9 Resep Makanan Enak Berbahan Susu

Ada selogan 4 sehat 5 sempurna dimana susu merupakan point kelima dari slogan tersebut Di zaman ini, sangat banyak merk susu yang bermunculan serta rasa yang bervariasi. Anda harus tetap berhati-hati dalam memilih jenis susu yang akan Anda minum.

Selain diminum, ternyata susu juga bisa diolah untuk dijadikan makanan lho! Ini kabar baik bagi Anda pecinta susu untuk menjadikan ini sebagai referensi makanan berbahan dasar susu. Selain itu, makanan olahan dari susu dapat membuat selera orang yang tidak suka susu menjadi suka. Berikut beberapa resep makanan yang diolah dari susu

Soto terkenal akan daging dan kuah santannya yang kaya akan rempah-rempah. Namun bagaimana jika santan pada soto digantikan dengan susu segar? Ini resepnya:

Olahan susu yang satu ini terdengar sangat unik. Bahannya pun ternyata sangat sederhana. Pertama, siapkan bahannya yaitu 100 gram mentega cair, 80 gram tepung maizena, 1 butir telur, 150 gram gula pasir, 1/2 gelas air, 1/4 sdt garam, 500 ml minyak kelapa sawit untuk menggoreng, 1 liter susu cair UHT Full Cream

Lalu cara membuatnya, campurkan tepung maizena juga gula hingga rata, tambah sedikit garam lalu tunag susu cair UHT Full Cream pelan-pelan. Aduk agar tidak menggumpal. Kemudian pecahkan telur di mangkok yang terpisah lalu aduk dengan susu sedikit. Tuang telur ini kedalam adonan tepung susu. Setelah adonan siap, masak adonan di atas api. Aduk 15 menit dengan api besar hingga kental.

Siapkan Loyang yang dilapisi plastic dan tuang adonan susu kental di atasnya. Diamkan beberapa menit hingga tidak panas / beruap. Masukkan kulkas. Potong kecil-kecil sesuai selera. Balur potongan susu dengan terigu lalu masukkan ke kocokan telur lalu balur lagi dengan terigu. Lakukan hingga potongan susu terlapisi.

Goreng hingga kecoklatan di kedua sisinya. Beri tambahan susu coklat atau dapat disajikan dengan es krim.

Martabak terdiri atas martabak manis dengan berbagai topping serta martabak asin dengan sambal pedas. Namun bagaimana jika susu diolah menjadi bahan martabak?

Nah, siapkan dulu bahannya berupa 500 gram tepung terigu, 100 gram gula pasir, 700 ml susu murni, 1 butir telur, 6 gram soda kue, 1 gram fermipan, garam secukupnya, 1 sachet vanili, dan 30 ml minyak goreng.

Cara membuatnya, campur semua bahan kering, aduk hingga tercampur rata. Campur telur dan susu cair lalu aduk rata. Masukan campuran susu cair kedalam adonan tepung, aduk dengan wisk hingga adonan licin dan keluar gelembung-gelembung udara. Masukan minyak goreng. Diamkan adonan 30 – 60 menit. Masak adonan dengan teflon, biarkan berlubang lalu tutup hingga matang. Setelah matang, beri toping sesuai selera lalu lipat.

Siapa yang tidak suka macaroni? Makanan ini sangat mudah dibuat di rumah, lho! Bahannya juga terjangkau dan dijamin lebih enak karena pakai extra susu. Berikut resepnya:

Selain makanan berat, susu juga bisa diolah dirumah menjadi permen susu kacang. Anda dan anak Anda pasti sangat suka karena selain kandungannya yang menyehatkan, permen juga termasuk kesukaan anak-anak. Anda bisa menyimpannya di toples atau kulkas karena tahan lama. Ini resepnya:

Kue yang satu ini berbahan dasar susu dan pasti disukai oleh semua kalangan. Cara membuatnya pun sangat mudah dan praktis. Bahan-bahannya adalah 200 gram mentega, 130 ml susu UHT Full Cream, 250 gram all-purpose flour, 3 sendok teh baking soda, dan garam secukupnya.

Cara membuatnya, campur mentega dan susu UHT dalam satu loyang. Tambahkan garam, baking powder, dan tepung aduk hingga rata. Bentuk adonan yang sudah jadi menjadi lebih kecil sesuai selera dan taruh di atas loyang dengan lapisan mentega. Panggang selama 8-10 menit dalam oven 175 derajat Celcius lalu sajikan.

Pancake adalah camilan yang disukai banyak orang. Kali ini Anda dapat membuat pancake dengan berbahan susu. Pancake susu ini juga bagus untuk sarapan dan camilan. Ini resepnya:

Nasi merupakan kebutuhan pokok yang menjadi kewajiban untuk makanan bagi orang Indonesia. Bagaimana dengan nasi susu? Jangan salah. Campuran nasi dan susu ini memiliki tekstur yang lembut dan manis. Anda bisa mencobanya dengan resep berikut ini:

Sesuai dengan namanya, makanan yang terakhir menggunakan ayam dan mie spaghetti sebagai menunya. Makanan ini cocok dimakan saat dingin atau musim hujan karena disajikan saat hangat. Ini resepnya: