Makanan Cepat Saji Memang Sudah Terkenal Tidak Sehat karena Banyak Mengandung Lemak dan Kalori
Di saat pekerjaan menumpuk dan tak lagi sempat memasak, maka pilihan akan jatuh pada makanan cepat saji. Kala sedang buru-buru dan harus cepat makan, maka pilihan lagi-lagi akan jatuh pada makanan cepat saji. Sebenarnya apa sih yang dimaksud dengan makanan cepat saji tersebut?
Makanan cepat saji adalah makanan yang bisa disediakan dalam waktu cepat. Makanan ini siap disantap segera setelah disajikan. Makanan ini pengolahan dan penyiapan bahannya lebih mudah. Aneka makanan saji banyak jadi pilihan bagi mereka yang sibuk dan tak sempat makan dengan menu biasa.
Kebanyakan orang menganggap makanan cepat saji tidak sehat. Makanan ini dikenal tak sehat karena mengandung banyak lemak serta kalori. Padahal tak semua makanan cepat saji itu tidak sehat, loh. Masih ada kok makanan cepat saji yang tergolong sehat dan baik untuk tubuh.
Banyak yang masih mengira bahwa makanan cepat saji alias fast food merupakan makanan junk food. Padahal kedua jenis makanan ini jelas berbeda. Fast food adalah makanan yang cepat disajikan namun belum tentu tidak sehat. Sementara junk food adalah jenis makanan tak sehat yang banyak mengandung lemak jahat dan sedikit kandungan nutrisi.
Tips Memilih Makanan Cepat Saji yang Sehat dan Lezat
Tidak Harus Digoreng
Makanan cepat saji memang paling pas dikonsumsi mereka yang selalu sibuk namun merasa lapar. Makanan fast food bisa mengganjal lapar dan bikin kerja tetap terus lanjut. Anda bisa pilih banyak makanan saji di berbagai restoran cepat saji.
Makanan cepat saji yang lezat dan sehat bisa dipilih dengan mudah, kok. Anda bisa jatuhkan pilihan pada makanan cepat saji yang tidak digoreng. Dengan memilih menu cepat saji yang tak digoreng maka Anda terhindar dari lemak trans jahat.
Kebanyakan restoran fast food menyajikan aneka makanan yang digoreng. Mereka biasanya memakai minyak yang mengandung lemak trans untuk menggoreng karena harganya yang murah. Minyak trans ini bisa menambah cita rasa serta tekstur makanan juga jadi lebih renyah. Minyak ini tahan lama dan bisa dipakai berulang kali. Sayangnya minyak ini merupakan jenis lemak paling buruk untuk dikonsumsi.
Ganti Topping Krim dengan Yoghurt
Makanan cepat saji memang pada umumnya terdiri dari aneka jenis junk food. Namun bukan berarti semua makanan cepat saji tergolong junk food loh ya. Makanan fast food hanya cepat disajikan dan bisa langsung dimakan.
Untuk kesehatan tubuh Anda bisa tetap konsumsi makanan cepat saji. Hanya saja konsumsinya dibatasi seperti misalnya mengganti topping krim dengan yoghurt. Umumnya saus krim keju pada makanan cepat saji dikenal tinggi kalori.
Agar lebih sehat maka bisa saja mengganti krim dengan yoghurt. Ini merupakan krim sehat karena tinggi probiotik alias bakteri baik. Yoghurt bisa membantu melancarkan pencernaan Anda loh.
Menggunakan Bahan yang Berkualitas
Makanan cepat saji bisa Anda buat sendiri juga di rumah dengan bahan yang berkualitas. Dengan membuat sendiri maka Anda bisa lebih yakin kandungan gizinya dan tentu jadi tak perlu was-was menyantap makanannya. Namun kebanyakan yang terlalu sibuk bisa juga membeli makanan cepat saji.
Kala memutuskan untuk beli, hindarilah aneka junk food. Anda bisa pilih menu dengan bahan yang segar. Pilih aneka buah dan sayur segar untuk makanan cepat saji Anda. Bisa juga pilih menu roti gandum ketimbang roti putih karena lebih kaya akan serat.
Hindari Minuman Bersoda
Makanan cepat saji akan makin lengkap jika ditambah dengan minuman. Namun, sayangnya banyak yang memilih minuman tak sehat untuk melengkapi makanan cepat saji. Misalnya saja aneka jenis minuman bersoda. Padahal minuman satu ini banyak bahayanya loh jika dikonsumsi berlebihan.
