com

Mie goreng mawut sangat pas buat kamu yang suka nasi goreng dan mie goreng, lalu ingin menyantapnya sekaligus. Citarasanya yang lezat jelas akan membuatmu ketagihan. Ikuti resep di bawah ini untuk membuat sendiri mie goreng mawut yang lezat ini yuk!

Bahan

250 gr nasi putih
100 gr mie keriting, rebus dan tiriskan
1 btr telur, kocok lepas
5 bh cabai rawit merah, iris
2 lbr kol, iris
3 tangkai caisim, potong
2 lbr sawi putih, potong
3 sdm kecap manis
2 sdm minyak goreng
Acar timun secukupnya
Irisan tomat secukupnya
Bawang goreng secukupnya

Bumbu halus

2 siung bawang putih
1/4 sdt merica bubuk
2 bh cabai merah keriting
3 bh cabai rawit merah
1 btr kemiri

Cara memasak

Panaskan minyak di atas wajan, tumis cabai rawit dan bumbu halus sampai wangi. Sisihkan.
Masukkan telur, orak-arik hingga matang.
Masukkan sawi putih, kol, dan caisim. Lalu tambahkan garam dan kaldu ayam bubuk. Aduk cepat.
Masukkan kecap manis, mie, dan nasi. Aduk rata dan gunakan api besar sampai matang.
Sajikan hangat bersama taburan bawang goreng, acar timun, dan irisan tomat.

Mie Goreng Tek-Tek

Sumber gambar selerasa.com

Olahan mie lezat berikutnya datang dari Bandung, yaitu Mie Tek Tek yang sangat terkenal itu. Kamu tinggal jauh dari Bandung? Tidak masalah! Kamu bisa membuat Mie Tek Tek sendiri di rumah dan rasanya tidak kalah enak lho!

Bahan

150 gr udang segar, kupas kulitnya
100 gr sawi hijau, rajang kasar
200 gr mie telur kering, rebus lalu tiriskan
3 lbr kol, iris kasar
5 btr baso sapi ukuran sedang, iris tipis
1 btg daun bawang, cincang halus
2 btr telur ayam
Kacep manis secukupnya
Air secukupnya
Garam secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Bawang goreng secukupnya

Bumbu halus

2 btr bawang merah
1 siung bawang putih
2 btr kemiri, sangrai

Cara membuat

Panaskan minyak di wajan, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Sisihkan bumbu, masukkan telur lalu orak arik sampai matang.
Tambahkan udang dan bakso, aduk sampai semua rata. Masukkan kol dan sawi, tumis sampai layu.
Tambahkan mie yang sudah direbus lalu masukkan garam, penyedap rasa, dan kecap manis.
Aduk semua sampai tercampur rata, matikan api jika sudah matang.
Sajikan mie tek tek pada piring saji, beri taburan bawang goreng di atasnya. Santap selagi hangat.

Mie Goreng Jawa

Sumber gambar www.resepistimewa.com

Mie Goreng Jawa adalah masakan yang sederhana namun nikmat. Kamu bisa memasak sendiri mie ini dan menambahkan berbagai topping yang kamu sukai. Penasaran dengan resepnya? Ini dia!

Bahan

250 gr mie telor
75 gr daging ayam
75 gr udang kupas
1 btr telur, kocok
1 btg daun bawang, iris
1 bh wortel, iris serong tipis
2 lbr daun kol, iris kasar
2 sdm kecap manis
2 sdm kecap asin
1 sdt garam
1/2 sdt penyedap rasa

Bumbu halus

4 bh bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
2 btr kemiri

Cara memasak

Rebus mie hingga empuk dan mengembang, tiriskan lalu sisihkan.
Panaskan minyak di atas wajan, tumis bumbu halus sampai matang. Masukkan udang dan daging ayam, masak sampai keduanya berubah warna.
Tambahkan telur kocok lalu aduk hingga matang. Masukkan daun bawang, wortel, dan daun kol. Aduk rata.
Masukkan mie, tambahkan kecap manis, kecap asin, penyedap rasa, dan garam. Aduk sampai rata lalu angkat.
Sajikan selagi hangat bersama taburan bawang goreng.

Mie Goreng Aceh

Sumber gambar https://pontianak.tribunnews.com

Kalau kamu adalah pecinta mie, kamu pasti sudah tidak asing dengan Mie Goreng Aceh. Mie ini kaya akan perpaduan citarasa Melayu dan Peranakan yang unik. Ikuti resep di bawah ini untuk membuat mie yang lezat langsung dari dapurmu sendiri.

Bahan

300 gr mie telur, rebus dan tiriskan
200 gr dada ayam, rebus lalu potong dadu
200 ml kaldu ayam
50 gr tauge
50 gr kol, iris tipis
5 sdm minyak goreng
3 btr bawang merah, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
2 btg caisin, iris-iris
2 sdm kecap manis
1 lbr daun salam
1 sdm air jeruk nipis
1 btg bawang prei, iris-iris
1 sdt gula pasir
1/2 sdm garam
1/2 bh tomat, potong-potong
600 ml air untuk merebus

Bumbu halus

5 cabai merah keriting
5 btr bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm kunyit
1 bh kapulaga, ambil bijinya
1/2 sdt jintan
1/2 sdt merica bubuk
Emping secukupnya

Bahan acar

100 ml air
15 cabai rawit hijau utuh
1 bh timun, buang bijinya lalu potong dadu
1 bh wortel besar, kupas dan potong dadu
1 sdt gula pasir
1 sdt cuka
1/2 sdt garam

Cara memasak

Buat acar terlebih dahulu dengan mencampurkan semua bahan acar lalu aduk rata. Diamkan selama 30 menit. Sisihkan.
Panaskan minyak di atas wajan, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging ayam lalu aduk rata.
Tambahkan bumbu kecap, garam, gula, kaldu ayam, dan air jeruk nipis. Masukkan tauge, caisim, dan kol. Masak sampai sayuran layu.
Masukkan mie dan irisan daun bawang, masak hingga bumbu meresap. Sajikan dengan emping dan acar.

DAAI Vegan Jamur Champignon Mie Goreng

Sumber shopee.co.id

Siapa bilang kaum vegan tidak bisa menikmati lezatnya mie instan? DAAI Vegan Jamur Champignon Mie Goreng menjadi merek mie instan vegan pertama di Indonesia yang bisa kamu coba. Dalam proses pembuatannya, mie ini tidak mengandung MSG, telur, dan bawang.

Merek ini juga telah mendapatkan sertifikasi halal MUI dan terdaftar secara resmi di BPOM. Kemasannya pun mewah dengan pembungkus yang tebal dan lapisan aluminium di bagian dalamnya.

Harga Rp. 6.500-6.600

Dapatkan item ini di Shopee

Dapatkan item ini di Lazada

Dapatkan item ini di Tokopedia

Fitmee Mi Goreng Korea Mie Instan

Sumber shopee.co.id

Terakhir ada rekomendasi dari Fitmee Mi Goreng Korea Mie Instan. Yang membuat mie instan ini berbeda adalah bahan pembuatnya yaitu konyaku yang sehat dan kaya serat. Mie goreng ini juga rendah kalori dan rendah kolesterol, jadi benar-benar menyehatkan dan cocok dikonsumsi seluruh anggota keluarga.

Kamu yang sedang berdiet namun ingin menyantap mie instan bisa menjadikan produk yang satu ini sebagai pilihan tepat lho.

Harga Rp. 15.500-16.500

Dapatkan item ini di Shopee

Dapatkan item ini di Lazada

Dapatkan item ini di Tokopedia