Mi Jadi Salah Satu Makanan Paling Populer di Indonesia
Indonesia memiliki keragaman kuliner yang tidak perlu dipertanyakan lagi. Dari sekian banyak kuliner yang difavoritkan, mi merupakan salah satunya. Mi memang bisa dikreasikan jadi aneka hidangan yang nikmat. Ini membuatnya jadi sangat populer di Indonesia dan juga di berbagai negara.
Menurut sejarah, mi berasal dari Cina pada masa Dinasti Han. Mi jadi makanan populer di kalangan masyarakat Tionghoa dan akhirnya menyebar ke berbagai negara di Asia Timur seperti Jepang, Korea, hingga Taiwan. Mi bahkan juga merambah daratan Eropa karena disebarkan oleh Marcopolo yang gemar menjelajah dunia.
Produksi mi secara massal dimulai tahun 1854 usai ditemukannya mesin pembuat mi. Sejak saat itu banyak perusahaan di Asia memproduksi aneka mi instan dengan berbagai varian rasa. Ada pula produksi mi kering dan mi basah yang bisa dikreasikan menjadi aneka menu.
Orang Indonesia sendiri sangat gemar menyantap mi. Untuk menyantap mi, bisa beli di berbagai warung hingga restoran. Ada juga mi yang dijual pedagang keliling yang tidak kalah enak. Selain itu, bisa juga memasak mi instan sendiri di rumah atau mengolah mi basah dengan berbagai kreativitas.
Kelezatan Mi Goreng Selalu Bikin Ngiler
Ada banyak jenis kreasi mi. Salah satu yang paling diminati adalah mi goreng. Kelezatan mi goreng bikin kita tidak bisa menahan diri untuk tidak mencicipinya.
Mi goreng cocok disantap kapan saja. Kita bisa menyantapnya saat hujan dan cuaca dingin, saat ingin ngemil sore, saat makan malam, makan siang, atau juga saat sarapan. Mi goreng pun memiliki banyak sekali varian rasa. Setiap negara Asia memiliki ciri khas mi gorengnya sendiri.
Indonesia pun memiliki ragam mi goreng yang tak kalah enak. Baik mi goreng yang dibuat sendiri dari mi kering atau mi basah hingga mi goreng instan buatan lokal, semua sama enaknya dan sama bikin ngiler saat disajikan.
Resep Mi Goreng Wajib Coba Bikin di Rumah
Mi Goreng Jawa
Kalau bicara soal mi goreng, tentu kita tidak bisa melewatkan nikmatnya mi goreng jawa. Biasanya, mi goreng jawa memiliki isi yaitu mi, sayuran, bakso, suwiran ayam, dan lain sebagainya. Bumbu utama yang digunakan adalah bawang merah dan bawang putih. Meski bumbunya sederhana namun cita rasanya begitu kuat dan bikin nagih.
- 1 bungkus mi telur
- 1 ikat sawi hijau potong-potong
- 2 butir telur kocok
- 5 butir bakso iris tipis
- 1 tangkai daun bawang rajang kasar
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt kaldu bubuk
- 2 sdm minyak goreng
- Garam secukupnya
- Kecap manis secukupnya
- Merica secukupnya
Bahan :
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
Bahan bumbu dihaluskan :
- Rebus dulu mi lalu tiriskan.
- Campur mi dengan kecap manis, saus tiram, merica, garam, dan kaldu bubuk.
- Beri minyak goreng lalu aduk merata, dan sisihkan.
- Panaskan wajan anti lengket lalu buat orak arik telur dari 2 butir telur yang sudah dikocok lepas.
- Masukkan bumbu halus lalu tumis sampai harum.
- Masukkan bakso dan aduk merata.
- Tambahkan sawi, mi, dan daun bawang, lalu aduk sampai semua matang.
- Mi siap disajikan.
Cara membuat :
Mi Goreng Pete
Varian mi goreng memang banyak. Kita bebas mengkreasikan dengan aneka bahan yang kita punya atau kita sukai. Salah satu kreasi unik dari mi goreng adalah mi goreng pete. Ini cocok untuk kamu yang ngaku sebagai penggemar berat pete. Rasa mi goreng campur pete tentu memberi kesan tersendiri yang tak terlupakan. Kamu wajib coba resep di bawah ini, ya.
