Baca juga
-
10 Merek Es Krim yang Lezat dan Paling Digemari di Indonesia
-
Yuk, Coba Buat Es Krim di Rumah dengan 10+ Resep Es Krim Mudah dan Praktis!
-
Kumpulan 10 Cara Membuat Bakso Berbagai Varian yang Lezat
-
10 Masakan Padang yang Paling Digemari dan Dijamin Bikin Nagih, Mau Tahu Resepnya?
-
15 Jajanan Pasar yang Bikin Anda Tidak Bisa Move On
Sejarah Mie Ramen Instan yang Sedang Populer
Banyak masyarakat Indonesia yang menyangka bahwa mie Ramen adalah makanan khas negara sakura atau Jepang. Namun, sejarah awalnya mengatakan ramen berakar dari hidangan mie asal China loh.
Dikutip dari laman raumen, mie dari China ini masuk ke Jepang karena pembukaan pelabuhan di Jepang pada tahun 1859. Pembukaan tersebut memberi akses masuknya pengaruh dari China dan negara-negara Barat lainnya termasuk makanan.
Dibangunnya pelabuhan tersebut dibarengi dengan dihapusnya larangan memakan daging yang hampir berlangsung selama 1.200 tahun lamanya. Dikutip dari informasi di museum Ramen Shin-Yokohama, Jepang, pedagang China sudah punya pengalaman berbisnis dengan orang barat.
Kemahiran pedagang China dalam berbisnis membuat China Town muncul di Jepang. Area tersebut diisi restoran-restoran China yang menyuguhkan hidangan mi, cikal bakal dari ramen Jepang.
Awalnya, makanan China dirasa terlalu mahal untuk masyarakat biasa. Meski demikian, makanan China menjadi sangat populer di Jepang. Mie Ramen menjadi salah satu makanan dari China yang menyebar ke Jepang dan membaur dengan budaya makanan setempat.
Kata ramen sendiri berasal dari bahasa China yaitu la (menarik) dan mian (mi). Jadi cara pembuatan mie Ramen itu adalah dengan cara ditarik-tarik hingga memanjang menggunakan tangan. Nama la mian ini bisa berubah menjadi ramen karena saat orang Jepang mengucapkan la mian cenderung pengucapannya menjadi ramen.
Orang Jepang sendiri mengartikan Ramen sebagai masakan mie kuah Jepang yang berasal dari Tiongkok dan menyebutkan ramen sebagai chuka shoba atau shina shoba. Mie dalam bahasa Jepang sendiri namanya adalah soba, bukan ramen!
Penyebutan atau nama ramen pun akhirnya mendunia dan terus berkembang menjadi variasi yang tak terbatas. Dari tahun ke tahun, penikmat ramen pun semakin meningkat dan hampir setiap orang pun bisa menyantapnya.
Ramen menjadi salah satu makanan luar negeri yang cocok untuk lidah orang Indonesia. Banyak masyarakat yang menyukai ramen karena adanya aneka tambahan topping yang beragam dan rasanya yang asin serta gurih.
Sebagai hasil budaya masyarakat, Ramen berkembang di berbagai negara dengan versinya masing-masing. Beberapa fakta menarik yang sudah kami update dari mie ramen instan 2022 ini akan menarik perhatikan kamu sebagai penyuka dunia kuliner. Coba simak yuk!
Fakta Menarik Seputar Mie Ramen Instan 2022
Mie Instan Ramen Pertama Kali ditemukan di Jepang dan Jadi Makanan Mewah
Setelah kita mengetahui sejarah dari mie ramen di atas, kita jadi tahu bahwa olahan mie ramen sendiri berkembang awalnya di Jepang. Banyaknya masyarakat Jepang yang menyukai makanan mie khas Tiongkok tersebut membuat mie ramen instan pertama kali ditemukan di Jepang dan hingga kini sudah banyak dikembangkan.
Dikutip dari Suara Harian Rakuat, mie instan ramen pertama kali ditemukan oleh Momofuku Ando dari perusahaan Nissin Foods di Jepang pada tahun 1958. Pada saat itu, perusahaan tersebut meluncurkan produk dengan nama “Chikin Ramen.”
Mie instan pertama diciptakan untuk memberi makan orang selama masa ketidakpastian ekonomi setelah Perang Dunia II. Disebutkan bahwa ia mengonsumsi mie ramen instan rasa ayam hampir setiap hari sampai kematiannya.
