Baca juga
- 15 Jajanan Pasar yang Bikin Anda Tidak Bisa Move On
- 15 Rekomendasi Makanan Tradisional Indonesia yang Bikin Kamu Kepincut akan Kelezatannya. Yuk, Coba Buat di Rumah!
- 10 Pilihan Oleh-oleh Khas Surabaya Yang Cocok Dibawa Pulang Untuk Lebaran Nanti
- Singkong Bisa Diolah jadi Aneka Makanan Lezat, Inilah 13 Resep Singkong dan Tips Memilih Singkong yang Baik (2023)
- Langsung Praktik di Dapur! Rekomendasi 8 Resep Nasi Goreng dari Seluruh Dunia yang Bisa Kamu Masak Sendiri dengan Mudah
Gulai, Makanan Nusantara yang Kaya akan Rempah
Jika ditanya mengenai masakan nusantara, apa yang ada di pikiran Anda? Tentunya akan ada banyak pilihan makanan otentik Indonesia yang menjadi favoritmu. Gulai merupakan salah satu masakan nusantara yang juga digemari oleh banyak orang. Kuahnya yang kental dan kaya akan rempah menambah kelezatan makanan, apalagi jika dicampur dengan nasi putih. Santapan akan terasa semakin nikmat.
Kunci dari kelezatan gulai adalah bumbunya yang kental dan rasanya harus pas. Ada campuran asin dan manis yang bisa Anda rasakan dalam satu suapan. Jangan lupa tambahkan daun salam atau daun jeruk agar aroma gulai semakin harum.
Macam-Macam Gulai yang Ada di Indonesia. Mana Favorit Anda?
Jika berbicara mengenai gulai, akan ada banyak jenis-jenisnya yang bisa Anda sesuaikan dengan selera. Jika tidak terlalu suka daging, Anda bisa memasak gulai dengan isian singkong. Anda juga bisa memasak gulai ikan yang tak kalah lezatnya. Jika Anda memiliki rencana memasak gulai namun bingung ingin memasak apa, berikut pilihan gulai yang bisa kami rekomendasikan sesuai dengan selera Anda.
Gulai Kambing
Gulai yang satu ini adalah salah satu menu yang tidak boleh terlewatkan saat momen Idul Adha. Berasal dari Jawa, gulai kambing juga erat kaitannya dengan acara-acara besar atau spesial. Biasanya, sebagian acara pernikahan pasti terdapat gulai kambing sebagai salah satu menu spesialnya. Karena kelezatannya, antrian gulai kambing biasanya menjadi antrian paling panjang saat acara pernikahan.
Tekstur kuah gulai kambing gurih dan sedikit lebih ringan dari tekstur gulai lainnya. Kunci kelezatan gulai kambing selain dari kuahnya adalah kelembutan dagingnya. Memasak daging kambing membutuhkan metode khusus agar bau pada daging hilang dengan sempurna dan tekstur daging tidak keras saat dimakan. Jika Anda ingin memasak gulai kambing, disarankan menggunakan bumbu gulai yang memang dibuat khusus untuk gulai kambing.
Gulai Nangka
Tidak kalah lezat, gulai nangka menjadi menu favorit para vegetarian. Menu yang rendah lemak dibanding pilihan gulai lainnya ini cocok untuk yang sedang mengikuti program penurunan berat badan atau diet. Tekstur nangka yang lembut dicampur dengan aroma kuah yang wangi menambah kelezatan gulai satu ini. Cocok disantap bersamaan dengan nasi putih dan pilihan lauk lainnya. Jika Anda ingin mengurangi kalori pada gulai nangka, Anda bisa mengurangi takaran santan ketika memasaknya.
Kunci dari kelezatan gulai nangka adalah tekstur nangka yang lembut ketika dikunyah. Jika Anda ingin mendapatkan tekstur nangka yang lembut, pilihlah nangka muda dan rebus hingga 30 menit untuk menghilangkan getah yang ada pada buah nangka. Jika getah pada buah nangka sudah hilang, nangka pun siap dan aman untuk dikonsumsi. Jika Anda ingin membuatnya, pastikan menggunakan bumbu gulai Padang agar hasil masakan semakin sempurna.
Gulai Ikan
Pilihan gulai lainnya yang bisa Anda coba yaitu gulai ikan. Biasanya, gulai ikan selalu ada di tempat makan atau restoran nusantara, terutama di rumah makan Padang. Jika ingin memasak gulai ikan, Anda bisa menggunakan bagian kepalanya saja. Untuk jenis ikannya, Anda bisa menggunakan ikan kakap untuk dijadikan gulai. Dagingnya yang lembut akan cocok jika disantap bersamaan dengan kuah gulai yang gurih.
