Baca juga

Keju, Makanan Kaya Manfaat untuk Tubuh

Sumber gambar http://www.shutterstock.com/

Keju merupakan salah satu bahan makanan bergizi. Jika dikonsumsi secara tepat, maka keju bisa memberikan banyak manfaat baik untuk kesehatan tubuh. Sayangnya masih banyak orang yang tak begitu menyukai keju.

Produk makanan yang satu ini terbuat dari susu hewan seperti sapi, kambing, atau domba. Keju merupakan makanan yang kaya akan kalsium, protein, magnesium, vitamin A, B12 hingga zinc. Mengonsumsi keju dalam jumlah yang tak berlebihan akan membuat tubuh bisa ternutrisi dengan baik.

Keju bisa memperkuat tulang karena kaya vitamin A, D, dan K. Keju juga bisa meningkatkan kesehatan gigi. Selain itu, mereka yang makan lebih banyak keju memiliki tekanan darah yang lebih rendah.

Keju Hadir dalam Banyak Varian sehingga Butuh Pisau Khusus untuk Memotongnya

Sumber gambar http://www.shutterstock.com/

Keju merupakan makanan yang hadir dalam banyak varian. Ada jenis keju keras, keju biru, keju semi lembut dan lain sebagainya. Beda jenis keju maka beda juga nutrisi di dalamnya. Seperti contohnya, keju cottage memiliki lebih banyak kasein yang banyak dibutuhkan jaringan otot.

Untuk memotong keju sebelum menyajikannya, kamu perlu memakai pisau. Sama seperti keju yang memiliki banyak varian, pisau untuk memotong keju juga hadir dalam banyak varian. Pisau yang tepat diperlukan supaya kamu bisa mendapatkan manfaat keju secara optimal. Ada pisau yang khusus untuk keju yang sangat lunak dan ada pula pisau khusus untuk keju yang keras.

Tips Memilih Pisau untuk Memotong Keju

Perhatikan Panjang Pisaunya

Sumber gambar http://www.shutterstock.com/

Hal pertama yang wajib diperhatikan saat memilih pisau untuk memotong keju adalah panjang mata pisaunya. Ini tergantung juga dengan besarnya keju yang akan kamu potong. Jika kamu memakai pisau dengan panjang yang sedikit pendek maka ujung mata pisau akan mudah diselipkan ke dalam keju.

Pisau dengan panjang yang kecil bisa digunakan pada keju berukuran kecil. Sebaliknya jika pisau keju memiliki mata pisau yang panjang, maka kamu bisa memakainya untuk memotong keju utuh dengan ukuran tertentu.

Pilih Berdasarkan Tipe Pemotong Keju

Sumber gambar http://www.shutterstock.com/

Kamu bisa juga memilih berdasarkan tipe pemotong keju. Ada yang bisa menghasilkan potongan keju tipis, ada yang bisa menghasilkan potongan keju cukup besar dan lain sebagainya. Kamu bisa juga memilih pisau keju model peeler yang bisa meluncur dengan mudah untuk menghasilkan lembaran keju tipis. Pisau model peeler lebih mudha untuk digunakan. Selain itu ada juga tipe girolle yang biasanya digunakan untuk memotong keju semi keras.

Sesuaikan dengan Ketebalan Keju

Sumber gambar http://www.shutterstock.com/

Kamu perlu mengecek dulu ketebalan keju sebelum memilih pisaunya. Untuk keju mentah yang tidak lengket, kamu bisa memakai pisau keju ortodoks. Ujung pisaunya bisa menghasilkan potongan keju yang rapi atau bergelombang.

Sementara itu, untuk keju yang mudah hancur, kamu bisa gunakan crottin knife. Pisau semacam ini memiliki kawat piano dengan bentuk melintang sehingga dapat memotong keju dengan rapi.

Lalu untuk keju yang keras kamu bisa memakai parmesan knife. Jenis pisau ini bisa memotong dan menghancurkan keju yang keras. Untuk keju jenis keras bisa juga memakai almond knife, spade, rind cutter, dan lainnya.

10 Rekomendasi Pisau Keju yang Wajib Kamu Miliki

Pisau Keju Stainless Steel

Pisau Keju Stainless Steel ini bisa kamu jadikan pilihan pertama. Bentuknya simpel dengan tepian mata pisau bergerigi. Pisau yang satu ini memakai pegangan dari bahan kayu. Mata pisaunya terbuat dari bahan stainless steel. Pisau ini fleksibel dan bisa juga dipakai untuk keju maupun selai.

Harga: Rp. 32.000

HPD234 - Alat Pemotong Pisau Keju

Berikutnya, ada Alat Pemotong Pisau Keju HPD234 yang bisa kamu miliki. Pemotong keju yang satu ini terbuat dari bahan stainless steel yang anti karat. Produk ini memiliki ukuran 14 x 4 cm.

Harga: Rp. 9.100-18.100

Butter Cheese Knife Dengan Box Kayu Pisau Keju

Butter Cheese Knife Dengan Box Kayu Pisau Keju juga tidak bisa kamu lewatkan untuk kamu miliki. Ini merupakan peralatan yang wajib ada di dapur. Dalam satu paket berisi 4 buah pisau dengan berbagai bentuk. Kamu bisa memakai setiap pisau untuk aneka jenis keju.

Harga: Rp. 270.000-285.000

Pisau Keju Set 5 Pcs Tramontina Plenus

Pisau Keju Set 5 Pcs Tramontina Plenus menjadi produk selanjutnya yang tak bisa kamu lewatkan. Dalam satu paket ada 5 jenis pisau keju. Ada pisau untuk keju keras, semi keras hingga keju lembut. Produk merek Tramontina ini dibuat di Brazil. Dengan bahan stainless steel, pisaunya tak mudah berkarat.

Harga: Rp. 292.500-439.000

Cheese Knife Pisau Keju Victorinox 30 cm

Berikutnya ada Cheese Knife Pisau Keju Victorinox 30 Cm. Pisau keju yang satu ini begitu elegan dan menawan. Dengan panjang pisau 30 cm, produk ini terbuat dari bahan stainless steel. Selain anti rat juga kokoh dan tahan lama. Produk yang satu ini dibuat di Swiss.

Harga: Rp. 1.616.000-1.627.200

Kitchen House Pisau Keju Cheese Slicer Knife Pemotong Keju PU0442

Kitchen House Pisau Keju Cheese Slicer Knife Pemotong Keju PU0442 adalah pisau keju yang wajib ada di dapur kamu. Produk yang satu ini terbuat dari bahan stainless steel. Anti karat, pisau keju ini juga dilengkapi pegangan TPR yang tidak licin dan juga anti selip.

Harga: Rp. 22.000-25.000

Fackelmann Stainless Steel Cheese Knife

Fackelmann Stainless Steel Cheese Knife merupakan produk yang bisa kamu miliki. Pisau yang satu ini memiliki mata yang tajam sehingga bisa memotong keju dengan mudah meski tekstur kejunya lengket. Pisau dengan panjang 27 cm ini mudah untuk dibersihkan.

Harga: Rp. 125.000-156.000

Asus Cheese Knife 22 cm

Kamu tak bisa melewatkan Asus Cheese Knife. Produk yang satu ini terbuat dari bahan stainless steel sehingga lebih awet digunakan. Pisau ini cocok untuk kamu yang memiliki bisnis kuliner. Pisau keju yang satu ini memiliki panjang 22 cm.

Harga: Rp. 180.000-186.000

Cheese Slicer Adjustable Zinc

Cheese Slicer Adjustable Zinc ini keren juga untuk kamu miliki. Produk yang satu ini terbuat dari bahan zinc alloy dengan warna silver. Produk ini bisa memotong keju, piza dan lain sebagainya. Pisau keju ini mudah untuk digunakan. Mudah dibawa kemana saja, pisau ini bisa memotong keju sesuai ketebalan yang kamu inginkan.

Harga: Rp. 126.000-210.800

Pisau Pemotong Keju

Pisau Pemotong Keju ini tak bisa kamu lewatkan. Produk yang satu ini bisa digunakan untuk mentega dan lain sebagainya. Pisau keju ini terbuat dari bahan stainless steel. Dengan ukuran 24.5 x 21 x 12 cm, pisau ini memiliki ketebalan 1 mm.

Harga: Rp. 206.480-317.000
From our editorial team

Gunakan Pisau Keju yang Tepat untuk Memotong Keju

Keju adalah bahan makanan yang kerap kita campur dalam kue atau masakan. Rasanya asin dan gurih sehingga bikin nagih. Keju memiliki banyak manfaat baik untuk tubuh. Untuk mendapatkan manfaat baiknya, kamu perlu memiliki pemotong keju yang tepat. Ada banyak varian pisau keju. Nah, cek rekomendasi pisau keju dari kami di atas, ya!