- 10 Merek Es Krim yang Lezat dan Paling Digemari di Indonesia
- Yuk, Coba Buat Es Krim di Rumah dengan 10+ Resep Es Krim Mudah dan Praktis!
- Kumpulan 10 Cara Membuat Bakso Berbagai Varian yang Lezat
- 10 Masakan Padang yang Paling Digemari dan Dijamin Bikin Nagih, Mau Tahu Resepnya?
- 15 Jajanan Pasar yang Bikin Anda Tidak Bisa Move On
Waffle Sudah Ada Sejak Awal Abad 19 di Eropa
Selain pancake, waffle adalah makanan favorit yang disajikan di pagi hari sebagai menu sarapan. Tetapi, pernahkah kamu bertanya-tanya darimana asal waffle dan sejak kapan makanan tersebut dibuat?
Dilansir dari Culture Trip, waffle adalah makanan yang berasal dari Belgia. Ada dua jenis Belgian Waffle yang terkenal, yaitu Brussels waffle yang berbentuk persegi dan The Liege Waffle yang berbentuk oval. Kedua jenis waffle ini adalah yang paling populer di seluruh dunia.
Tidak diketahui dengan pasti siapa yang menjadi pencipta waffle dan kapan makanan ini pertama kali di buat. Sebuah tulisan menyebutkan bahwa Brussels Waffle ada sejak tahun 1874. Namun kata "waffle" sendiri muncul di sebuah literatur Belgia pada 1604, juga ada dalam bentuk karikatur yang menceritakan kemerdekaan Belgia tahun 1830.
Waffle sendiri mulai muncul sebagai industri di awal abad ke-19. Kala itu waffle dijual di rumah-rumah dan dibuat sendiri oleh keluarga yang menjualnya. Waffle mulai populer setelah muncul di New York World Fair yang digelar pada tahun 1964.
6 Jenis Waffle yang Paling Disukai di Seluruh Dunia
American Waffle
Seperti namanya, waffle ini adalah waffle khas Amerika. American Waffle disajikan dengan berbagai pilihan topping di atasnya seperti es krim, sirup, atau whipped cream. Ciri khas dari American Waffle adalah bentuknya yang lebih tipis dengan tekstur padat di luarnya, namun tetap lembut di dalam dan mudah dipotong seperti pancake.
Belgian Waffle
Belgian Waffle adalah waffle klasik yang wajib dicoba. Waffle ini punya rasa lebih ringan dengan tekstur yang kerung. Yang membedakan waffle ini dengan waffle lain adalah bentuknya yang persegi panjang. Waffle ini sangat nikmat jika disajikan dengan cara tradisional menggunakan taburan gula halus berwarna putih.
The Liège Waffle
The Liège Waffle adalah salah satu jenis Belgian Waffle yang terkenal dan wajib dicicipi. Waffle ini diadaptasi dari adonan roti brrioche yang punya rasa manis. Saat dimasukkan ke mulut, waffle ini akan terasa padat dan manis di mulut. Karena rasanya sudah manis, waffle ini bisa kamu nikmati tanpa sajian topping apapun.
Hong Kong Waffle
Waffle khas Hong Kong ini mudah ditemukan di pinggir jalan karena banyak dijual oleh pedagang asongan. Saat kamu berkunjung ke sana, wajib menikmati sajian waffle ini selagi hangat sambil berjalan-jalan. Bentuk asli dari Hong Kong Waffle adalah bulat dan dipotong menjadi 4 bagian.
Kalau di Indonesia, cara penyajian ini mirip dengan martabak. Topping yang digunakan untuk menambah kelezatan rasa waffle ini adalah mentega yang dioleskan ke waffle, taburan kacang, cokelat, dan gula di sisi lain waffle.
Scandinavian Style Waffle
Pernahkah kamu melihat waffle yang berbentuk hati, lebih unik dan lain dari yang lain? Itulah yang disebut dengan Scandinavian Style Waffle. Makanan tipis dan lembut ini tidak terasa kering, namun bisa meleleh sempurna di mulut. Waffle ini semakin nikmat dengan aneka rasa topping seperti gula, selai, dan berbagai macam buah-buahan.
Stroopwafels
Selanjutnya ada Stroopwafels, wafel khas Belanda yang tipis dengan isian sirup di dalamnya. Waffle ini terbuat dari tepung terigu, mentega, ragi, susu, telur, dan gula merah. Saat masih dipanggang, waffle dipotong menjadi 2 bagian dan diberi taburan mentega, kayu manis, sirup, dan gula merah untuk merekatkan kedua bagian tersebut. Layak dicoba bukan?