Rasa minuman bersoda memang segar namun risiko kesehatannya besar. Minuman bersoda mengandung banyak gula yang bisa bikin kita terjangkit diabetes jika terlalu banyak. Selain itu minuman in juga bisa meningkatkan tekanan darah. Terlalu banyak minum dengan kandungan soda maka bisa memicu timbulnya penyakit sindrom metabolik.
Sebaiknya pilih saja minuman menyegarkan dan menyehatkan yakni air putih. Bisa juga minum teh tawar atau jus buah. Meski demikian untuk jus buahnya usahakan yang tanpa gula, ya.
9 Makanan Cepat Saji Berikut Ini Ternyata Cukup Sehat, Loh!
Salad
Anda yang sibuk tak perlu galau lagi kala memakan aneka makanan cepat saji. Ada banyak kok makanan cepat saji yang baik dikonsumsi. Mengenyangkan dan pastinya bisa memberi nutrisi untuk tubuh. Seperti yang satu ini misalnya. Salad bisa Anda pilih sebagai menu makanan saji nikmat yang mengenyangkan.
Salad umumnya terdiri dari aneka sayuran segar atau buah segar. Namun saat ini salad makin berkembang dan ditambah aneka bahan lain untuk membuat rasanya makin nikmat. Salad mengandung banyak serat alami karena bahan utamanya memang buah dan juga sayur.
Mineral penting untuk tubuh dan vitamin serta nutrisi yang ada dalam salad bisa dimanfaatkan tubuh untuk bikin tubuh jadi lebih bugar. Salad bisa melancarkan pencernaan juga karena mengandung banyak serat. Makanan satu ini cocok untuk Anda konsumsi kala lapar di jam sibuk.
Pizza Vegetarian
Makanan cepat saji dikenal nikmat dan bikin nagih. Salah satunya adalah pizza yang memang rasanya enak dan jelas semua orang suka. Anda bisa mengonsumsi pizza sebagai menu makanan cepat saji yang sehat juga kok namun ada syaratnya.
Anda wajib ganti pizza-nya dengan jenis pizza vegetarian. Topping dari pizza ini umumnya aneka bahan menyehatkan mulai dari jamur hingga paprika dan buah zaitun. Bisa juga ditambah beberapa buah dan sayur menyehatkan lainnya.
Berbeda topping pizza, tentu beda juga kandungan gizinya. Dengan menyantap pizza vegetarian dijamin lapar Anda hilang dalam sekejap. Pizza topping sayuran bisa memberi tubuh Anda banyak nutrisi serta vitamin seperti A, E, serta C.
Kebab Ayam
Siapa bilang makanan cepat saji sama dengan junk food? Ini merupakan anggapan yang salah. Junk food memang tergolong makanan cepat saji namun bukan berarti semua makanan fast food adalah junk food. Ada beberapa makanan cepat saji yang juga mengandung nilai gizi tinggi.
Seperti misalnya kebab ayam yang nikmat ini. Kebab adalah makanan asli orang timur tengah yang banyak digemari. Kebab dimasak tidak dengan cara digoreng secara deep fried. Selain itu isi kebab kebanyakan adalah sayuran.
Untuk kebab ayam Anda bisa menyingkirkan keju dan saus krimnya. Perbanyak sayurnya supaya kebab ayam jadi lebih sehat dan bernutrisi.
Sushi
Masih banyak makanan cepat saji yang bisa disantap tanpa perlu merasa khawatir akan kandungan buruknya. Ada sushi yang merupakan makanan khas dari Jepang. Makanan satu ini cepat disajikan dengan rasa yang enak dan varian yang berbeda.
Makanan ini berupa nasi yang dibumbui cuka beras, garam, serta gula. Nasi digulung bersama aneka ikan segar. Mulai dari ikan tuna, udang, hingga salmon yang kaya omega 3 bisa jadi isi sushi.
Memakan sushi bikin Anda tenang dan terbebas dari lemak trans. Sushi memiliki manfaat untuk menurunkan kolesterol jahat. Selain itu makan ikan segar bisa menyehatkan otak serta mencegah hipertensi juga.
Burger Kacang Meksiko
Burger adalah salah satu makanan cepat saji yang bisa juga dimasukkan dalam kategori junk food. Namun, kembali lagi, tak semua burger bisa dikategorikan junk food karena bergantung dari bahan makanannya juga. Misalnya saja burger kacang meksiko ini yang terbukti malah menyehatkan.