Pada awalnya, mie ramen instan dianggap sebagai bahan makanan mewah yang melalui supermarket-supermarket yang ada di Jepang. Harga awal dari ramen hampir memiliki enam kali lebih mahal daripada mie yang segar. Namun, saat ini ramen dianggap sebagai makanan murah dan sudah banyak ditemukan di berbagai dunia.
Ada Perbedaan antara Ramen Jepang dengan Mie China
Makanan yang hampir mirip dengan mie China, ramen Jepang memiliki perbedaan dengan mie China, loh. Beberapa orang banyak yang belum mengetahui apa bedanya ramen Jepang dan mie China.
Perbedaan keduanya terletak pada kuah kaldunya atau dahi. Kuah dalam hidangan mie China biasanya dipakai untuk hidangan lain, sedangkan kuah kaldu versi Jepang hanya dibuat untuk ramen saja.
Lantaran kaldu dibuat hanya untuk semangkuk mie ramen, maka jenis mie dan kuahnya pun disesuaikan agar menghasilkan rasa terbaik. Apabila menggunakan bentuk mie keriting, ramen akan dipadukan dengan kuah yang rasanya lebih ringan.
Sebaliknya, apabila ramen dibuat dengan mie dengan bentuk lurus akan cocok dipadukan dengan kuah lebih kental dan memiliki rasa yang pekat. Pembuatannya yang perlu diperhatikan tersebut membuat kuah kaldu pada ramen menjadi hal yang penting dari hidangan tersebut.
Umumnya kuah kaldu ramen dibuat dari garam, soy sauce dan miso, ditambah dengan kaldu dari tulang babi atau ayam. Sementara mie dalam ramen dibuat dari gandum, air, garam, dan telur.
Pembuatan mie ramen di Jepang sendiri melihat lima kriteria seperti ketebalan mie, presentase air, bentuk, serta warna. Semuanya tersebut turut mempengaruhi rasa dari mie ramen instan ala Jepang yang sangat khas.
Vietnam Menjadi Negara Pengonsumsi Mie Ramen Instan 2021
Ramen menjadi makanan autentik yang banyak digemari oleh negara-negara Asia khususnya. Kepopuleran mie ramen sendiri yang mudah dibuat menghadirkan bentuk instannya disebut mie ramen instan.
Kemunculan mie instan sudah ada lebih kurang 10 tahun setelah Jepang kalah dalam perang dunia II. Awal lahirnya mi instan sendiri berada di Jepang karena banyaknya permintaan pasar secara global tahunan diperkirakan sekitar 15 juta porsi sejak tahun 1990.
Mi ramen instan pertama di dunia disebut chicken ramen. Terciptanya mi instan tersebut dengan cara membentuk sistem pembuatan mi versi industri dari pengkukusan, bumbu, hingga dehidrasi mi dalam minyak panas.
Berkat masaknya yang mudah dan hanya butuh 2 menit, mie instan ramen tersebut kemudian semakin populer hingga akhirnya mulai menyebar ke Asia, Amerika, Eropa dan telah diterima secara global. Bahkan angka konsumsi mie ramen instan semakin naik menjadi 50 juta porsi pada tahun 2001 dan melebihi 100 miliar porsi pada tahun 2012.
Melalui Data Pasar Ramen Dunia 2021 terlihat negara Vietnam berada pada peringkat pertama sebagai negara pengonsumsi ramen instan tertinggi. Data tersebut dihimpun oleh Asosiasi Ramen Dunia atau World Ramen Association (WINA).
Ramen Masuk Dalam Daftar Kuliner Terenak di Dunia Versi CNN
Ramen merupakan makanan internasional yang paling banyak digemari di Indonesia. Olahan mie ala Jepang tersebut disajikan dengan kuah yang ditambahkan dengan potongan daging serta daun bawang.
Makanan Jepang tersebut banyak dipengaruhi oleh kuliner Cina. Namun, pengembangan ramen menjadi mie ramen instan tidak terlepas dari peran Jepang.
Oleh karenanya, Ramen menjadi makanan yang terkenal di negara Jepang. Bahkan, berdasarkan data dari CNN, Ramen masuk ke dalam daftar makanan terenak di dunia pada urutan ke-8. Keren banget kan!
