Tips dan 10 Rekomendasi Makanan Unik untuk Bisnis Kuliner di 2023

Aktivitas paling mengasyikkan adalah melakukan wisata kuliner. Culinary tourism atau lebih dikenal sebagai wisata kuliner memang tak bisa lepas dari travelling yang mengeksplorasi suatu tempat atau daerah. Kelezatan dan keunikan kuliner yang ditawarkan di tempat tertentu membuat para foodie traveller tak pernah berhenti untuk mencari makanan dan minuman baru yang belum pernah dicobanya.

Menjadi tren yang sedang happening, wisata kuliner memang hal wajib yang harus kamu lakukan ketika mengunjungi tempat baru. Mengeksplorasi berbagai makanan dan minuman yang mungkin belum pernah kamu temui sebelumnya bisa jadi pengalaman yang menyenangkan.

Cita rasa yang bervariasi dari makanan atau minuman yang kamu cicipi bisa kamu tuliskan dalam journal online atau blog pribadimu. Hal ini bisa membuat orang lain tertarik untuk mencoba makanan atau minuman yang kamu tulis.

Disebut sebagai ""bisnis abadi"", kuliner merupakan salah satu usaha yang bisa dibilang tak akan pernah sepi konsumen. Makanan dan minuman akan terus menjadi kebutuhan pokok yang selalu dibutuhkan oleh semua orang.

Selain memenuhi hasrat lapar, makan dan minum menjadi hal primer yang akan dilakukan setiap orang untuk tetap bertahan hidup. Hal ini menyebabkan beberapa tahun terakhir ini, kuliner menjadi bisnis yang dilirik oleh para pengusaha.

Masuk dalam negara berpenduduk dengan tingkat konsumsi tertinggi di dunia, Indonesia menjadi salah satu tempat dengan banyak peluang untuk menekuni bisnis kuliner. Keanekaragaman menu olahan makanan dan minuman yang dimiliki oleh masing-masing daerah bisa kamu jadikan sumber inspirasi untuk memulai bisnis. Prospek yang dianggap menjanjikan dan menguntungkan untuk jangka waktu yang panjang, bisnis kuliner bisa kamu coba.

Eksperimen atau mencoba sesuatu yang baru adalah hal pertama yang perlu kamu lakukan. Mengingat bisnis kuliner adalah bisnis yang berhubungan dengan makanan dan minuman, kamu harus banyak belajar memasak dan mengolah makanan dengan cara yang benar. Beberapa hal yang perlu kamu lakukan saat bereksperimen dengan pembuatan makanan, antara lain:

Lokasi yang stategis akan membuat usaha kulinermu dikenal oleh banyak orang. Lokasi merupakan pendukung kesuksesan usaha kuliner yang akan kamu buat hingga 50%. Dengan memilih lokasi yang strategis, konsumen baru maupun pelanggan akan terus mendatangimu karena kemudahan akses untuk menjangkaunya.

Kamu bisa memilih tempat berjualan yang ramai oleh hiruk pikuk orang yang lalu lalang dan memiliki daya beli yang tinggi. Usahakan mencari lokasi dengan sewa yang tak terlalu mahal, hal ini akan sangat berhubungan dengan jumlah modal yang kamu miliki.

Beberapa lokasi yang bisa kamu pilih untuk memasarkan produk makanan atau minuman yang kamu buat adalah dekat jalan raya, pasar atau pertokoan, area kampus, perkantoran, terminal, area wisata, hingga tempat yang identik dengan keramaian.

Jika kamu merasa belum mampu menyewa tempat untuk berjualan, kamu bisa menitipkannya. Kamu bisa mencoba kerjasama seperti ini dengan para pemilik usaha kuliner atau bisnis tertentu untuk memasarkan makanan dan minuman. Kamu dapat menjadikan mereka sebagai mitra namun perhatikan lokasi di mana bisnis mitramu berada. Pilihlah mitra usaha yang memiliki lokasi yang strategis ya!

Selain lokasi yang strategis, standar mutu dan pelayanan yang kamu berikan pada konsumen haruslah yang terbaik. Kepuasan konsumen akan makanan dan minuman ditambah dengan kualitas dan pelayanan yang memuaskan akan membuatnya bertahan dan kembali datang ke tempatmu. Kamu harus memperhatikan cita rasa makanan dan minuman yang kamu produksi.

Proses uji coba harus kamu lakukan terus menerus untuk mendapatkan kualitas produk yang maksimal dan cita rasa yang mampu memanjakan para pelanggan. Kamu bisa merekrut orang berpengalaman untuk mengolah makananmu atau mempelajari secara serius dunia memasak.

Konsumen yang sudah terlanjur jatuh cinta dengan kuliner yang kamu jual tak akan merasa rugi karena membayar mahal. Mereka tak akan kecewa jika kamu menjual makanan dan minuman yang bercita rasa nikmat dan berkualitas tinggi. Bahkan mereka bisa membawa rekan hingga sanak saudara untuk menikmati kelezatan makanan dan minuman yang kamu tawarkan.

