Baca juga

Margarin Membuat Masakan Lebih Lezat

Sumber gambar health.harvard.edu

Apa sih beda margarin dan mentega? Banyak dari kita yang menyangka kedua adalah sama. Padahal margarin dan mentega itu berbeda baik dari segi bahan pembuat maupun kegunaannya. Mentega terbuat dari susu sapi atau susu kambing, sedangkan margarin terbuat dari minyak nabati atau minyak hewani yang diemulsi dengan bahan-bahan lain agar lebih padat.

Selain itu, margarin lebih bisa tahan lama dan tidak cepat leleh saat tidak disimpan di dalam kulkas. Fungsi margarin adalah sebagai bahan pembuat cake dan kue basah agar adonan bisa terikat lebih baik. Margarin juga bisa membuat tumisan dan masakan lebih lezat lho. Bahan ini punya kelebihan yaitu tidak menyisakan minyak pada masakan, sehingga lebih sehat dibandingkan dengan minyak goreng.

Margarin dibuat untuk menggantikan mentega, dengan bahan-bahan yang lebih sehat seperti minyak sawit, minyak kedelai, dan minyak canola. Namun demikian, beberapa jenis margarin masih mengandung lemak trans yang bisa meningkatkan risiko penyakit jantung. Jadi saat akan membeli margarin, periksa dulu ya apakah produk tersebut mengandung lemak trans atau tidak.

Margarin Sangat Cocok untuk Pelengkap Makan Roti di Pagi Hari

Sumber gambar sbs.com.au

Dilihat dari segi warna, margarin lebih kuning dan pekat dibandingkan mentega. Margarin akan sangat cocok dijadikan olesan untuk makan roti di pagi hari. Rasa roti akan menjadi lebih gurih dan menggugah selera.

Tips Memilih dan Menyimpan Margarin yang Baik

Perhatikan Kemasan

Sumber gambar healthworks.my

Pertama bisa dilihat dari bentuk kemasannya. Margarin yang baik adalah yang dikemas secara rapat dan tertutup untuk menjaga kualitasnya. Pilih yang masih utuh, warnanya tidak pudar, tidak ternoda, dan tidak melesak atau penyok di satu sisi.

Kemudian lihat juga kandungan di dalamnya. Hindari margarin dengan kandungan lemak trans agar tidak meningkatkan risiko penyakit jantung. Kemudian jangan lupa juga untuk mengecek tanggal kedaluwarsa produk. Jadilah pembeli yang cerdas agar selalu mendapatkan produk yang berkualitas terbaik di mana saja.

Perhatikan Warna, Tekstur, dan Aroma

Sumber gambar aak.com

Setelah kemasan dibuka, kondisi margarin juga harus diperhatikan dari segi warna, tekstur, dan aromanya. Pastikan ketiganya sama persis dengan aroma margarin yang baik. Margarin memiliki warna kuning cerah dengan aroma gurih nan lezat serta teksturnya lembut meskipun dipadatkan.

Jika margarin yang dibeli tidak memenuhi kriteria tersebut, sebaiknya tidak dikonsumsi karena kualitasnya sudah menurun. Mengonsumsi makanan yang tidak berkualitas akan membahayakan kesehatan diri dan keluarga.

Tidak Berjamur

Sumber gambar pinterest.com

Margarin yang masih layak digunakan adalah yang masih baik penampilannya, tidak ada jamur sama sekali. Tumbuhnya jamur pada margarin biasanya disebabkan cara pemakaian yang sembarangan. Tidak menutup margarin kembali hingga terpapar udara dan turun kualitasnya.

Selain itu, pastikan margarin disimpan di tempat kering dan bersih. Jauhkan dari sinar matahari atau makanan lain yang aromanya menyengat. Sifat margarin yang basah membuatnya mudah terkontaminasi oleh bakteri.

Agar tidak mudah berjamur, sebaiknya beli kemasan margarin yang cukup untuk sekali atau dua kali pakai. Jika ingin menyimpan margarin dalam waktu lama, sebaiknya masukkan saja ke dalam kulkas.

Pilih Margarin yang Kaya Nutrisi

Sumber gambar walmart.com

Margarin adalah bahan makanan yang kaya nutrisi. Kandungan di dalamnya antara lain vitamin, beta karoten, omega 3, omega 6, dan omega 9. Saat membeli margarin, pastikan semua kandungan tersebut ada di dalamnya. Hal yang tidak kalah pentingnya, pastikan margarin tidak mengandung kolesterol jahat berupa lemak trans yang bisa berbahaya bagi kesehatan jantung.

