Mengenal Boba dan Bubble Tea
Beberapa tahun belakangan ini ada beberapa minuman viral yang sangat digemari. Salah satunya adalah minuman bubble tea. Teh susu ini memakai bahan dasar teh hitam dan kombinasi susu. Rasa minumannya manis dan creamy. Uniknya adalah minuman yang satu ini dilengkapi dengan boba yang kenyal.
Boba sendiri adalah bulatan berbahan dasar tepung tapioka yang kemudian diolah bersama gula merah dan air panas. Teksturnya kenyal dan bikin nagih. Semakin berkembangnya teknologi dan informasi, kini boba tidak hanya hadir dalam warna cokelat kehitaman, namun ada juga aneka warna dari hijau, merah, putih, dan lain sebagainya. Rasanya pun beragam, ada yang rasa matcha, stroberi, leci, dan lain sebagainya.
Booming-nya bubble tea dan boba membuat banyak produsen bersaing mendirikan gerai minuman ini dengan ciri tersendiri. Ada yang memakai berbagai olahan susu dengan rasa yang beraneka ragam, ada yang menawarkan kombinasi topping yang unik, ada pula yang memakai pemanis berbeda seperti gula merah, madu, dan lainnya. Minuman bubble tea dengan boba bahkan bukan hanya tenar di Asia, namun juga populer di Eropa, Amerika, dan Australia.
Ini Dia Beberapa Resep Minuman Boba yang Bisa Kamu Coba di Rumah
Boba memang bukan sesuatu yang baru saat ini. Banyak dari kita rela antre berjam-jam hanya untuk membeli minuman pelepas dahaga yang satu ini. Rasa kenyalnya memang bikin nagih. Paduan boba dan rasa manis dari minuman yang disajikan bikin kita tak hanya merasa segar kembali namun juga merasa lebih kenyang. Nah, cek resep ini ya!
- 250 ml air
- 200g gula aren
- 300g tepung tapioka
- 250ml air dingin, untuk mendinginkan boba
Bahan boba:
- 4 sachet SariWangi Milk Tea Teh Tarik
- 250ml air panas
- es batu
Bahan Milk Tea:
- Panaskan dulu air dan gula aren lalu aduk sampai larut.
- Masukkan tepung tapioka lalu aduk sampai menjadi adonan.
- Uleni adonan lalu beri sedikit tambahan tepung tapioka hingga kalis dan licin.
- Selanjutnya, pilin adonan dengan bentuk memanjang dengan diameter 1 cm.
- Potongi adonan sepanjang 1 cm lalu bulatkan.
- Taburi adonan boba dengan tepung tapioka sebelum direbus agar tak lengket.
- Panaskan air di dalam panci lalu masukkan boba dan biarkan hingga kenyal.
- Angkat lalu saring dan masukkan ke dalam air dingin. Aduk lalu sisihkan.
- Ambil gelas dan tuang 4 bungkus SariWangi Teh Tarik.
- Tambahkan air panas dan aduk merata.
- Ambil gelas saji, masukkan 2 sendok makan boba lalu beri es batu.
- Tuangi dengan SariWangi Teh Tarik perlahan ke gelas lalu sajikan.
Cara Membuat:
Cheesy Milk Boba
Minuman boba memang memiliki banyak sekali varian unik. Kamu yang ngaku pecinta keju, wajib coba yang satu ini. Ada cheesy milk boba yang wajib dijajal jadi pilihan. Minuman yang satu ini mengombinasikan uniknya rasa boba dengan rasa keju. Pertama mencobanya mungkin terasa unik. Namun, kelamaan kamu akan jadi ketagihan.
- 150 ml air
- 150 gr tepung tapioka
- 1 bungkus Nutrijel cokelat
- 1 sdt pasta moka
- 1 sdt pewarna hitam
- air panas secukupnya
- 5 sdm gula aren /gula jawa
Bahan boba:
- 200 ml whipped cream cair atau susu segar
- 100 gr cream cheese atau parutan keju chedar
Bahan cheese foam (harus dikocok dengan mikser sampai mengembang):
- Es batu secukupnya yang dihaluskan dengan blender
- Susu secukupnya
Bahan lain:
- Campur tepung tapioka bersama nutrijel, pasta mocca, dan pewarna hitam
- Tuangi air panas sambil diaduk hingga kalis dan bisa dipulung.
- Bulatkan adonan dengan ukuran kecil lalu taburi tepung tapioka agar tidak menempel.
- Panaskan air lalu masukkan boba, rebus sampai mengapung lalu tiriskan.
- Ambil wadah lalu panaskan 150 ml air dan masukkan gula aren
- Aduk sampai mengental dan menjadi karamel
- Masukkan boba dalam saus karamel lalu aduk merata.