Varian burger yang satu ini hanya memiliki 195 kalori dengan 3 gram lemak. Burger dibuat dengan mencampur kacang merah, cabai bubuk, tepung roti, dan telur. Kacang mengandung protein dan juga mineral serta vitamin.
Burger kacang meksiko ini sudah pasti jauh lebih sehat dari burger pada umumnya. Makanan satu ini dijamin bebas kolesterol dan pastinya baik untuk jantung.
Burger Vegetarian
Untuk makan siang atau makan malam di jam sibuk, Anda bisa konsumsi burger. Namun tentu bukan sembarang burger, ya. Anda bisa pilih burger vegetarian yang kandungan gizinya bagus.
Burger ini memang disajikan dengan daging, tetapi bahan dagingnya terbuat dari sayuran, kacang tanah, serta produk susu. Ada juga yang terbuat dari jamur dan protein kedelai atau berbahan gluten kombinasi. Burger vegetarian ini kalorinya lebih sedikit sehingga lebih aman dikonsumsi.
Dengan mengonsumsi burger vegetarian, maka Anda jadi makan sayur. Burger ini tinggi vitamin dan juga tinggi mineral. Makanan ini bisa jadi makanan pas untuk pengidap diabetes juga, loh.
Chicken Wrap
Bagi Anda yang sedang diet bisa juga loh menyantap makanan cepat saji. Tak semua fast food buruk kok ada juga yang mengandung banyak gizi. Anda bisa coba makan chicken wrap yang nikmat ini misalnya.
Makanan ini memiliki berisi ayam dan sayuran hijau tinggi serat. Dibuat dengan roti tortilla untuk membungkus ayamnya sehingga terasa sangat nikmat. Ayamnya merupakan ayam bumbu tandoori yang ditambah aneka sayuran segar. Ada selada, tomat, serta mentimun yang bikin chicken wrap makin nikmat.
Menu yang satu ini dimasak dengan aneka rempah pada ayamnya. Selain itu dimasak juga dengan cara dipanggang sehingga lebih sehat ketimbang ayam yang digoreng.
Donburi
Masih ada lagi nih makanan cepat saji yang aman untuk dikonsumsi, donburi namanya. Ini adalah nasi putih yang disajikan dalam mangkuk dan memiliki aneka topping. Biasanya disebut juga dengan nama rice bowl dan makanan ini sudah dikenal di banyak negara.
Makanan ini memiliki aneka topping yang bervariasi. Umumnya berkuah kental sehingga bisa menyatu dengan nasi. Ada juga yang berbahan seperti ayam atau daging sapi. Biasanya dilengkapi dengan aneka sayuran.
Sajian satu ini sudah jelas bisa mengenyangkan dan juga jelas komplit unutk gizinya. Anda bisa pilih aneka donburi nikmat yang ada. Misalnya saja gyudon, tendon, butadon. Ada juga katsudon, oyakodon, dan unadon.
Burrito
Anda bisa juga menyantap burrito untuk menu makanan cepat saji yang sehat. Makanan khas Meksiko ini bisa jadi pilihan tepat bagi Anda yang menjaga berat badan. Berbahan tortilla dengan isi mirip kebab, makanan ini banyak disukai.
Burrito bisa bikin Anda kenyang lebih lama. Ini karena aneka isinya banyak dan pasti menyehatkan. Isinya ada daging juga selain sayuran dan kacang-kacangan. Anda bisa pilih burrito dari beras gandum yang isinya tofu. Makanan ini jelas mengenyangkan dan pastinya menyehatkan.
Infografik berikut ini bisa Anda cermati untuk menambah informasi. Bahkan, tips-tips lain bisa didapatkan pula di Instagram BP-Guide lho!
Makanan Siap Saji yang Sehat dan Lezat, Solusi Cerdas untuk Menjaga Kesehatan
Makanan siap saji selalu memiliki rasa yang unik untuk disantap. Tidak hanya itu, saat lapar, tentu makanan siap saji juga menjadi solusi yang mantap untuk Anda. Nah, sekarang Anda tidak perlu takut lagi akan makanan yang kurang menyehatkan atau junk food, karena rekomendasi makanan siap saji bergizi di atas bisa Anda manfaatkan untuk mendapatkan nutrisi yang cukup untuk tubuh Anda.