Rekomendasi Margarin Termurah yang Baik untuk Dikonsumsi Sehari-Hari

ForVITA Margarin 200g

Sumber gambar shopee.co.id

ForVITA Margarin dapat membantu ibu menghasilkan makanan dan jajanan bagi keluarga tercinta. Margarin sehat yang bebas lemak trans ini mengandung fortifikasi vitamin A untuk kesehatan mata dan diproses secara higienis untuk menghasilkan makanan lezat. Kandungan lainnya adalah vitamin D dan antioksidan yang baik untuk kesehatan tubuh.

Margarin ini bisa digunakan sebagai bahan kue, olesan roti atau panggangan, hingga pengganti minyak untuk menggoreng. ForVITA Margarin 200g bisa dibeli di Shopee seharga Rp 3.500, di Lazada seharga Rp 4.500, atau di Bukalapak seharga Rp 8.900.

Palmia Margarin Serbaguna 200gr

Sumber gambar shopee.co.id

Merek margarin serbaguna Palmia sudah diproduksi sejak tahun 1994. Kualitas produk yang baik membuat merek ini terus bertahan sebagai salah satu margarin terbaik di Indonesia. Palmia punya 3 varian produk yaitu Palmia Garlic, Palmia Royal, dan Palmia Serbaguna.

Palmia Margarin Serbaguna diperkaya kandungan 8 vitamin serta terbuat dari bahan-bahan pilihan untuk membuat sajian yang lebih istimewa dan kaya gizi. Di dalamnya juga ada kandungan niasin, asam folat, dan antioksidan yang baik untuk kesehatan.

Produk ini cocok digunakan untuk tumisan, membuat kue, dan memanggang. Palmia Margarin Serbaguna 200gr tersedia di Shopee dan Lazada seharga Rp 5.000 atau di Bukalapak seharga Rp 6.500.

Amanda Margarin Serbaguna 200gr

Sumber gambar www.blibli.com

Margarin serbaguna ini terbuat dari minyak kelapa sawit alami dengan citarasa yang sangat gurih. Dapat digunakan untuk berbagai keperluan dapur seperti menggoreng atau membuat kue. Karena daya emulsinya yang baik, margarin ini dapat mengikat adonan kue dengan sempurna sehingga mengurangi remah-remahnya saat matang.

Kandungan 3 vitamin A, D, dan E membuat margarin ini baik dikonsumsi oleh seluruh keluarga. Amanda Margarin Serbaguna 200gr bisa dibeli di Blibli seharga Rp 3.300 atau di Shopee dan Bukalapak seharga Rp 4.500.

Blue Band Rice Mix 45gr Ayam Barbeque Margarin

Sumber gambar www.bukalapak.com

Rasanya tidak ada yang tidak kenal dengan merek ternama satu ini. Blue Band yang sudah diproduksi sejak tahun 1934 selalu menghadirkan produk-produk unggulan berkualitas untuk memenuhi kebutuhan gizi keluarga. Dengan kualitas produk yang selalu terjaga, Blue Band menjadi merek margarin no.1 di Indonesia.

Kini Blue Band hadir dengan varian margarin terbaru, yaitu ayam dan barbeque yang bisa dicampur langsung di atas nasi panas. Nasi putih akan menjadi semakin gurih dan lezat, bahkan tanpa lauk apa pun. Kandungan gizinya cukup lengkap dan menyehatkan.

Yuk, nikmati cara baru makan nasi dengan margarin super gurih yang satu ini. Blue Band Rice Mix 45gr Ayam Barbeque Margarin dapat dibeli di Bukalapak seharga Rp 3.500 atau di Lazada seharga Rp 6.000.

Margarin Sania Royale 200gr

Sumber gambar shopee.co.id

Sania selama ini lebih dikenal sebagai merek minyak goreng. Produk baru mereka, Sania Royal Margarine patut dicoba juga lho. Mengandung 6 vitamin yaitu A, D, E, B1, B2, dan B3 yang baik untuk kesehatan, juga tambahan virgin coconut oil di dalamnya. Margarin kaya vitamin ini bisa digunakan untuk menggoreng, menumis, mengoles roti, atau membuat kue.

Margarin menyehatkan ini bisa dikonsumsi oleh seluruh anggota keluarga. Margarin Sania Royale 200gr bisa didapatkan di Shopee seharga Rp 4.000, di Bukalapak seharga Rp 5.000, dan di Tokopedia seharga Rp 6.250.