- Tuang boba dan karamel ke gelas
- Masukkan es blender dan susu
- Beri cheese foam di atasnya dan siap disajikan.
Cara Membuat:
Banana Milk Boba
Pisang adalah salah satu buah yang sangat mudah didapatkan di Indonesia. Buah yang satu ini memiliki banyak manfaat untuk tubuh karena kaya vitamin. Pisang bisa dimakan langsung dan bisa juga diolah menjadi makanan atau minuman yang unik. Salah satunya banana milk boba. Rasanya enak dan pastinya bikin nagih.
- 125 gr tepung tapioka
- 100 ml air
- 4 sdm gula palem halus
- 1 sachet vanilli
- Pewarna makanan warna cokelat
- 1 sdm bubuk cokelat
- garam
Bahan boba:
- gula aren 1 buah
- 100 ml air
- boba pearl
- garam
Bahan rebusan:
- susu rasa pisang
- pisang
Bahan banana milk:
- Untuk membuat boba, awali dengan mencampur tepung, cokelat bubuk, vanilli, dan pewarna makanan.
- Beri air lalu masak di atas api kecil. Aduk hingga rata. Setelah tercampur, angkat dari kompor dan tunggu hingga dingin. Uleni adonan sampai kalis
- Bentuk jadi bola-bola kecil lalu rebus selama 15 menit dan tiriskan.
- Selanjutnya, masak boba dengan air dan gula aren hingga menyatu.
- Blender susu rasa pisang dan pisang hingga halus.
- Ambil gelas, isi dengan boba lalu beri es batu
- Tuangi banana milk, lalu siap disajikan.
Cara Membuat:
Pinky Bubble Mojito
Siang yang terik memang paling enak minum minuman dingin yang segar. Ini bisa melegakan tenggorokan dan pastinya bikin pikiran lebih segar. Kamu bisa saja pesan atau beli di luar namun tentu cukup merepotkan dan buang banyak uang. Kamu bisa bikin saja sendiri di rumah. Ada pinky bubble mojito yang simpel untuk dibuat.
- 2 sdm sirop warna merah
- 1/2 botol Yakult
- Bubble boba instan yang sudah diseduh secukupnya
- Es batu secukupnya
- Sprite secukupnya
- Jeruk nipis untuk hiasan
Bahan:
- Ambil gelas saji lalu isi dengan sirup dan boba.
- Beri es batu lalu masukkan Yakult.
- Beri Sprite lalu masukkan irisan jeruk.
- Aduk dan siap disajikan.
Cara Membuat:
Strawberry Macchiato Boba
Minuman boba memang cocok dikombinasikan dengan berbagai bahan. Salah satunya adalah buah stroberi. Buah ini segar dan pastinya bikin nagih jika disajikan dengan kombinasi minuman. Kamu penyuka macchiato wajib mencoba strawberry macchiato boba. Minuman yang satu ini cocok untuk suguhan dan enak untuk diminum sendiri juga.
- 25 gr boba instan
- 3 sdm es batu
Bahan:
- 60 gr stroberi
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdm madu
- 300 ml air
- es batu secukupnya
Bahan jus stroberi:
- 100 ml susu cair
- 100 ml whipped cream cair
- 2 sdm gula
Bahan Macchiato:
- Awali dengan merebus boba hingga matang lalu tiriskan.
- Ambil blender lalu haluskan semua bahan jus stroberi.
- Ambil panci lalu campur bahan macchiato dan kocok sampai berbusa.
- Ambil gelas saji, masukkan boba dan beri jus stroberi.
- Masukkan machiatto kocok lalu sajikan.
Cara Membuat:
Ini Dia Beberapa Bahan untuk Membuat Minuman Boba yang Bisa Kamu Beli Online
Boba King Tapioka Pearl
Boba King Tapioka Pearl ini adalah produk yang tidak bisa kamu lewatkan. Boba instan ini kualitasnya sangat terjamin. Kamu bisa memakainya untuk topping minuman bubble tea, minuman es, dan aneka kue. Ini merupakan boba instan dengan rasa original yakni brown sugar. Teksturnya unik dan rasanya enak.
Dalam satu kemasan beratnya 3 kg. Produk ini bisa tahan 8 bulan lamanya. Produk sudah halal dan sudah memiliki sertifikat BPOM. Masak dulu boba ini sebelum dicampur dengan makanan atau minuman.
Popping Boba Kiwi kemasan 250gr
Popping Boba Kiwi kemasan 250gr ini juga tidak boleh kamu lewatkan. Penyuka minuman boba wajib punya yang satu ini. Produk ini adalah bulir boba siap makan dengan rasa buah kiwi yang bisa pecah di mulut. Rasa sirop buah kiwinya begitu segar. Ini adalah produk halal dan memiliki masa kedaluwarsa 1 tahun. Kamu bisa memakainya untuk topping makanan, kue, minuman, dan lainnya.
