Makanan Lebih Sehat dan Benutrisi Dengan 10 Rekomendasi Food Steamer Terbaik Ini (2022)

Makanan Lebih Sehat dan Benutrisi Dengan 10 Rekomendasi Food Steamer Terbaik Ini (2022)

Makanan yang dikukus lebih sehat karena kandungan nutrisinya tidak hilang. Yuk, mulai gaya hidup sehat dengan mengukus makanan pada food steamer. Rekomendasi produk terbaiknya bisa Anda temukan dalam artikel BP-Guide berikut ini!

Makanan yang Dikukus Jauh Lebih Sehat Lho!

Belakangan ini, masyarakat heboh dengan naiknya harga minyak goreng. Sebelum hal itu terjadi, pola makan sehat pun telah menjadi tren tersendiri di tengah masyarakat. Kedua hal tersebut memang memiliki latar belakang yang berbeda, namun agaknya dapat mengarah pada perubahan cara memasak.

Salah satu alternatif cara memasak adalah dengan mengukus. Selain hemat minyak goreng, makanan yang dikukus pun dianggap lebih diet-friendly sehingga banyak diminati oleh mereka yang ingin hidup sehat dan cantik. Mengolah makanan dengan cara dikukus memang memiliki sejumlah kelebihan.

Kelebihan Makanan yang Dikukus

Nutrisi Tetap Terjaga

Sayur, umbi, buah, kacang, merupakan jenis makanan yang memiliki segudang vitamin dan mineral. Namun sayangnya, tidak semua kandungan kebaikan di dalamnya dapat Anda konsumsi karena dapat hilang dalam proses memasak.

Salah satu metode memasak yang dapat mempertahankan kandungan nutrisi makanan adalah dengan mengukusnya. Terlebih mempertahankan kandungan vitamin B dan C yang larut air. Mengukus juga dapat mempertahankan serat, warna, tekstur, dan rasa makanan. Bahkan juga dapat meningkatkan kandungan antioksidan, lho.

Mencegah Kanker

Sayuran seperti brokoli, kembang kol, dan kubis memiliki komponen anti kanker yang disebut glukosinolat. Senyawa ini dapat rusak atau hancur ketika dimasak dengan metode yang salah atau berlebihan.

Oleh karena itu, untuk mempertahankan komponen anti kanker yang terdapat di dalam bahan makanan tersebut, Anda dapat mencoba metode memasak dengan cara mengukus makanan pada suhu rendah dan sedikit air.

Rendah Kolesterol

Mengukus merupakan salah satu cara mengolah daging yang baik karena dapat dengan mudah menghilangkan lemak jahat. Sementara menggoreng dan memanggang akan menyulitkan Anda untuk menyingkirkan lemak pada daging.

Dengan terbuangnya lemak jahat pada daging, maka daging pun menjadi lebih rendah kalori dan lebih rendah kolesterol. Mengukus juga mengurangi kebiasaan menggunakan minyak goreng sebagai penghasil lemak jahat lainnya.

Mengurangi Penggunaan Pengawet

Mengukus makanan dapat mempertahankan nutrisi dan rasa dari makanan karena tidak larut bersama air seperti saat direbus, atau larut bersama minyak seperti saat digoreng, atau terbakar bersama bara api seperti saat dibakar.

Mengukus makanan pun tidak menjadikannya kering dan tidak membutuhkan perasa buatan saat memasaknya. Ketika mengukus makanan, Anda tidak perlu menambahkan minyak, garam, atau gula agar lebih sehat.

Rendah Kalori

Mengonsumsi makanan yang dikukus akan memungkinkan Anda untuk mengurangi konsumsi lemak dan kalori. Dibandingkan menggoreng makanan dengan minyak, justru akan menambah kalori dan lemak.

Cara ini pun akan berpotensi mengurangi risiko obesitas dan penyakit jantung. Oleh karena itulah mengukus makanan menjadi alternatif cara mengolah makanan yang disarankan bagi yang tengah menjalani diet sehat.