Rose Brand Margarin Krim Serbaguna 200 gr

Sumber gambar shopee.co.id

Mendengar nama Rose Brand, pasti langsung ingat dengan tepung beras dan tepung terigu. Padahal produk Rose Brand sebenarnya masih sangat banyak lho. Ada bihun, gula cair, hingga margarin.

Rose Brand Margarine diolah secara higienis dan menggunakan teknologi tinggi untuk menghasilkan produk terbaik. Terbuat dari kelapa sawit alami, cocok untuk berbagai bahan kue dan masakan. Kandungan karbohidrat, kalori, dan protein di dalamnya baik untuk kesehatan. Margarin ini cocok untuk tambahan bahan kue dan masakan lainnya.

Rose Brand Margarin Krim Serbaguna bisa dibeli di Bukalapak seharga Rp 8.500 dan di Shopee seharga Rp 13.000 untuk kemasan 500 gram. Bisa juga di Blibli seharga Rp 4.800 untuk kemasan 200 gram.

Marmila Margarin 250gr

Sumber gambar www.tokopedia.com

Marmila adalah produk margarin asli Indonesia, tepatnya dari Gempol, Jawa Timur. Diproduksi di salah satu perkebunan kelapa sawit terbesar, menghasilkan produk margarin yang lezat dan berkualitas. Margarin ini tidak mengandung lemak trans yang berbahaya bagi kesehatan.

Aroma susu vanilla yang menggoda membuat produk ini dapat menghasilkan biskuit dan kue dengan aroma lezat. Marmila Margarin 250 gr dapat dibeli di Tokopedia seharga Rp 11.500, di Bukalapak seharga Rp 25.000, atau di Shopee seharga Rp 30.000.

Margarin PalmBoom 250gr

Sumber gambar www.bukalapak.com

Palmboom bukanlah merek yang baru muncul, namun namanya kurang familiar di telinga masyarakat. Sejak tahun 1940-an, PalmBoom telah menjadi pilihan untuk melezatkan berbagai kue basah, kue kering, dan cake.

Produk dengan mutu tinggi ini terbuat dari minyak nabati pilihan yang dimurnikan dan dihilangkan baunya. Dapat mengikat adonan kue dengan sangat baik, sehingga kue akan tetap lembut meski sudah disimpan selama berhari-hari.

Warna margarinnya juga sangat cantik, yaitu kuning keemasan dengan aroma yang menggiurkan. Margarin PalmBoom 250gr dapat dibeli di Bukalapak seharga Rp 15.000.

Margarin Blueband Serbaguna 200gr

Sumber gambar www.lazada.co.id

Margarin Blueband Serbaguna kaya akan kandungan nutrisi yang baik untuk seluruh keluarga. Kandungan yang ada di dalamnya antara lain adalah vitamin A, D, B1, dan B2 untuk menunjang perkembangan anak. Ada juga omega 3 dan omega 6 untuk kesehatan tubuh dan tumbuh kembang otak.

Kandungan gizi margarin Blue Band setara dengan 250 gram ikan salmon dan 3 gelas susu, membuatnya kaya akan gizi. Margarin Blue Band dapat digunakan untuk menumis, menggoreng, atau sebagai olesan roti. Margarin Blueband Serbaguna 200gr dapat dibeli di Lazada dan Bukalapak seharga Rp 7.000 atau di Shopee seharga Rp 9.000.

Royal Palmia Butter Margarine

Sumber gambar www.lazada.co.id

Sebagai produk dengan kombinasi margarin dan mentega pertama di Indonesia, Royal Palmia Butter Margarine kaya akan kandungan vitamin (A, B1, B2, B12, D, E), niasin, dan asam folat. Aromanya khas sehingga cocok untuk menambah kelezatan roti dan kue. Dengan citarasa mentega Eropa yang menghasilkan makanan yang harum dan nikmat.

Produk ini juga cocok sebagai pengganti minyak goreng dan lebih sehat karena bebas lemak trans yang berbahaya bagi kesehatan. Royal Palmia Butter Margarine 200 gram dapat dibeli di Lazada seharga Rp 6.630, di Shopee seharga Rp 7.000, atau di Bukalapak seharga Rp 8.000.

From our editorial team

Teliti Sebelum Membeli, Jangan Sampai Salah Pilih Margarin

Margarin adalah makanan yang sarat kandungan gizi dan punya rasa yang gurih. Kelebihan lainnya adalah kandungan lemaknya yang lebih rendah sehingga aman untuk penderita kolesterol. Tapi sebelum membeli kamu harus benar-benar memastikan semua kandungan nutrisi yang ada di margarin yang akan kamu beli. Yuk, pilih merek margarin terbaik rekomendasi BP-Guide di atas.