Sariwangi Milk Tea Teh Tarik
Sariwangi Milk Tea Teh Tarik menjadi pilihan berikutnya untuk kamu. Produk yang satu ini merupakan paduan seimbang dari teh berkualitas dan rasa manis krim susu yang pas. Rasa dan aromanya nikmat dan sangat menyegarkan. Kamu bisa mengolahnya jadi minuman panas ataupun dingin.
Produk ini dibuat dari pucuk daun teh asli yang berkualitas. Di dalamnya terkandung kafein yang lebih rendah dari segelas kopi. Produk ini juga memakai 100% gula asli tanpa pemanis buatan. Kamu bisa juga menjadikannya sebagai bahan utama membuat teh boba.
Nu Milk Tea 330 Ml
Nu Milk Tea 330 Ml adalah produk lain yang bisa jadi pilihan. Ini merupakan teh susu siap minum kemasan dalam botol. Kamu yang penyuka teh susu pasti menyukai yang satu ini. Dikemas praktis, kamu bisa menikmatinya kapan saja dan di mana saja. Minuman kombinasi teh dan susu ini hadir dengan aroma dan rasa yang unik dan enak. Kamu bisa juga menjadikannya sebagai bahan utama minuman boba.
Timurasa Gula Aren Bubuk
Timurasa Gula Aren Bubuk merupakan produk berikutnya untuk kamu. Ini merupakan pemanis Low GI yang bisa langsung dikonsumsi sebagai pemanis minuman yang aman. Kamu bisa juga memakai gula yang satu ini untuk taburan atau campuran kue. Gula ini aman untuk orang yang mengalami obesitas dan penderita diabetes.
Selain itu, gula ini kaya zat besi sehingga bisa mencegah anemia dan bisa memperlancar peredaran darah. Gula ini juga kaya kandungan niacin yang berfungsi untuk menjaga kadar kolesterol tubuh agar tetap stabil. Produk asli Indonesia ini bebas pestisida dan bahan kimia berbahaya.
PASTA MOCCA Koepoe Koepoe
PASTA MOCCA Koepoe Koepoe adalah produk berikutnya untuk kamu. Pasta moka ini cocok untuk membuat aneka kue, minuman boba, roti, dan lainnya. Produk ini mudah diaplikasikan karena sudah mengandung komponen warna, rasa, dan aroma yang pas.
Rasanya juga tidak pahit. Produk ini tahan panas dan warnanya tidak akan pudar meski sudah dipanggang. Pasta moka ini sudah mengantongi sertifikat BPOM, HALAL, ISO 22000, dan HACCP. Produknya dibuat tanpa bahan pengawet jadi lebih aman.
Yakult
Yakult juga merupakan produk yang sayang untuk dilewatkan. Produk yang satu ini adalah minuman probiotik yang bisa diminum langsung untuk kesehatan. Dibuat dari kombinasi susu skim dan gula, di dalamnya terkandung bakteri Lactobacillus casei Shirota. Bakteri tersebut biasanya hidup secara alami dalam usus manusia pada sistem pencernaan. Fungsi bakteri ini adalah untuk menyehatkan usus. Ada lebih dari 6,5 miliar Lactobacillus casei dalam tiap botol yakult. Dalam satu pak berisi 5 botol. Kamu bisa memakai Yakult sebagai bahan tambahan untuk mengkreasikan minuman boba.
Baca juga
Jangan Berlebihan Mengonsumsi Boba
Boba memang bikin nagih, apalagi di cuaca panas seperti sekarang ini. Namun, minuman boba tinggi akan kalori, sehingga kurang baik jika dikonsumsi setiap hari. Apalagi jika kamu memang sudah kegemukan dan berisiko diabetes. Demi kesehatan, sebaiknya jangan terlalu sering mengonsumsi minuman boba, ya.
Ditinjau Dokter Ahli, Ini Dia 10 BB Cream untuk Kulit Kering yang Bikin Riasan jadi Flawless! (2024)
Dipilih Oleh Dokter Ahli, Ini loh 10 Body Lotion Terbaik untuk Kulit Sehat, Lembap, dan Lebih Terawat di 2024!
10 Lipstik untuk Bibir Kering, Bikin Bibir Cantik, Lembut, dan Bebas Kering, Ditinjau Dokter Ahli Khusus di 2024!
10 Facial Wash untuk Kulit Kombinasi Terbaik, Ditinjau Dokter Ahli Agar Anda Bisa Memilih yang Terbaik! (2024)
10 Rekomendasi Moisturizer untuk Kulit Sensitif, Bikin Kulit Tenang dan Nyaman, Ditinjau dengan Cermat oleh Dokter Ahli! (2024)