Fitur yang Wajib Dipertimbangkan Saat Memilih Food Steamer

Retensi Panas

Anda dapat mempertimbangkan food steamer dengan fitur retensi panas atau fitur penghangat. Fitur ini akan menjaga suhu makanan agar tetap hangat setelah dikukus. Ini akan sangat memudahkan Anda yang sering tidak langsung menyantap makanan segera setelah matang.

Meski waktu berlalu, fitur tersebut akan menjaga rasa makanan setelah direbus, dan tidak menghilangkan kandungan air serta kesegaran makanan. Anda juga bisa menggunakannya untuk memanaskan makanan dingin agar menjadi hangat kembali.

Timer

Hampir sebagian besar food steamer di pasaran memiliki fitur ini, tetapi Anda perlu memastikannya lagi apakah food steamer yang hendak Anda pilih mempunyai fitur ini. Anda pun perlu memeriksa berapa jangka waktu maksimal yang disediakan oleh food steamer.

Kebanyakan produk dilengkapi timer dari 30 sampai 60 menit. Namun, bukankah akan merepotkan jika Anda sering mengukus selama 60 menit menggunakan produk dengan pengatur 30 menit? Oleh karena itu, lebih baik memilih produk dengan pengatur waktu hingga 60 menit.

Pengaman Panas

Dengan fitur pengaman panas, food steamer akan secara otomatis berhenti beroperasi saat kehabisan air, sehingga lebih aman dipakai. Oleh karena itu, sedapat mungkin pilihlah food steamer yang dilengkapi fitur ini demi keamanan.

Anda juga bisa memilih produk yang bisa dimasukkan air ke dalam tangki penampungan pada saat beroperasi. Meski mesin tidak otomatis berhenti saat panas karena kehabisan air, setidaknya Anda masih bisa memasukkan air saat proses memasak berlangsung.

Rekomendasi Food Steamer Terbaik Untuk Makanan Lebih Sehat

Russell Hobbs Food Steamer 19270-56

Dengan menggunakan food steamer ini, Anda bisa memasak berbagai macam hidangan sehat cukup dengan satu sentuhan saja. Pengukus elektrik ini juga dilengkapi fitur timer dan auto switch-off yang membuatnya semakin membantu Anda dalam memasak di tengah padatnya kesibukan. Ada juga wadah penampung uap yang mencegah uap menyebar ke penjuru dapur Anda. Anda juga dapat menjaga kebersihan alat ini karena bagian dasar steamer bisa dibersihkan.

Harga Rp. 1.000.000-2.000.000

Philips Electric Steamer HD9104/00

Produk dari Philips ini sangat cocok untuk Anda yang ingin menambahkan aroma sedap rempah pada masakan. Sebab, food steamer ini dilengkapi tabung booster sebagai tempat Anda menambahkan rempah favorit. Pada saat proses memasak, tabung tersebut akan mengeluarkan uap yang melepaskan aroma dari rempah. Dengan begitu, hasil kukusan Anda pun akan memiliki aroma sedap dan membuat cita rasa masakan lebih nikmat.

Harga Rp. 750.000-1.000.000

Kenwood Food Steamer FS620

Dengan kapasitas 12 liter, food steamer ini dapat menghidangkan beragam makanan untuk seluruh keluarga dalam sekali masak. Anda jadi lebih hemat waktu dalam menyajikan makanan sehat untuk keluarga dengan food steamer 3 tingkat ini. Anda bisa menggunakan tingkat pertama untuk sup, lalu tingkat kedua untuk daging, dan tingkat ketiga untuk siomay. Manfaatkanlah kapasitas produk yang besar ini untuk menyajikan makanan sehat dalam sekali waktu!

Harga Rp. 4.000.000-6.000.000

ALOBON Food Steamer

Food steamer ini bahkan memiliki 4 hingga 6 tingkatan yang akan menghemat waktu Anda dalam menyajikan makanan. Selain untuk mengukus makanan, Anda juga dapat memisahkan tiap tingkatan dengan kukusan, sehingga alat ini pun bisa Anda gunakan untuk menyimpan makanan agar terhindar dari debu, kecoa, maupun serangga dan binatang lain yang mungkin ada di rumah Anda. Tampilannya pun cantik dan elegan.

