10 Rekomendasi Cetakan Bakso Terbaik dan Paling Mudah Dipakai (2023)

Bakso adalah produk makanan berbahan utama daging yang dihaluskan dan dicampur dengan beberapa bahan lainnya, kemudian dibentuk bulat-bulat, dan direbus hingga matang. Variannya ada banyak sekali, mulai dari bakso daging ayam, bakso daging sapi, bakso ikan, bakso tahu, bakso aci, dan masih banyak lagi.

Makanan ini seringkali disebut sebagai makanan sejuta umat karena rasanya yang lezat dan harganya yang murah meriah. Sebagian menganggap makanan yang cara penyajiannya sangat mudah ini sebagai sajian penunda lapar atau camilan di sore hari sambil menunggu waktu makan malam.

Namun, sebagian lagi ada yang berpendapat bahwa bakso adalah makanan berat dengan menambahkan nasi sebagai pelengkap seporsi bakso. Kedua pendapat tersebut tidak ada yang salah karena bakso memang lezat dinikmati dengan berbagai cara tergantung selera.

Berwisata tidak akan terasa lengkap kalau belum mencicipi kuliner khas suatu daerah. Itu halnya yang terjadi jika Anda pergi ke Malang, namun tidak menjajal bakso malang. Malang memang khas dengan sajian baksonya, jadi jangan heran kalau di sana ada banyak sekali penjual bakso mulai dari pedagang kaki lima sampai yang ada di pusat perbelanjaan. Salah satu kedai bakso malang yang paling populer hingga ke luar daerah Malang adalah Kedai Bakso Presiden.

Kedai Bakso Presiden sudah ada sejak tahun 1977, berlokasi tepat di samping jalur rel kereta api aktif Surabaya-Malang. Lokasi inilah yang menjadi keunikan tersendiri karena seringkali di tengah-tengah makan, Anda akan dikagetkan dengan suara kereta yang lewat. Tapi, tak hanya keunikan lokasinya, Kedai Bakso Presiden juga ramai pembeli karena cita rasanya yang nikmat.

Tempat ini menawarkan beberapa varian bakso dengan harga yang bersahabat, seperti bakso kecil, bakso besar, bakso telur, bakso bakar, dan bakso tulang muda. Untuk Anda yang ingin mampir ke Kedai Bakso Presiden, kedai ini berada di Jalan Batanghari dan buka setiap hari mulai dari pukul 08.00 WIB sampai pukul 21.30 WIB.

Hidangan bakso paling sedap disantap panas-panas ketika cuaca sedang dingin, seperti sehabis turun hujan, atau setelah kita seharian beraktivitas di dalam ruangan ber-AC. Kenikmatan itulah yang ditawarkan oleh Bakso Kocok Rawamangun kepada para penduduk Ibukota yang banyak bekerja di gedung perkantoran.

Setelah seharian kedinginan, menu bakso ini cocok untuk menghangatkan tubuh Anda. Selain bakso, dalam satu porsinya dilengkapi juga dengan berbagai isian seperti mie kuning, suun, tauge, dan bakso halus. Harga yang ditawarkan pun cukup terjangkau, yaitu mulai dari Rp 16.000-an saja.

Sebuah kedai bakso di Yogyakarta sengaja dinamai “Klenger” yang artinya pingsan, karena menyajikan bakso berukuran besar dan bisa membuat orang seolah-olah sampai pingsan ketika memakannya. Tentu saja ini adalah ungkapan lucu-lucuan. Tidak hanya bakso ukuran biasa, Bakso Klenger Yogyakarta juga menyajikan bakso dengan porsi ¼ kg, 2 kg, 3 kg, 5 kg, 20 kg, hingga 55 kg.

Daging maupun kuahnya dimasak sampai benar-benar matang dan semakin nikmat dengan tetelan dan berbagai bumbu lainnya. Cara pengolahannya menjadi sedikit lebih sulit karena ukurannya yang besar membuat bakso ini perlu direbus selama berjam-jam hingga matang. Jika Anda memesan bakso ukuran besar, Anda akan diberikan pisau sendiri untuk memotong-motong bakso tersebut.