10 Mie Ramen Instan 2022 yang Populer di Indonesia
Nissin Mikuya Ramen
Rekomendasi mie ramen instan 2022 yang populer di kalangan masyarakat Indonesia adalah Nissin Mikuya Ramen. Lantaran produk mie ramen instan ini telah bersertifikat halal, banyak masyarakat Indonesia muslim yang tidak khawatir untuk mengonsumsi makanan khas Jepang ini.
Rasa kaldu ayam ala Jepang dalam varian Nissin Mikuya Ramen menjadi favorit di lidah masyarakat Indonesia. Kuah dalam mie ramen instan ini memiliki cita rasa lezat dengan pilihan rempah terbaik.
Tekstur mie dalam ramen instan ini juga kenyal, sehingga sangat cocok dipadukan dengan kaldu ayamnya yang gurih. Nissin merupakan merek makanan yang berasal dari Jepang serta telah lama memproduksi mie ramen instannya.
Oleh karena itu, rasa mie ramen instan dari Nissin ini wajib dicicipi dan kamu dapat merasakan langsung menikmati ramen seperti di Jepang. Nissin Mikuya Ramen juga tersedia dalam dua varian rasa lainnya seperti kecap pedas ala Jepang dan kari ala Jepang.
Untuk menemukan mie ramen instan dari Nissin Mikuya Ramen di Indonesia kini tidaklah sulit. Kamu juga bisa mudah untuk membeli melalui toko online favoritmu. Harganya dibandrol mulai dari Rp 7.200 - Rp 14.000 saja.
Nissin Gekikara Ramen Extra Hot
Nissin sebagai merek mie ramen instan paling populer mengeluarkan Gekikara Ramen Extra Hot.
Berbentuk mie goreng, produk dari Nissin ini menambah sensasi baru makan ramen tanpa kuah. Kehadiran produk ini banyak disambut baik oleh pecinta pedas sehingga menjadi mie ramen instan 2022 paling populer.
Adapun merek Nissin ialah perusahaan mie instan asal Jepang. Tapi tenang, mie ramen instan Gekikara Ramen Extra Hot dari Nissin ini juga sudah bersertifikat halal MUI ya!
Mie dalam produk ini bertekstur kenyal yang tidak kalah dari ramen instan lainnya. Produk mie ramen instan ini temenjadi favorit masyarakat Indonesia karena memiliki cita rasa pedas dengan racikan bumbu pilihan.
Kemasan porsinya juga jumbo, sehingga makan satu bungkus saja sudah mengenyangkan. Memiliki ukuran yang jumbo, tak membuat Nissin Gekikara Ramen Extra Hot mahal.
Nongshim Shin Ramyun Noodle Soup
Nongshim Shin Ramyun Noodle Soup menjadi produk mie ramen instan 2022 yang sedang populer di Indonesia, Amerika, dan banyak negara lainnya. Bahkan, merek mie ramen instan ini juga menjadi rekomendasi para food vloger dunia loh!
Merek Nogshim merupakan salah satu merek mie ramen yang berasal dari Korea dan sangat laris di kalangan orang Korea. Melalui produk Shin Ramyun Noodle Sup nya, Shin Ramyun Noodle Soup menawarkan cita rasa yang berbeda dari mie ramen biasanya.
Bagi kamu yang suka dengan mie ramen instan pedas, Shin Ramyun ini mesti dicoba banget! Nongshim Perpaduan rasa yang gurih, pedas, dan lezat sangat cocok di lidah orang Indonesia. Bentuk mie dalam produk ramen instan ini besar dan keriting, serta teksturnya juga kenyal.
Kuah dari produk mie ramen instan populer ini terbuat dari kombinasi rasa kaldu pedas yang pas dengan tambahan daging, jamur, wortel dan kubis. Perpaduan tersebut menambah kelezatan satu mangkuk mie ramen yang mengunggah selera.
Oh iya, tidak usah khawatir Nongshim Shin Ramyun ini sudah memiliki label halal dari MUI ya! Jadi kamu yang muslim juga tetap bisa menikmati mie ramen instan populer di dunia tersebut dengan tenang.
Shin Ramyun hadir dalam dua kemasan yaitu plastik dan cup. Kalian bisa pilih sesuai kebutuhanmu.