Sebelum memasak gulai ikan, pastikan Anda sudah membersihkan bagian kepalanya dengan sempurna. Hal ini dilakukan agar ketika sudah matang, kotoran pada bagian kepala ikan tidak tersisa dan ikut termakan. Hal ini juga dilakukan untuk menghilangkan bau amis pada ikan. Untuk bumbunya, pastikan Anda menggunakan bumbu gulai padang untuk pilihan rasa yang paling cocok. Jangan khawatir, bumbu gulai ikan instan sudah banyak tersedia di toko atau marketplace kesayangan Anda.
Gulai Ayam
Ayam menjadi makanan favorit banyak orang. Mulai dari ayam goreng, sate ayam, steak ayam, sampai gulai ayam pun, semua terasa lezat di lidah. Ayam terasa enak jika tekstur dagingnya juicy dan lembut. Tentunya memerlukan metode yang pas untuk memasaknya agar daging ayam tidak menjadi keras bahkan kering ketika dimakan. Gulai ayam bisa Anda coba jika merasa bosan dengan olahan ayam yang itu-itu saja.
Gulai ayam disebut-sebut sebagai makanan yang berasal dari Sumatera dan juga Jawa. Perbedaan pada gulai ayam Sumatera dan gulai ayam Jawa terletak pada tekstur kuahnya. Gulai ayam Sumatera memiliki tekstur kuah yang lebih kental dibandingkan dengan gulai ayam Jawa. Tak lupa juga, gulai ayam Sumatera memiliki rasa yang lebih pedas. Pada gulai ayam Jawa, biasanya tekstur kuah sedikit lebih cair.
10 Rekomendasi Bumbu Gulai Instan untuk Masakan yang Lebih Lezat
Sasa Bumbu Gulai
Rekomendasi bumbu gulai instan pertama adalah Sasa Bumbu Gulai untuk proses memasak yang lebih praktis. Bagaimana tidak, proses masak yang tadinya membutuhkan waktu 1 jam, bisa dipangkas hanya menjadi 30 menit jika menggunakan Sasa Bumbu Gulai.
Pasalnya, Anda hanya memerlukan air saja untuk memasak gulai favorit. Bahan yang diperlukan seperti bumbu dapur dan juga santan sudah tercampur semua ke dalam satu produk instan tersebut. Dengan menggunakan Sasa Bumbu Gulai, tekstur gulai akan terlihat kental dan gurih karena mengandung santan di dalamnya sebesar 62,5%.
Bamboe Gule
Kangen dengan masakan gulai rumahan? Bamboe Gule merupakan produk instan yang bisa menjadi pertimbangan Anda. Keunggulan dari Bamboe Gule adalah memiliki cita rasa seperti masakan rumahan. Cocok untuk Anda yang sedang pergi merantau dan kangen dengan masakan buatan rumah.
Bamboe Gule bisa Anda gunakan untuk membuat gulai daging ataupun sayur. Cara memasaknya pun praktis, Anda hanya tinggal memasukkan Bamboe Gulai ke dalam bahan masakan. Beberapa rempah yang terkandung di dalam bumbu instan ini antara lain jahe, jintan, serai, cengkeh, dan kayu manis.
Indofood Racik Spesial Bumbu Gulai
Siapa yang tidak familiar dengan Indofood? Merek yang satu ini sudah terkenal dengan berbagai produk berkualitasnya. Mulai dari susu sampai gulau instan pun diproduksi. Indofood Racik Spesial Bumbu Gulai dapat menjadi pilihan Anda untuk memasak aneka gulai yang diinginkan.
Dengan berat bersih 45 gram, Indofood RACIK Bumbu Spesial dapat menghasilkan gulai lezat untuk ukuran 3-5 porsi. Seperti nama mereknya, yaitu Indofood, gulai instan satu ini kaya akan rasa nusantara dengan rempah-rempah yang terkandung di dalamnya Bahan yang digunakan pun alami tidak menggunakan pengawet sintetis.
SABA Bumbu Masak Ikan Gulai
Ingin memasak ikan ditemani dengan tekstur kuah yang kental? Anda bisa mencoba SABA Bumbu Masak Ikan Gulai. Mulai dari ikan tongkol, kakap, tuna, sampai kembung dapat dimasak secara instan, tanpa perlu melewati berbagai tahapan proses memasak yang lama.
Ditemani dengan citarasa kuah Padang yang pedas, SABA Bumbu Masak Ikan Gulai cocok untuk Anda yang menyukai makanan pedas. Bahan yang digunakan juga alami tanpa tambahan pengawet dan pewarna sintetis, sehingga aman dikonsumsi untuk seluruh keluarga.
