10 Rekomendasi Minuman Tradisional dalam Bentuk Instan yang Mudah Dinikmati (2023)

Indonesia memang dikenal akan kekayaan kulinernya. Tidak hanya kaya akan beragam jenis makanan namun juga minumannya. Bicara soal minuman tradisional Indonesia, tentu setiap daerah memilikinya. Minumannya berbeda-beda bergantung dari bahan utamanya. Setiap daerah memiliki bahan utama yang unik untuk menunjukkan kekhasan rasa tersendiri.

Minuman tradisional dari Indonesia kebanyakan memakai bahan rempah-rempah. Seperti kita tahu bahwa Indonesia kaya akan rempah-rempahnya yang melimpah. Bukan hanya rasanya saja yang enak namun kita juga bisa mendapat beragam khasiat dari rempah-rempah yang kita gunakan tersebut.

Minuman tradisional Indonesia ada yang enak disajikan panas dan ada pula yang nikmat disajikan dingin. Hal ini membuat kita memiliki banyak sekali pilihan minuman untuk menemani saat santai kita.

Meski sekarang ini ada banyak sekali minuman dari luar negeri yang menarik untuk dicoba, namun rupanya peminat minuman tradisional tidak kalah banyak, loh. Masih banyak masyarakat dari anak-anak hingga dewasa yang gemar minum minuman tradisional. Nah, kenali yuk, beberapa jenis minuman tradisional yang banyak diminati!

Wedang uwuh merupakan salah satu minuman tradisional Indonesia. Asalnya dari Yogyakarta dan hingga kini bisa mudah ditemukan baik di kafe, warung kecil, hingga tersedia juga dalam bentuk minuman instan. Wedang yang satu ini terbuat dari aneka dedaunan. Sehingga, jika disajikan bersama aneka bahannya, kesannya seperti minuman yang penuh dengan dedaunan.

Wedang uwuh disajikan panas dan hangat. Rasanya dominan manis dan pedas. Bahan utamanya adalah dari aneka rempah seperti jahe, kapulaga, kayu secang, sereh, dan lain sebagainya. Minuman ini cocok diminum saat cuaca dingin atau sedang hujan. Ini akan bikin tubuh jadi lebih cepat hangat.

Wedang uwuh memiliki banyak khasiat untuk kesehatan. Minuman tradisional ini bisa meredakan mual dan muntah berkat adanya jahe di dalamnya. Wedang uwuh juga bisa merdakan rematik karena ada bahan kayu secang yang bisa menurunkan kadar asam urat.

Mengonsumsi wedang uwuh juga bisa membantu menurunkan gula darah. Ini karena rempah di dalamnya seperti pala, jahe, cengkeh, dan kayu manis bisa menurunkan kadar gula darah. Wedang ini juga bisa menyehatkan pencernaan sehingga pencernaan makin lancar dan kita bisa beraktivitas dengan nyaman tanpa terganggu sakit perut.

Sekoteng merupakan minuman tradisional lainnya yang wajib kamu coba. Minuman yang satu ini asalnya dari Jawa Tengah. Dibuat dari air rebusan jahe, pastinya minuman ini bisa menghangatkan tubuh. Kamu bisa menikmatinya dalam kondisi panas atau hangat. Uniknya, minuman ini berisi beberapa isian seperti kacang tanah yang digoreng tanpa minyak, pacar cina, hingga roti tawar yang dipotongi kecil.

Sekoteng bisa ditemukan di berbagai angkringan. Biasanya, minuman ini juga dijual berkeliling dengan gerobak. Sekoteng biasanya dijual di malam hari untuk menghalau rasa dinginnya malam.

Minuman tradisional yang satu ini memiliki banyak manfaat. Kamu yang sedang pusing dan mual bisa mengonsumsinya. Ini karena air jahe bisa merangsang aliran darah menuju otak dan juga bisa menghilangkan rasa mual.

Bagi yang sedang menstruasi juga bisa mengonsumsinya. Ini karena jahe kaya akan ibuprofen dan juga asam mefenamat yang ampuh mengurangi nyeri haid.

Sekoteng juga cocok untuk mengatasi osteoporosis dan peradangan sendi. Senyawa pada jahe ampuh untuk mengurangi zat kimia dalam tubuh dan bisa membuat rasa sakit dan nyeri di tubuh jadi berkurang.

Minuman tradisional Indonesia tidak melulu dari rempah-rempah. Contohnya saja Lahang yang merupakan minuman khas dari Sunda. Minuman yang satu ini terbuat dari nira, yakni air sadapan pohon aren. Rasanya dominan manis dan segar sehingga cocok dikonsumsi di siang hari yang terik.

Minuman lahang diperoleh dengan menyadap bunga jantan dari pohon aren. Lahang dipercaya memiliki kualitas sebaik minuman isotonik. Lahang akan disimpan dalam batang bambu sebelum disajikan. Dalam segelas lahang terkandung sukrosa, protein, dan kadar lemak. Ini bisa menggantikan tenaga dan cairan tubuh yang hilang saat kita beraktivitas.

Lahang juga kaya akan manfaat untuk kesehatan. salah satu manfaatnya adalah untuk mengobati diabetes. Mengonsumsi air nira dengan dosis rendah secara teratur justru bisa menyeimbangkan kadar gula darah dalam tubuh.

Selain itu, air nira juga kaya akan serat sehingga bisa mengatasi sembelit dan melancarkan pencernaan. Ada kandungan asam ascorbik yang bisa membuat sistem pencernaan jadi lebih lancar tanpa hambatan.

Lahang juga bisa melancarkan ASI. Untuk ibu hamil yang mengalami oksidasi nutrisi, kualitas dan kuantitas ASI jadi menurun. Maka dari itu, minum lahang bisa memeperlancar ASI dan mencegah terjadinya oksidasi atau perubahan nutrisi.

Minuman tradisional berikutnya adalah STMJ yang merupakan singkatan dari Susu, Telur, Madu, dan Jahe. Minuman khas dari Malang Jawa Timur ini cukup banyak diminati. Bahannya mudah didapatkan. Campuran susu sapi murni dengan telur ayam kampung, ditambah jahe dan madu membuat minuman ini bisa menghangatkan badan dan mengembalikan stamina yang hilang usai beraktivitas seharian.

STMJ kaya akan khasiat kesehatan untuk tubuh. Ini karena aneka bahannya mengandung vitamin A, B12, dan vitamin D. Tubuh jadi bugar dan tidak mudah terserang penyakit. Apalagi ada madu yang memiliki sifat antioksidan dan bisa menangkal radikal bebas dalam tubuh.

STMJ bisa mudah dijumpai di berbagai angkringan, warkop, hingga kafe. Kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah baik dari bahan-bahannya langsung atau dari minuman STMJ instan.

Bajigur merupakan minuman tradisional lain yang wajib kamu tahu. Minuman dari Priangan ini awalnya banyak dikonsumsi petani di Jawa Barat. Mereka menyeduh gula aren untuk diminum sebelum pergi bekerja di sawah. Gula aren dipercaya bisa menambah stamina, maka dari itu para petani meminumnya agar lebih giat bekerja di ladang.

Bajigur umumnya juga diberi bahan tambahan mulai dari santan, kopi, kayu manis, jahe, dan lainnya. Bisa juga disajikan dengan irisan kolang kaling agar kesannya lebih seru. Bajigur mudah ditemui di warkop hingga angkringan.