Arirang Spicy Bibim Ramyun
Bagi kamu penggemar kuliner pedas, wajib untuk coba mie ramen instan Arirang Spicy Bibim Ramyun. Produk tersebut menjadi mie ramen instan 2022 terpopuler.
Arirang merupakan merek ramen asal Korea yang sudah memiliki label halal dari MUI. Bagi kamu penggemar kuliner pedas, kamu wajib mencoba mie ramen instan goreng ini!
Ciri khas dari mie ramen instan ini ialah adanya tambahan aroma jeruk yang segar. Dipadukan dengan rasa super pedas, kamu bisa mencicipi cita rasa pedas manis otentik ramen khas Korea melalui produk ini.
Kelezatan mie ramen instan populer ini juga karena Tentunya, teksturnya yang kenyal dan lembut. Sangat cocok sekali dinikmati kala lapar menyerang!
Ottogi Spicy Cheese Ramen
Pencinta keju? Mie ramen instan 2022 yang sedang populer dari Ottogi Spicy Cheese Ramen akan memberikan sensasi makan ramen yang berbeda.
Produk mie ramen instan ini memiliki rasa keju dan rasa pedasnya yang juga cocok untuk lidah orang Indonesia. Ottogi Spicy Cheese Ramen merupakan merek mie ramen instan dari Korea Selatan.
Ramen kuah ini memiliki tekstur mie yang kenyal. Penyajiannya juga dicampurkan dengan keju ala korea yang memang tengah menjadi rasa favorit orang sana.
Cita rasa ramen yang lezat dengan tambahan keju lumer di atasnya pasti akan menggugah selera makan dan menghasilkan rasa ramen yang cheesy. Kamu tidak perlu jauh-jauh ke Korea untuk menikmati cita rasa ramen keju yang sedang populer tersebut!
Produk mie ramen instan ini dijual dalam kemasan plastik. Pembuatannya juga cukup mudah untuk dimasak seperti mie instan lainnya saja.
Namun, perlu diketahui mie ramen instan ini belum mendapatkan logo halal MUI, karena mengandung bahan yang bersumber dari babi.
Marutai Kumamoto Kuro Mayu Tonkotsu Ramen
Bagi kamu yang sedang ingin menikmati mie ramen instan asli Jepang, Marutai Kumamoto Kuro Mayu Tonkotsu Ramen. Produk mie ramen instan 2022 tersebut memiliki rasa yang autentik dari Jepang.
Marutai sendiri adalah perusahaan makanan di Jepang yang memproduksi mie ramen instan tersebut. Merek tersebut sudah ahli dalam memproduksi berbagai jenis mie instan seperti mie ramen yang berkualitas ini.
Pada negara aslinya, Marutai Kumamoto Kuro Mayu Tonkotsu Ramen sangat terkenal. Jenis mie ramen instan ini dikenal mempunyai kuah yang gurih dan nikmat dari kaldu babi. Jadi, mie ramen instan ini tidak dianjurkan bagi kamu yang beragama Islam.
Produk mie ramen instan non halal ini berbentuk kuah berwarna hitam yang berasal dari minyak wijen hitam. Ramen ini memiliki tekstur asli jepang, yaitu mie yang tipis dan kenyal.
Mie instan ini mempresentasikan kekhasan ramen dari daerah Kumamoto, Jepang. Namun, kamu tidak perlu jauh-jauh ke Jepang untuk bisa mencicipi mie ramen instan ini.
Myojo Ramen Char Mee
Cari mie ramen instan goreng yang halal? Myojo Ramen Char Mee bisa menjadi pilihan mie ramen instan 2022. Merek mie ramen dari Myojo ini berasal dari Singapura yang sudah berdiri sejak 1970.
Myojo memiliki beragam varian mie ramen instan legendaris lainnya. Varian Ramen Char Mee sendiri memiliki rasa yang pedas yang cocok untuk lidah orang Indonesia.
Tingkat kepedasannya juga sedang. Ramen yang biasa disajikan dengan kuah, kamu bisa rasakan sensasi ramen goreng tersendiri ketika kamu memakannya.
Produk mie ramen instan dari Myojo Ramen Char Mee dilengkapi dengan kaldu yang terbuat dari aneka seafood seperti ikan, dan udang. Kemudian juga terdapat kacang, wijen serta susu dalam bahan produk ini.