- 4 keping mi instan
- 2 papan pete
- 150 gram bakso sapi
- 3 butir telur
- 100 gram kol dirajang tipis
- 2 batang daun bawang diiris tipis
- 1/2 bongkol jagung manis dipipili, sisihkan
- Saus tiram, kecap manis, kecap asin, gula, garam dan lada secukupnya
- Minyak goreng
Bahan :
- 5 siung bawang putih
- 6 butir bawang merah
- 2 butir kemiri
- Cabai rawit secukupnya
Bahan bumbu dihaluskan:
- Rebus mi hingga matang lalu tiriskan.
- Beri sedikit minyak dan kecap asin lalu aduk rata dan sisihkan.
- Panaskan wajan, beri minyak sedikit lalu tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan telur lalu orak arik sampai matang.
- Tambahkan bakso, kol, pete, dan jagung.
- Tumis hingga merata lalu tambahkan mi dan daun bawang.
- Bumbui saus tiram, garam, gula, dan lada, lalu aduk merata.
- Tes rasa, lalu sajikan.
Cara membuat :
Mi Goreng Pedas
Pencinta pedas tentu saja tidak bisa melewatkan mi goreng dengan rasa pedas. Untuk membuatnya tidak sekadar menambahkan sambal sebanyak mungkin. Kamu juga butuh bumbu-bumbu lain yang akan membuat rasa mi goreng jadi tidak sekadar menonjol rasa pedasnya saja. Nah, intip resep di bawah ini, ya!
- Minyak secukupnya
- 100 gr daging sapi
- 4 siung bawang putih dicincang halus
- 1 butir telur dikocok lepas
- 1 sendok makan saus tomat
- 1/2 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok makan kecap asin
- 1 bungkus Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas
- 200 gr mie kuning basah
- 1 buah tomat dicincang
- 1 buah kentang dipotong dadu dan digoreng
- 2 batang daun bawang
- 1 buah tofu diiris bulat
- 1 bungkus Kobe Tepung Bumbu Putih
Bahan :
- Goreng tofu dengan Kobe Tepung Bumbu Putih lalu tiriskan.
- Panaskan minyak dalam wajan lalu tumis daging sampai berubah warna.
- Masukkan bawang putih lalu tumis hingga harum.
- Tambahkan telur lalu orak arik sampai matang.
- Beri saus tomat, kecap manis, dan kecap asin.
- Masukkan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas kemudian aduk hingga rata.
- Masukkan mi, beri irisan tomat, kentang, dan daun bawang.
- Masukkan tofu yang sudah digoreng, aduk rata, lalu angkat dan sajikan.
Cara membuat :
Malas Bikin Mi Sendiri? Kamu Bisa Lirik Deretan Mi Goreng Instan Lokal Berikut!
Indomie Mi Goreng
Indomie Mi Goreng tetap jadi favorit utama sebagai varian mi goreng lokal terenak. Meski Indomie mengeluarkan aneka varian rasa yang beragam dan tak kalah enak, namun Indomie Mi Goreng pastilah selalu di hati sebagai yang nomor satu. Rasa klasiknya bikin kangen. Dari aromanya saja sangat menggoda sehingga bikin kita ngiler dan ingin segera menyantapnya. Mi goreng ini dilengkapi dengan bumbu bubuk, kecap, saus sambal, dan minyak bumbu spesial. Tambahan bawang goreng di dalamnya membuat mi goreng ini semakin istimewa.
Mi Goreng ABC Spicy Mayo Cheese
Mi Goreng ABC Spicy Mayo Cheese ini merupakan mi dengan tekstur kenyal dan sedikit tebal. Mi ini memiliki aroma yang menggoda. Rasanya makin nikmat dengan tambahan saus mayo di dalamnya. Ada juga bumbu dan minyak bumbu dalam kemasannya. Uniknya lagi, mi goreng yang satu ini dilengkapi dengan parutan sambal keju yang gurih pedas nikmat. Rasa sambal kejunya terasa spesial dan bikin saat makan jadi lebih meriah.
Sarimi Isi 2 Ayam Kecap
Sarimi Isi 2 Ayam Kecap cocok untuk kamu yang merasa satu keping mi saja kurang untuk sekali makan. Sarimi hadir dengan rasa ayam kecap yang luar biasa nikmat. Mi goreng yang satu ini bumbunya nendang dan bikin nagih dengan tekstur mi yang kenyal. Dilengkapi pula dengan sayuran kering. Harganya terjangkau dan pastinya porsinya bikin kenyang.
Indomie Mie Keriting Goreng Special
Indomie Mie Keriting Goreng Special merupakan persembahan Indomie selanjutnya yang tak kalah enak. Mi keriting ini bahkan sudah terkenal hingga mancanegara. Teksturnya tebal dan kenyal. Perpaduan rasa kecap, sambal, dan bumbunya juga sangat pas. Porsinya juga lebih banyak sehingga bikin kita lebih puas dan kenyang.