Hal terakhir yang harus kamu lakukan ketika hendak membuka usaha kuliner adalah promosi. Setelah semua hal di atas kamu lakukan, kamu perlu mempromosikan makanan dan minuman yang kamu buat demi menarik perhatian konsumen. Selain promosi mulut ke mulut, kamu bisa menyusun konsep untuk mempromosikan bisnis kuliner yang sedang kamu rintis.

Kamu bisa mencoba berbagai cara promosi yang kerap kali dilakukan oleh para pengusaha kuliner. Iklan, brosur, spanduk, papan nama berukuran besar, hingga mempromosikannya secara online bisa kamu lakukan untuk memperkenalkan makanan dan minuman yang akan kamu jual. Usahakan membuat promosi semenarik mungkin supaya konsumen tertarik untuk mencoba kuliner yang kamu buat ya!

Minuman segar yang bisa kamu jadikan salah satu menu usaha kulinermu adalah jus. Salah satu jus yang bisa kamu buat adalah jus mangga kekinian.

Awalnya jus ini dibuat oleh salah satu konter jus asal Thailand yang ada di Jakarta Berkat keunikan, cita rasa, dan porsinya yang super besar, jus mangga yang dijual disana laku keras dan menjadi kuliner kekinian yang wajib dicoba. Rasa jus mangga yang segar ditambah dengan potongan buah mangga dan whipped cream akan menambah cita rasa jus.

Jus mangga ala Thailand ini ternyata bisa kamu buat sendiri. Bahan-bahan dan cara pembuatannya yang cukup mudah ditambah dengan rasanya yang enak dan unik, jus tersebut bisa kamu pilih untuk mengisi daftar menu bisnis kuliner milikmu.

Menu makanan yang satu ini tentu sudah tak asing lagi di telingamu, Sate Taichan. Sering dibicarakan oleh anak-anak muda dan selebgram, Sate Taichan kini menjadi sangat hits.

Dibandingkan dengan sate ayam, Sate Taichan bisa dibilang lebih simpel. Warna dagingnya yang masih putih karena dibakar sebentar saja dipadukan dengan lumuran sambal rawit dan perasan jeruk nipis. Terkadang sambal Sate Taichan memiliki rasa pedas yang bisa membuat lidahmu panas.

Sate Taichan bisa kamu jadikan menu makanan dalam bisnis kulinermu karena pembuatannya yang mudah dilakukan dan bahannya yang tak terlalu banyak. Kamu bisa mengikuti dan mengkreasikan resep Sate Taichan berikut ini.

Hendak membuat usaha kuliner berbasis kopi shop atau bakery? Nah, mungkin kamu memerlukan resep Cake Keju. Cake yang satu ini memiliki tekstur lembut, rasa yang gurih, dan aroma khas keju yang bikin ngiler. Cake keju biasanya dijual oleh toko roti dengan varian topping yang menarik. Penampilan dan rasanya yang lezat membuat hampir semua orang menyukainya.

Kerap kali disajikan bersama minuman hangat, cheese cake atau cake keju bisa kamu jadikan menu dalam bisnis kulinermu. Selain porsinya yang tak terlalu besar, pembuatan cake keju ternyata cukup simpel. Yuk coba resepnya berikut ini!

Banyaknya makanan yang mengandung bahan berbahaya membuat beberapa orang memilih makanan yang benar-benar sehat. Mereka tak merasa keberatan ketika harus mengeluarkan kocek yang lebih untuk mendapatkan makanan yang sehat.

Selain bertujuan untuk menjaga kesehatan, makanan berbasis sayur-mayur sekarang ini kerap dipilih karena banyak wanita yang sedang melakukan program diet untuk memenuhi bentuk dan berat badan yang sesuai.

Bagi para vegan dan orang-orang yang melakukan program diet, makanan berbahan sayur-mayur adalah salah satu alternatif menarik untuk mereka. Berbagai makanan nabati yang diproduksi dengan teknologi tinggi kabarnya akan mulai dipasarkan tahun ini.

Sebelum ketinggalan zaman, kamu perlu mencoba resep burger sayur yang ramah untuk para vegan. Apabila kamu hendak membuka usaha kuliner khusus makanan untuk vegetarian, burger sayur bisa kamu pilih sebagai menu andalan. Berikut ini merupakan resep burger sayur yang bisa kamu buat.

Untuk mendapatkan bentuk dan berat badan yang ideal, banyak orang rela melakukan berbagai program diet sebagai penunjang. Salah satu program diet yang sangat populer adalah diet rendah karbohidrat.