Bagi kamu yang tidak bisa makan seafood atau tidak menyukainya, sepertinya varian mie ramen instan ini tidak cocok untuk kamu. Namun, apabila yang sangat suka seafood, kamu wajib coba mie ramen instan dengan tekstur lembut dan kenyal ini.
Mie ramen instan ini rasanya cukup gurih. Porsinya juga tidak terlalu besar sehingga pas untuk mengatasi rasa laparmu.
Ichiran Ramen Instan
Ichiran menjadi salah satu restoran ramen Jepang yang sudah hangat di telinga para pecinta kuliner. Restoran ramen itu sangat terkenal karena selalu rame baik di Jepang bahkan juga ada yang terdapat di beberapa negara lainnya.
Produk ramen ichiran bisa dikatakan sudah go internasional. Sudah banyak artist yang mengatakan ramen ichiran memiliki cita rasa yang nikmat. Oleh karena itu, tidak afdol rasanya kalau kami tidak merekomendasikan ichiran sebagai mie ramen instan 2022.
Kepopuleran ichiran Ramen ini juga banyak yang menikmatinya dalam bentuk instannya. Buat kamu yang belum kesampean untuk menikmati Ichiran Ramen di kedai langsung, bisa menikmati kemasan instannya yang praktis.
Rasanya Ichiran Mie Ramen Instan sangat autentik ala Jepang. Dilengkapi dengan kaldu berbahan dasar tonkatsu seperti Nissin Raoh. Ramen instan ini juga terdapat dry sauce yang menggugah selera.
Ichiran Ramen Instan dibuat dengan campuran daging babi (pork) sehingga tidak halal ya! Dalam satu kemasannya terdapat 5 buah kantong. Setiap bungkusnya memiliki porsi cukup besar sehingga kamu dapat nikmati untuk porsi dua orang.
Ippudo Tonkotsu Instant Ramen
Selain Ichiran, restoran ramen populer dengan waralaba seluruh dunia lainnya adalah Ippudo. Ramen dari Ippudo sangat populer di kalangan pecinta mie. Mie instan auentik Jepang tersebut terkenal dengan tonkotsu ramennya yang memiliki kaya rasa dan juga harum.
Hadirnya Ippudo Tonkotsu Instant Ramen dalam bentuk instan menjadi salah satu mie ramen instan 2022 yang wajib kamu cicipi. Kemasannya muncul dalam bentuk mangkuk cukup besar dengan ukuran 440ml.
Mie ramen instan tersebut terkenal dengan adanya dua bungkus rasa kaldu spesial. Sausnya terdiri dari saus biasa, dan saus shoyu serta miso pedas. Ramen instan ini juga dilengkapi dengan potongan besar oharshu atau daging babi.
Rasanya yang kaya dari Kaldu Tonkotsu bisa meluluhkan hati penikmatnya. Sayangnya, bagi kamu yang muslim tidak bisa mencoba ramen instan ini karena tidak halal.
Paldo Bulnak Bokkumyun Ramen
Paldo Bulnak Bokkumyun Ramen merupakan mie goreng instan asal Korea. Ramen ini memiliki perpaduan rempah pilihan dengan mengandung kaldu seafood yang gurih dari gurita.
Mie ramen goreng ini erbeda dari merek ramen lainnya yang dibuat dari kaldu daging.
Kepopuleran produk mie ramen instan ini di Indonesia juga didukung dari rasa pedasnya yang meningkatkan nafsu makan.
Selain pedas, menurut beberapa orang yang pernah mencobanya, ramen ini ada rasa manis-manisnya dan aroma gurita. Mie ramen instan ini juga familiar untuk lidah orang Indonesia karena rempah-rempah, seperti bawang putih serta dan jahe terkandung dalam produk ini.
Keunggulan lainnya, Paldo Bulnak Bokkumyun Ramen airnya saat direbus diklaim lebih clear dan tidak berwarna. Produk ramen instan goreng ini bahkan sempat jadi hits di berbagai media sosial, seperti Youtube dan Instagram, lho!
Ramen instan paling pas menemani saat butuh makanan hangat!
Lupakan mie instan biasa, kamu bisa mendapatkan kenikmatan lebih dengan ramen instan terbaik. Jika kamu mencoba setiap ramen instan yang kami rekomendasikan, pastinya kamu tak akan menyesal!