10 Rekomendasi Stand Mixer Terbaik untuk Pengalaman Terbaik Membuat Adonan Kue (2023)

Stand mixer merupakan mixer yang sudah menyatu dengan wadah adonan dan tidak perlu dipegang. Mixer ini bisa berdiri sendiri, lebih stabil, dan lebih kokoh. Tidak dipungkiri bahwa harganya juga lebih mahal daripada hand mixer.

Anda bisa lebih efektif membuat kue jika menggunakan stand mixer. Selagi mixer mengolah adonan, Anda bisa menyiapkan yang lainnya. Cocok untuk Anda yang sering buat kue atau memiliki usaha kue.

Pastikan Anda memilih stand mixer yang fleksibel, mudah dilepas dan dibersihkan. Dengan begitu Anda juga akan lebih mudah untuk membersihkannya atau ketika mengganti pengaduk. Pilih pula yang mengeluarkan suara halus, sehingga tidak berisik ketika membuat kue.

Biasanya stand mixer memang direkomendasikan untuk olahan kue dalam jumlah besar. Anda bisa memilih kapasitas mangkuk 4,5 - 5 liter atau jika masih kurang, tersedia juga ukuran 6 liter.

Selain volume mangkuk, Anda juga perlu memperhatikan kapasitas listrik dan daya yang dihasilkan ya. Sebaiknya sesuaikan dengan daya listrik di rumah.

Keamanan harus Anda perhatikan, apalagi jika ada anak-anak di rumah. Jangan sampai mixer tersebut berbahaya bagi anak-anak. Perhatikan tombol on switch dan off, pastikan jangan mudah ditekan agar anak-anak tidak menekannya dengan sembarang.

Rawat mixer dengan baik agar tidak terjadi konslet atau masalah lain. Barang elektronik perlu dicek secara teratur untuk tetap menjaga keamanannya.

Menyesuaikan daya listrik dengan daya mixer itu sangat penting. Jangan sampai mengganggu listrik di rumah karena mixer Anda ukuran dayanya terlalu besar. Pilih sesuai dengan kebutuhan dan jika perlu tanyakan secara detail ketika membeli.

Meskipun Anda sedang membuat adonan dalam jumlah besar, usahakan untuk tidak menggunakan stand mixer terlalu lama. Jika demikian, motor penggerak akan panas dan kualitas mixer akan menurun pula. Berilah jeda sekitar 15 menit lalu lanjutkan kembali.

Setelah stand mixer selesai Anda gunakan dan ingin melepas peralatannya. Sebelumnya Anda harus mencabut kabel listrik terlebih dahulu. Pastikan tangan dalam keadaan kering ya ketika mencabutnya. Bersihkan body dengan kain yang kering lalu simpan kembali stand mixer Anda.

Setelah selesai lepas semua bagian mixer agar lebih mudah dibersihkan. Bersihkan bagian-bagian tersebut dalam keadaan terpisah. Hal ini untuk membersihkan noda yang terselip dalam body mixer. Apabila tertunda dibersihkan, sisa adonan akan mengeras dan susah untuk dibersihkan.

Jangan sampai ada noda yang terselip dalam peralatan mixer. Bersihkan setiap komponen dan pastikan jangan ada sisa adonan yang menempel. Anda boleh menggunakan lap lembap tetapi hindari membersihkan komponen yang berhubungan dengan listrik menggunakan lap basah.

Simpanlah stand mixer pada tempat yang aman dan jauhkan dari anak-anak. Pilih tempat kering karena stand mixer tidak cocok berada pada suhu yang tidak terlalu lembap. Hindari pula tempat-tempat yang mudah didatangi hama, seperti serangga, semur, ataupun tikus.