Cara Baru Menyajikan Waffle Agar Kamu Tidak Bosan
Waffle Sandwich
Kalau biasanya sandwich terbuat dari orit tawar, kamu bisa mencoba gaya baru dengan waffle. Isiannya tidak perlu diganti. Kamu bisa menggunakan isian sandwich standar seperti selada, irisan tomat, smoked beef, dan mayonnaise. Dijamin kamu pasti ketagihan deh!
Waffle Dengan Scrambled Egg
Padukan waffle dan scrambled egg kesukaanmu dalam satu sajian sarapan nikmat nan bergizi. Ini bisa menjadi topping pengganti whipped cream atau es krim yang sering digunakan. Caranya adalah dengan mengolesi mentega di permukaan waffle, lalu beri potongan daun selada. Letakkan scrambled egg di atasnya dan beri taburan seledri cincang. Selain scrambled egg, kamu juga bisa mencoba varian lain seperti poached egg.
Waffle Topping Mozarella
Meski waffle identik dengan rasa manis, kamu bisa menciptakan rasa gurih dengan memberikan taburan keju mozarella di atasnya, lalu dipanggang bersamaan. Kamu bisa menambahkan potongan tomat dan taburan herbs seperti basil. Cukup panggang sebentar sampai keju mozarella leleh, lalu nikmati waffle seperti memakan pizza.
Rekomendasi Cetakan Waffle Berkualitas Untukmu yang Ingin Membuatnya Sendiri
Cetakan Wafle - Wafle Maker 1832
Cetakan Wafle - Wafle Maker 1832 adalah cetakan waffle yang terbuat dari bahan aluminium anti karat. Terdapat 4 buah cetakan waffle berbentuk hati dengan diameter lubang 7,5 x 8,5 cm. Diameter keseluruhan cetakan ini sendiri adalah 18 cmdengan tebal 2 x 1,8 cm.
Karena seluruh permukaan cetakan terbuat dari aluminium, maka kematangan waffle akan sempurna karena panasnya lebih merata. Perawatannya pun mudah, tinggal cuci bersih dan dilap sampai kering setelah digunakan.
QC220 Cetakan Kue EGG WAFFLE Hongkong Style
Berbeda dengan waffle pada umumnya yang bentuknya kotak-kotak berlubang, waffle khas Hong Kong justru punya bentuk bulat-bulat menggembung yang sangat gemas. Waffle ini bisa dibeli di gerai-gerai yang ada di pusat perbelanjaan.
Tapi kamu juga bisa membuatnya sendiri jika punya QC220 Cetakan Kue EGG WAFFLE Hongkong Style . Cetakan waffle ini terbuat dari bahan aluminium alloy non stick yang anti lengket. Produk berkalitas tinggi ini juga dilengkapi dengan handle magnet yang tetap aman meski dibolak balik. Mudah dipakai dan mudah dirawat, cukup dibersihkan menggunakan kain basah saja.
Oxone OX831 Cetakan Pembuat Kue Wafel
Oxone OX831 Cetakan Pembuat Kue Wafel adalah alat pembuat waffle yang praktis dan mudah. Kapasitas alat ini sebanyak 6 buah waffle berbentuk hati yang bisa kamu buat hanya dalam sekali panggang saja. Sangat menghemat waktu buat kamu yang super sibuk.
Pegangan yang dirancang nyaman tidak mudah lepas saat dibawa atau disimpan. Lampu indikator pada alat pemanggang dapat memberi tahu kamu ketika waffle sudah matang. Teflon di bagian dalam dilengkapi dengan lapisan anti lengket yang mudah dibersihkan. Alat ini sangat aman digunakan lho. Bahan luar terbuat dari bahan plastik yang ringan, tebal, dan tidak mudah pecah.
Cetakan Waffle Elektrik Mini Maker Waffle Electric
Berikutnya ada produk Cetakan Waffle Elektrik Mini Maker Waffle Electric yang dayanya hanya 350 watt saja. Alat pembuat waffle yang praktis ini cocok banget buat kamu anak kos yang nggak mau ribet dengan kompor. Cukup colokkan ke sumber listrik, tunggu hingga panas lalu tuangkan adonan waffle ke dalamnya. Kamu tingga menunggu sampai waffle matang.
Alat serbaguna ini juga bisa digunakan untuk membuat kentang goreng, pizza mini, hingga panini. Bentuknya kecil dan compact, mudah disimpan, dan tidak memakan banyak ruang. Alat pemanggang waffle dengan bentuk bundar ini cocok juga untuk dijadikan kado lho.
Cake Satay HAPPY CALL
Cake Satay HAPPY CALL akan memberikan kamu cara baru nan unik untuk menikmati waffle. Berbeda dengan waffle pada umumnya, cetakan ini bisa menghasilkan waffle stik yang dinikmati dengan cara ditusuk seperti sate.