Ajinomoto Sajiku Bumbu Gulai Padang
Padang terkenal dengan makanannya yang lezat dan juga tekstur kuah yang memiliki konsistensi lebih padat dibandingkan kuah makanan lainnya. Untuk membuatnya, tentu harus melewati serangkaian proses memasak yang tidak mudah dan membutuhkan waktu yang cukup lama.
Jika Anda menginginkan gulai instan, Ajinomoto Sajiku Bumbu Gulai Padang petut dicoba. Kuah dengan tekstur yang creamy dipadukan dengan rempah pilihan menghasilkan santapan gulai lezat yang tak terlupakan. Anda bisa mendapatkannya di toko swalayan terdekat atau marketplace favorit.
Buleg Bumbu Gulai
Jika Anda mencari bumbu yang bisa dipakai memasak selain gulai, Anda bisa mencoba Buleg Bumbu Gulai. Selain gulai, Anda dapat menggunakan Buleg Bumbu Gulai untuk memasak tongseng juga. Gimana? Praktis bukan? Buleg Bumbu Gulai juga menggunakan bahan alam tanpa menambahkan pengawet sintetis, jadi aman untuk dikonsumsi.
Buleg Bumbu Gulai membuat masak Anda menjadi lebih praktis karena bumbu sudah dimasak dengan kematangan yang sempurna, sehingga Anda tidak perlu lagi menumisnya. Mulai dari gulai ayam,daging, kambing, hingga nangka, semua dapat dimasak secara praktis dan menghasilkan santapan yang lezat.
Mamasuka Bumbu Gulai
Ingin mencoba produk gulai instan praktis yang telah mendapatkan top brand award? Mamasuka Bumbu Gulai adalah pemenangnya. Sebagai pemenang top brand award, Mamasuka Bumbu Gulai menjadi produk bumbu gulai instan yang banyak digemari dan dibeli di marketplace kesayangan Anda.
Mamasuka Bumbu Gulai menggunakan bahan alami yang menghasilkan tekstur kental untuk memasak berbagai varian gulai, mulai dari daging, singkong, dan juga ayam. Mamasuka Bumbu Gulai dapat menjadi pilihan untuk moment berkumpul dan makan bersama keluarga.
Sari Munik Mandiri Gulai Kepala Ikan
Memasak ikan, khususnya bagian kepala memerlukan teknik yang tidak mudah. Jika gagal, kepala ikan akan terasa amis saat dimakan. Untuk menghindari hal tersebut, Anda bisa menggunakan produk Sari Munik Mandiri Gulai Kepala Ikan sebagai solusi yang tepat.
Menggunakan bumbu-bumbu tradisional, Sari Munik Mandiri Gulai Kepala Ikan dapat membuat hasil masakan kepala ikan Anda terasa lezat tanpa ada bau amis. Citarasa bumbu yang kuat pada produk ini dapat membantu menghilangkan bau yang ada pada kepala ikan. Ketika disantap, rasanya sudah pas di lidah sehingga tidak memerlukan bumbu tambahan.
Koepoe Koepoe Bumbu Gulai Bubuk
Koepoe Koepoe merupakan merek yang terkenal dengan bahan-bahan kuenya. Jika Anda gemar membuat kue, pasti sudah tidak asing dengan merek satu ini. Namun, selain membuat bahan kue, Koepoe Koepoe juga membuat bumbu gulai bubuk yang tidak kalah enaknya.
Penyajiannya berbentuk bubuk. Untuk menggunakannya, Anda tinggal menaburkan bubuk bumbu gulai ke dalam masakan. Aduk hingga rata sampai masakan matang dengan sempurna. Jika ingin lebih lezat, Anda bisa menambahkan santan ke dalam masakan.
Restu Mande Bumbu Gulai Tunjang
Suka makan gula tunjang saat berkunjung ke rumah makan Padang? Gulai tunjang merupakan salah satu makanan yang khas dari budaya Padang. Tunjang adalah nama lain dari kikil. Dengan kata lain, gulai tunjang adalah kikil yang dibalut dengan kuah gulai kental khas Padang.
Jika Anda gemar memakan gulai tunjang, saat ini Anda bisa memasaknya secara instan menggunakan Restu Mande Bumbu Gulai Tunjang. Rasa yang dihasilkan gurih dengan citarasa rempah-rempah yang kuat. Restu Mande Bumbu Gulai Tunjang menghasilkan makanan yang tidak kalah lezat dibandingkan rumah makan Padang.
Instan tak selalu buruk
Makanan instan biasanya mendapat predikat buruk. Namun, coba saja rasakan sendiri rekomendasi kami di atas. Anda akan merasakan kualitas rasa yang berbeda! Selamat mencoba!