Harga Rp. 150.000-300.000

Tefal Food Steamer Convenient VC1451

Food steamer elektrik yang satu ini super ringkas dan canggih karena memiliki beragam fitur keren yang memudahkan Anda dalam menyajikan hidangan sehat. Steamer ini memiliki 2 mangkuk pengukus berbahan stainless steel yang kokoh dan tahan lama. Terdapat juga wadah tambahan untuk memasak nasi. Bentuknya yang ringkas dapat menghemat tempat penyimpanan. Steamer ini juga dibekali fungsi timer dan auto switch-off sehingga memasak pun lebih praktis.

Harga Rp. 1.300.000-2.500.000

IDEALIFE Food Steamer

Food steamer ini dibekali dengan 2 keranjang uap yang bisa Anda gunakan untuk mengukus beberapa bahan sekaligus. Bentuk keranjang uapnya pun transparan, sehingga Anda bisa melihat proses memasaknya. Alat ini dilengkapi dengan tutup anti bocor dan netes. Selain itu, food steamer ini juga dirancang agar mudah dibersihkan, mudah untuk diisi air, dan mudah dalam pemasangan dan penyimpanan.

Harga Rp. 400.000-600.000

Oxone Eco Food Steamer OX-261

Saat mengukus, uap air yang menetes dan mengenai bolu bisa membuat hasil kukusan tidak maksimal. Namun, Anda tak perlu khawatir, karena produk ini didesain khusus agar tetesan uap air tidak jatuh mengenai makanan. Anda pun dapat mengukus bolu favorit keluarga tanpa ragu lagi. Di samping itu, alat ini juga memiliki 3 tingkatan yang semi transparan alias agak buram sehingga Anda bisa mengukus beberapa bolu sekaligus sambil melihat prosesnya.

Harga Rp. 600.000-800.000

Kenwood Food Steamer FS560

Produk ini memiliki 3 tingkatan wadah sehingga Anda bisa memasak berbagai jenis masakan sekaligus. Namun, jika Anda ingin memasak satu jenis makanan yang besar, seperti jagung utuh, Anda bisa menanggalkan alas stainless steel yang jadi penyekat tiap tingkatan. Alas stainless steel tersebut didesain khusus untuk menahan bau masakan per tingkatnya. Jadi, tak perlu khawatir aroma masakan tercampur aduk.

Harga Rp. 2.500.000-3.000.000

Philips Digital Food Steamer HD9140/91

Produk ini dilengkapi dengan timer yang bisa Anda atur secara detail. Ini akan memudahkan Anda untuk mengatur waktu yang tepat yang digunakan untuk mengukus suatu bahan makanan. Jangan sampai sayuran kukus Anda terlalu matang dan kehilangan nutrisi. Nah, jika makanan Anda sudah matang, mesin akan otomatis berhenti dan berubah menjadi mode penghangat. Anda pun bisa makan masakan hangat kapan saja.

Harga Rp. 1.500.000-2.500.000

Philips 4-in-1 Healthy Baby Food Maker

Buang pemikiran bahwa menyiapkan MPASI itu merepotkan! Sebab, melalui produk ini, Anda bisa menyiapkan MPASI dengan lebih gampang! Produk food steamer ini mampu mengukus sekaligus menghaluskan bahan makanan, sehingga membuat MPASI pun jadi lebih mudah. Dengan teknologi unik yang mampu mengalirkan uap dari bawah dan atas, sehingga makanan pun matang merata tanpa kehilangan nutrisi dan tekstur aslinya.

Harga Rp. 1.500.000-3.000.000
From our editorial team

Simpan di Tempat yang Aman Saat Sudah Tidak Digunakan

Food steamer adalah alat elektronik yang harus disimpan dengan baik setelah digunakan. Apalagi jika Anda punya anak kecil di rumah. Pastikan food steamer ada di tempat yang sulit dijangkau mereka. Pilih produk food steamer terbaik Anda dari rekomendasi BP-Guide di atas ya!