Alat ini terbuat dari bahan Die Cast Aluminium berkualitas dengan lapisan anti lengket food grade yang aman untuk makanan. Bagian pegangan dilapisi dengan plastik penahan panas serta magnet pengunci. Sistem double pan pada alat ini memastikan proses memasak lebih mudah dan cepat, serta matang sempurna.
Alat ini bisa digunakan untuk membuat sosis, sate telur, dan masih banyak lagi.
Kris Double Rotating Waffle Maker
Kris adalah merek yang sudah tidak asing lagi untuk alat-alat rumah tangga. Tidak ketinggalan, brand ini juga mengeluarkan alat pembuat waffle yang canggih dan memudahkan kamu dalam proses memasaknya. Kris Double Rotating Waffle Maker adalah pembuat waffle listrik dengan daya 1000 watt.
Dilengkapi dengan gagang putar yang bisa dirotasi hingga 360 derajat. Wajannya memiliki lapisan anti lengket sehingga waffle bisa matang dengan lebih merata. Dua sisi wajannya sama-sama dapat digunakan, mudah dibersihkan, dan mudah perawatannya. Pencetak waffle dengan bentuk bulat ini bisa kamu pakai sendiri di dapur atau untuk usaha.
Waffle Maker Sonifer SF-6043 Nonstick
Selanjutnya ada produk yang bernama Waffle Maker Sonifer SF-6043 Nonstick. Alat pembuat waffle ini telah menerima sertifikasi CE, menunjukkan bahwa produk ini sudah memenuhi standar produk Eropa secara keamanan dan kesehatan. Aman untuk mengolah makanan.
Piringannya berbentuk kotak-kotak, mirip dengan waffle klasik ala Belgia. Dilengkapi dengan lampu indikator yang bisa digunakan untuk melihat apakah waffle sudah matang atau belum. Alat ini juga dapat disimpan dengan cara vertikal atau berdiri sehingga lebih menghemat ruang.
Pembuat waffle warna hitam ini akan mempercantik dekorasi dapurmu dengan desain yang elegan dan modern.
Loyang Waffle Maker Non-Stick Cetakan Wafel
Waffle berbentuk hati termasuk yang sangat populer di Indonesia. Kalau kamu lebih suka bentuk ini dibandingkan waffle tradisional berbentuk bulat atau persegi, kamu bisa melirik rekomendasi produk bernama Loyang Waffle Maker Non-Stick Cetakan Wafel ini.
Alat yang satu ini bisa menghasilkan waffle yang lezat dan lembut, cocok untuk disantap saat sarapan atau waktu senggang. Kamu memerluka kompor untuk membuat waffle dengan alat ini. Pastikan kondisi loyang sudah benar-benar panas sebelum kamu memasukkan adonan waffle ke dalamnya. Masak dengan api kecil hingga sedang, lalu bolak balik hingga matang.
Cetakan Kue Egg Waffle
Egg Waffle adalah bentuk waffle unik khas Hong Kong dengan berbagai pilihan isian. Karena teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam, segera saja waffle ini populer di Indonesia. Kalau kamu mau mencoba membuatnya sendiri di rumah, kamu bisa menggunakan Cetakan Kue Egg Waffle ini.
Cetakan kue yang satu ini terbuat dari bahan aluminium alloy anti lengket dan harus digunakan di atas kompor gas untuk memasaknya. Pada bagian handle dilengkapi dengan magnet, sehingga sangat rapat dan aman ketika dibolak balik. Cetakan dengan isian 30 bulatan ini memiliki diameter 18 cm dan tinggi 10 cm.
Cetakan Waffle Taiyaki
Waffle ala Jepang ini sangat unik karena hadir dalam bentuk ikan yang lucu dan menggemaskan, Taiyaki namanya. Loyang yang satu ini bisa menghasilkan waffle dengan bentuk ikan dan diberi berbagai macam isian. Di Jepang dan Korea, isian waffle yang paling disukai adalah cokelat dan kacang.
Produk ini memiliki 2 loyang dengan bentuk ikan yang dilapisi anti lengkat. Mudah digunakan dan mudah dibersihkan. Loyang terbuat dari bahan plasti dan aluminium cast berkualitas yang mampu menghantarkan panas dengan baik. Dimensi produk adalah 37 x 17,8 x 3,5 cm.
Sudah Siap Bikin Waffle Favoritmu Sendiri?
Sama halnya seperti pancake, waffle bukanlah hidangan yang sulit dibuat. Yang terpenting, agar kamu bisa mendapatkan bentuk waffle yang mirip seperti yang dijual di luar sana, kamu butuh cetakan yang tepat. Baca lagi rekomendasi cetakan waffle BP-Guide di atas dan pilih mana yang paling sesuai dengan budget dan kebutuhanmu!