Dilihat dari namanya saja kamu sudah tahu bahwa diet ini akan membuat orang yang melakukannya mengurangi makanan berkarbohidrat sebagai konsumsi hariannya. Diet ini sebenarnya sudah ada sejak tahun 1960. Seorang dokter bernama Robert Atkins mengadaptasi program diet melalui konsumsi makanan rendah karbohidrat.

Salah satu snack yang kerap dipilih sebagai pengganti karbohidrat adalah roti tinggi protein. Beberapa brand terkenal seperti Marks and Spencer juga mengeluarkan produk snack rendah karbohidrat yang sangat direkomendasikan untuk para pelaku diet. Roti dengan kandungan karbohidrat yang rendah sama dengan roti bebas gluten karena mereka mengganti gandum dengan sayur atau bahan tertentu yang rendah karbohidrat.

Terdapat sembilan jenis roti yang rendah karbohidrat yang dapat membantu menurunkan berat badan, antara lain:

Kamu bisa bereksperimen dengan sembilan roti di atas, apabila ingin membuka usaha kuliner sehat yang mendukung program diet karbohidrat. Dijamin laku!

Menu makanan unik yang sedang hits saat ini adalah berupa makanan kreasi dari kuning telur asin. Awalnya, menu makanan ini disediakan oleh restoran di Singapura dan Hongkong. Namun, seiring berjalannya waktu, menu makanan tersebut diadopsi oleh para pengusaha kuliner di Indonesia.

Salah satu restoran yang menyediakan menu ini di Jakarta adalah Eatlah Meggxico yang berlokasi di lantai 5, Plaza Indonesia. Di sini, mereka menyediakan menu makanan bernama Jumbo Salted Egg Chicken Rice dan Dori Salted Egg Rice. Kedua menu tersebut merupakan menu kreasi dari Salted Egg Chicken yang ditempatkan dalam cup kertas dan wadah kotak yang praktis.

Apabila di daerahmu belum ada kuliner berbahan kuning telur asin, kamu bisa menjajal menu makanan yang satu ini. Kamu bisa mencoba resepnya berikut ini.

Tak ingin mencoba-coba makanan yang masih asing di telinga, kamu bisa memilih menu makanan lama yang dikreasikan kembali untuk dijadikan salah satu menu di usaha kulinermu.

Nasi goreng kembang kol, menu makanan ini cukup sederhana dan mudah dibuat. Jika kamu hendak membuka usaha kuliner yang ramah untuk para pelaku diet, kamu bisa memilih nasi goreng kembang kol ini.

Berikut ini adalah resep Nasi Goreng Kembang Kol yang bisa kamu buat. Yuk simak selengkapnya!

Tidak hanya menu makanan modern saja yang bisa hits dan kekinian, makanan asli Indonesia juga bisa. seblak, makanan khas dari Tanah Sunda ini memiliki cita rasa gurih dan pedas.

Terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran, telur ayam, olahan daging sapi, dan bumbu khusus yang memperkaya rasa. Kini seblak menjadi jajanan yang bisa kamu jadikan bisnis kuliner yang menguntungkan.

Kreasikan seblakmu dengan berbagai variasi topping, seperti seblak kering, ceker, mi, kerupuk, makaroni, cilok, bakso, dan sosis. Kamu bisa bereksperimen dengan resep seblak sederhana berikut ini.

Pisang goreng memang bukanlah snack spesial, tapi hal ini tak akan berlaku apabila kamu mampu mengkreasikannya. Baru-baru ini muncul menu baru berbahan dasar pisang yang diproses dengan cara digoreng, yaitu pisang nugget.

Terinspirasi dari snack berbahan dasar ayam, chicken nugget, pisang nugget adalah snack hits yang sangat mirip dengannya. Harga bahan baku yang murah dan mudah didapat membuat resep kreasi pisang nugget kini banyak beredar di internet. Nah, bagi kamu yang hendak membuat bisnis kuliner snack, pisang nugget bisa menjadi menu utamanya.

Berikut ini merupakan resep pisang nugget sederhana yang bisa kamu coba sendiri di rumah. Yuk simak selengkapnya!

Belum puas rasanya ketika menyantap makanan ala lesehan, seperti ayam atau bebek goreng atau dibakar tanpa sambal. Apa jadinya jika warung lesehan khusus ayam dan bebek tak punya menu sambal dan lalapan? Pasti para konsumen akan merasa kurang puas karena rasa makanan yang dibelinya terasa hambar dan kurang nikmat.

Apabila kamu hendak membuka warung makan lesehan berbasis menu ayam dan bebek maka kamu tak boleh melupakan sambal sebagai pelengkapnya. Kelezatan sambal pelengkap ini bisa kamu jadikan identitas warung lesehanmu nantinya. Selain itu, menu sambal sebagai pelengkap makanan terbukti mampu menambah nafsu makan. Nah berikut ini merupakan beberapa resep sambal yang bisa kamu coba.