Di dalam seporsi Bakso Klenger, Anda akan mendapatkan mie kuning, irisan sayuran, dan baksonya itu sendiri. Tak lupa dengan makanan pendamping yaitu pangsit goreng yang renyah dan memberikan tekstur tersendiri ketika kita mengunyahnya.

Menu andalan di sini adalah bakso daging sapinya dengan harga maksimal Rp 50.000 untuk porsi biasa. Sedangkan untuk ukuran 5 kg, harganya bisa mencapai Rp 600.000. Ada juga varian bakso 55 kg (bisa disantap 200 orang) dengan harga Rp 6-8 juta!

Kita beranjak ke luar Jawa, ada sebuah kedai bakso yang dinamakan Bakso Ujang di Medan. Kedai Bakso Ujang sudah berdiri selama sekitar 30 tahun dan selalu memiliki resep yang sama sejak awal dibuka.

Sedikit berbeda daripada bakso yang sering kita temui, Bakso Ujang ini menyajikan bakso dengan suwiran daging ayam yang terasa gurihnya dan tidak terlalu kering.

Tekstur baksonya sangat kenyal dengan kuah berlemak yang wangi. Kedai bakso yang buka mulai pukul 12.30 WIB ini menawarkan tiga buah menu andalan, yaitu bakso sapi dan ayam, bakso kosong dan ayam, serta mie sop ayam.

Bakso tahu bandung adalah jenis bakso yang tidak disajikan dengan kuah melainkan menggunakan bumbu kacang yang disiram di atasnya. Sajian ini sering juga disebut dengan somay.

Isi seporsi bakso tahu bandung adalah bakso, siomay, dan beberapa pelengkap lainnya. Baksonya sendiri terbuat dari bahan ayam dan udang dengan cita rasa yang lezat dan gurih. Menu ini cocok disantap ketika cuaca dingin dan hujan karena akan membuat perut Anda terasa lebih hangat.

Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah, lho, karena cara pembuatannya pun cukup mudah. Untuk membuat sendiri di rumah, berikut bahan-bahan yang perlu Anda siapkan untuk membuat 15 porsi bakso tahu bandung:

Bakso tidak hanya terbuat dari daging sapi, tapi ada juga yang terbuat dari daging ayam. Bakso dengan daging ayam biasanya memiliki tekstur yang lebih halus. Tak heran jika bakso daging ayam lebih digemari oleh anak-anak.

Anda juga bisa menambahkan isian seperti telur ayam, telur puyuh, cabai, sambal, sosis, atau keju. Karena harga daging ayam lebih terjangkau dari daging sapi, maka bakso daging ayam pun biasanya menawarkan harga yang lebih terjangkau pula.

Jika anak Anda menggemari bakso ini, tak ada salahnya memasak menu ini sendiri di rumah karena cara pembuatannya sangat sederhana. Berikut bahan-bahan yang perlu Anda siapkan, ya!

Jajanan kaki lima punya cita rasa tersendiri yang menarik orang-orang dari berbagai kalangan. Salah satu jajanan kaki lima yang sangat disukai banyak orang adalah bakso pentol dengan bumbu super pedas. Apa sih pentol itu? Apa bedanya dengan bakso? Jadi, pentol adalah bakso yang dibuat dari daging ayam.

Ada juga yang mengatakan bahwa pentol adalah bakso dari daging sapi yang sudah dicampur dengan daging ayam. Tidak disajikan dengan kuah, bakso pentol biasanya disajikan dengan saus yang menggugah selera.

Jamur memiliki tekstur yang kenyal dan cita rasa yang gurih, mirip dengan komponen daging sapi pada bakso. Oleh karena itu, jamur banyak dijadikan pilihan sebagai pengganti daging sapi untuk para vegetarian. Begitu pula pada olahan bakso, ada juga bakso yang terbuat dari jamur. Bagaimana cara membuatnya?

Bakso sapi yang membalut daging lobster berukuran sedang sempat viral di medial sosial. Ya, bakso lobster disajikan dengan seekor lobster utuh. Kelezatan daging sapi dan daging lobster terasa pas di mulut.

Biasanya, bakso lobster dijual dengan harga sekitar Rp 40.000/porsi. Namun tak harus beli, Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah.