Ini 10 Rekomendasi Mesin Kopi yang Bagus untuk Menyiapkan Kopi Terbaik Anda (2023)

Menikmati secangkir kopi panas yang nikmat adalah kebahagiaan tersendiri bagi para pencinta kopi. Bahkan, mencium aroma kopi panas saja juga bisa membuat mood seseorang menjadi lebih baik. Salah satu keinginan terbesar bagi para pencinta kopi adalah meminum kopi dengan santai di pagi hari sebelum memulai aktivitas.

Kebahagiaan ini ternyata juga bisa menular dan menyebar, sehingga kopi tidak lagi menjadi teman bersantai tetapi telah menjadi gaya hidup.

Jenis kopi menjadi salah satu unsur terpenting dari nikmat atau tidaknya secangkir kopi. Setiap jenis kopi memiliki tingkat kepahitan dan keasaman yang berbeda. Anda bisa memilih jenis kopi sesuai rasa yang sesuai dengan lidah Anda. Namun tetap saja, cara penyeduhan juga berpengaruh dari kenikmatan kopi. Jadi, setelah memilih jenis kopi yang cocok, Anda juga harus menyeduhnya dengan baik.

Secangkir kopi yang nikmat berawal dari proses penanaman kopi. Namun, penanaman pohon kopi ternyata tidak sederhana juga, karena tidak semua bibit kopi yang ditanam bisa tumbuh dengan baik. Membutuhkan waktu 2,5 bulan sampai 3 bulan untuk menunggu benih berkecambah dan siap untuk ditanam.

Untuk penanamannya juga jangan langsung ke tanah, tanamlah terlebih dahulu di dalam polybag. Jika bibit langsung ditanam di tanah, Anda akan sulit membedakan mana pohon yang baik dan yang tidak.

Dari penanaman hingga proses pemanenan ternyata membutuhkan waktu yang lama. Setidaknya 3 sampai 4 tahun lamanya barulah pohon kopi akan berbuah. Buah kopi awalnya berwarna hijau, kemudian berubah warna menjadi merah seperti buah kersen.

Buah kopi berwarna merah inilah yang matang dan siap untuk dipanen. Jika buah yang masih hijau ikut juga dipanen, rasa dan aroma kopi yang dihasilkan tidak maksimal. Maka dari itu, Anda harus cermat dalam proses memanen agar memetik buah yang telah matang saja.

Setelah dipanen, proses selanjutnya adalah pengolahan. Tahap ini harus dilakukan secepatnya agar kopi tidak membusuk. Semua biji kopi yang telah dipetik, kemudian dijemur di bawah sinar matahari. Kopi dijemur hingga kadar air di dalam kopi turun menjadi hanya 11 persen saja. Lindungi biji kopi ketika malam atau saat hujan agar kadar airnya tidak bertambah.

Tetapi Anda bisa menggunakan metode yang lebih simpel, yaitu metode basah yang menggunakan bantuan mesin pulping. Mesin ini dapat memisahkan kulit dan ampas dari biji kopi. Setelah kulit terlepas, barulah dijemur. Proses penjemurannya menjadi lebih singkat dari metode pengolahan yang kering.

Kopi yang Anda nikmati tentunya memiliki aroma yang khas. Namun aroma ini belum keluar jika biji kopi belum dipanggang. Maka tahapan selanjutnya adala memanggang kopi. Awanya biji kopi berwarna hijau, tetapi setelah dipanggang akan berwarna cokelat.

Proses pemanggangan ini yang menjadi jantung dari proses panjang kopi yang disebut dengan nama pyrolysis. Aroma yang dihasilkan dari proses pemanggangan ini adalah dari minyak wangi yang terkandung di dalam biji kopi.

Setelah berwarna cokelat, biji kopi siap untuk digiling. Untuk tingkat kehalusan dari penggilian tergantung dengan metode penyeduhan. Tujuan dari penggilingan ini adalah agar kopi dapat melepaskan rasanya setelah diseduh. Jika biji kopi masih utuh, maka tidak bisa melepaskan rasa dan aroma dengan maksimal.

Setelah berbagai proses yang panjang, tahap terakhir untuk meracik secangkir kopi yang nikmat adalah penyeduhan.

Untuk mendapatkan rasa yang sempurna, Anda harus tepat dalam menakar kopinya sebelum diseduh. Suhu ideal air yang tepat untuk menyeduh kopi adalah 94 ° C / 202 ° F. Jika suhu air tidak pas, aroma dan rasa dari kopi bisa terganggu. Maka dari itu, usahakan untuk mengukur suhunya menggunakan termometer untuk mendapatkan suhu yang tepat.

Severin KA4811 Coffee Maker with Grinder adalah mesin kopi yang telah dilengkapi dengan masin penggiling kopi. Mekanisme penggilingnya memiliki bentuk kerucut dan terbuat dari bahan stainless steel yang kuat dan tajam, sehingga biji kopi dapat hancur sempurna.

Mesin kopi yang didesain ringkas dan minimalis ini memiliki sistem operasi yang sederhana, sehingga Anda tidak akan bingung dalam menggunakannya. Bentuknya yang minimalis juga tidak memakan banyak tempat. Anda bisa mendapatkan mesin kopi dari Severin ini di Bukalapak seharga Rp 2.970.000.

DeLonghi ECOV 310 BG adalah mesin kopi yang memiliki model dan desain klasik Italia. Terbuat dari bahan berkualitas yang tahan lama dan dapat menciptakan cita rasa kopi yang alami. Keunggulan dari mesin kopi ini adalah memiliki sistem operasi yang sederhana, sehingga Anda tidak bingung dalam menggunakannya.

Mesin ini bisa digunakan untuk membuat espresso, latte, maupun cappuccino. Anda bisa mendapatkan mesin kopi dari Delonghi ini di Bukalapak seharga Rp4.862.000.

Sigmatic Coffee Maker SCFM-100SS adalah mesin kopi yang secara praktis dapat membuat berbagai macam menu kopi, seperti Espresso, Cappuccino, Moccacino, dan Latte.

Alumunium boilernya dapat memanaskan air dengan cepat dan menghasilkan uap air yang baik. Dilengkapi pula dengan pengaturan pembuat kopi dan steam besaran uap, sehingga membuat Anda menjadi lebih mudah dalam membuat berbagai macam menu kopi. Anda bisa mendapatkan produk ini di Bukalapak dengan harga Rp 3.920.000.

Sharps HM-80L-W Coffee Maker Mesin Kopi adalah mesin kopi yang memiliki kapasitas 1,5 liter, sehingga dapat membuat 10 sampai 20 cangkir kopi. Mesin kopi yang membutuhkan daya 700 watt ini dilengkapi dengan fitur anti tetes, sehingga kebersihan dari mesin ini dapat terjaga dengan baik.

Tidak hanya itu, dibekali juga dengan penyaringan bubuk kopi yang dapat membuat racikan kopi menjadi lebih nikmat. Mesin kopi dari Sharp ini memiliki bentuk yang ringkas dan minimalis, sehingga mudah dipindahkan atau dibawa ke mana-mana. Anda bisa mendapatkan produk ini di Bukalapak seharga Rp 405.600.

Kenwood CM200 Coffee Maker Mesin Pembuat Kopi CM 200 adalah mesin kopi dengan berat 1,32 kg dan memiliki kapasitas 500ml, sehingga dapat membuat 4 cangkir kopi sekaligus dengan cepat.

Mesin yang terbuat dari bahan plastik ini dilengkapi dengan fitur anti tetes, sehingga mesin tidak mudah kotor. Filternya juga dapat dilepas, sehingga Anda dapat dengan mudah menjaga kebersihan dari mesin kopi ini. Anda bisa mendapatkan produk ini di Kenwood dengan harga hanya Rp 864.000. Sedangkan di Blibli, produk ini dijual seharga Rp 845.000.

Nespresso U Type Capsule Coffee Machine adalah mesin kopi yang memiliki teknologi canggih yang memudahkan Anda untuk meracik kopi espresso yang nikmat. Terdapat tangki air dan baki tetes magnetik yang dapat menampung susu.

Mesin kopi yang terbuat dari bahan plastik ini dapat langsung menyeduh dan mengeluarkan kapsul hanya dengan satu sentuhan. Anda bisa mendapatkan produk ini di Bukalapak dengan harga Rp 2.498.000.

Willman Semi Auto Coffee Maker adalah mesin pembuat kopi espresso yang didesain elegan dan memiliki tekanan yang tinggi. Mesin multifungsi ini berukuran 260 x 220 x 280 mm dan memiliki tekanan 202 bar yang membuat kopi yang dihasilkan menjadi lebih nikmat.

Mesin yang memiliki tegangan 110V ~ 240V, frekuensi 50HZ / 60HZ dan daya 1200-1400W ini mampu menggunakan bubuk kopi, pod kopi, dan kapsul kopi. Anda bisa mendapatkan produk ini di Bukalapak dengan harga Rp 2.999.900.

Gea Getra CLT-Q006 Coffee Machine adalah mesin pembuat kopi yang dapat membuat berbagai menu kopi seperti, latte, cappuccino, espresso, kopi, hot water, dan hot milk hanya dalam satu sentuhan. Agar mudah diaplikasikan, mesin ini dilengkapi dengan layar LCD berukuran 3,5 inci dengan fitur touchscreen.

Mesin ini memiliki 4 bahasa yang dapat dipilih yaitu Jerman, Inggris, Perancis, dan Mandarin. Anda bisa mendapatkan produk ini di Blibli dengan harga khusus Rp 7.840.000.