Kelezatan Manisan Turki yang selalu Jadi favorit Banyak Orang
Turki merupakan salah satu negara yang populer akan destinasi wisatanya yang indah dan menawan. Dengan Istanbul sebagai kota terbesarnya, Turki menarik banyak wisatawan dari luar negeri termasuk juga dari Indonesia. Selain wisatanya yang indah, Turki juga menarik sebagai destinasi wisata kuliner.
Beragam makanan khas Turki serta jajanannya tak kalah enak dari negara lainnya. Kamu yang gemar berwisata kuliner tentunya jangan sampai melewatkan aneka makanan dan jajanan Turki. Misalnya saja ada Lokum yang merupakan camilan manis khas Turki. Jajanan ini bentuknya kotak dengan tekstur kenyal dan lengket mirip jelly dan memiliki aroma yang harum.
Nah, pastinya kamu penasaran sekali kan, dengan aneka jajanan Turki? Salah satu yang wajib kamu coba adalah manisan ala Turki. Nikmat rasanya sehingga tak heran jika banyak dicari.
Manisan Turki kerap Dicari sebagai Oleh-oleh
Kalau sedang berkunjung ke Turki pastinya kamu wajib pulang dengan membawa buah tangan. Jika ingin membawa buah tangan berupa makanan, kamu bisa lirik manisan khas ala Turki untuk dibawa pulang.
Camilan manis Turki dikenal dengan nama Turkish Delight. Camilan ini mulai dikenal pada 1776. Saat itu Bekir Effendi membuat permen ini dan membuka toko pertamanya di Istanbul. Permen yang ia buat berbahan madu, molase, air mawar, lemon dan jeruk. Dengan tekstur lembut dan lengket, produknya diisi dengan aneka kacang dan ditaburi dengan gula di atasnya.
Manisan dari Turki dikenal lezat dan cocok untuk dipilih sebagai oleh-oleh. Praktis dibawa dan mudah untuk dibeli karena sudah banyak penjualnya. Kamu yang belum sempat ke Turki bisa kok membuat sendiri manisan khas ala Turki bersama resep yang disediakan BP-Guide.
Aneka Manisan Turki dan Cara Membuatnya
Strawberry Turkish Delight
Manisan di Turki dikenal dengan nama Lokum. Hadir dengan rasa manis, biasanya memiliki aneka rasa mulai dari lemon hingga mawar. Mari mencoba membuat Strawberry Turkish Delight.
-
Bahan A :
- 1 cup air
- 2 cup gula pasir
- 1 sdt jus lemon
-
Bahan B:
- 1 cup jus stroberi
- ½ cup tepung maizena
- ½ sdt cream of tar tar
- Sedikit pewarna merah
- 1 sdt air mawar
-
Bahan Dusting :
- 1 cup gula bubuk
- ¼ cup tepung maizena
-
Cara Membuat :
- Pertama rebuslah bahan A hingga gula larut sekitar 30 menit lalu sisihkan.
- Selanjutnya campur semua bahan B pada satu panci lalu rebus sambil dikocok dengan mixer hingga larutan berubah mirip lem.
- Masukkan bertahap larutan gula bahan A ke dalam panci bahan B lalu kocok dengan mixer sebentar saja hingga tercampur rata.
- Rebus denagn api kecil selama 1 jam dengan pengadukan tiap 10 menit sekali.
- Pindahkan pada cetakan yang sudah dilapisi kertas roti dan sudah diolesi minyak sayur lalu diamkan 5 jam.
- Taburi permukaan talenan dengan gula bubuk dan maizena lalu taruh turkish delight di atasnya. Taburi kembali dengan gula lalu potong pakai pisau.
- Lumuri potongan turkish delight dengan gula agar tidak menempel satu sama lain.
- Tambahkan gula bubuk wadah penyimpanannya juga.
Marshmallow Turkish Delight
Marshmallow Turkish Delight tentunya akan sangat enak. Apalagi kalau kamu bisa membuatnya sendiri. Tak perlu repot beli, mari segera membuatnya.
-
Bahan :
- 3 sdm mentega tawar
- 1/8 sdt garam dapur
- 250 gram marshmallow
- Garam secukupnya
- Kacang sesuai selera boleh pistachio atau almond secukupnya
- Kertas roti
-
Cara Membuat :
- Pertama sangrai dulu kacangnya lalu sisihkan.
- Lelehkan mentega pada sebuah panci besar lalu masukkan marshmallow, baru aduk hingga leleh dan tambahkan garam secukupnya.
- Angkat panci dari api lalu masukkan kacang pada panci dan aduk merata.
- Ambil loyang lalu alasi kertas roti dan tuang adonan pada loyang lalu ratakan. Biarkan dingin dan mengeras.
- Sajikan manisan dengan taburan gula halus yang dicampur dengan tepung maizena.
Lemon Turkish Delight
-
Bahan :
- 450 gr gula pasir
- 1 sendok makan jus lemon
- 145 gr maizena
- 1/2 sendok teh cream of tartar
- 50 ml air
-
Bahan Taburan :
- 100 gr tepung gula
- 50 gr maizena
-
Cara Membuat :
- Ambil panci lalu isi dengan gula pasir dan jus lemon.
- Masukkan juga maizena lalu cream of tar tar dan air.
- Masak semuanya hingga tercampur rata dan mendidih lalu angkat.
- Tuang pada wadah lalu biarkan mengeras.
- Setelah keras tinggal dipotong bentuk dadu lalu gulingkan di atas campuran gula halus dan maizena.
Tak Perlu Repot, Kamu Bisa Langsung Membeli Manisan Turki
Hazur Baba Turkish Delight Fig Walnut Manisan Turki
Turkish Delight adalah camilan yang banyak dipilih sebagai oleh-oleh dari Turki. Isi dari Turkish Delight ini beragam mulai dari kacang hazelnut hingga kurma. Rasanya juga beragam mulai dari delima hingga rose water. Variasi rasa turkish delight memang sangat banyak sehingga membuat kita bimbang ingin beli yang mana.
Hazur Baba Turkish Delight Fig Walnut Manisan Turki ini bisa kamu beli. Cocok banget sebagai camilan kala santai. Produk ini bisa dibeli di Bukalapak dengan harga Rp 100.000.
Koska Hazur Baba Turkish Delight Mixed
Koska Hazur Baba Turkish Delight Mixed ini bisa jadi pilihan. Produk manisan ini hadir dalam kemasan 250 gram. Manisan ini nikmat untuk dimakan bersama keluarga besar. Produk ini bisa dibeli di Bukalapak dengan harga Rp 135.000.
Manisan Turki, Turkish Delight, Lokum - Almond
Manisan Turki, Turkish Delight, Lokum Almond ini nikmat untuk kamu beli. Bisa dipilih sebagai manisan yang enak untuk dikonsumsi bersama teman. Produk ini hadir dalam kemasan 250 gram. Bisa dibeli di Tokopedia dengan harga Rp 150.000.
Koska Hazur Baba Rose Lemon Mint Round Turkish Delight Manisan Turki
Koska Hazur Baba Rose Lemon Mint Round Turkish Delight Manisan Turki ini tak boleh kamu lewatkan begitu saja. Manisan ini hadir dengan rasa lemon mint yang enak dan segar. Bentuknya bundar dan dikemas sebanyak 300 gram. Produk bisa dibeli di Tokopedia dengan harga Rp 145.000.
Koska Hazur Baba Hazelnut Pistachio Coco Turkish Delight Manisan Turki
Koska Hazur Baba Hazelnut Pistachio Coco Turkish Delight Manisan Turki ini tentunya nikmat untuk dibawa jalan-jalan. Produk ini hadir dalam kemasan 150 gram. Produk ini bisa dibeli di Bukalapak dengan harga Rp 135.000.
Hazur Baba Mango Turkish Delight Manisan Mangga Turki Mangga
Hazur Baba Mango Turkish Delight Manisan Mangga Turki Mangga ini cocok untuk menemani perjalanan. Produk ini dikemas dalam ukuran 454 gram. Manisan ini bisa dibeli di Bukalapak dengan harga Rp 100.000.
Hazur Baba Turkish Delight Walnut Manisan Turki
Hazur Baba Turkish Delight Walnut Manisan Turki ini bisa jadi pilihan tepat. Produk ini dikemas dalam ukuran 454 gram. Produk ini bisa dibeli Yekta Supermarket dengan harga Rp 121.529.
Selain Bisa Jadi Camilan, juga Bisa Jadi Ladang Bisnis
Apabila kamu jeli, kamu bisa melihat bahwa manisan Turki ini cukup banyak peminatnya. Sementara untuk produsennya kebanyakan berasal dari luar negeri yang harganya tentu saja tidak murah. Melihat kondisi ini, kamu bisa menjadikannya peluang bisnis, di mana kamu bisa belajar membuat manisan Turki dan menjualnya dengan harga yang tentunya lebih terjangkau.