Mie Sedaap Korean Spicy
Mie Sedaap Korean Spicy paling pas untuk kamu yang gemar makan mi Samyang yang super pedas. Rasa pedasnya begitu nonjok dan bikin pecinta pedas berkeringat saking nikmatnya. Level pedasnya juga bisa ditentukan karena dalam kemasan sudah tersedia minyak bumbu pedas dan bubuk cabai yang bisa kamu gunakan sesuai selera.
Tekstur minya kenyal dan sedikit tebal. Harganya terjangkau sehingga kita bisa borong banyak sekaligus. Produk ini diproses secara higienis dan dikemas rapi sehingga kualitas produk aman sampai di tangan konsumen.
Gaga Mie Extra Pedas Goreng Lada Hitam
Gaga Mie Extra Pedas Goreng Lada Hitam cocok untuk pencinta pedas. Mi instan dengan rasa gurih ini hadir dengan rasa pedas yang luar biasa. Tekstur mi lembut, kenyal, dan tidak mudah lunak. Dibuat dari bahan alami, mi ini bikin kita jadi lebih nafsu makan. Produk bisa dimasak dan disajikan dengan cepat. Aroma lada hitamnya begitu menggoda bikin kita ingin segera mencicipinya.
Supermi NUTRIMI Mi Goreng Rasa Steak Ayam
Supermi NUTRIMI Mi Goreng Rasa Steak Ayam merupakan mi instan yang terbuat dari brokoli. Tak mengherankan jika minya berwarna hijau. Mi dengan aroma steak ayam ini rasanya juga sangat nendang. Dilengkapi pula dengan topping jagung dan wortel. Kamu perlu merebusnya dalam air mendidih selama 3 menit. Lengkap dengan bumbu dan minyak, mi ini terasa gurih dan pedas mantap bikin nagih. Kamu boleh juga menambahkan topping seperti ekstra sayuran dan juga telur goreng.
Lemonilo Mie Goreng Instan
Kamu yang kerap was-was akan bahaya kesehatan karena makan mi instan, kini tak perlu khawatir lagi. Lemonilo menghadirkan mi goreng instan yang enak dan sehat. Mi goreng organik ini memiliki tekstur yang lebih kering.
Terbuat dari aneka bahan alami, mi ini bebas MSG dan rendah gluten. Mi dengan warna hijau ini juga dibuat dengan sari bayam.Tanpa bahan pengawet, mi Lemonilo memiliki periode kedaluwarsa yang lebih singkat dari mi pada umumnya.
Mie BonCabe Level 15
Mie BonCabe Level 15 merupakan mi enak untuk kamu yang doyan rasa pedas nampol. Mi instan ini begitu kenyal teksturnya sehingga menggoyang lidah. Produk dari Kobe ini hadir dengan bubuk BonCabe dalam kepingan minya. Itu sebabnya kepingan mi berwarna agak kemerahan. Kamu bisa memakan mi ini secara langsung tanpa bumbu karena sudah ada rasa pedasnya. Namun, jika ingin lebih pedas, tambahkan juga 1 sachet mini BonCabe Sambal Tabur level 15 yang terdapat pada kemasannya.
Indomie Jumbo Goreng Ayam Panggang
Indomie Jumbo Goreng Ayam Panggang merupakan rekomendasi terakhir kami sebagai mi goreng lokal terenak. Aneka produk dari Indomie memang tidak perlu diragukan rasanya, termasuk yang satu ini. Dibuat dari tepung terigu berkualitas, mi ini dipadukan dengan rempah-rempah terbaik. Mi keriting Indomie diproses dengan higienis menggunakan standar internasional dengan teknologi tinggi sehingga menghasilkan mi yang enak. Bumbunya pas dan porsinya juga sesuai, tidak terlalu banyak dan tidak terlalu sedikit. Aroma ayam panggangnya juga sangat menggoda sehingga bikin kita tak sabar mencicipinya.
Cek Kemasan dan Tanggal Kedaluwarsa
Saat hendak membeli mi goreng instan, ada beberapa pertimbangan yang wajib kamu perhatikan. Salah satunya adalah memperhatikan kemasannya. Pastikan produk dikemas baik, tidak rusak, dan tidak bocor. Jika kondisi kemasan masih bagus maka kualitas produk di dalamnya juga lebih terjamin. Selain itu, jangan lupa juga untuk mengecek tanggal kedaluwarsa produknya. Pilih produk dengan tanggal kedaluwarsa yang masih lama agar lebih terjamin keamanan dan rasanya.